سلطه الراهب بدبس الرمان
مقدمة الوصفة
حضري سلطة الراهب بدبس الرمان وزيني بها سفرتك اليوم، وزينيها بالخبز المحمص قبل التقديم. وقت التحضير:
10 دقيقة
يكفي J
5
أشخاص
المقادير
- 1/2 ملعقةٍ صغيرةٍ ملح. - 1/4 كوبٍ زيت زيتون. - 2 حبّة خيار مفروم فرماً ناعماً
- كوب رّمان. - 2 كوب جرجير مفروم فرماً ناعماً. - 1/2 كوبٍ بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً. - رشّة نعنع مُجفّف. - حبّة طماطم مفرومة فرماً ناعماً. سلطة الكينوا بدبس الرمان للمعده. - رشّة سماق. - كوب زيتون أخضر المفروم فرماً ناعماً. - 4 أكوابٍ خس مفروم فرماً ناعماً. - زبادي
- عصير الليمون
- دبس الرُّمان
- خل البلسميك
- كوب خبز مُقطّع إلى مكعبات ومحمص. 5 أشخاص
طريقة التحضير
طريقة تحضير صلصة السلطة:
إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: الزيت واللّبن ودبس الرّمان والسماق والنعناع وخل البلسميك والملح وعصير الليمون بداخله. خلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد للحصول على صلصة ذات قوام ناعم ثمّ تترك جانباً. طريقة تحضير السلطة:
إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: الخس والجرجير والخيار والرّمان والبصل الأخضر والزيتون الأخضر والبندورة وجزء من الخبز بداخله. خلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد ثمّ إضافة الصلصة والخلط مرّةً أُخرى للحصول على سلطة ذات طعمٍ لذيذ.
- سلطة الكينوا بدبس الرمان للجسم
سلطة الكينوا بدبس الرمان للجسم
وقت التحضير: 40 دقيقة
طريقة عمل سلطة الباذنجان بدبس الرمان ، و هي من الوصفات السهلة و الشهية التي يمكن تناولها كوجبة رئيسية للنباتيين ، حيث يتم شواء حبات الباذنجان كبيرة الحجم و تتبل بالثوم و زيت الزيتون و دبس الرمان مع صلصة اللبنة المحضرة منزلياً. لك أن تحضري هذه السلطة الشهية على طريقة مدونة الطعام الأسترالية دونا هاي ، صاحبة مدونة.
نوع الوصفة: أطباق جانبية. وقت التحضير: 15دقيقة. مكونات الصفة:
170 جرام من الكينوا. مكسرات مشكلة من الجوز واللوز. ثلث كوب من البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة الحجم من النعناع المفروم. سلطة الباذنجان بدبس الرمان - يمي ليالينا. ثمرة رمان متوسطة مفرطة حبيبات. نصف كوب من الزبيب. 150 جرام من الجبن الفيتا المقطعة. التتبيله تتم من خلال إضافة فلفل مفروم، عصير 2 ليمونة كبيرة، زيت، ملح، خل. طريقة التحضير:
نبدأ بغسل حبوب الكينوا تحت الماء الجاري، ثم وضعها في ماء فاتر للنقع لمدة نصف ساعة على الأقل. نحضر وعاء عميق ونضع به كوبان من الماء ونتركه حتى يغلي، ثم ننزل حبوب الكينوا بعد ذلك ونتركها لمدة ربع ساعة على الأقل ثم نخرجها ونتركها جانباً. نضع في مقلاة أخري القليل من الزيت ونضع به المكسرات حتى تتحمص جيداً. بعدما تبرد حبوب الكينوا نضيف عليها الرمان، الزبيب، النعناع، البقدونس ونقلبها حتى تختلط. نقوم بتحضير التتبيله بعد ذلك ونضيفها على المكونات السابقة، أخيراً نضيف قطع الجبن الفيتا ونقدمها.