اين تقع كابل اين تقع كابل تعتبر كابل واحدة من مدن القارة الآسيوية ، وتعتبر عاصمة لجهورية أفغانستان الإسلامية، وتوجد في الجزء الشرقي من البلاد، وتوجد أجزاء منها على ضفاف نهر كابل، والأجزاء الأخرى محاطة بسلسلة جبال هندوكوش، وتوجد المدينة على خط الاستواء بين 34° و32° باتجاه الشمال، و69° 10° باتجاه الشرق، يمكن ان تكون مساحة المدينة الإجمالية إلى مائتين وخمسة وسبعين كيلو مترا مربعا، ويعيش عليها أكثر من ثلاثة ملايين وأربعمائة ألف نسمة يرجع تاريخ إنشاء كابل إلى الفترة بين عامي 2000 إلى 1500 قبل الميلاد. وقد كانت في البداية مركزا للديانة الزرادشتية ثم أصبحت مركزا للديانة البوذية، أشارت مخطوطات ال ريجفدا (1700-1100 قبل الميلاد) بلفظ خوبا إلى نهر كابل وثم وصفت المخطوطات هذه المدينة بالمدينة المثالية وبالجنة الواقعة بين الجبال. أين تقع مدينة كابل - موضوع. وتم ذكر اسم كابورا في مخطوطات تعود للعهد الأخميني (400 قبل الميلاد). تكرر على كابل كل من الأخمينيون والسلوقيون ثم الماوريون. وتم وصفها من قبل الرحالة ابن بطوطة وصفا دقيقا وقال إن سكانها يسمون بالأفغان أصحاب قوة وبأس شديد، حكمها الأمويون حتى تم سقوط دولتهم وبعدها دخلت في ملك الدولة العباسية.
أين تقع مدينة كابل - موضوع
تعدّ كابل واحدةًّ من مدن القارّة الآسيويّة، وهي عاصمة لجهوريّة أفغانستان الإسلاميّة، وتقع في الجزء الشّرقيّ من البلاد، وتقع أجزاء منها على ضفاف نهر كابل، والأجزاء الأخرى محاطة بسلسلة جبال هندوكوش، وتقع المدينة على خطّ الاستواء بين 34° و32° باتّجاه الشّمال، و69° 10° باتّجاه الشّرق. وتصل مساحة المدينة الإجماليّة إلى مائتين وخمسة وسبعين كيلو متراً مربّعاً، ويعيش عليها أكثر من ثلاثة ملايين وأربعمائة ألف نسمة. يعود تاريخ إنشاء كابل إلى الفترة بين عامي 2000 إلى 1500 قبل الميلاد. وكانت في البداية مركزا للديانة الزرادشتية ثم أصبحت مركزا للديانة البوذية، أشارت مخطوطات ال ريجفدا (1700-1100 قبل الميلاد) بلفظ خوبا إلى نهر كابُل وقد وصفت المخطوطات هذه المدينة بالمدينة المثالية وبالجنة الواقعة بين الجبال. وورد اسم كابورا في مخطوطات تعود للعهد الأخميني (400 قبل الميلاد). تعاقب على كابل كل من الأخمينيون والسلوقيون ثم الماوريون. وصفها الرحّالة ابن بطوطة وصفا دقيقا وقال إن سكانها يُسمّون بالأفغان أصحاب قوّة وبأس شديد، حكمها الأمويون حتى سقوط دولتهم وبعدها دخلت في ملك الدولة العباسية. المناخ
تُعد كابل باردة شبه قاحلة المناخ وفقاً لتصنيف كوبن للمناخ، تهطل فيها الثلوج في فصل الشتاء.
عندي كاسيت سياره سيمفوني التاتش مش شغال عايز اعرف هل العيب من التاتش والا IC.
طريقة عمل البشاميل للمبتدئين | في المطبخ - YouTube
طريقه عمل الباشميل بالصور
نضع نصف كميّة المعكرونة بصينيّة الفرن، ثمّ نقوم بوضع الحشوة التي حضرناها من اللّحمة والبندورة، وبعد ذلك نضع طبقة رقيقة من البشاميل، ثمّ نضع القسم الآخر من المعكرونة، ونضيف البشاميل حتّى يغطّي كامل الصينيّة. يتمّ وضع طبقة من جبنة الموزاريلا. نسخّن الفرن على درجة حرارة عالية، ثمّ نخففه للوسط، ونضع صينيّة المعكرونة لمدّة نصف ساعة حتّى تنضج على نار هادئة. يتمّ تحمير الوجه حتّى يصبح لونها ذهبيّاً. طريقة عمل المكرونة البشاميل بطريقة روعه وطعم حكاية وبدون تكلفه - YouTube. يتمّ تقطيعها، وتقديمها ساخنة. طريقة سهلة لعمل المعكرونة بالبشميل
لتحضي المعكرونة بالباشميل بطريقة شهية و سريعة شاهدي هذه الوصفة.
طريقة عمل البشاميل للمكرونة
رفع الخليط عن النار وتركه جانباً. تحضير صلصة الطماطم: وضع الزيت في قدر على نار منخفضة الحرارة، وإضافة البصل وتقليبه إلى أن يذبل ثمّ إضافة الثوم، والطماطم، ومعجون الطماطم، والحمص وتحريك المكوّنات جيداً. إضافة الماء وترك الخليط على النار لمدّة خمس دقائق إلى أن تصبح الصلصة كثيفة. تحضير صلصة البشاميل إذابة الزبدة في قدر وإضافة الطحين مع التقليب المستمر إلى أن يبدأ الطحين في الاحمرار ثمّ رفع الخليط عن النار. إضافة الحليب إلى الخليط وتقليبه جيداً. إرجاع القدر إلى النار مع التحريك المستمر باستخدام المضرب السلك اليدوي إلى أن تزداد سماكة البشاميل، ثم إضافة الملح، والفلفل الأسود، والجبنة. تطبيق المسقعة: وضع كمية من صلصة الطماطم في صينية فرن ثمّ وضع حلقات الباذنجان فوقه وإضافة ملعقة كبيرة من صوص البشاميل فوق الباذنجان. وضع ملعقتين كبيرتين من خليط اللحمة، وتوزيع باقي كمية صلصة الطماطم فوق الحشوة ثمّ إضافة صلصة البشاميل. طريقه عمل الباشميل العادي. إدخال الصينية إلى الفرن وتركها حتى يحمر سطح البشاميل. تزيين سطح مسقعة الباذنجان برشّة من البقدونس وتقديمها. المصدر:
طريقه عمل المكرونه الباشميل
نصف حزمة من الكزبرة المفرومة. حبة من الفلفل الأخضر الحار -حسب الرغبة-. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت القلي. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم -للتزيين-. مكوّنات صلصة الطماطم: ثلاث حبات من الطماطم المقشرة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة. عبوة من الحمص. ربع كوب من الزيت النباتي. بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. مكوّنات صلصة البشاميل: ربع كوب من جبن الشيدر المبشورة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلث كوب من الطحين. كوب من الحليب المجفف والمذاب في أربعة أكواب من الماء. طريقه عمل المكرونه الباشميل. طريقة التحضير تحضير الباذنجان: نقع حلقات الباذنجان في الماء، والملح لمدّة ثلاثين دقيقة ثمّ غسلها بالماء وتنشيفها جيداً. تسخين الزيت وتحمير حلقات الباذنجان به. رفع حلقات الباذنجان من الزيت ووضعها على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت الزائد وتركها جانباً. تحضير الحشوة: تسخين ثلاث ملاعق من الزيت في قدر على النار وإضافة البصل وتقليبه إلى أن يصبح لونه أصفراً. إضافة اللحم إلى البصل وتقليبه جيداً إلى أن تجف الماء جيداً ثم إضافة الطماطم، ودبس الرمان، وصلصة الطماطم مع التقليب المستمر وتتبيل الخليط بإضافة الفلفل الأسود المطحون، والكزبرة، والفلفل الحار.
طريقه عمل صلصه الباشميل
أربع ملاعق كبيرة من جبن الكريم، (كريم شيز). ملعقة صغيره من جوزة الطيب. طريقة التحضير
في قدر على النار قلبي الطحين مع الزبدة بملعقة من الخشب، ثمّ أضيفي الحليب بالتدريج وقلّبي حتى يصبح كثيفاً. أضيفي إلى الحليب بعدذلك القشطة، والجبن، وجوزة الطيب، وقلّبيهم حتّى يختلطوا جيّداً مع بعضهم البعض. صلصة البشاميل(الصلصة البيضاء)
كوبان ونصف من الحليب. حبة صغيرة من البصل، مفروم ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ثلث كوب من النشا. ثلث كوب من الدقيق. كوب من الماء. طريقة عمل البشاميل للمكرونة. رشة صغيرة من القرفة. رشة صغيرة من الفلفل الأبيض. مكعب ونصف من مرق الدجاج. طريقة التحضير
في طبق متوسط الحجم ضعي الماء ثمّ أضيفي الدقيق والنشا، وقلّبيهم حتى يتجانسوا مع بعضهم البعض ثم اتركيهم جانباً. في قدر ستانلس ستيل متوسط الحجم سخني الزيت والزبدة، ثمّ أضيفي البصل وقلبيه حتّى يذبل. أضيفي بعد ذلك الحليب، ومكعب مرق الدجاج، والفلفل، والقرفة، ثمّ أضيفي خليط الدقيق والنشا، وقلّبيهم على نار متوسطة حتّى تحصلي على صلصة سميكة وكثيفة القوام. دعي الصلصة تُطهى لبضع ثوانٍ مع التقليب المستمر بهدوء. نصائح
يعتمد وضع الملح على البشاميل على التذوّق، وذلك لأنّ الحليب والدقيق يحتاجون إلى كميّةٍ جيّدةٍ من الملح لذلك لا تضيفي الملح إلّا بعد أن تتذوّقيه..
يمكنك تفريز صلصة البشاميل في الفريزر، وعند الاستخدام أخرجيها من الفريزر واتركيها في درجة حرارة الغرفة، ثم اغليها قليلاً في طنجرة غير قابلة للاتصاق.
ورقة غار. القليل من الفلفل الأسود. كميّة من الملح، حسب الرّغبة. اغلي الحليب على النّار، ومن ثمّ أضيفي له كلّاً من البهارات التالية: الفلفل الأسود، والزّعتر الناشف، والهيل، وورق الغار، والثّوم. اتركيهم لمدّة عشر دقائق على النّار. اتركي المزيج بعد ذلك مغطّىً لمدّة ليلة كاملة، ويفضّل حفظه في الثلّاجة إلى أن يتركّز طعمه. صفّي الحليب من البهارات في اليوم التالي. ضعي الزّبدة والطّحين على النار، ومن ثمّ أضيفي إليهما الجبنة والحليب. حرّكيهم على النّار إلى أن تحصلي على القوام المرغوب. صلصة البشاميل بمرق الدجاج
المكوّنات والمقادير
سبع ملاعق من حليب البودرة. أربع ملاعق كبيرة من الدّقيق. كوبان ونصف من الماء. فلفل أبيض بكميّة حسب الرّغبة. مكعّب من مرق الدّجاج ماجي. أضيفي كلّاً من الفلفل، ومكعّب الماجي، وحليب البودرة إلى الماء. كتب طريقة صنع بشاميل - مكتبة نور. ضعي الدّقيق في قدر ومن ثمّ ضعيه على النّار واستمرّي بالتحريك إلى أن يذوب الدّقيق، وبعدها أضيفي الحليب إلى أن يتجانس. بإمكانك إضافة القشطة إذا كنت ترغبين بذلك. صلصة البشاميل بالقشطة
المكونات
خمس ملاعق كبيرة من الدقيق. خمس ملاعق كبيرة من الزبدة. ١٠٠ غرام من القشطة، أي ما يعادل علبة.