لذا فكما أشرنا أن القراءة تُعتبر نصف الطريق الذي سيعبر بك نحو الثقافة، فهي حجر الأساس الذي سيرفعك درجات ويجعلك في مكانة مرتفعة، وتكون شخصيتك وأسلوبك على مستوى عالِ من النضج، كما أنها تُساعد في تفتح العقل، وتوسيع المدارك، فمن السهل أن تكون شخص مثقفاً، ولكن فقط عليك أن تبدأ الخطوة الأولى، ومن بعدها ستنطلق إلى الأمام.
- كتب كيف أصير مثقفة - مكتبة نور
- كيف أصير مثقفة - موضوع
- كيف أكون جميلة و جذابة - موضوع
- طريقة شوي الدجاج على الفحم في
- طريقة شوي الدجاج على الفحم المنشط
- طريقة شوي الدجاج على الفحم للغازات
كتب كيف أصير مثقفة - مكتبة نور
التحليّ بروح الدعابة وتقبّل مزاح الآخرين ودعاباتهم والانسجام معهم بلُطفٍ وبأسلوبٍ مرح، ما لم يكن مُزاحهم مُبالغاً به ويُزعج الفتاة. الحفاظ على موقفٍ إيجابي باستمرار وإظهار العطف والرحمة والتسامح مع الآخرين، واختيار الفتاة المواقف التي يجب إظهار الطيبة فيها أو الحزم بنُضجٍ ووعيٍ تام. كتب كيف أصير مثقفة - مكتبة نور. التحليّ بشخصيّة مميّزة وجذّابة
تظهر الجاذبيّة الداخليّة للفتاة من خلال شخصيّتها المميّزة التي تظهرها لمن حولها، ومن أبرز معالم الشخصيّة الجذّابة للفتاة ما يأتي: [٤]
إيماءات لغة الجسد الهادفة: يُمكن للفتاة أن تستخدم لغة الجسد كمؤثرٍ عميقٍ فيمن حولها لجذبهم وتسليط الضوء على نفسها أمامهم بشكلٍ غير مُباشر، وذلك بالتواصل البصريّ المُستمر، واستخدام الابتسامة الجذّابة الساحرة أثناء التواصل، وحركة اليدين وطريقة الوقوف التي تُلفت النظر لها، وغيرها من إيماءات لغة الجسد التي تدعم موقفها وتزيد من أناقتها. الجلوس مع النفس والتصالح معها بين الحين والآخر: تحتاج الفتاة بين الحين والآخر للجلوس مع نفسها والتحدّث لها بصدق، وتقييمها بشفافيّة، والتعرّف على نقاط القوة التي تُميّزها، ونقاط الضعف التي تحتاج لإصلاحها ودعمها أيضاً؛ للارتقاء بذاتها وتطوير شخصيّتها واستحقاق إعجاب الآخرين الدائم بها.
كيف أصير مثقفة - موضوع
التقدير والاحترام من قبل الآخرين، فالنّاس يحترمونَ الشخص المُثقّف ويُقدّرونهُ أكثر من غيره، ويُفضّلونَ تواجده في المُناسبات الاجتماعيّة المُختلفة كالجاهات، والأعراس، والعزائم، ليكونَ المُتحدّث الرسمي فيها. حل المشاكل المُختلفة مع الآخرين أو بينَهم، بسبب مقدرة الشخص الكبيرة على الحديث والإقناع. كيف أكون جميلة و جذابة - موضوع. خطوات لتكون مثقفاً في الكلام
تضم الخطوات التي يمكن أن يتبعها الشخص ليكون مثقفاً في الكلام: [٣]
الاهتمام بمُختلف مجالات الحياة: فعلى الشخص أن يُلم بمُختلف الأمور إن كانت سياسيّة أو اقتصاديّة أو اجتماعيّة، حتّى يكونَ قادراً على أن يكونَ مُثقفاً في كلامه مع الآخرين. قراءة الجرائد والأخبار بشكلٍ يوميّ: فالشخص المُثقف يجب أن يكونَ على علمٍ بمُختلف الأخبار والأمور الجديدة في البلاد وخارجها، ليستطيع المناقشة مع غيره بكُل سهولة وثقة. تعلُّم الشخص لأن يكونَ ترفيهيّاً ومُمتعاً: فلا يكفي بأن يكونَ مُثقفاً فقط، فالشخص المُثقف والجدّي يكونُ مُملاً ومغروراً في نظر غيره، لذلِكَ يجب أن يمتلك القدرة على ترفيه غيره والحديث بشكلٍ مُشوّق ومُمتع، وتجنُّب الجديّة بشكلٍ دائم. التحدُّث بلباقة واحترام: فعلى الشخص المُثقف أن يُظهر ثقافتهُ بطريقة كلامه، عن طريق احترام وجهات النظر المُختلفة وتقبلها، والاستماع إلى الآخرين وعدم مُقاطعة كلامهم، والتعبير عن رأيه بطريقة حضارية ومؤدبة وعدم فرضها على غيره.
كيف أكون جميلة و جذابة - موضوع
[١]
تنويع الصداقات وتعلّم لغة جديدة
يوجد طرق عدّة تستطيع الفتاة أن تفعلها لتصبح أكثر نضجاً وثقافةً ، ومنها أن تكوِّن صداقات مع أشخاص من أعمارٍ وخلفيات مختلفة، حيث إنّ تكوين الصداقات مع مجموعة متنوعة من الأصدقاء هي من الطرق الناجحة لتوسيع التجارب في الحياة، بالإضافة إلى ذلك فإن تعلم لغة جديدة مختلفة عن اللغة الأم هي إحدى الطرق لإثراء الثقافة، حيث إنّ الإنسان يصبح قادراً على التواصل مع أشخاص من بلدانٍ أخرى، وبالتالي يستطيع التعرف على ثقافاتٍ مختلفة. [٢]
أمور تزيد الثقافة
هنالك أمور يمكن للفتاة فعلها لتزيد من المعرفة والثقافة لديها، ومن هذه الأمور: [٣]
الذهاب إلى المسرح. التعرف على اللوحات الفنية. زيارة الأماكن التراثية. حضور حفلات الباليه. قراءة الموسيقى. الاهتمام بالسياسة. كيف أصير مثقفة - موضوع. زيارة الأماكن الريفية. قراءة الكتب، ويمكن فعل ذلك قبل النوم. لعب الكلمات المتقاطعة أو السودوكو. زيارة المكتبة. مشاهدة التحف في الشوارع. حضور المهرجانات الموسيقية. قراءة المقالات عبر الإنترنت. المراجع
تخطى إلى المحتوى
تتردد الأسئلة بإختلاف صياغتها والمفهوم واحد. لكن فعلا كيف أصبح مثقفًا؟ "صيغة السؤال تنزاح للمؤنث أيضا". بدايةً: الكلمة العربية "ثقافة" هي الترجمة السائدة للكلمة الإنجليزية " Culture"، وتعود جذور الكلمة الإنجليزية إلى اللفظ اللاتيني "Culture" ويعني زراعة الأرض، وقد ظلت الكلمة مقترنة بهذا المعنى طوال العصرين اليوناني والروماني. اُستخدمت تلك الكلمة من قبل المفكر اليوناني "شيشرون" مجازًا بالدلالات نفسها، حين أطلق على الفلسفة "Mentis Culture" أي زراعة العقل وتنميته. وفي عام 1871م، قدم إدوارد تيلور تعريفًا لهذا المفهوم في كتابه "Primitive culture" حيث اعتبره ذلك الذي يشمل المعرفة والأديان والفن والأخلاق والقانون والعرف وكل القدرات والعادات الأخرى التي يكتسبها الإنسان بصفته عضوًا في مجتمعه، فتلك عوامل الثقافة والتي تميز الناس بمختلف دياناتهم وفنونهم وقوانينهم على المستوى الخارجي. وبانتقال مفهوم "Culture" إلى "Kultur" الألماني اكتسبت الكلمة مضمونًا جماعيًا، فقد أصبحت تدل على التقدم الفكري الذي يحصل عليه الفرد أو المجموعات أو الإنسانية بصفة عامة. فقد عُرّفت من قبل كلايد كلوكهون بأنها: مجموعة طرائق الحياة لدى شعب معيّن في الميراث الاجتماعي التي يحصل عليها الفرد من مجموعته التي يعيش فيها.
[٢]
طرق أخرى لتصبحين مثقفة
يُمكن اكتساب الثقافة كما يلي: [٣]
الاستكشاف: يضطر الإنسان إلى البحث حتى يُصبح مثقفاً، وقد يكتشف مجموعة أشياء لا تثير اهتمامه إطلاقاً، إلا أنَّ عملية الاستكشاف تثير فضول الإنسان، وتجعله يكتسب الثقافة. تجربة أشياء جديدة: فعل أشياء لا يعرف الإنسان القيام بها، والخوض في تجربة أشياء جديدة، وغير مسبقة، كأن يدرس الإنسان لغة جديدة، أو يجرب وصفة جديدة، أو يلتقط الكلمات المتقاطعة، ويتحدى نفسه فيما لا يعرفه. الاستمتاع في التعلم: إذا كان الإنسان يشعر بالعبء تجاه العملية التعليمية، فلن يكون لديه حاجة في التعمق إلى الأمور، أومعرفة الأشياء، لأنه سيشعر بثِقَل العبء، ولكن إذا كان يفكر في التعليم كشيء ممتع، فإنه سيتعمق أكثر، وينظر إلى الحياة بمنظور ممتع، ومثير، مما يؤدي ذلك إلى زيادة ثقافته. [٢]
المراجع
^ أ ب Margarita Tartakovsky., "4 Ways to Cultivate Curiosity for Creating Your Best Work"،, Retrieved 10-5-2018. Edited. ^ أ ب Donald Latumahina, "4 Reasons Why Curiosity is Important and How to Develop It"،, Retrieved 10-5-2018. Edited. ↑ Polly Campbell, "Five Ways to Become More Curious"،, Retrieved 10-5-2018.
للطعام فنونه في تحضيره و تجهيزه و تقديمه ، و أطباق الدجاج بكافة أنواعها مطلوبة مرغوبة محبوبة من الغالبية الساحقة من الناس ، و هناك طرق ووصفات عديدة لتحضير الدجاج يتقنها الكثيرون ، و سنتحدث في هذا المقال عن طريقة شوي الدجاج على الفحم ، حيث أن الكثير من الناس يتقنون تحضير الدجاج بطريقة السلق أو الشوي داخل الفرن ، أما الشوي على الفحم فقد يخفق في الحصول على مذاق ممتاز يضاهي أمهر الطباخين أناس كثيرون ، ذلك أن الشوي على الفحم يتطلب مهارة مختلفة قليلاً عن مهارة إعداد الدجاج طبخاً أو شوياً في الفرن العادي في المنزل. طريقة شوي الدجاج علي الفحم و طريقة تتبيله | بيتى مملكتى. للحصول على احسن وأفضل النتائج ننصح بإتباع ما يلي: يتم نقع الدجاج - داخل الثلاجة - قبل 8 ساعات على شويه على الفحم بالبهارات و الثوم و الصوص – حسب الرغبة – و قليل من الخل الأبيض ( قليل فقط لأن ذلك يسهل عملية النضوج ، أما الإكثار من الخل يسبب ضمور لحم الدجاج و إختلاف طعمه). يتم تقطع الدجاج إما لنصفين أو لأربعة أرباع ، ثم يتم تحزيز اللحم بالسكين بحيث يتم عمل خدوش طويلة بعمق 5 مليمترات على الأقل حيث أن ذلك يساعد أيضاً في النضوج بشكل جيد. يتم تجهيز الفحم و الإنتظار حتى تخبو النار قليلاً بعد الإشعال ، حيث لا يجب وضع الدجاج و الفحم حرارته هائلة جداً لأن ذلك سوف يؤدي إلى إحتراق السطح الخارجي للحم الدجاج و بقاء الداخل نيّئاً.
طريقة شوي الدجاج على الفحم في
2 ملعقة خل. طريقة تجهيز تتبيله الفراخ على الفحم مثل المطاعم
يقطع الدجاج الى نصفين او اربع قطع حسب الرغبة. يغسل الدجاج جيدا بالماء عده مرات ثم يفرك بقليل من الخل والزنجبيل للتخلص من أي رائحه في الدجاج. أفضل طريقة لشوي الدجاج على الفحم - صحة وهنا. يترك الدجاج حتى يتم تجهيز التتبيل الازمه لوضعه بها مده لا تقل عن خمس ساعات في الثلاجة حتى يمتص الدجاج التتبيله. يتم وضع البصل المفروم في قدر ويوضع معه الطماطم ثم يضاف اليهم جميع المكونات السابقة من ثوم وزعتر وكركم وحبهان وجوزة الطيب وقرفه ومرقة دجاج وكمون وفلفل اسود وبهارات وزنجبيل والملح مع الزيت ويتم التقليب جيدا حتى تمتزج المكونات. بعد ذلك يتم وضع الدجاج في التتبيله ويفرك الدجاج بالتتبيله جيدا ثم يتم تغطية القدر ووضعه في الثلاجة مدة خمس ساعات على الأقلز
طريقة شوى الدجاج على الفحم بالمنزل
يتم تجهيز الشواية الازمه وتجهيز الفحم ووضعه بها مع توذيعه جيدا. احضار الشواية الشبك ورص قطع الدجاج عليها ثم قفلها جيدا وتوضع على الشوايه التي بها الفحم
يتم التقليب على كل اتجاه كل خمس دقائق حتى يتم النضج مع مراعاه الا تكون نار الفحم شديده حتى لا تحرق الدجاج
بعد ذلك يرفع الدجاج من على الفحم ويقدم سخن مع الخبز والطحينة والسلطات او مع الأرز البسمتي.
طريقة شوي الدجاج على الفحم المنشط
يضاف الثوم،والبصل ،والبقدونس وتمزج جيداً ثم يضاف شراب التفاح. ينقع الدجاج في التتبيلة،وتغطى وتوضع في الثلاجة لخمس ساعات. يشعل الفحم في المنقل المخصص له. يصفى الدجاج من التتبيلة ثم يشوى الدجاج على الفحم. تقلب القطع حتى تنضج من الجهتين ثم تقدم. الدجاج المشوي عالفحم مع رز الكبسة المدخن
20 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص
كيلو من أرز البسمتي حبة طويلة. دجاجة مقطعة الى ست قطع. ملعقة من بهارات الدجاج. ملعقة من البهار الاحمر للدجاج. رأس من الثوم المفروم. نصف ملعقة من الكركم. عود من القرفة. أربع حبات من الهيل. ثلاث حبات من كبش القرنفل. طريقة شوي الدجاج على الفحم في. ملعقة كبيرة من بهار الكبسة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. بكيت من الفحم وعدة شوي الدجاج. لوز مقلي للزينة. ربع كوب من لبن الزبادي لنقع الدجاج. تغسل قطع الدجاج ونعمل فتحات بالقطع،ثم يتبل الدجاج بالبهارات ،والبهار الاحمر، والكركم، والثوم، وربع كوب اللبن زبادي، ورشة فلفل أسود، ورشة زيت الزيتون ،وعصرة ليمون ،او ملعقة الخل. يترك الدجاج لمدة ساعة الى ساعة ونصف منقوع قبل الشوي. يشوى الدجاج بعد نقعه على الفحم بواسطة شبك الدجاج. يوضع الدجاج بعد شويه في حافظة الطعام ليبقى ساخنًا حتى يجهز رز الكبسة.
طريقة شوي الدجاج على الفحم للغازات
بعد الإنتظار قليلاً على الفحم يوضع الدجاج إما على أسياخ أو داخل شبك خاص يباع لذلك الغرض ، و توضع من فوق الفحم على حواف منقل الشواء ، و يفضل أن تكون المسافة بين الدجاج و الفحم ما بين 10 إلى 15 سنتيمتراً ، و يتم إمداد الفحم بالمزيد من الهواء إن لزم الأمر بواسطة مروحة يدوية. يتم تقليب الدجاج أكثر من مرة ، فلا تنتظر حتى ينضج جانب فتتحول للجانب الآخر ، و إنما قلب كل دقيقتين تقريباً ، يحتاج منك الأمر تقريباً 20 دقيقة فيكون الدجاج المشوي جاهزاً للتقديم.
تقليب الشبك من حين لأخر حتى ينضج الدجاج ،يحتاج الدجاج على الفحم ما بين ( 20 الى 25 دقيقة للنضج تماماً) يمكن فحصه بالضغط على جزء من ورك الدجاجة للتأكد من نضجه. يقدم الدجاج مع المقبلا ت الباردة مثل الحمص و المتبل ، و سلطة الخضار الطازجة ، ضعي الخبز فوق الدجاج و هو على المنقل أثناء الشوي حتى يتشبع الخبز بنكهة الدجاج المشوي ، هذا للحصول على المذاق الأصلي الغني للدجاج على الفحم. و صحة وعافية