مقادير الفريكة المفلفلة
إنَّ طبق الفريكة المفلفلة لا يحتاج إلى الكثير من المكونات؛ لأنه من الأطباق السهلة والسريعة، ولا بدَّ من الالتزام بالمقادير التي ستقف عليها هذه لفقرة؛ من أجل الوصول إلى طبق لذيذ وناجح، يجدر بالذكر أن تلك المقادير تكفي لثلاث أشخاص على وجه التقريب:
ثلاثة أكواب كبيرة من الفريكة. ربع كوب من السمن "يُفضل أن يكون حيواني". حبة بصل واحدة متوسطة الحجم. ملعقة ونصف صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الهال. نصف ملعقة صغيرة من بهارات الطاهي. خمسة أكواب من مرق اللحم أو مرق الدجاج أو الماء. ربع كوب من المكسرات. طريقة عمل الفريكة المفلفلة
إنَّ ما يُميز الأطباق عن بعضها عدا عن المكونات طريقة العمل الخاصة بكل طبق، فتختلف طريقة العمل ما بين السهلة أو الصعبة، والتي تحتاج إلى وقت طويل وغيرها التي تحتاج إلى وقت قصير، و الفريكة المفلفلة أحد الأطباق التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لأجل صنعها، وفيما يأتي توضيحٌ لطريقة العمل التي لا تحتاج لأكثر من ساعة بالتفصيل:
تُغسل الفريكة جيدًا، ويجب الانتباه إلى خلوها من بعض الأوساخ والأتربة والقش الصغير.
- طريقه عمل الفريكه المفلفله
- طريقه عمل الفريكه مفلفله
- إرْحَل يَا زُحل "مِنْ غِيرْ وَدَاع" أو "وَضع قِنَاع"!!
- القمة العالمية للحكومات تحتفى بـ"ملك القلوب" مجدى يعقوب - اليوم السابع
- وائل جسار يعترف بإجرائه عملية تجميل على الهواء مباشرة
- خبراء: التحالف يحاصر الحوثي بـ"ملف الأسرى" باليمن
طريقه عمل الفريكه المفلفله
4- نترك شوربة الفريكة بالدجاج لمدة ساعة حتى تنضج ثم نضيف الملح حسب الرغبة. 5- نضع الشوربة في أطباق عميقة ونزينها بالبقدونس طريقة عمل الفريكة بالدجاج على الطريقة الفلسطينية المقادير: دجاجة كاملة حوالي كيلو ونصف كوب من الفريك حبة بصل مفرومة ملعقة كبيرة من السمنة كوب من زيت الذرة رشة ملح و فلفل أسود مكسرات متنوعة حسب الرغبة نضع البهارات على الدجاجة: ورق لورا حبهان قرنفل عود قرفة خشب فلفل أسود حب بصلة متوسطة طريقة التحضير: 1- ننظف الدجاجة جيداً ونقطعها إلى أرباع تقطع مع الجلد 2- نضع قطع الدجاج في إناء ونضع به الماء ونضعها على النار حتى تغلي. 3- نترك الدجاج على النار حتى ينضج 4- يرفع الدجاج عن النار و يصفى من الشوربة ونضعه في صينية للفرن وندهنه بزيت الذرة ونضعها في الفرن حتى يتحمر الوجه 5- نضع المكسرات في مقلاة على النار بها زيت حتى تتحمر ثم نصفيها ونضعها جانبا 6- نحضر الفريكة ونغسلها جيدا بالماء ونصفيها 7- وفي اناء متوسط نضع الزيت المتبقي من المكسرات ونضع به البصلة المفرومة مع رشة صغيرة من الملح ونقلبها حتى تذبل. مدة طبخ الفريكة 8- نضيف الفريك على البصل ونقلبهم على النار مع خفض درجة حرارة النار ونقلبهم لمدة 10 دقائق كل كاسة فريكة كم كاسة ماء 9- بعد تشويح الفريكة نضيف 4 أكواب من شوربة الدجاج و نضيف الملح و الفلفل حسب الرغبة 10- نغطي الاناء ونتركة على حرارة منخفضة حتى ينضج الفريك ويتشرب جميع المرقة.
طريقه عمل الفريكه مفلفله
وصفات طبق جانبي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الفريكة المفلفلة 3 أكواب (600 جم) فريك (فريكة). ¼ كوب (50 جم) سمن أو زبد. بصلة مفرومة ناعمًا. فص ثوم مفروم ناعمًا. 5 أكواب (1250 مل) ماء أو مرق دجاج. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) قرفة. 5 جم) حبهان مطحون. 5 جم) بهار مشكل. ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) زعفران. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير الفريكة المفلفلة اغسلي الفريكة جيدًا وانقعيها في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة. انقلي الفريكة في مصفاة واتركيها جانبًا. على نار متوسطة، ضعي السمن أو الزبد والبصل والثوم وقلبي حتى يكتسب البصل لونًا ذهبيًا. أضيفي الفريكة والقرفة والحبهان والزعفران والبهار والملح والفلفل، وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي الماء أو مرق الدجاج واتركي المكونات تغلي لمدة خمس دقائق ثم غطي القدر واتركي الفريكة على نار متوسطة لمدة عشر دقائق. خففي النار، واتركي الفريكة حتى تنضج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. قلبي الفريكة باستخدام الشوكة وارفعيها من على النار. ضعي الفريكة في طبق التقديم وقدميها ساخنة بجانب المشويات. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
تعد طريقة طبخ الفريكة الحلبية من أكثر الوصفات أو طرق الطهي التي تتساءل عنها ربات المنزل لأن هذا الطبق يتميز بمذاقه الرائع وبمكوناته الرائعة التي تفيد صحة الفرد كثيرًا فهو يتم تحضيره بقطع الدجاج او بقطع اللحم حسب الرغبة ويتم تحضير الفريكة في جميع البلدان العربية بأشهى الوصفات، وفيما يلي سوف نذكر أبرز طريقة طبخ الفريكة الحلبية في المنزل. طريقة طبخ الفريكة الحلبية
في السطور التالية سوف نتعرف على طريقة طبخ الفريكة الحلبية في المنزل ويكون مذاقها نفس مذاق التي يتم تحضيرها في المطاعم، ومن أبرز مكونات هذه الوصفة ما يلي:
3 أكواب من الفريكة. 1 كيلو من الدجاج. 2 حبة بصل كبيرة. 3 ملاعق كبيرة من السمن البلدي. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم. ½ ملعقة من البهارات السبعة. 1 ملعقة كبيرة من الملح. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. 5 ورقات من ورق الغار. 2 عود من القرفة. كوبين من مشكل المكسرات للتزيين. خطوات عمل الفريكة الحلبية
يتم وضع ملعقة من السمن البلدي في وعاء كبير على النار ثم يتم إضافة قطع الدجاج إليه ويتم تقليبهم جيدًا حتى يتغير لونها للذهبي. ثم بعد ذلك يتم إضافة 5 أكواب من الماء المغلي على الدجاج ويوضع ورق الغار والبهارات السابقة للمرق الدجاج.
وتؤكد الوزارة تعليماتها لجميع المفتشين بأن دورهم فقط هو رصد أى مخالفة دون الاحتكاك بالناس أو حتى العاملين بالمسجد فى أوقات أداء الشعائر، وإنما يرفعون تقاريرهم بأى تجاوز لمدير الإدارة التابعين لها لإعمال شئونه فى معالجة أى مخالفة بالطرق الدعوية والقانونية معا. وأكد رئيس القطاع الدينى بوزارة الأوقاف، على عدة أمور: أن الوزارة دورها هو خدمة بيوت الله (عز وجل) ورواد بيوته، وتوفير المناخ والجو الملائم والمناسب لهم لأداء شعائرهم باطمئنان وسكينة، ولا أدل على ذلك من قيامها بهذا الدور العظيم فى عمارة بيوت الله (عز وجل) تشييدا وافتتاحا وصيانة وفرشا ونظافة وتجهيزا بأعداد لا سابقة لها ومستوى شديد التميز، حيث افتتحت فى الشهر الأخير وحده أكثر من 250 مسجدا. وأشار إلى أن الوزارة عندما اضطرت لأخذ قرارها بشأن التهجد والاعتكاف فإنه لم يكن أبدا قرارا فرديا أو اعتباطيا إنما هو قرار مؤسسى من خلال لجنة إدارة أزمة الأوبئة والجوائح الصحية بمجلس الوزراء برؤية مشتركة دينية وصحية، وقد أكدنا أن الرأى الدينى يبنى على الرأى الطبى ولا يسبقه، ولا يجوز لأى جهة أو مؤسسة أن تصدر أى قرار منفردة بذلك ما دامت هناك لجنة وطنية مشتركة منوط بها الأمر، فالرؤية هنا رؤية مؤسسية مبنية على المصلحة المعتبرة دينيا ووطنيا، ولا يمكن أن تجتمع هذه المؤسسات إلا على ما يحقق الصالح العام.
إرْحَل يَا زُحل &Quot;مِنْ غِيرْ وَدَاع&Quot; أو &Quot;وَضع قِنَاع&Quot;!!
وينظر إلى الصفقة التي تعتبر الثانية برعاية أممية في حال نجاحها بآمال كبيرة، نظرا لطابعها الإنساني المتمثل في وضع حد لمعاناة المعتقلين في أقبية مليشيات الحوثي فيما تترقب الأمهات الجهود الأممية بحرقة لرؤية أبنائها. مبادرة إنسانية صرفة وأحادية
وتأتي المبادرة أحادية الجانب للتحالف العربي عقب أيام من زعم مليشيات الحوثي إطلاق سراح 42 معتقلا من سجونها في صنعاء وكذلك 14 أجنبيا من 6 جنسيات كانوا معتقلين في صنعاء، بوساطة عمانية وتسهيلات سعودية. ورغم أن من زعمت مليشيات الحوثي إطلاقهم لا علاقة لهم بالحرب وهم في الأساس معتقلون مدنيون ورهائن، إلا أن مبادرة التحالف الإنسانية التي شملت أسرى حرب شاركوا في العمليات العسكرية بعثت برسالة جديدة للأمم المتحدة عن مدى جدية التحالف في إنهاء الحرب. وائل جسار يعترف بإجرائه عملية تجميل على الهواء مباشرة. كما أكدت تعامل التحالف العربي مع أسرى الحرب من منطلق إنساني بحت بعيدا عن أي حسابات سياسية. وهذا ما أكده متحدث التحالف العربي العميد ركن تركي المالكي بتعامل التحالف على الدوام مع ملف الأسرى من منطلقات إنسانية صرفة، بعيدًا عن الحسابات أو المكاسب السياسية والعسكرية. وتعتبر هذه الخطوة، مبادرة إنسانية للتحالف العربي وامتداداً للمبادرات الإنسانية السابقة، ودعماً لكافة الجهود والمساعي لإنهاء الأزمة اليمنية وإحلال السلام وانسجاماً مع القيم الإسلامية والمبادئ الإنسانية والتقاليد العربية الأصيلة ونصوص القانون الدولي الإنساني.
القمة العالمية للحكومات تحتفى بـ&Quot;ملك القلوب&Quot; مجدى يعقوب - اليوم السابع
للإعلان في صحيفة الوطن بنسختيها المطبوعة والالكترونية ووسائل التواصل الاجتماعي، يرجى الاتصال على الرقم التالي:
00973-1749-6682
الاحد 10 أبريل 2022 14:38
أكد رئيس الوزراء الباكستاني المقال عمران خان، اليوم الأحد، وجود مؤامرة خارجية لتغيير النظام في بلاده، مشيراً إلى أن شعب باكستان سيحمي الديمقراطية والسيادة. إرْحَل يَا زُحل "مِنْ غِيرْ وَدَاع" أو "وَضع قِنَاع"!!. وكان خان أقيل من منصبه بعدما خسر تصويتاً في البرلمان على حجب الثقة بعد أزمة سياسية استمرّت أسابيع. فقد صوّت 174 نائباً لصالح حجب الثقة، بحسب ما أوردت وكالة فرانس برس، والتي أشارت إلى أنه لم يكمل أي رئيس حكومة في باكستان ولايته، إلا أن خان هو أول رئيس للوزراء يُقال من منصبه بحجب الثقة. حجب الثقة وحاول خان بشتى السبل البقاء في المنصب بما في ذلك حل البرلمان والدعوة إلى انتخابات مبكرة، لكن المحكمة العليا أصدرت قراراً اعتبرت فيه أن كل التدابير التي اتّخذها الأسبوع الماضي باطلة، وأمرت الجمعية الوطنية بالانعقاد وبإجراء تصويت على حجب الثقة. جاء سحب الثقة بعد يوم طويل من الجدل بين النواب في البرلمان الباكستاني، حيث اتهمت المعارضة الحكومة ببذل كل ما في وسعها لإرجاء التصويت على مذكرة حجب الثقة عن عمران خان، بحسب "فرانس برس".
وائل جسار يعترف بإجرائه عملية تجميل على الهواء مباشرة
وأكد المسؤول اليمني في تصريحات لـ"العين الإخبارية"، أن المبادرة التي أعلنها التحالف العربي والتي شملت إطلاق سراح 163 أسيرا من مليشيات الحوثي لا علاقة لها من حيث العدد بصفقة التبادل المواقعة بين المليشيات والحكومة اليمنية بإشراف من الأمم المتحدة. وكانت الحكومة اليمنية أعلنت مؤخرا عن صفقة جديدة بين الحوثي والشرعية تشمل 2223 أسيراً ومختطفا ضمن ملف الأسرى بموجب اتفاق ستوكهولم الموقع في 18 ديسمبر/كانون الأول2018، لكن المليشيات لا تزال تعرقل المرحلة النهائية لتبادل القوائم. وفتح التحالف العربي ثغرة جديدة في جدار تعنت مليشيات الحوثي وعراقيلها لملف الأسرى الأكثر إنسانية، وذلك من خلال البناء على مبادرته في إطلاق الأسرى أحادية الجانب. ووفقا لعضو وفد الحكومة اليمنية في اتفاق الأسرى ماجد فضائل فإن مبادرة التحالف تعد خطوة "مهمة للإسراع في تحريك ملف الأسرى والمعتقلين وإتمام الصفقة بأسرع وقت ممكن". وأعرب فضائل عن أمله ألا تضع مليشيات الحوثي مجددا أي عراقيل في تحقيق اختراق في هذا الملف الإنساني. وحول أبرز عراقيل مليشيات الحوثي في اتفاق الأسرى، أكد المسؤول الحكومي اليمني أن الانقلابيين "يصرون على المطالبة بأسماء وشخصيات غير موجودة وليس لنا علم بهم".
خبراء: التحالف يحاصر الحوثي بـ"ملف الأسرى" باليمن
احتفت القمة العالمية للحكومات 2022 بدولة الإمارات، بمسيرة جراح القلب العالمي البروفيسور مجدي يعقوب، الملقب بـ"ملك القلوب" وإنجازاته العلمية والإنسانية الملهمة. وفي جلسة حوارية ضمن فعاليات منتدى الصحة العالمي، سرد البروفيسور السير مجدي يعقوب زميل كلية الجراحين الملكية في لندن، مسيرة نجاحه التي حققها عبر سنوات طوال، قضاها في خدمة مرضى القلب، وتأسيس مركزه المتخصص في محافظة أسوان لاستقبال حالات من جميع أرجاء العالم، خصوصاً المرضى من الأطفال، والاستعدادات النهائية التي يقوم بها لافتتاح مركز عالمي آخر في العاصمة المصرية القاهرة. وقال مجدي يعقوب، إن حياته المهنية مليئة بالعزيمة والإصرار والمثابرة وحب العمل، وإن وفاة عمته الشابة بمرض قلبي، أثرت في حياته منذ الصغر، وقرر في وقتها أن يكون طبيب قلب. وذكر، أنه وُلد في السادس عشر من نوفمبر عام 1935، في مركز بلبيس التابع لمحافظة الشرقية في دلتا مصر،وأن والده الدكتور حبيب يعقوب كان جراحاً شهيراً، وقد دار بينهما حوار منذ الصغر وقال لوالدهإنه سيكون مثله جراحاً مختصاً بالقلب. وأفاد بأنه عندما سافر لاستكمال دراسته في لندن، لم يدّخر جهداً لتعلم الكثير من الأمور التي كانت جديدة عليه، وأنه استطاع وهو في عمر الـ 26، أن يكون المساعد الأول للبروفيسور العالمي راسل بروك، وهذا الأمر يعتبر أول إنجازاته في مسيرته العملية.
وأضاف أنه تم التنبيه المشدد على جميع العاملين بالأوقاف بعدم السماح لأى شخص غير مرخص له بالخطابة أو مصرح له بالإمامة من المديرية وفق تعليمات القطاع الدينى بالخطابة أو أداء الدروس الدينية بإمامة الناس فى الصلاة، وإحالة أى مخالف فى ذلك للمساءلة القانونية والتأديبية. ودعا رئيس القطاع الدينى بوزارة الأوقاف، الله العلى العظيم أن يعجل برفع البلاء عن البلاد والعباد، وأن تعود بيوت الله (عز وجل) للعمل بكامل طاقتها وحيويتها فى خدمة الدين والمجتمع، مع تأكيدنا على تكثيف دروس التوعية الدينية من خلال دروس العصر وخواطر التراويح، والتأكيد فى ذلك على أنه من كان يعمل عملا فحبس عنه لعذر فإن أجر هذا العمل سيكتب له كاملا غير منقوص، حيث يقول نبينا (صلى الله عليه وسلم): "إذا مرض العبد أو سافر كتب له من العمل ما كان يعمله وهو صحيح مقيم". وقال إن أبواب الخير واسعة فإذا أغلق باب منها لعذر معتبر فإن سائر الأبواب لم تغلق وأبواب الرحمة لم تغلق، والتهجد كما بين العلماء يمكن أداؤه فى المنزل، بل قد استحب كثير من العلماء ذلك حتى فى غير أوقات الجوائح، فما بالكم بأوقاتها وظروفها؟! فضلا عن كل ما هو متاح من الذكر وقراءة القرآن، كما أن قيام الليل غير محصور فى المسجد، فقم فى بيتك واجتهد أقصى طاقتك، فضلا عن واجب الوقت من التكافل والتراحم وإطعام الطعام وإغناء الفقراء فى هذه الأيام، سائلين الله (عز وجل) أن يبلغنا وإياكم ليلة القدر وأن يرزقنا فيها القبول وأن يعجل بزوال هذه الجائحة عن مصرنا العزيزة وسائر بلاد العالمين، وأن يرزقنا وإياكم حسن الفهم والقبول.