وصفة مشابهة: طريقة عمل فول إسكندراني
سر نجاح تحضير الفول المدمس:
من المهم عند شراء الفول نركز على شراء الفول الناعم ذو القشرة الناعمة
من الأفضل ترك الفول منقوع لمدة لا تقل عن 12 (نتركه ليله كاملة) فكلما زاد مدة النقع كلما قلت مدة التسوية
اذا كانت قشرة الفول قاسية نضيف اليها ملعقة صغيرة من البيكنج صودا لماء النقع ، حتي تطري القشرة ، ثم يشطف جيدا قبل التدميس.
طريقه عمل الفول المدمس
تعمل صودا الخبز أو بيكربونات الصوديوم على تسريع نضج الحبوب. بعد التعرف على طريقة صنع الفول والدماقس
طريقه تسويه الفول المدمس
ذات صلة طريقة تحضير الفول المدمس طريقة عمل الفول المعلب
طريقة تحضير الفول المدمس
الفول من البقوليّات المفيدة جداً إذ يعتبر من المصادر الغنيّة بالبروتين، ومن أشهر الأطباق التي تصنع بالفول هو الفول المدمّس الذي يعتبر من أهمّ الأكلات الشعبية في مصر وانتشر في عدة بلدان أخرى، وعادةً ما يقدم الفول المدمس على وجبة الإفطار، وسأقدّم لكم عدّة وصفات مميزة لصنع الفول المدمس. المكونات
ثلاثة أكواب فول يابس. ملح حسب الرغبة. ملعقة كبيرة ثوم مهروس. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. نصف كوب زيت زيتون (حسب الرغبة). فلفل أسود (حسب الحاجة). نصف ملعقة صغيره كمون. نصف كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً. طريقة عمل فول مدمس - موضوع. طريقة التحضير
ننقع الفول في الماء طوال الليل ثم ينصفّيه من الماء. نسلق الفول مع الملح في قدر حيث يجب أن يغمر بالماء ونغطّيه، ونضيف الماء إذا نقص ونترك الفول على النار حتى يصبح طرياً، ويحتاج الفول لساعتين تقريباً حسب نوعه. نهرس الفول مع ماء السلق باستخدام كوب ويمكننا استخدام الخلاط الكهربائي، وإذا كانت كمية الماء كبيرة لا نضعها كلها. نمزج الثوم المهروس مع عصير الليمون وزيت الزيتون، والملح، والفلفل، والكمّون في وعاء عميق.
يُوضع الفول المدمس في طبق التقديم، ثم يُزيّن بزيت الزيتون، ويُقدّم مع الخبز العربي. طريقة عمل الفول المدمس على الطريقة اللبنانية
علبتان من الفول المُعلّب. حبة من الطماطم، مفرومة ناعمًا. نصف ضمّة من البقدونس الطازج، مفرومة ناعمًا. فصّان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. ملعقتا زيت زيتون كبيرتان. نصف ملعقة ملح طعام صغيرة. ملعقة كمّون مطحون صغيرة. طريقة التحضير
يُوضع الفول في مقلاة عميقة على نار هادئة، ثم يُضاف إليه كل من عصير الليمون الطازج وملح الطعام والكمّون والثوم المهروس، وتُحرّك المكونات وتُقلّب جيدًا لتتجانس تمامًا. يُترك الخليط على النار حتى يسخن تمامًا، ثم يُوضع في طبق التقديم، ثم يُزيّن بزيت الزيتون مع البقدونس المفروم والطماطم. يُقدّم الفول المدمس مباشرةً مع الخبز العربي. طريقة عمل الفول المدمس مع العدس الأصفر
نصف كيلوغرام من الفول. نصف كوب من العدس الأصفر. حبة من الجزر المبشور ناعمًا. بصلة صغيرة، مُقطّعة لشرائح. طريقة عمل الفول المدمس - منال العالم. عصير نصف حبة من الليمون. ملعقة كبيرة من الكركم. حبة من الطماطم، للتزيين. طريقة التحضير
يُنقع الفول بالماء بعد غسله جيدًا ولعدّة مرات، ثم يُترك منقوعًا لمدة ثماني ساعات ويُفضّل ليلة كاملة.
خلطة الشيخ عبد الصمد القرشي: وهي تضم مجموعه مختارة ومميزة من العطور الانيقه والتي ترجع الي صانعها عبد الصمد القرشي، ويصل سعر الزجاجة منها الي 2400ريال. عطور عبد الصمد القرشي واسعارها
يقدم اليكم عبد الصمد تشكيله مميزة من عطور النساء بأسعار مميزة هذا الي جانب التخفيضات علي اسعار جميع أنواع العطور ومن عطور عبد الصمد القرشي للنساء:
فروسيه وايت: ويتميز صاحبها بشخصية مثيرة للجدل وكذالك شخصيه قوية، وهي تضم تركيبه غنيه والتي منها الياسمين والعنبر والمسك والبرغموت وزهره البرتقال وكذالك التفاح 400 ريال سعودي
مساري الاحمر: وهو يعد من العطور المميزة والتي تضم تركيبه غنية من المكونات والعطور المختلفة. مسك للجسم: وهو يعد من اقوي وارقي العطور التي قد قام عبد الصمد القرشي بابتكارها وهي تعد خلاصه 80 عاما من الكلاسيكيه هذا الي جانب كونها مليئه بالشغف. بلاك ستار عطر نسائي مميز العبوة 100 ملي
جدايل سعر العبوة 150 ريال سعودي
طريقه الدفع في عبد الصمد القرشي:
يمكنكم الدفع عند الاستلام من المندوب. يمكنك عدم استلام المنتجات اذا وجدت بها اي مشاكل. مجلة بيزنس العربية. أعمل كاتب لدى موقع أسعار اليوم منذ بداية الموقع وأقوم بالكتابة في جميع أقسام الموقع وخاصةً قسم عروض اليوم ، أعشق الصحافة والكتابة وقراءة الكتب والروايات
مجلة بيزنس العربية
- كيف تنظرون إلى تطور صناعة العطور في المملكة العربية السعودية والخليج؟
- تشهد صناعة العطور ازدهاراً كبيراً في دول الخليج العربي ويأتي على رأس هذه الدول المملكة العربية السعودية، حيث تستحوذ على حصة كبيرة من السوق وتوصف المملكة بكونها من الأسواق الاستهلاكية المهمة على مدار العام، وبالرغم من استحواذ المملكة العربية السعودية على أكثر من 15 بالمائة من حجم السوق العالمية للعطور ومستحضرات التجميل. تظل المملكة تشغل حيزاً كبيراً من حجم صناعة البخور والعود والعطور الشرقية ومن الثابت أن شركات وموردي العطور الشرقية في المملكة يتطلعون إلى زيادة حجم الاستثمار وتطوير هذه الصناعة. - هناك تخوف من عدم امتلاك صناعة العطور المحلية مقومات المنافسة العالمية؟
- من يقول هذا الحديث أو يؤمن به لم يعرف حقيقة قوة صناعة العطور المحلية، ولم يسبر أغوارها أو يكلف نفسه سؤال الشركات العملاقة وفي مقدمتها عبد الصمد القرشي،فمن المؤكد أن الارتقاء بالقدرة التنافسية والوصول إلى المستوى العالمي لمنتجات الصناعات العطرية في السعودية أمر ضروري ليس فقط لكسب حصص في الأسواق العالمية، وإنما أيضا للمحافظة على حصص الأسواق المحلية وتعزيزها بقوة، وهذه سياستنا في شركة عبد الصمد القرشي.
وإلى جانبي كشريك ثالث يشاركنا أخي الأصغر أنس المدير التنفيذي للشركة ثم أختنا ووالدتنا، ومجموعتنا تضم بحمد الله 22 شركة في أنشطة متعددة ولا تقتصر على صناعة العطور، ونشأتنا وبدايتنا في مكة المكرمة التي نعتز بها. - قلتم أن البداية كانت بمتجر صغير في ركن غير بعيد عن الحرم الشريف حدثنا عن ذلك؟
- كانت البداية مع والدنا الشيخ عبد الصمد القرشي عندما افتتح متجر متواضع في أرض البيت العتيق في مكة المكرمة وبالتحديد في الصفا، حيث انطلق يصنع وينشر الأثر الطيب لأفضل الخلطات والعطور في العالم العربي والغربي، ويمتد تاريخ البدايات تحديداً لشركة عبد الصمد القرشي لحقبة تزيد عن 75 عاماً 1932م. وطوال هذا العمر المديد للشركة تطورت تطورا كبيراً لتضم بالإضافة للعود والعنبر والعطور، الهدايا ومنتجات العناية بالشعر والخلطات والطلبات الخارجية. واليوم تضم شركة عبد الصمد القرشي أكثر من 800 منتجا ونوعا في المحلات، وأكثر من 161 محلاً منتشرة في دول العالم، وتمتلك الشركة 12 مصنعاً وورشة ليتم من خلالهم عملية التصنيع والتصميم والإنتاج لكل ما تصنعه الشركة وتدفع به إلى الأسواق. - إذاً أنتم من أقدم تجار العطور في السعودية؟
- يعرف القاصي والداني أننا لسنا دخلاء على المهنة، وإنما توارثنها أباً عن جَد، فأسرتي أسرة صناعية في مجال العطور منذ أكثر من 150عاماً، وقد احتفلنا باليوبيل الماسي على تأسيس هذا الاسم اسم عبد الصمد القرشي في عالم العود والعنبر والعطور.