التوت البري أو الـ Cranberry هو نبات متسلّق خشبي ومعمّر ينمو على ارتفاع منخفض، يمتلك أوراقاً صغيرة بيضاويّة الشكل، ويصل طول ساقه الممتد بشكل أفقي إلى مترين. كيفية زراعة التوت البري - اكيو. تنمو لهذه الشجيرات أزهار ورديّة اللون في فصل الربيع، ويعتبر سكان أميركا الأصليون أول من استخدم التوت البري في العديد من الأطعمة، وفي صباغة السجاد والبطانيات، وغيرها من الاستخدامات. التوت البري غنيّ بلونه الغامق
تناولي 3 حصص من التوت أسبوعياً
تابعي المزيد: فوائد التوت الأحمر لا يجب التخلي عنها
حول فوائد التوت البري للنساء، تقول رئيسة نقابة اختصاصيي التغذية في لبنان كريستال بشّي جدعون: "التوت البري غني بالفوائد الصحية وخصوصاً اللون الداكن منه الذي يتضمّن مضادات للأكسدة، والذي من خلاله تكمن هذه الفوائد، بالإضافة إلى احتوائه على عدة فيتامينات منها: الفيتامين سي C والفيتامين ك K والفيتامين بي9 B9؛ وهو أساسي جداً خصوصاً للمرأة الحامل. كانت الدراسات التي أجريت على مرّ السنوات تركّز على فوائد التوت البري عند المتقدّمين في العمر، ولكنّ هناك عددًا كبيرًا من الدراسات أثبت اليوم أنّ الأشخاص الأصغر سناً يستفيدون أيضاً من فوائد التوت المنوّعة. هناك دراسة أجريت في جامعة "هارفرد" أظهرت أنّ التوت البري يحتوي على مادة الـ"الفلافونويد"، التي تخفّف من خطر الإصابة بالسكتات القلبية بنسبة 32% عند النساء اللواتي تتناولن التوت البري بانتظام، وهناك دراسة أخرى أجريت في جامعة "هارفرد" أيضاً تناولت 90000 سيدة (أعمارهن بين 25 و 48) لمدة 18 عاماً وتابعتهن؛ لمعرفة حسنات التوت البري وتأثيره على صحتهن.
فوار التوت البري بين السعودية وعمان
ولذا وبعيداً عن استخداماته.. المزيد
- فوائد الأفوكادو:
تعتبر ثمرة الأفوكادو وجبة غذائية متكاملة، لذا تفضل العديد من
الأمهات فطام.. المزيد
- فوائد الكرنب:
الكرنب من الخضراوات المشهورة والتى تستخدم لغرض الطهى، وأيضاً
معروفة لخواصها الطبية.. المزيد
- فوائد الخل:
لا تقتصر فوائد الخل على المذاق اللذيذ الذى يكسبه للطعام عند إضافته وخاصة للسلطة أو
الخضراوات أو البطاطس المحمرة.. المزيد
- فوائد الليمون:
الليمون من الفاكهة وله خواصه التى تطهر المعدة من أية
عدوى. الليمون يقوى
الجهاز المناعى بجسم.. فوائد التوت البرى،التوت. المزيد
- فوائد الأناناس:
إذا كان الإنسان يتوق
إلى أكل قطعة
شيكولاته أو تناول السكريات بوجه عام، فثمرة الأناناس تفى بهذا
الغرض. وبجانب أن ثمرة الأناناس أنها مادة غذائية لها طعم
لذيذ فلها فوائدها الصحية.. المزيد
- فوائد الكرفس:
طبقاً "لهيبوقراط" الأب الروحي للطب فإن الكرفس يهدأ الأعصاب، وذلك
لاحتوائه على نسبة عالية من
الكالسيوم.
التطعيم بالبرعم: ويكون ذلك في فصل الربيع، بحيث يتم تجهيز الأقلام في فصل الخريف وتخزينها في مكان بارد ورطب، مع مراعاة أن يكون سمك القلم بحدود 15 ملم وطول 40 سم، مع احتوائه على براعم، بحيث يكون التطعيم على ارتفاع 20 سم، بينما الأصول فتروى لتنشيط سريان العصارة، والأفضل اختيار الجهة الشمالية للأصل ليتم التطعيم عليه، وبعدها يتم إزالة جزء من الخشب على شكل حرف T ويوضع الطعم مع البرعم فيه، ثمّ يُقص الأصل على ارتفاع 15 سم، ويلف مكان التطعيم باستخدام شريط التطعيم أو الماستيك. التطعيم بالرقعة البرعمية: في البداية تتم زراعة الغراس في جُوَر مهيأة مسبقاً، ومن ثمَّ يتم تقصير ثلث طول الجذور قبل غرسها، بعدها يتم طمر الجذور بالتراب المخلوط بالسماد العضوي إلى نصف عمق الحفرة، ويتم سقايتها بالماء ثمَّ يُستكمل طمر الجورة لتمتلئ، ومن الأفضل أن يتم سند الغرسة إلى وتد لحمايتها من الريح، وتقص الغرسة فوق 7 براعم في حال لم تكن للغرسة فروع جانبية، أما إذا كانت لها فروع فإنه يتم اختيار أفضلها، وتُقلّم على نحو نصف متر بحيث يكون تحت القص برعمان إلى ثلاثة براعم. فوائد التوت البري
للتوت البري فوائد عدة، وهي: [٢]
يفيد التوت البري صحة الجهاز البولي، إذ يساعد على علاج التهابات المسالك البولية.