ضعف في وظائف جهاز المناعة وتساقط الشعر. حدوث مشاكل لنمو لجسم الإنسان وتشقق الجلد. الإسهال الشديد وخلل في بعض الحواس وخاصه حاستي التذوق والشم. الشعور بالكسل والشعور بالإرهاق والتعب. التهاب الجلد وظهور حبوب الشباب على الوجه. التهابات في الفم والتهابات في العين. الإصابة بالإنفلونزا والشح بشكل مستمر. الإصابة باضطرابات عند النوم. مصادر الزنك الأخرى
الجبن الشيدر يحتوي كل 100 جرام من جبن الشيدر على 28%من الزنك المطلوب للجسم يوميًا وخصوصا للرجال. الحبوب الكاملة مثل القمح والشوفان لاحتوائهم على كميه كبيره من الزنك. البطاطس لأنها تحتوي على 9% من المخزون اليومي المطلوب لاستهلاك كميه الزنك المطلوب للجسم. الشوكولاتة الداكنة كلما كانت الشوكولاتة غامقة اللون كلما زاد بها عنصر الزنك لأنها تحتوي على 30% من نسبه الزنك المطلوب للجسم. النعناع لأن الزنك يحتوي على 100جرام من النعناع المجفف بينما يحتوي النعناع على 1. 11 مليغرام من الزنك. الزعتر يحتوي كل 100جرام من الزعتر المجفف على 6. أطعمة غنية بالزنك... تعزيز المناعة ضد كورونا! | النهار العربي. 18 ميلغرام من الزنك. الشبت يحتوي كل 100 جرام من الشبت على 3. 3 من نسبه الزنك فيه. ورق الغار يحتوي كل 100 جرام من ورق الغار على 3.
- الفواكه الغنية بالزنك - ووردز
- أطعمة غنية بالزنك... تعزيز المناعة ضد كورونا! | النهار العربي
الفواكه الغنية بالزنك - ووردز
وهذا يعني أن النباتيين الذكور قد يحتاجون إلى تناول ما يقرب من 16. 5 ملغ من الزنك يومياً ، في حين أن الإناث الذين يتبعون أنماط الطعام هذه يجب أن يتناولن ما يصل إلى 12 ملغ في اليوم. فإذا اختار الشخص دعم نظامه الغذائي بمكملات الزنك ، فقد يرغب في تجنب تناوله في نفس الوقت مع مكملات الكالسيوم والنحاس وحمض الفوليك والحديد والمغنيسيوم. وذلك لأن هذه العناصر الغذائية يمكن أن تؤثر على كيفية امتصاص الجسم للزنك. ما هي فوائد الزنك؟
يلعب الزنك دوراً في العديد من الوظائف الجسدية ، بما في ذلك:
النمو: يحتاج الناس إلى الزنك من أجل نمو الجسم و تطوره. و من الممكن أن يؤدي نقص الزنك إلى ضعف النمو لدى الأطفال والمراهقين. وظيفة الجهاز المناعي: تستخدم أجسامنا الزنك لبناء خلايا الجهاز المناعي التي تسمى الخلايا اللمفاوية التائية T lymphocytes. الفواكه الغنية بالزنك - ووردز. وظيفة الإنزيم: يلعب الزنك دوراً محورياً في إثارة التفاعلات الكيميائية في الجسم. وتشمل هذه التفاعلات مساعدة الجسم على استخدام حمض الفوليك وخلق البروتينات الجديدة والحمض النووي. صحة العين: يمكن أن يساهم نقص الزنك في تطور أمراض العين ، بما في ذلك الضمور البقعي macular degeneration.
أطعمة غنية بالزنك... تعزيز المناعة ضد كورونا! | النهار العربي
4 مجم زنك
تشمل مصادر الزنك الأخرى في النظام الغذائي للشخص الزبادي قليل الدسم وبذور اليقطين والحليب والحمص ودقيق الشوفان الفوري واللوز وجبن الشيدر. مصادر الزنك النباتية
بدون التخطيط السليم يمكن أن تؤدي النظم الغذائية النباتية إلى نقص في العناصر الغذائية مثل فيتامين ب 12 والحديد والكالسيوم واليود وفيتامين د والزنك. تشمل الأمثلة على الأطعمة النباتية والصديقة للنباتات الغنية بالزنك ما يلي:
فاصوليا
خميرة الغذاء
المكسرات
الشوفان
بذور
مصادر الزنك النباتية ليست متاحة بيولوجيًا مثل المصادر الحيوانية مما يعني أن الجسم لا يمتص الزنك من المصادر النباتية بشكل فعال. وفقًا لبحث عام 2017 قد يحتاج الشخص الذي يتناول نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا إلى استهلاك 50٪ من الزنك أكثر من الأشخاص الذين يتناولون المنتجات الحيوانية بانتظام. هذا يعني أن النباتيين الذكور قد يحتاجون إلى تناول حوالي 16. 5 مجم من الزنك كل يوم بينما يجب على الإناث التي تتبع أنماط الأكل هذه تناول ما يصل إلى 12 مجم في اليوم. ما هي فوائد الزنك؟
يلعب الزنك دورًا في العديد من وظائف الجسم بما في ذلك:
النمو: يحتاج الناس إلى الزنك للنمو الجسدي والتطور ويمكن أن يؤدي نقص الزنك إلى ضعف النمو لدى الأطفال والمراهقين.
مع الزنك، تحتوي كل 100 غرامًا من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% إلى 85%، أو ما يعادل30% من الكمية اليومية، ولهذا السبب لا يمكن اعتبارها مصدراً رئيسيّاً للزنك، بل مصدرًا ثانويًا أو جانبيًا مع الأطعمة الآخرى. أما مع المغنيسيوم، فهي العكس تماما. حيث في كل مكعب واحد من الشوكولاته الداكنة يحتوي على 95 ملليغرامًا من المغنيسيوم. أي ما يعادل 16% من حاجتك اليومية منه. وبذلك فأنها غنية بعنصر المغنيسيوم، وفي بعض الأحيان، يمكن الاعتماد عليها بمفردها خلال اليوم الواحد، لتكون مصدرًا رئيسيًا له. اللحوم
اللحوم الحمراء تعتبر من أهم الأطعمة الغنية جدا بالزنك، بل يمكن تصنيفها على أنها مصدرًا ممتازًا للزنك. حيث أن كل 100 غرام من اللحم المفروم يحتوي على 4. 8 ملغرامًا من الزنك، وهو ما يعادل 43% من الحصة اليومية التي يجب على الإنسان أن يتناولها، حرصًا على صحته وكفاءة عمل وظائفه الحيوية. الدواجن والبيض
لحوم الدجاج تعتبر مصدراً جيّداً للزنك، حيث إنّ 90 غرامًا من صدر الدجاج المشوي منزوع الجلد، يزود الجسم بما يعادل نسبته 6% من القيمة اليومية الموصى بها من الزنك. وبذلك تساعد جسم الإنسان على تلبية احتياجه من الزنك بشكل يومي.