03-04-2007, 10:25 PM
رئيسة الهيئة الاستشارية
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 14, 843
طريقة عمل الكتشاب + والحليب المكثف (نستلة) + وكريمة دريم ويب بالبيت..!!! ؟؟
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال ياأخواتي في الله هذه أول مشاركة لي في هذا القسم أتمنى من الله العلي القدير أن تنال
رضاكن...
الكتشاب المقادير:-
علبة صلصة طماطم + 2ملعقة نشا ذرة + 3 ملاعق سكر + 1ملقعة ملح + 1/4 كوب ماء + ملعقة خل أو
حسب مذاقك.. الطريقة:-
(1) - ضعي النشاء في 1/4 كوب الماء ويقلب. طريقة عمل كريمة دريم ويب بالبيت - مطبخ المعهد شيف المطبخ. (2) - ثم ضعي الصلصة والسكر والملح والنشاء المذوب في الماء في وعاء وترفع على النار مع التغليب
المستمر إلى أن تكون متماسكة القوام. (3) - ترفع من على النار إلى أن تبرد ثم ضعي الخل حسب الحاجة ويوضع في قارورة وتوضع في الثلاجة
@@@@@@@@@@ كريمة دريم ويب المقادير:-
6 بياض بيض + ملعقة صغيرة فانيلا + 2 كوب سكر خشن + ملعقة صغيرة خل أبيض + 1/2 كوب ماء
+ فنجان شاي ماء ورد.. الطريقة:-
(1)- ضعي السكر مع الماء على نار هادئة حتى يذوب وينضج ويثقل ولكن بدون أن يتغير لونه ثم أضيفي
الفانيلا وماء الورد. (2) - أخفقي بياض البيض قليلا ثم أضيفي السكر المعقود وهي ساخنة مع الإستمرار بالخفق بالمضرب
اليدوي أو الكهربائي.
- طريقة عمل دريم ويب بالبيت مسلسلات
طريقة عمل دريم ويب بالبيت مسلسلات
١٣١٣ ١٦ مايو ٢٠١٩ ذات صلة. برغل بالبندورة على الطريقة السورية. بديل دريم ويب الذي يستخدم في الحلى او السوفليه او الموكا وغيرها من الوصفات هو امر تسال عنه سيدات كثيرات خاصة في امريكا و بريطانيا واستراليا و الدريم ويب او الدريم ويبينغ أو توبينغ ويب هي كريمة مخفوقة. طريقة عمل دريم ويب بالبيت بث مباشر. 3 كوب من الدقيق مع ثلاثة أرباع كوب من الزبد مع ثلاث بيضات مع كوب ونصف من الحليب مع ملعقة فانيليا مع ملعقتين من البكنج بودر مع كوبين من السكر مع اربع ملاعق من الكاكاو وملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة. يوضع الدريم ويب مع الحليب المجفف والقشطة في وعاء الخفق.
مشاركة الوصفة المقادير - 2 كوب كريمة خفق باردة - ½ كوب سكر - 1 معلقة كبيرة خلاصة فانيليا الطريقة في وعاء الخلاط الكهربائي اخلطي كريمة الخفق والسكر وخلاصة الفانيليا. حركي المكونات بسرعة حتى تحصلي على مزيج كثيف القوام. استخدمي كريمة الخفق مباشرة أو احفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة.