الخطوة الاولى:
ضع مصفاة أو مصفاة مع منشفة ورقية قوية أو فلتر القهوة. ثم ضع المصفاة فوق وعاء أكبر. الخطوة الثانية:
صب اللبن في المصفاة. ثم قم بالتغطية ووضعها في الثلاجة حتى ينخفض السائل لمدة (1-8 ساعات). وعاء اللبن مع الفواكه:
نحتاج الى:
لبن
الفاكهة من اختيارك (الموز، الفراولة، العنب، الخ)
السيريال العادي او الجرانولا
العسل.
لبن يوناني بروتين بار
وفق دراسة أجريت في كلية الطب بجامعة واشنطن على مجموعة من النساء بعد سن اليأس, وجدت أن تناول الكالسيوم من منتجات الألبان مباشرة لها تأثير إيجابي على صحة العظام ، بدلا من المكملات الغذائية.
لبن يوناني بروتين برايت كافى ليبيا
وجدت دراسة أخرى أن زيادة البروتين الغذائي يؤدي إلى استهلاك كميات أقل من السعرات الحرارية بشكل عام ، مما ساهم في زيادة فقدان الوزن. زيادة الحرق وفقدان الوزن…
على الرغم من محتواه من البروتين ، فإن تناول اللبن اليوناني وحده من غير المرجح أن يجعل الشخص يحرق سعرات حرارية أكثر. لكن تناول اللبن الزبادي ، كجزء من نظام غذائي متوازن يحتوي على ما يكفي من البروتين والكربوهيدرات الليفي ، والدهون الصحية قد يساعد في تخفيف الوزن وزيادة التمثيل الغذائي. تحسين صحة الأمعاء..
الزبادي اليوناني هو مصدر للبروبيوتيك الذي يدعم صحة الأمعاء ، فالزبادي اليوناني يحتوي على البروبيوتيك ، هذه هي البكتيريا الجيدة التي قد تستعيد التوازن البكتيري الصحي داخل الأمعاء. مفيد للصحة العقلية..
تشير الأبحاث إلى أن تناول اللبن الزبادي بروبيوتيك مفيد للصحة العقلية للشخص ، من المحتمل أن يكون هذا التأثير ناتجًا عن العلاقة بين الأمعاء والدماغ ، وقدرة القناة الهضمية على إنتاج ناقلات عصبية ، مثل السيروتونين والدوبامين. فوائد اللبن الزبادي اليوناني ومميزاته عن الألبان الاخرى. بناء العضلات..
الأطعمة الغنية بالبروتين ، مثل الزبادي اليوناني ، قد تساعد في بناء كتلة العضلات ، وأظهرت الأبحاث أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين قد يزيد من كتلة العضلات لدى الأشخاص الذين يقومون بالتدريب على المقاومة.
لبن يوناني بروتين للشعر
أسعار مذهلة
منتجات المكملات الرياضية و الصحية و الجمال من بلد المنشأ مباشرة إليك بأسعار رائعة
تشكيلة خطيرة
كل ما يخطر في بالك على الأغلب ستجده ضمن التشكيلة الأوسع للمكملات الغذائية على موقعنا
توصيل سريع و مباشر إلى المملكة من مستودعاتنا في أمريكا
كن مطمأنا 100% و احصل على طلبك من بلد المنشأ بتوصيل سريع إلى المملكة خلال 5-10 أيام
سعر عادي:
ر. س. 205. 00
Special Price
ر. 149. لبن يوناني بروتين خام. 00
حالة التوافر: عذرا، المنتج غير متوفر حاليا
الوصف
وفر الوقود اللازم لتبدأ صباحك! 20 غ من البروتين
130 سعرة حرارية
0 غ سكر مضاف
دعم العضلات بالبروتين الممتاز
صنع من مسحوق اللبن اليوناني والشيا
خالٍ من الجلوتين
مشروب خليط من مسحوق البروتين
14 جرعة
مُختبر لضمان خلوه من المواد المحظورة
برنامج الاختيار المستنير Informed Choice – محل ثقة الرياضيين المحترفين
القوة الحقيقية تبدأ في الصباح
الإفطار هو أهم وجبة في اليوم، ولكن تحضير نفس المخفوق البروتيني كل صباح أمر متعب، وتحضير لبن الزبادي يمكن أن يكون مضيعة للوقت فضلا عن كونه محمل بالسكر. ابدأ صباحك المزدحم مع عصير لبن الزبادي اليوناني - طريقة مريحة للمساعدة في توفير وقود الصباح مع عصير لذيذ وعالي البروتين باستخدام زجاجة وملعقة فقط.
لبن يوناني بروتين الشعر
وأفضل أنواع الزبادي هو النوع البسيط غير المحلى قليل الدسم مع أقل كمية من المواد المضافة ، يُضاف التوت الطازج والجرانولا لتحلية وجباتك ، وبهذه الطريقة يمكنك معرفة ما يوجد في طعامك والحفاظ على اختياراتك صحية قدر الإمكان. المراجع..
المصدر1: من هنا
المصدر2: من هنا
المصدر3: من هنا
لبن يوناني بروتين خام
اللبن اليوناني
إن اللبن اليوناني وهو أحد أنواع الألبان التي تم تصنيعها من خلال إزالة السائل المصلي واللاكتوز من اللبن، لذلك يعد اللبن اليوناني أكثر كثافة وقليل بالكربوهيدرات وقليل بالسكر بالمقارنة باللبن العادي، إن إزالة معظم المركبات يجعل من طعمه أكثر حموضة، ولقد ازدادت شهرته مع مرور السنوات، حيث أصبح من المكونات الشائعة في الطبخ في منطقة البحر المتوسط وبلدان شرق الأوسط، حيث يعتقد الناس بأنه مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، حيث إن نسبة اللاكتوز في اللبن اليوناني أقل من اللبن العادي، وفي هذا المقال سوف يتم الحديث عن اللبن اليوناني.
الزبادي اليوناني ليس فقط واحد من أهم المواد الغذائية في أي نظام متوازن ولكنه وسيلة ممتازة للحصول على الكالسيوم واليود تناول الزبادي اليوناني ليس مجرّد هواية. إن هذا النوع من مشتقات الألبان، الذي يختلف اختلافًا تامًا عن الزبادي العادي الحلو، قد زاد إنتاجه بنسبة أربعة أضعاف بين عامَي ٢٠٠٨ و ٢٠١٣. يضيف الأشخاص المختصون في صناعة الزبادي اليوناني مرحلةً إضافية لهذه العملية، حتى يتم استنزاف الماء الفائض وسكر اللبن والمعادن. ويتبقى بعد هذه المرحلة زبادي دسم يحتوي على سكر أقل وكربوهيدرات أكثر ومذاقًا لاذعًا. وكذلك تيسّر الحموضة على جسمك امتصاص العناصر الغذائية الأخرى. الزبادي اليوناني العادي هو وجبة خفيفة مغذية يحتوي الكثير من الفوائد الصحية، وفي هذا المقال نكتشف معا فوائد الزبادي اليوناني الصحية. مليء بالمواد الغذائية اطّلع على مخطط التغذية أدناه لترى كمية الفيتامينات والمغذيات التي يحويها كوب من الزبادي اليوناني منزوع الدسم. لبن يوناني بروتين بار. وجبة متوسطة منه، من الممكن أن تحتوي على ١٢ إلى ١٧ غرام من البروتين. يساعد كوب من الزبادي اليوناني العادي في تلبية التوجيهات الغذائية التي يُنصح بها للوجبات اليومية الثلاث لمنتوجات الألبان قليلة الدسم أو منزوعة الدسم.
إليكِ الوقت الذي يحتاجه الكيك بالفرن
فيما يأتي نُبين لكِ الوقت الذي يحتاجه الكيك بالفرن بناءً على نوع الفرن:
الفرن الكهربائي
تنص القاعدة الأساسية في خبز الكيك في الفرن الكهربائي أنه كلما زاد حجم المقلاة انخفضت درجة الحرارة، أي لو أنكِ استخدمتِ قالبًا مستديرًا بقياس 23 سنتيمترًا، فإنكِ بحاجة لخبز الكيكة لمدة 30ـ35 دقيقةً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، بينما لو حضّرتِ ذات الوصفة، ولكن باستخدام قالب بقياس 36 سنتيمترًا، فعليكِ خفض درجة حرارة الفرن لتصبح 160 درجة مئوية، ولمدة 50ـ55 دقيقةً [١] [٢]. فرن الغاز التقليدي
تُخبز معظم أنواع الكيك عادةً لمدة تتراوح بين 25ـ45 دقيقةً في أفران الغاز، ويكون الخبز في الرف الأوسط، وعلى درجة حرارة 180 درجة مئوية [٣]. نصائح مهمة لكِ عند شوي الكيك
لضمان حصولكِ على نتيجة نهائية مُرضية للكيك، اتبعي أهم النصائح الواجب مراعاتها عند خبزه [٤]:
سخّني الفرن قبل إدخال قالب الكيك فيه لمدةٍ تتراوح بين 20ـ30 دقيقةً. استخدمي قوالب كيك موثوقة ذات نوعية جيدة، والتزمي بالحجم والنوع الذي تتطلبه الوصفة. ادهني القالب بالقليل من الزيت أو الزبدة قبل سكب خليط الكيك بداخله. املئي القالب بخليط الكيك بما لا يقل عن النصف ولا يزيد عن ثلثي حجم القالب.
درجة حرارة الفرن للكيك - إسألنا
أضيفي بعض المكسرات في قاع القالب، وهذا يمنح الكيك طعمًا لذيذًا ويمنعه من الالتصاق بالقالب. زيّني الكيكة بالعسل والمكسرات في حال لم يكن لديكِ الوقت الكافي لعمل كريمة التزيين، وأتركي الكيكة حتى تصبح دافئةً. أضيفي بشر البرتقال، فإضافته على خليط الكيك يمنحه نكهةً لذيذةً ومختلفةً. غلّفي القالب بورق الزبدة ، وهذا يضمن لكِ انزلاق الكيكة من القالب بكل سهولة. أسئلة تُجيب عنها حياتكِ
أين يجب وضع الكيك بالفرن فوق أو تحت؟
تمتاز الأفران الكهربائية بخاصية توزيع الحرارة بشكلٍ متساو في جميع أجزاء الفرن الداخلية، لذلك يمكنكِ الخبز على أي رف، أما في أفران الغاز يجب الالتزام بالخبز على الرف الأوسط من الفرن [٣]. هل يكمن إخراج الكيك من الفرن مباشرة بعد نضجه؟
نعم، يمكنكِ إخراج الكيكة من الفرن مباشرةً بعد أنّ تنضج، ولكن في بعض وصفات الكيك مثل كيكة الجبن يجب ترك الكيكة في الفرن لمدة ساعة ثم نقلها إلى الخارج [٧]. هل يمكن تغطية الكيك بعد إخراجه من الفرن؟
أفضل طريقة لتخزين الكيك هو تركه ليبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم تغطيته بإحكام والاحتفاظ به بدرجة حرارة الغرفة [٥]. المراجع
↑ "The Perfect Baking Temperature", fatdaddios, Retrieved 29/4/2021.
أعرفي أسباب تشقق الكيك في الفرن
ذات صلة مكونات الكيك الإسفنجي طريقة عمل كيكة الإسفنجيه
الكيكة الإسفنجية
قد تفشل الكثير من تجارب صنع الكيكة الإسفنجية، مما يجعل تكرار التجربة أمر غير هام، ويصبح شراء الكيك الإسفنجي الجاهز من أسهل الأمور، ولهذا يجب القيام بعدد من الأمور لتكون تجربة صنع الكيكة الإسفنجية ناجحة، ومن أهم تلك الأمور ما يلي:
أخرج المكوّنات الخاصة بالكيكة الإسفنجية قبل وقت من إعدادها، وذلك لتكون المكوّنات دافئة وبدرجة حرارة الغرفة. استخدم ملاعق القياس عند تحضير المكوّنات، وذلك حتى تكون المقادير دقيقة. انقل العجين بين وعاءين لأكثر من مرة واحدة، وذلك حتى يتخلص العجين من الهواء. استخدم ورق الزبدة من أجل التخلص منها بسهولة، بالإضافة إلى الحرص على عدم احتراق الكيكة، وابتعد عن استخدام ورق الشمع لأنّه يلتصق بالكيكة. اضبط درجة حرارة الفرن قبل وضع صينية الكيك بداخله، وذلك حتى لا تحترق. لا تفتح الفرن أثناء تسوية الكيك، لأنّ هذا الأمر سيتسبب في هبوط سطح الكيكة وعدم نضجها بشكل تام. الكيكة الإسفنجية بالكريمة
المكوّنات
كوب وربع من الدقيق. كوب من السكر البودرة. ربع كوب من الماء. ست بيضات. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
14. بعد نصف ساعة، نختبر الكيكة بعود خشبي إذا لم يلتصق به عجين؛ دل ذلك على نضج الكيكة. 15. بعد خروج الكيكة من الفرن نتركها تهدأ قليلا. 16. نقلب الكيكة على شبك، مع وضعها بعيدًا عن تيارات الهواء للحفاظ على طراوتها. 17. بعدما تبرد نضعها في الثلاجة حفاظًا على نكهتها. 18. يمكن تقطيع الكيكة بسكين أو بخيط رفيع، وتقديمها مع الشاي أو الحليب أو العصائر الطازجة. 19. يمكن وضع الصوص أو القطر على الكيكة. 20. يمكن تقطيع الكيكة إلى نصفين وحشوها بالحشوة المفضلة مثل: صوص الشيكولاته أو المربى أو الكريمة المخفوقة. 21. يمكن تزيين وجه الكيكة بالسكر الناعم أو المكسرات (جوز هند- فستق- اللوز- السمسم) أو حبيبات الشيكولاته أو الفواكه (الكرز- الموز- الفراولة- الكيوي- المانجو- الأناناس- التفاح- المشمش). ملاحظة: المقالات والمشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لجوَّك بل تمثل وجهة نظر كاتبها ونحن لا نتحمل أي مسؤولية أو ضرر بسبب هذا المحتوى. هل تحب القراءة؟ كن على اطلاع دائم بآخر الأخبار من خلال الانضمام مجاناً إلى نشرة جوَّك الإلكترونية