يدخل هذا النوع في صناعة المربات والعصائر. كما أنه غير مستحب تناوله نيء حيث أنه يسبب صعوبة في الهضم. شجر التوت الشامي:
يتوافر شجر التوت الشامي في بلاد الشام. ويمكن أن يأكل مثلج أو طازج. كما يمكن دخوله في صناعة المربات. شجر السيرفيس:
موطنه الاصلي وسط وغرب أمريكا. في موسم الربيع يظهر أزهار بيضاء تتحول تدريجيا إلى توت ذات لون ارجوان. ويعد ذات طعم لذيذ مماثل للتوت الأزرق البري. توت أوريغون:
ينمو على جبال روكي خاصة في أمريكا والمحيط الهادئ. يتميز بأنه ذات لون ارجوان. كما أنه يتناول على هيئة مربى. شجر التوت الأزرق:
من الأنواع الغنية البوليفينولات التي تسمى الانثوسيانين المضادة للالتهابات والاكسدة. بالإضافة إلى الألياف الطبيعية وفيتامين C.
شجر التوت الأبيض:
يزهر في الشرق الأوسط بكثرة. ويحتوي على العديد من الفيتامينات مثل ب، أ، ج. بالإضافة إلى البروتين والدهون النباتية المفيدة للجسم. توت عنب الاحراج:
يزرع في أوروبا بشكل خاص وهو أزرق اللون واملس. يدخل في تركيبات الالتهابات فيساعد على الجفاف. شكل التوت البري
يتميز التوت البري بمظهر ناعم ذو قشرة ملساء غير قوية وتعتبر خفيفة جدا. ويوجد منه اللون الأزرق القاتم والأسود اللامع.
- التوت البري الأزرق. blue cranberry - YouTube
- يساعد على انقاص الوزن.. كثير من الفوائد تجعلك تتناول التوت يوميا
- أسهل طريقة لعمل سلايم بالسكر و الصابون في أقل من دقيقة , كيف تسوي سلايم بمكونين في كل منزل - YouTube
التوت البري الأزرق. Blue Cranberry - Youtube
يشتهر التوت البري "التوت الأزرق" "العنب البري" بفوائده الصحية المذهلة إلى جانب لونه الغني وقوامه وطعمه الذي يسيل اللعاب. تساهم القيمة الغذائية للتوت البري بشكل كبير في الصحة والعافية المثلى لأنه من بين أعلى الفواكه ذات قيمة عالية من مضادة الأكسدة. كما أن التوت البري الأزرق مليئ بالفيتامينات C و A و E إلى جانب الريبوفلافين والفولات والألياف والنياسين والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والنحاس والحديد والزنك. تشمل المغذيات النباتية الموجودة في العنب البري الأنثوسيانين وأحماض الهيدروكسي سيناميك وأحماض الهيدروكسي بينزويك والفلافونول والمغذيات النباتية الأخرى. التوت البري الأزرق منخفض أيضًا في السعرات الحرارية مما يجعله وجبة خفيفة مثالية في أي وقت من اليوم. يمكن تناوله كاملة أو إستخدامه في سلطات الفاكهة أو الحبوب أو العصائر. فيما يلي أهم الفوائد الصحية للتوت البري:
1. التوت البري يقوي المناعة
أكل التوت البري الأزرق بشكل يومي في فصل الشتاء يمكن بسهولة منع نزلات البرد والإنفلونزا الموسمية والأمراض الأخرى. يحتوي العنب البري على العديد من مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة عن طريق تحييد الجذور الحرة ومكافحة الالتهابات.
يساعد على انقاص الوزن.. كثير من الفوائد تجعلك تتناول التوت يوميا
من يستطيع تناول التوت البري؟
يمكن للجميع تقريبًا تناول التوت الأزرق أو البرى، باستثناء الأشخاص الذين يعانون من الحساسية المعروفة أو غير المعروفة أو إعاقات الأكل، إذا لم تكن قد أكلت التوت الأزرق من قبل ويمكن أن يكون لديك حالة صحية معروفة أو غير معروفة، فمن المنطقي أن تطلب استشارة الطبيب قبل تناوله، حيث يحتوى التوت البري، جنبًا إلى جنب مع الفواكه بما في ذلك التفاح والخوخ والأفوكادو على مواد كيميائية طبيعية تسمى الساليسيلات، والتى يعانى بعض الشخاص من حساساة تجاه تلك المركبات، بما في ذلك الطفح الجلدي والتورم. الفوائد الصحية للتوت البري
3. تعزيز المناعة
حيث يساعد التوت الأزرق في تعزيز مناعة الجسم ضد عوامل العدوى البكتيرية. وذلك برفع نشاط جين الببتيد (سلسلة أحماض أمينية) المضاد للميكروبات. كما ان لمركبات الفلافونويد والموجودة في التوت البري خصائص مضادة للالتهابات وهو ما يساعد بشكل كبير على خفض خطر الاصابة بالبرد والسعال. 4. الوقاية من امراض القلب
ان تناول التوت الازرق يساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول، وتعزيز توازن الدهون في الدم، وخفض مستويات ضغط الدم. مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وتصلب الشرايين. اقرأ ايضا: علاج الكوليسترول: طريقك لحماية قلبك
5-تنظيم مستويات السكر في الدم
حيث توصلت الدراسات إلى ان تناول التوت الأزرق مفيد لأصحاب مرض السمنة وداء السكري. حيث أنه ينظم مستويات السكر في الدم، كما أنه يحتوي على على قيمة منخفضة من السكر. 6. الوقاية من تلف الحمض النووي
يعتبر تلف الحمض النووي المؤكسد في خلايا الجسم هو جزء لا يتجزأ من الحياة اليومية، حيث انه يعتبر العامل الأساسي لتقدمنا في السن. كما انه يساعد في تطور بعض الامراض أيضا مثل مرض السرطان. الا انه يمكن تحييد بعض من الجزور الحرة والتي تعمل على اتلاف الاحماض النووية عن طريق تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت الأزرق.
يشتهر حلى السوفليه بالدول الغربيّة كثيرًا، تعلمي طريقة السوفليه من خلال ما يأتي. 00:39
2
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير السوفليه
2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة. 3 ملاعق كبيرة سكر. 62 غرام شوكولاتة داكنة مقطعة. ملعقة كبيرة دقيق. 4 و1/3 ملعقة كبيرة حليب بارد. رشة ملح. رشة فلفل حار. 1 صفار بيض كبير الحجم. 2 بياض بيض كبير الحجم. رشة كريمة بودرة حوالي 5 غرام. الخطوات لتحضير السوفليه
سخن الفرن إلى درجة حرارة 190 مئوية، وأحضر صينيّة للخبز، وضع أوراق الزبدة بها. أحضر اثنان من الأوعية المناسبة لعمل طريقة السوفليه، ثم ادهنهما بملعقة صغيرة من الزبدة من الجوانب والقاع حتى الحافة العليا. أضف ملعقة كبيرة من السكر في كل قالب صغير، وانثر السكر لتغطيه به كاملًا من الجوانب والأعلى والأسفل. تخلص من السكر الزائد في القوالب، وأحضر وعاء معدني، وضع قطع الشوكولاتة داخله. أحضر قدر، وأضف إليه 3 أكواب ماء ساخن، وضعه على النار على درجة حرارة منخفضة، وضع وعاء الشوكولاتة في الأعلى. أذب ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة على درجة حرارة متوسطة، ورش فوقها الدقيق، واخلطهم معًا جيدًا. أسهل طريقة لعمل سلايم بالسكر و الصابون في أقل من دقيقة , كيف تسوي سلايم بمكونين في كل منزل - YouTube. قلل الحرارة، واضف الحليب ، واخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا مدّة 3 دقائق.
أسهل طريقة لعمل سلايم بالسكر و الصابون في أقل من دقيقة , كيف تسوي سلايم بمكونين في كل منزل - Youtube
أسهل طريقة لعمل سلايم بالسكر و الصابون في أقل من دقيقة, كيف تسوي سلايم بمكونين في كل منزل - YouTube
خلط بياض البيض مع قشدة الترتر والقليل من الملح باستحدام خلاط يدوي وعلى سرعة متوسطة ولمدّة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق. إضافة مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من السكر بالتدريج والخلط بسرعة عالية حتّى يصبح بياض البيض بحجم مضاعف. سكب ثلث خليط البيض والنوتيلا والخلط بلطف، وإضافة بياض البيض والخفق من جديد. سكب ربع كمية الخليط في القالب المجهز، وخبزه في فرن ساخن مدّة اثنتي عشر دقيقة، ثمّ تقديمه فورًا مع الكريمة المخفوقة غير المحلاة.