كما يمكن اضافه حبة البركة اثناء دهنها بصفار البيض قبل ادخالها الفرن. طريقة عمل الكرواسون بالشيكولاتة. وهذه طريقة حشو الكرواسون بالشيكولاتة ونقوم بوضع معلقة من نوتيلا الشيكولاتة علي العجين او مكعبات خام الشيكولاتة في العجين ويلف كما وضحنا في حشو الكرواسون بالجبن. نحضر اللوز ونضعه علي لفائف الكرواسون بعد ان ندهنها بصفار البيض ويترك العجين حتي تتم عمليه التخمير ونقوم بوضع الصينية في الفرن المسخن مسبقا حتي يتغير لونها للون الذهبي. طريقة لف فطائر الكروسان - موضوع. بعد ان ينضج الكرواسون وترتفع العجينة نقوم باخراجة من الفرن ويصبح بهذا الشكل اللذيذ. نضع فطائر الكرواسون في طبق التقديم وهذا شكل الكرواسون من الداخل بحشو الشيكولاتة. وهذا شكل اخر من اشكال عجينة الكرواسون. وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الكرواسون بالجبنة و بالشيكولاتة بالصور فى موقع طبخة مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، جوجل بلس ، تويتر ، بينتريست.
- طريقة لف فطائر الكروسان - موضوع
- طريقة لف الكرواسون - بيت DZ
- طريقة لف فطائر الكروسان - صحة وهنا
- دليلك لتعلّم مهارة جديدة من الصفر وبدء العمل عليها - مدونة خمسات
طريقة لف فطائر الكروسان - موضوع
يُوضع شريط القياس أعلى العجينة، وتُوضع علامة على أعلى العجينة كل 12. 5 سم على طول العجينة يجب أن يكون هناك 7 علامات. يُوضع شريط القياس أسفل العجينة وتُوضع علامة عند مسافة 6. 25 سم، ثمّ يُكمل وضع علامات مرة أخرى كل 12. 25 سم ويكون مجموع عددها 8 علامات. وهذه العلامات ستحدد أساس المثلثات. تُصنع الآن خطوط قطرية من الزاوية العليا إلى أول علامة سفلية. طريقة لف فطائر الكروسان - صحة وهنا. تُقص علامات قطرية على طول العجينة، ثمّ تُغير الزوايا ويبدأ القص من أعلى الزاوية الأخرى إلى الأسفل للحصول على مثلثات، تُكرر العملية على طول العجينة وهنا ينتهي المطاف بوجود 15 مثلث والقليل من قطع العجينة الزائدة. يُصنع شق طولي في منتصف قاعدة كل مثلث بطول 1. 5 سم. يُرق كل مثلث إلى طول 25 سم بلطف وعادةً يمد يدويًا ولكن يمكن الاستعانة بالنشابة بشرط عدم الضغط على مثلث العجين. بعد عمل هذا الشق الصغير تُشد الأجنحة أو الجوانب وتُسحب إلى الخارج باستخدام اليد، وهذا يساعد على تكوين شكلها فيكون أنحف وأطول. تُلفّ العجينة على شكل رول بشدة في البداية مع القليل من الضغط على العجينة لجعل الطبقات تلتصق ببعضها ولكن من غير الكثير من الضغط حتى لا تتدمر الطبقات بالطبع.
طريقة لف الكرواسون - بيت Dz
رشي القليل من الدقيق على سطح نظيف وجافن ثم مديها قليلاً، وبعدها ضعي قطع الزبدة وافرديها بشكل جيد على كامل العجينة. أغلقي العجينة من الأطراف واتركيها لمدة نصف ساعة حتى ترتاح. أعيدي فرد العجينة ووضع قطع الزبدة مرة أخرى، ثم تركها لترتاح لمدة نصف ساعة أخرى. أفردي العجينة بواسطة الشوبك حتى تصبح متوسطة السمك، ثم قطعي العجينة بواسطة السكين على شكل مثلثات. طريقة لف الكرواسان
أحضري العجينة بعد فردها، وضعيها على مكان جاف، ثم قطعيها على شكل مثلثات متوازية بحيث تكون متعاكسة بالاتجاه. أحضري الحشوات حسب الرغبة وضعيها على الجهة العريضة من العجين، وابدئي باللف مع الضغط البسيط عليها لتتماسك من الأطراف ودون أن تخرج الحشوة من الجوانب. ثبتي آخر مثلث العجين بوسط الرول بالضغط عليه جيداً مع المحافظة على الشكل العام للكرواسان. ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي، ورُصّي أقراص الكروسان بشكل متباعد. طريقة لف الكرواسون - بيت DZ. اتركي العجينة لترتاح لمدة عشر دقائق، ثم ادهنيها ببياض البيض المخفوق أو القليل من الماء المحلى. سخني الفرن على درجة حرارة عالية، ثم اجعليه على درجة الوسط، وضعي الصينية على الرف المتوسط، واتركيها لمدة ربع ساعة حتى تتحمر وتنضج.
طريقة لف فطائر الكروسان - صحة وهنا
الكرواسون تعتبر الوجبات الخفيفة من أهمّ ما تبحث عنه ربّات البيوت العاملات وغير العاملات، لإعطائه كوجبة فطور قبل العمل أو الدوام المدرسي على وجه الخصوص، كونها سريعة التقديم والتناول ويمكن أخذها إلى أي مكان، يضاف على ذلك لذّتها واحتوائها على قيمة غذائيّة عالية لتضمن توفير الطاقة لبداية النهار، ومن ضمنها الكرواسون الذي نتناول طريقة تحضيره في هذه المقالة. كرواسون بالزبدة المكوّنات أربعة كؤوس من الطحين. ثلاثة أرباع الكأس من الحليب السائل الفاتر. ملعقة كبيرة ونصف من حبيبات الخميرة الفوريّة. بيضة. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف كأس من الحليب السائل. كأس من الزبدة. ملعقة صغيرة من الملح. بيضة لغرض دهن الكرواسون. طريقة التحضير اخلطي الطحين مع الملح في إناء، ثمّ اعملي فجوة في منتصف الخليط. أذيبي الخميرة في الحليب الفاتر في الحليب الفاتر، وصبّي الخليط في الفجوة. اخلطي المكونات قليلاً، ثمّ أضيفي كل من: البيض والسكر، واخلطيها معاً من جديد بالاستعانة بملعقة من الخشب. أضيفي بشكلٍ تدريجيٍ نصف كأس الحليب السائل. اعجني العجينة على سطح صلب إلى أن يتشكل لديك عجينة متماسكة. ادهني إناء بكمية قليلة من الزيت، وضعي فيه العجينة، ثمّ غلفيه بكيس بلاستيكي، ودعيه جانباً ريثما يصبح حجم العجينة مضاعفاً.
غطي الصينية ودعيها حتّى يتضاعف حجمها للمرة الأخيرة. سخّني الفرن على درجة حرارة مئتين وعشرين درجة مئوية. اخفقي البيضة في طبق صغير، وادهني بها وجه قطع الكرواسون. ضعي الصينيّة في الفرن، واخبزيها لربع ساعة أو إلى أن يتغير لونها. ملاحظة: قد تلاحظي أن العجينة قد أصبحت دبقة بعض الشيء بعد إضافتك للحليب على العجينة، لا تقلقي فهذا طبيعي، فتجنّبي زيادة كمية إضافية من الطحين، كي لا تلتصق العجينة. فيديو عجينة الكرواسون تتميز عجينة الكرواسون بقوامها الهش والمقرمش، شاهد الفيديو لتعرف طريقة تحضيرها: المصدر:
كما أن تعلُّم مهارات جديدة في العمل يمكن أن يخلق لك مساراً وظيفياً جديداً بالكامل. حيث يبدأ الكثير من الناس في تعلُّم هواية جديدة، أو مهارة، تصبح بعد ذلك حياتهم المهنية الجديدة مبنية على اتقان هذه المهارة! 4) يفيد صحتك
يشير مصطلح التعلُّم مدى الحياة إلى أي شخص من أي عمر يحافظ على مشاركة العقل والجسم من خلال السعي النشِط للمعرفة والخبرات. بالطبع، يمكن أن يجعلك تعلُّم مهارات جديدة أكثر ذكاءً، وأيضاً ستكون مفيدة لصحتك! إنه تدريب رائع للدماغ. يثبت علم الأعصاب أن التعلُّم يساعد في الحفاظ على مساراتنا العصبية نشِطة، وتقليل مستويات التوتر. لذا، سواء كنت تتعلَّم لغة جديدة، أو تتعلَّم تطبيقاً جديداً على كمبيوترك، تشير الأبحاث إلى أن الحفاظ على دماغ نشِط لا يقل أهمية عن الحفاظ على جسم نشط حتى تتمكن من الاستمرار في الأداء لفترة أطول. دليلك لتعلّم مهارة جديدة من الصفر وبدء العمل عليها - مدونة خمسات. بالإضافة إلى كونه مفيداً لصحتك وحياتك المهنية، غالباً ما يساعدك التعلُّم على اكتشاف إمكانات غير معروفة لم تكن تعلم أنك تمتلكها ويسمح لك بتنمية مجموعة مهاراتك. 5) مواكبة التطوُّر
استمرار التعلُّم والتطوير المهني في حياتك الشخصية والمهنية يبقيك على اطلاع دائم بأحدث التطورات والتغييرات في التكنولوجيا الجديدة.
دليلك لتعلّم مهارة جديدة من الصفر وبدء العمل عليها - مدونة خمسات
من خلال التقدم التكنولوجي ، يمكن الآن شراء مساحات إعلانية من خلال البرامج. كان موظفو الشركة مسؤولين سابقًا عن بيع المساحات الإعلانية والحفاظ على العلاقات مع العملاء. يتطلب تولي أدوار جديدة داخل الشركة أن يتعلم أعضاء الفريق مهارات جديدة. بالإضافة إلى ذلك ، سيرغبون في توظيف عمال يمتلكون المهارات المطلوبة في المستقبل بالإضافة إلى إعادة تشكيل قوتهم العاملة الحالية. الصلة بالمرشحين
لكي تنجح في المهنة التي اخترتها ، يجب أن تكون على دراية بما يبحث عنه أصحاب العمل في الوقت الحالي وما الذي من المحتمل أن يكون مطلوبًا في المستقبل. بعض الناس لا يدركون أهمية المهارات الشخصية. ومع ذلك ، فإن أصحاب العمل يقدّرون بشكل متزايد المهارات الشخصية. من المحتمل أن نرى استمرار هذا الاتجاه. من المرجح أن يتم تعيين المرشح الذي يطور ويظهر مهارات شخصية ممتازة. كيف تتعلم المهارات المطلوبة
إذا كانت لديك الرغبة في تعلم أي من المهارات المطلوبة ، فأنت بحاجة إلى فهم العمليات التي يجب عليك إكمالها لبدء العملية وإكمالها. تتضمن هذه الخطوات:
اختر أي مهارة
ربما تريد أن تتعلم الكثير من المهارات. ومع ذلك ، لا تحتاج إلى محاولة تعلمها جميعًا.
عادة ما تكون خاصة بوظيفة معينة، ويمكن تعلمها من خلال التعليم أو التدريب على الوظيفة، مثل مهارات التصميم والبرمجة. المهارات اللينة: هي مهارات أقل تحديداً لكنها ليست حكراً على وظيفة معينة ومحددة، هذه هي المهارات الشخصية التي تساعد الناس على الانسجام مع بعضهم البعض والتعاون: مثل القدرة على العمل ضمن فريق، والفهم العام لثقافة شركتك والمشاركة فيها. سنعرض فيما يلي أبرز المهارات اللينة التي يجب عليك تعملها كمهارات جديدة: [4] مهارات القيادة: تريد الشركات موظفين يمكنهم الإشراف على العمال الآخرين وتوجيههم من خلال قيادة فريق، وتنمية العلاقات مع رؤساء العمل والمرؤوسين، يجب على القادة تقييم وتحفيز وتشجيع وتحفيز العمال وبناء الفرق وحل النزاعات وتنمية الثقافة المرغوبة للمنظمة. يعد فهم كيفية التأثير على الناس وتلبية احتياجاتهم عنصراً أساسياً في القيادة. العمل الجماعي: معظم الموظفين هم جزء من فريق/ أو موظف في قسم، قد تفضل العمل بمفردك، ولكن من المهم أن تثبت أنك تفهم وتقدر قيمة توحيد القوى والعمل مع الآخرين لتحقيق أهداف الشركة. هذا يدل على أنك تمتلك المهارات الشخصية اللازمة للانخراط في تعاون مثمر. مهارات الاتصال: يتضمن الاتصال الناجح خمسة مكونات: الاتصال اللفظي: قدرتك على التحدث بوضوح ودقة.