طريقة عمل القرص المفتوت السعودي بالسمن والعسل من أحلى وأفضل المأكولات الشعبية السعودية التي تصلح كوجبة فطور لذيذة، وهي وجبة ذات قيمة غذائية عالية ومغذية وعالية السعرات الحرارية، المفتوت السعودي أو القرص المفروك أو القرص المدقوق يمكن عمله بأكثر من طريقة ويوضع عليه العديد من الإضافات المتنوعة، ويمكن عمل قرص مفتوت سعودي حلو بالسمن والسكر أو بالسمن والعسل أو بالمكسرات أو التمر أو حسب الرغبة أو يمكن عمله مالح بالبصل والملح، نقدم لكم من خلال "ثقفني" كيفية تحضير قرص المفتوت بالسمن والعسل بسهولة. مقادير القرص المفتوت
3 أكواب ونصف من الطحين البُر. كوبين من الماء. ملعقة صغيرة من ملح. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية "اختياري". فنجان من الزيت. سمن طبيعي حسب الرغبة. عسل نحل حسب الرغبة. مكسرات مجروشة للتزيين. طريقة عمل القرص المفتوت السعودي بالسمن والعسل
أولاً نخلط الطحين البُر مع الملح والخميرة بالملعقة. القرص المفروك كيف؟؟. نضع الماء بالتدريج مع التقليب حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة ولينة غير قاسية. نترك العجين لمدة نصف ساعة حتى تختمر في مكان دافئ ونغطيها. في مقلاة أو وعاء عميق نضع كمية من الزيت حتى يسخن ثم نضيف العجين كقطعة واحدة ونساويها باليد أو بواسطة سباتيولا لتسوية السطح ونضغط عليها ضغطاً خفيفاً.
القرص المفروك كيف؟؟
القرص المفروك «خبز الرحالة» ومستودع الحنين - صحيفة الاتحاد
أبرز الأخبار
القرص المفروك «خبز الرحالة» ومستودع الحنين
11 مايو 2010 20:55
يعتبر القرص المفروك من ألذ الأطباق الإماراتية الشعبية خصوصاً في الشتاء، حين يعمل على منح الطاقة والدفء، وهو سهل التحضير وربما يعود ذلك إلى الظروف الحياتية التي كان يعيشها الإنسان الخليجي والإماراتي بشكل خاص في الزمن البعيد. وبمرور الوقت أصبح القرص المفروك ويسمى في المملكة العربية السعودية قرص المجمار نسبة لتنور الجمر، أكثر الأطباق طلباً خلال الأسفار والترحال في الشتاء، وهو سهل التحضير، وعند إعداده ترى معظم المرتحلين يجتمعون عند صانع القرص لأخذ الخبرة، إذ لا يعلم أحدهم متى يضطر للسفر ضمن جماعة وربما لا يعرف تحضير القرص المفروك. المؤسف في الأمر أن الكثير من أبناء الإمارات لا يعرفون طريقة إعداده، وربما لا يهتمون بمعرفة كيفية صنعه، وقلة من الرجال والنساء ممن تربوا في المناطق الصحراوية وتوارثوا عن أجدادهم طريقة الصنع لا يزالون مرتبطين بنقل طريقة إعداد القرص المفروك الشعبي إلى أبنائهم وللأجيال القادمة، وهناك أيضا "هيئة الإمارات للهوية" التي من خلال مخيمها السنوي عملت على نقل الكثير من الممارسات والثقافات الشعبية إلى مختلف المراحل العمرية عن طريق طلاب وطالبات المدارس الذين تتم استضافتهم من أجل ذلك.
الرئيسية اداره المنزل مهارات بالمنزل وصفات علاقات اجتماعيه ديكور مقالات طبيه تواصل معنا Home » طريقة عمل المفروك بالبصل بواسطة مطبخ فيونكه مارس 8, 2021 مطبخ فيونكه مارس 8, 2021 محتويات المقادير طريقة عمل المفروك بالبصل () طريقة عمل المفروك بالبصل نقدمها لكم في هذا المقال من مكونات بسيطة وسهلة، المفروك من الأكلات الخفيفة المشبعة والتي يمكنكم تنفيذها في أي وقت، تعرفي على طريقة الخبز المفروك وكيفية صنعه بخطوات بسيطة من خلال السطور التالية. المقادير قطعة زبدة "حوالي نصف إصبع". بصلة بيضاء مقطعة إلى مكعبات. فلفل ألوان أو فلفل حار حسب الرغبة. لعمل المصابيب 3 أكواب من دقيق البر. بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة. 2 بيضة. ماء للعجن. ملح. كركم. بهارات. طريقة عمل المفروك بالبصل نجهز المصايب نخلط البيض مع البصل المقطع مع الملح والكركم والبهارات ثم نضع دقيق البر ونضيف الماء بالتدريج مع التقليب بالمضرب اليدوي حتى نحصل على عجينة شبه سائلة. نسخن مقلاة غير لاصقة ثم نضع فيها الخليط على شكل أقراص كبيرة ثم ننتظر لمدة دقيقتين ونقلبها على الوجه الآخر حتى تكون أقراص متماسكة. نقطع الأقراص إلى شرائح رفيعة ثم نتركها جانباً.
سلطان 0555550447
اسماعيل 0555540788
المكتب 025512222
منذ / 05-02-2013, 02:52 PM
# 4
مستودع للايجار 1200 م في مخطط الزايدي رقم 8 مع غرف وعدد كهرباء
مجموعة السلمي
سلطان / 0555550447
منذ / 08-02-2013, 06:46 PM
# 5
سلطان السلمي جوال 0555550447 فرع العزيزية 5512222-02 الشارع العام بجوار مطعم ريدان اسماعيل 0555540788 عمران 0555550431 فرع ولي العهد 5975544-02 محمد0536055501 فرحي 0536055504
أراضي للبيع في مخطط ولي العهد 5 Download
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
أراضي للبيع في مخطط ولي العهد 5 Ans
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ف فيصل بن صالح 4090 تحديث قبل 3 ايام و 7 ساعة مكه مساحة 900
الارض على شارع 25
مخطط ولي العهد 5 العكيشيه
مبنيه اساس وثلاث خزانات
والباقي سقف وبنيان
وفيها تصريح بنا ثلاث ادوار وملحق
ودور مواقف
عدد الشقق 11 شقه
في تصريح البنا 91973287 حراج العقار اراضي للبيع اراضي للبيع في حي ولي العهد في مكه اراضي للبيع في مكه حراج العقار في مكه تجنب قبول الشيكات والمبالغ النقدية واحرص على التحويل البنكي المحلي. إعلانات مشابهة
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول H haspfspq12 تحديث قبل 6 ايام و 23 ساعة مكه ارض للبيع في مخطط ولي العهد مخطط 5
مساحة:820
شارع:20 مطلوب:900صافي 92444104 حراج العقار اراضي للبيع اراضي للبيع في حي ولي العهد في مكه اراضي للبيع في مكه حراج العقار في مكه تجنب قبول الشيكات والمبالغ النقدية واحرص على التحويل البنكي المحلي. إعلانات مشابهة