اكتشفي من موقعي. نت وصفة صينية خضار بالكريمة على اصولها ثم قدميها كمقبلات مميزة على سفرة عشاء خاصة بالعزومات لتفاجئي بها ضيوفك واصدقائك الى جانب الذ الاطباق! طريقة عمل صينية خضار بالكريمة
المقادير
الفطر: 400 غراماً (طازج)
الذرة: 2 كوب
طماطم: 2 حبة
البروكولي: رأس
صدر الدجاج: 500 غراماً (مشوي)
القشطة: 4 اكواب (ممزوجة بالقليل من البقدونس)
جبن موزاريلا: 2 كوب (مبشور)
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
طريقة التحضير
قطعي الفطر إلى شرائح والفلفل والدجاج إلى مكعبات وافصلي زهرات البروكولي عن بعضها البعض. في صينية بايركس مقاومة للحرارة، ضعي طبقة من الدجاج المشوي المقطّع. اسكبي مقدار كوب من القشطة الممزوجة بالبقدونس المفروم. صينية خضار بالكريمة - مجلة لايف | Live Magazine. وزعي طبقة من شرائح الفطر الطازج المقطع. أضيفي طبقة من زهرات البروكلي على وجه الصينية. انثري حبات الذرة الصفراء فوق البروكلي. ضعي طبقة من الطماطم الحمراء المقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. اسكبي الكمية المتبقية من القشطة الممزوجة بالبقدونس ونكهي بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة. انثري جبن الموزاريلا على وجه الصينية وأدخلي هذه الأخيرة إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة ٢٠٠ مئوية لـ١٥ دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح وجه الطبق ذهبي اللون.
- صينية خضار بالكريمة - مجلة لايف | Live Magazine
- صينية الخضار بالكريمة
صينية خضار بالكريمة - مجلة لايف | Live Magazine
حبّتان طويلتان من الباذنجان. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. ملعقة من كلٍّ من: الروزماري، والريحان، والملح، والبصل المجفف، والأوريجانو. شطّة مجروشة. زيت زيتون. جبن بارميزان. طريقة التحضير
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونثبّت الرفّ الشبكيّ في الوسط. نقطّع البصل إلى شرائح رقيقة جداً باستعمال قطّاعة الخضروات اليدوية. نقطّع البطاطا إلى شرائح رقيقة، وكذلك الباذنجان، والكوسا، والطماطم. نضع الريحان في طبق صغير، والروزماري، والشطة، والأوريجانو، والملح، والفلفل، ونقلّب البهارات مع بعضها جيداً حتّى تختلط. نحضر طبق فرن ونوزع فيه شرائح البصل، وننثر فوقها القليل من خليط البهارات والقليل من زيت الزّيتون، ثمَّ نوزع البطاطا وفوقها القليل من البهارات وزيت الزّيتون، وفوقها نوزع الباذنجان وعليه القليل من البهارات وزيت الزّيتون، وبعدها الكوسا ثمَّ الطماطم وعلى وجهها ننثر الكمية المتبقية من البهارات. نوزع القليل من زيت الزّيتون على الخضراوات، وننثر فوقها جبن البارميزان. ندخل الطّبق إلى الفرن لمدّة نصف ساعة حتّى تنضج الخضروات. صينية الخضار بالكريمة. نخرج الطبق من الفرم، وننثر فوقه كمية قليله من جبن البارميزان، ونقدّمه مباشرة.
صينية الخضار بالكريمة
أخرجي الصينية من الفرن وقطعيها وقدميها ساخنة.
صينية الخضار المقلية بالكريمة
صينية الخضار المقلية بالكريمة اول شي تقطع (بطاطس وباذنجان بالطول وقلبيها في زيت وحطيها في الصينية)
وبعدين في قدر
حطيت بصل وثوم وزيت
وحمستهم وبعدين حطيت
الفلفل البارد الالوان
وحطيت بهارات وماجي
وغطيت عليهم شوي
وحطيتهم في الصينية
وسويت الخلطة البيضاء
كريمة طبخ وجبنة سائلة وقشطة
وجبن موزاريلا
ودخلتها الفرن من فوق وتحت لحد ماتحمرت بالعافية
0
573
04-18-2017 12:41 صباحًا