يجب العلم أن قرص اللحوح يترك في الطاسة لمدة دقيقتان، ونقلب على الجهة الأخرى لمدة دقيقتين كذلك، وبعد ذلك نرفعه من المقلاة إلى صحن يكون واسع. نغطي اللحوح بمنشفة نظيفة ونكرر نفس الخطوات السابقة مع كمية العجين الموجودة، وبعد كل طبقة نمسح الماسة بالزيت ونرص كل اللحوح في أطباق التقديم ونقدمها. شاهد أيضاً: طريقة المسخن رول بمكونات بسيطة وخطوات سهلة
طريقة اللحوح الأصلية
بعد انتشار اللحوح في مختلف الدول العربية أصبح هناك أكثر من طريقة لعمله، وتختلف الطريق باختلاف البلد، وجاءت طريقة اللحوح السعودي الأصلية لعمله كما يلي. عدد ٢ كوب طحين. ٥ كوب من الماء. حبة واحدة من البيض. ملعقة كبيرة خميرة. رشة من الفانيليا. ٣ معالق كبيرة من الحليب البودرة. سمر حسب الرغبة. زبدة. نحضر الخلاط الكهربائي نضع به كل المكونات السابقة ونخلطها جيدا، حتى تتكون عجينة سائلة. نحمي مقلاة على النار نصب بها مقدار معلقتين من العجين، ونوزعه حتى يأخذ شكل دائري. عندما تظهر فقاقيع على الوجه نقوم بقلبها على الجانب الآخر حتى تحمر ونرش عليها سكر ناعم بعد دهنها بالزبدة ونقدمها هكذا. وإلى هنا نكون قد أنهينا الحديث عن طريقة اللحوح السعودي ، ووجدنا أن هناك أكثر من طريقة لعمله ويمكن عمله بالملح أو بالسكر حسب الرغبة، مع تقديم شرح واضح وبسيطة لخطوات التحضير.
طريقة اللحوح السعودية
طريقة اللحوح السعودي بالخطوات، اللحوح من الأكلات السعودية التي يأتي أصلها من مدينة الحجاز وهي منتشرة أيضاً في اليمن ويمكن أكلها إمّا حلوة أو مالحة واغلب سكان الشعب اليمني يُعدُّون هذه الأكلة على الإفطار، وهي تُصنع باستخدام الدقيق والخميرة وهو يُشبه إلى القطايف ولكن حجم القرص يكون أكبر من حجم قرص القطايف وسوف نوضح بالخطوات كيفية عمل اللحوح، وفيما يأتي نبين طريق متعددة لإعداد اللحوح في البيت بأقل وقت وجهد. طريقة اللحوح السعودي بالخطوات؟ اللحوح عبارة عن نوع معين من الخبز معروف في عمان واليمن والمملكة العربية السعودية باسم اللحوح، ومعروف في دولة الجزائر والمغرب باسم بغرير، ويتكون من الدقيق الأصفر أو الأبيض أو الاثنين معا والماء والخميرة، بالرغم من ان اللحوح مشهورة في المملكة العربية السعودية والنزول العربية وليس مشهورة في مصر الا انه من السهل عمله في مصر عن طريق تطبيق الخطوات التالية. السؤال: طريقة اللحوح السعودي بالخطوات؟ الجواب: ضعي جميع المكونات في الخلاط مع مراعاة إضافة الدقيق تدريجياً إلى أن تتكون عجينة سائلة. سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، وباستخدام ملعقة عميقة اسكبي كمية من العجينة فيها، وبعد أن تتحمَّر من الأسفل اقلبيها وحمِّريها على الوجه الآخر.
طريقة اللحوح السعودي الجديد
4 غرام
الألياف الغذائية
1. 2 غرام
الكربوهيدرات
18. 7 غرام
البروتين
2. 7 غرام
السكريات
0. 1 غرام
الكوليسترول
0 مليغرام
الصوديوم
240. 0 مليغرام
البوتاسيوم
56. 0 مليغرام
المراجع [+] ↑ "Calories in Injera",, Retrieved 02-01-2020. Edited.
طريقة اللحوح السعودي مباشر
خمري العجينة عن طريق تركها مغطاة مدة ليلة كاملة.
نخلط المكونات مع بعضها جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم وسلس ومتجانس. نضع مقلاة غير لاصقة على نار هادئة الحرارة، ثم نترك المقلاة تسخن جيدًا. يصب فيها قدر فنجان من الخليط ويوزع على المقلاة ليأخذ شكل دائري
نترك العجينة حتى تنضج من الأسفل، ثم نقلبها إلى الناحية الأخرى ونتركها بضع ثوانٍ حتى تنضج ثم نضعها في طبق ونستمر بتحمير خبز اللحوح بنفس الخطوات المتبعة حتى تنتهي كمية العجين، تستمر العملية لباقي الخليط. ندهن سطح خبز اللحوح بكمية قليلة من الزبدة المذوبة، ثم ننثر السكر البودرة على السطح ويقدم بالهنا والشفا. الكلمات الدالة
وكرري الخطوة السابقة مع كل العجين لديك. ثم ضعيها في صحن التقديم، وقدمي إلى جوارها الجبن أو العسل حسب رغبتك وألف هناء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وقد ضعف هذا الحديث جمع من أهل العلم ،
منهم: راويه الإمام الترمذي ، والحافظ ابن حجر – كما في " الفتوحات الربانية "
(3/248) - ، وكذا الشيخ الألباني في " السلسلة الضعفة " (رقم/1834). الدليل الثالث: عمل السلف الصالحين ، ونقل هذه
السنة من عادتهم. ماذا افعل بعد ختم القران الكريم. قالابن الجزري رحمه الله:
" روى الحافظ أبو عمرو أيضا بإسناد صحيح عن الأعمش ، عن إبراهيم قال: كانوا
يستحبون إذا ختموا القرآن أن يقرؤوا من أوله آيات. وهذا صريح في صحة ما اختاره
القراء وذهب إليه السلف " انتهى.
" النشر " (2/449) (ص/703)
وقال الحافظ أبو عمرو الداني:
" لابن كثير – يعني المقرئ المشهور - في فعله هذا دلائل من آثار مروية ورد التوقيف
فيها عن النبي صلى الله عليه وسلم ، وأخبار مشهورة مستفيضة جاءت عن الصحابة
والتابعين والخالفين " انتهى. نقلا عن " النشر في القراءات
العشر " لابن الجزري (ص/688)
الدليل الرابع: عمل المسلمين بهذه السنة في الأمصار عامة. قال ابن الجزري رحمه الله:
" وصار العمل على هذا في أمصار المسلمين في قراءة ابن كثير وغيرها ، وقراءة العرض
وغيرها ، حتى لا يكاد أحد يختم ختمة إلا ويشرع في الأخرى ، سواء ختم ما شرع فيه أو
لم يختمه ، نوى ختمها أو لم ينوه ، بل جعل ذلك عندهم من سنة الختم ، ويسمون من يفعل
هذا " الحال المرتحل "، أي الذي حل في قراءته آخر الختمة ، وارتحل إلى ختمة أخرى "
" النشر " (ص/694).
عند ختم القران ماذا افعل - الداعية كريم فؤاد
قال الشيخ الألباني رحمه الله:
" هذا إسناد ضعيف ؛ وله علتان:
الأولى: أن مداره على زمعة بن صالح ، قال الذهبي في " الكاشف ":
" ضعفه أحمد ، قرنه
مسلم
بآخر ". وقال الحافظ في "التقريب": " ضعيف ، وحديثه عند مسلم مقرون ". والأخرى: الاضطراب في إسناده عليه على وجهين: الأول: هذا: عن درباس وعن مجاهد ؛
قرنه معه. الثاني: عن درباس وحده ؛ لم يذكر مجاهداً معه. وقد ساق ابن الجزري في "النشر" (2/
420 - 425) الأسانيد بذلك. وفي رواية له عن وهب بن زمعة بن صالح عن عبدالله بن كثير عن درباس عن عبدالله بن
عباس... عند ختم القران ماذا افعل - الداعية كريم فؤاد. به مرفوعاً ؛ لم يذكر في إسناده زمعة. وقال عَقِبَه: "حديث غريب ، لا
نعرفه إلا من هذا الوجه ، وإسناده حسن ؛ إلا أن الحافظ أبا الشيخ الأصبهاني وأبا
بكر الزينبي روياه عن وهب عن أبيه زمعة... ، وهو الصواب ". فأقول: هذا التصويب صواب ؛ لأنه عليه أكثر الروايات ، وعليه فلا وجه لتحسين
إسناده ؛ لأن مداره على - زمعة بن صالح الضعيف - كما تقدم -. وكيف يكون حسناً وفيه درباس مولى ابن عباس ، وَهُوَ مَجْهُولٌ - كما قال أبو حاتم ،
وتبعه الذهبي والعسقلاني - ؟! نعم قد قُرِنَ به مجاهد في بعض الروايات - كما في
رواية الجوهري وغيره - ، فإن كان محفوظاً ؛ فالعلة واحدة وهي زمعة.
ماذا افعل بعد ختم القران الكريم
اللهمّ فارج الهمّ، كاشف الغمّ، مجيب دعوة المضطرين، رحمن الدّنيا والآخرة ورحيمهما، ارحمنا رحمة تغنينا بها عن رحمة من سواك، اللهمّ إنّا نعوذ بك من جهد البلاء، ودرك الشّقاء، وسوء القضاء، وشماتة الأعداء. وفي ختام مقالنا الذي قدمنا فيه الإجابة عن مسألة ماذا أفعل بعد ختم القرآن نسأل الله ان يجعله شفيعاً لكم يوم القيامة وأن يتقبل منا ومنكم صالح الأعمال والطاعات وأن يرفعنا وإياكم بالقرآن العظيم وأن يجعله حجة لنا لا علينا، اللهم اجعل القرآن ربيع قلوبنا ونور صدورنا وذهاب أحزاننا وجلاء همومنا.
افضل طريقة لختم القران في رمضان الكريم، تقسيم اجزائه لما يناسبني ويناسب حياتي اليومية، على الاقل بان نختمه مرة خلال شهر رمضان المبارك وبتدبر وتفكير في معناه، لننال الاجر والثواب من الله تعالى.