السعرات الحرارية لأنواع الأرز المختلفة
أرز بسمتي
أرز بسمتي من الأصناف التي تحتاجها الفنادق والمطاعم من حيث وجبة الكبسة المعروفة في الدول العربية. يتميز أرز بسمتي بحبوب طويلة وفريدة من نوعها ورائحة طيبة ، فكل 100 جرام من أرز بسمتي تحتوي على 240 سعرة حرارية. أرز عادي
الأرز العادي هو أحد الأطباق التي تستمر في الظهور على المائدة ، ويعتبر من الأرز الذي يؤكل مع أطباق الخضار. أظهرت الدراسات أن الأرز العادي يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية لأنه يحتوي على 200 سعر حراري لكل كوب أرز. أرز بني
ما يميز هذا الأرز لونه البني لأنه يحتفظ بالقشرة المحيطة به وغير معالج. مقارنةً بأنواع الأرز الأخرى ، يتطلب هذا الأرز البني وقتًا أطول للتحضير مقارنةً بأنواع الأرز الأخرى. يوجد 111 سعرة حرارية في كل 100 جرام من الأرز البني. العناصر الغذائية في أرز بسمتي
عند اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن ، يوصى دائمًا بتناول أرز بسمتي كبديل لأنواع أخرى من الأرز. يتميز الأرز البسمتي بأنه لا يسبب الكولسترول ، وعند إضافة الخضار والبهارات عند طهيه يزيد من قيمته الغذائية.
4 فوائد عظيمة للأرز البني .. يحميك من السكر والسرطان وابتعد عن.... كل 50 جرام من أرز بسمتي تحتوي على 180 سعرة حرارية. 4 جرامات من البروتين.
- 4 فوائد عظيمة للأرز البني .. يحميك من السكر والسرطان وابتعد عن...
- إليك دليل السعرات الحرارية في كحك العيد.. «كُلها واحسبها صح»...
4 فوائد عظيمة للأرز البني .. يحميك من السكر والسرطان وابتعد عن...
٦٨ جرام من الخبز الصامولى الأبيض لا يحتوي على اضافات خارجية، حيث إنه يساوى ستة أرغفة منه حجم وسط، ويحتوى على ٢٢٧سعر حراري، كما أن هذه السعرات لا تتضمن في حسابها الحشو أو اى اضافات مثل الزبدة والسمسم وغيرها. القيمة الغذائية للصامولى
واحد جرام من الدهون الإجمالية. نسبة من الكوليسترول صفر. الصوديوم ١٠٥ ميليجرام. الكربوهيدرات ٢٥جرام. الألياف الغذائية المشبعة ٢جرام. السكريات ٥ جرام. البروتين ٣جرام. اقرأ: السعرات الحرارية في الكفتة المشوية
طريقة عمل الصامولي الهش
يحتوي الخبز على نسبة ضئيلة من الأملاح المعدنية وفيتامين سى. مقادير خبز الصامولي
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتين من السكر. كوب من الدقيق. ربع كوب من الزبدة. إليك دليل السعرات الحرارية في كحك العيد.. «كُلها واحسبها صح».... كوب حليب دافئ. بيضة. طريقة خبز الصامولي
نضع اناء على النار ويتم تسخين الحليب والزبدة والماء على نار هادئة، ويتم اندماجهم مع بعضهم البعض. يتم وضع كوب من الدقيق فى عجان مناسب، ويتم إضافة الخليط وهو السكر والحليب والملح والبيض والخميرة ، ويتم عجنهم حتى تمام التجانس. يترك هذا العجين لمدة عشرة دقائق لكى يرتاح، ثم يتم إضافة باقى الدقيق ويتم عجنه لمدة ربع ساعة.
إليك دليل السعرات الحرارية في كحك العيد.. «كُلها واحسبها صح»...
2ـ يقلل من خطر الأصابة بأمراض القلب:
تحتوي الحبوب الكاملة كالأرز البني على ألياف أكثر من الأطعمة المصنعة، فيمكن للألياف أن تخفض نسبة الكوليسترول وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، ونظرًا لأن الألياف تجعلك تشعر بالشبع فقد تجد أنه من الأسهل الحفاظ على وزن صحي، كما يحتوي الأرز البني أيضًا على فيتامينات ومعادن تساعد الدم على نقل الأكسجين وأداء وظائف حيوية أخرى. 3ـ الأرز يحد من مخاطر الإصابة بالسرطان:
يحتوي الأرز البني على ثلاثة أنواع مميزة من الفينولات، وهي مضادات الأكسدة التي تحدث بشكل طبيعي في النباتات، يمكن لمضادات الأكسدة أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان عن طريق منع الجذور الحرة من إتلاف الخلايا، يوجد الفينولات في طبقة نخالة الأرز وفي الجزء العضوي للحبوب في البذرة، وعندما تتم إزالة النخالة لصنع الأرز الأبيض يتم فقدان العديد من الفينولات. 4ـ الأرز يعمل على صحة الجهاز الهضمي:
تعمل الألياف غير القابلة للذوبان في الأرز البني على تعزيز حركات الأمعاء المنتظمة، يمكنه أيضًا منع أعراض البواسير وتحسين التحكم في الأمعاء، ويعتبر الأرز البني خيارًا غذائيًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية، لأنه خالي من الغلوتين، أولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية لا يستطيعون هضم بعض الحبوب وقد يجدون صعوبة في الحصول على كل التغذية التي يحتاجونها.
يزيد من مستويات البروتين في أجزاء مختلفة من الجسم. يزيل الالتهابات الخطيرة التي تصيب المسالك البولية. ينشط الكلى حتى تقوم بوظائفها الحيوية، ثم يعالج مشكلة حصى الكلى الحادة، والتي غالبا ما تتطلب التدخل الجراحي. يحسن وظائف الأمعاء والجهاز الهضمي ويقلل من خطر الإصابة بالإمساك. استهلاك كمية صغيرة منه يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. يزيد من مستويات البلازما في الدم. يقضي على مشكلة تسوس الأسنان التي تصيب الكثير من الأطفال والبالغين. أبرز فوائد عصير قصب السكر يساعد الاستهلاك اليومي لكوب من عصير قصب السكر في تحقيق نتائج ملحوظة وسريعة، ويمكن ملاحظة الفوائد العامة لهذا المشروب الرائع أدناه يقوي جهاز المناعة، وبالتالي يحمي الجسم من مخاطر العديد من الأمراض المعدية والخطيرة. يلعب دورًا مهمًا في تقوية الشعر ومنع تساقطه. يقي الكثير من النساء من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان الخطيرة، وخاصة سرطان الثدي. يعالج العديد من الأمراض العقلية الخطيرة، وخاصة الاكتئاب والتوتر. يزيد من حيوية الجسم، ومن ثم يقضي بسرعة على الخمول والركود الذي يصيب عددًا كبيرًا من الناس في أوقات مختلفة. يزيد من عملية إدرار البول، خاصة أنه يخلص الجسم من السموم الضارة.