الآن فكي أجزاء المفرمة واغسليها بالماء الساخن وصابون غسيل الأطباق، وفنجان من الخل الأبيض للتعقيم. اغسليها جيدًا من دهون اللحم وبقاياه العالقة، يمكنكِ استخدام فرشاة تنظيف صغيرة أو فرشاة أسنان قديمة لتنظيف فتحات قطع الفرم. افضل فرامة لحم رخيص. اتركيها تجف جيدًا في الهواء، ثم ضعيها في صندوقها للاستخدام المقبل. ملحوظة: لا ترمي الخبز الممزوج باللحم المفروم، يمكنكِ استخدامه في إعداد وجبات طعام لذيذة أيضًا باستخدام اللحم، مثل إعداد الكفتة. بشكل عام عندما نتحدث عن أفضل أنواع فرامات اللحم، فنحن هنا بصدد اختيار فرامة لحم كهربائية، بها ملحقات متنوعة للحصول على نوعية الفرم المناسبة للاستخدام، وخامات قوية ضدد الصدأ والكسر والتلف السريع، بالإضافة لضمان معتمد ومراكز صيانة منتشرة في أنحاء الجمهورية وقطع غيار متوافرة. تابعي كل ما يتعلق بشراء وتنظيف أجهزة المطبخ الكهربائية في قسم أجهزة المطبخ في "سوبرماما".
افضل فرامة لحم مقدد
4- لعمل وتحضير عجينة الكبيبة: تقوم الكبة بالتسهيل على السيدة في المطبخ وتساعدها فتحضير وعمل عجينة الكبيبة بالفريك ، أو عجينة الكبيبة بالأرز ، وجدير بالذكر أن الكبيبة تعتبر من الأكلات الشامية التي انتشرت في العالم العربي كله ، هي أكله محببة لملايين العرب. 5- لعمل وفرم اللحم: لعل هذا الاستخدام يعد من أهم استخدامات الكبة ، وقد تقتني سيدة المنزل الكبة في منزلها لهذا الاستخدام فقط. ثانياً: شروط ونصائح يجب الأخذ بها عند شراء الكبة: 1- سهولة التشغيل. 2- مكان لتخزين السلك الكهربائي بها. افضل فرامة لحوم كهربائية - حياتكِ. 3- نظام آمان قوي بالكبة أثناء الغلق والتشغيل. 4- سعة الكبة (يفضل الحجم الكبير). 5- القدرة. 6- الشفرات الحادة ( يفضل الشفرات المصنوعة من الستليس ستيل. ثالثا: أفضل مفرمة لحوم والاسعار: 1- مفرمة لحوم كينوود: مفرمة لحوم كينوود 2000 وات مصنوعة من البلاستيك وآمنة وسهلة التنظيف السكين من الصلب المقاوم للصدأ 750 وات منها أنواع مختلفة ( أ- كينوود كبة بقوة 500 وات بنظام التقطيع الرباعي CH250 – السعر 575 ج. ب- كينوود كبة 450 وات لون أبيض CH580 – السعر 316 ج. ) 2- مفرمة لحوم راسل هوبز: السعة 300 ملليلتر شفرات استانلس ستيل، يمكن خلعها الوعاء والغطاء والشفرة يمكن تنظيفهم بأمان عن طريق غسالة الأطباق غطاء أمان يعمل بضغطة زر قاعدة مقاومة للانزلاق 70 واط 3- كبة تورنيدو: خلاط و كبة بقوة 400 وات MX-M – السعر 305 ج.
افضل فرامة لحم مندي
وحتى في حال كان اللحم غير مغشوش فلا يمكنكِ أن تضمني بشكل قاطع أنّ هذا اللحم المفروم يأتي من قطع اللحم الجيدة؛ لهذا يُنصح بشكل دائم بالحذر عند استخدام اللحم المفروم الجاهز. فرم اللحوم في المنزل يمنح الطعام نكهة ألذ: إنّ استخدام اللحوم في المنزل بشكل عام يمنحكِ طعماً أفضل عند الطبخ، وذلك يعود إلى اختيارك لنوع اللحوم التي ترغبين فيها عند الطهي من ناحية وإلى قدرتك على تحديد نسبة الدهون التي ترغبين بوجودها ضمن اللحم. خاصة أنّ الكثيرين يفضلون استخدام لحوم قليلة الدسم والدهون نظراً لكونها أفضل صحياً. اللحوم المفرومة في المنزل تكون ذات تناسق أفضل: مع بقائها على الرفوف مكدسة فوق بعضها فإن اللحوم المفرومة الجاهزة تنضغط وتتأكسد بشكل تدريجي مما يؤثر على تناسقها، في حين أن فرم اللحوم الطازجة يمنحك لحماً مفروماً أكثر تناسقاً ويحوي نسبة أقل من الرطوبة. اختيار الحجم المناسب لآلة فرم اللحم
كما هو الحال بالنسبة لأي أداة منزلية فهناك العديد من الأحجام المختلفة، وعلى الرغم من أنّ هناك بعض الأجزاء الإلكترونية التي يمكن أن تزيد من حجم الآلة إلا أنّ الحجم الذي يهمنا هنا هو حجم الأنبوب المخصص لوضع اللحم. افضل فرامة لحم الحاشي. على الرغم من أننا لا نستطيع تحديد الحجم بشكل دقيق إلا أنّ أغلب ماكينات فرم اللحم تحوي أرقاماً تدلنا على الحجم بشكل تقريبي، وبشكل أساسي فإن الأرقام التي تناسب الاستخدام المنزلي (5،8،12،22،32).
لذلك فإن الحل الأفضل هو وضع كافة قطع آلة فرم اللحوم في البراد لمدة ساعة على الأقل قبل استخدامها، أو إبقاء الآلة وتخزينها في الثلاجة إن كنتِ تملكين مساحة إضافية غير مستخدمة. وبالإضافة لتبريد الآلة من المفضل أيضاً أن تقومي بحفظ اللحوم باردة قبل فرمها ووضع بضعة قطع من الثلج مع اللحم إن كنتِ سوف تقومين بفرمه أكثر من مرة. راقبي اللحم الخارج من الآلة وقومي بفرم اللحم أكثر من مرة: إنّ السبب الأساسي لحصول المشاكل عند الفرم يأتي من وجود بعض الأغشية المحيطة باللحم والتي تلتف حول الشفرة وتغطي حدَّها القاطع بشكل يمنعها من فرم اللحم بشكل جيد. يمكن ملاحظة هذا الأمر من شكل اللحم فهو في الشكل الطبيعي يخرج على شكل قطع صغيرة يمكن أن تميزي فيها اللحم من الدهون. فساتين سهره. أما عندما يعلق هذا الغشاء على الشفرة يخرج اللحم بلون فاتح وعلى شكل خطوط متموجة، يكون الحل حينها فك الآلة وتنظيفها. وفي كافة الحالات للحصول على أداء أفضل للآلة ينصح بفرم اللحم على مرحلتين لتجنب الحصول على قطع لحم غير مفرومة بشكل جيد. حافظي على شفرات الفرم حادة: تلعب الشفرة في آلة فرم اللحم الدور الأساسي في فرم اللحم، لذلك من الضروري أن تهتمي بها بشكل كبير، لحسن الحظ فإنّ أداء شفرات فرم اللحوم يتحسن مع الاستخدام المتكرر.