البروتين هو مركّب عضوي يتألف من أحماضٍ أمينيّة، وهو عامل ضروري لبناء العضلات، وإصلاحها، وتقوية الألياف العضلية بشكل عام، ما يعزز نموها. المعلومات الكاملة عن فوائد البروتين لبناء العضلات نفصلّها في السطور التالية من موقع صحتي:
البروتين عامل ضروري لبناء العضلات
يشكّل البروتين العنصر الضروري والأهم في رياضة بناء الجسم، التي تهدف الى تعزيز بناء العضلات وتقويتها وزيادة كتلتها، وذلك لأن البروتين يدخل بشكل مباشر في إنتاج الأنزيمات المهمّة في الجسم، وهو يساهم في تكوين العضلات ويزيد من قوّتها، بسبب الأحماض الأمينيّة المتواجدة في البروتينات والتي هي عامل ضروري يساعد على بناء أنسجة الجسم وتكوين العضلات والعظام. ما هي مصادر البروتين الضرورية لبناء العضلات؟
مصادر غذائيّة كثيرة تتميّز بغناها بالبروتين، ومن أهم هذه المواد البيض، واللحوم، والحليب ومشتقاته، إضافة الى بعض المكمّلات الغذائيّة. قوى عضلاتك بـ5 أطعمة مهمة.. تعرف عليها - اليوم السابع. وفي النقاط التالية سنفصّل أهم مصادر البروتين التي تساعد على بناء عضات الجسم:
- بروتين اللحوم: اللحوم الحمراء هي مصدر من البروتين الغني بالأحماض الأمينيّة، والدهون، والكولسترول، والفيتامينات والمعادن، والحديد، والزنك، التي تدخل جميعها في تكوين العضلات وتضخيمها.
- قوى عضلاتك بـ5 أطعمة مهمة.. تعرف عليها - اليوم السابع
- تقوم بعملية البناء الضوئي في النبات
قوى عضلاتك بـ5 أطعمة مهمة.. تعرف عليها - اليوم السابع
حصة واحدة ، أو موزة واحدة متوسطة النضج ، توفر حوالي 110 سعرة حرارية ، 0 غرام دهون ، 1 جرام بروتين ، 28 جرام كربوهيدرات ، 15 جرام سكر (طبيعي) ، 3 جرام ألياف ، 450 ملليجرام بوتاسيوم. يقول كل من كالدر ومانسيلا أن لا أكثر من 30 جرام من البروتين لكل وجبة مثالية لأن البروتين الزائد يتم إفرازه عن طريق البول. تقول Mancella: "لا يتم تخزين الاستهلاك الزائد للبروتين بكميات تقريبية تزيد عن 30 جرامًا في الساعة". ومع ذلك ، بالنسبة للشخص العادي (الذي ليس رياضيًا من النخبة أو يشارك بشكل كبير في بناء الأجسام) ، فمن الأفضل استهدافه لا يزيد عن 2 جم / كجم ؛ سيكون ذلك حوالي 125 جرامًا / يوم لشخص وزنه 140 رطلاً. يمكن أن يساهم الضغط الإضافي الناتج عن نظام غذائي غني بالبروتين في فقدان الكلى لقدرتها على معالجة البروتين. يصبح من الصعب عليهم الاحتفاظ بالبروتين ليستخدمه جسمك ، لذلك يخرج المزيد والمزيد في البول. "البروتين الذي يخرج في البول هو أ انعكاس لتلف الكلى ، "يقول الدكتور كالي. قد تكون لديك مخاوف من أن تناول الكثير من البروتين ضار بالكلى ، ولكن 100 جرام من البروتين يوميًا آمن بشكل عام للبالغين الأصحاء. استبدال بعض اللحوم بالخضروات والحبوب
طريقة فعالة لتقليل تناول البروتين.
وهذه الأمراض تعتبر من الخطر الرئيسي على الكلى لذلك ينصح بتناول البروتين لمكافحة بعض الأخطار التي تهدد الجسم. البروتين ليس له آثار سلبية علي وظائف الكلي لدي الأشخاص الأصحاء وأثبتت الدراسات بأن له وظائف هامة في تحسين العظام وبناء العضلات. كيف يمكن الحصول على البروتين في نظامك الغذائي يعتبر من أفضل مصادر البروتين التي يمكنك أن تحصل عليها من الأطعمة الغذائية الصحية هي ، اللحوم ، الأسماك ، البيض ، منتجات الألبان ، لأن هذه المنتجات تحتوي علي الكثير والمزيد من الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسمك لبنا العضلات. هناك أيضا بعض النباتات الغنية بالبروتين ، مثل: الكينوا ، البقوليات ، المكسرات. كمية البروتين التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات هناك الكثير من الأبحاث التي أثبتت بأن الجسم يحتاج إلى 1 جرام من البروتين علي كل كيلو من وزن جسمك. وهناك أبحاث أخرى أثبتت بأن هنام ما يحتاجة جسمك من 1. 6 جرام من البروتين علي كل كيلو من وزن جسمك ، وهناك 1. 75 جرام كمن البرروتين علي كل كيلو من وزن الجسم. لكن الحساب المتوسط هو 1. 6 جرام من البروتين علي كل كيلو من وزن جسمك ، مع العلم يبجب تاول أيضا البروتين من قبل المتخصصون أو المدرب القائم علي تدريبك.
تفسير آخر هو أن النباتات تستخدم التنفس الضوئي لإبطاء عملية التمثيل الضوئي في ظل ظروف معينة مرهقة ، مثل الضوء الشديد ، بحيث لا يتلف جهاز التمثيل الضوئي. نظرًا لكل الغموض الذي يحيط بهذه العملية ، بدأ بعض العلماء في العمل على هندسة نباتات المحاصيل وراثيًا لتقليل التنفس الضوئي. لكن إحدى الدراسات تشير إلى أن التنفس الضوئي مهم بالفعل للنباتات بعد كل شيء. أظهر الباحثون في جامعة كاليفورنيا في ديفيس أن التنفس الضوئي يمكّن النبات من تحويل النيتروجين غير العضوي إلى شكل من أشكال النترات اللازمة لنمو النبات. الجزء المسؤول عن البناء الضوئي في النبات هو؟. يساعد هذا في تفسير سبب صعوبة نمو النباتات في ظروف منخفضة الأكسجين وثاني أكسيد الكربون ، مما يثبط التنفس الضوئي. [4]
اثار الاحتباس الحراري في عملية البناء الضوئي يقال ان الثمثيل الضوئي يساعد في تقليل الاحتباس الحراري عن طريق أخذ ثاني أكسيد الكربون من الغلاف الجوي ، وبالتالي تقليل تركيز ثاني أكسيد الكربون وتقليل تأثير الاحتباس الحراري. تقوم العملية أيضًا بإطلاق الأكسجين مرة أخرى في الغلاف الجوي ، مما يقلل مرة أخرى من تركيز ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي ، ثم يستخدم النبات الكربون للنمو ، وعزل الكربون حتى يحترق النبات ، أو يموت ويتحلل.
تقوم بعملية البناء الضوئي في النبات
عندما يستنشق الفرد ، يتحرك الحجاب الحاجز لأسفل ، ويتمدد تجويف الصدر ويسحب الهواء الغني بالأكسجين إلى الرئتين. عندما يزفر الفرد ، يرتاح الحجاب الحاجز ويعود تجويف الصدر إلى وضعه المريح ويخرج الهواء الغني بثاني أكسيد الكربون من الجسم. [3]
العوامل المؤثرة على عملية التنفس في النبات
دور درجة حرارة الهواء: يحدث تنفس النبات لمدة 24 ساعة في اليوم ، ولكن التنفس الليلي يكون أكثر وضوحًا منذ توقف عملية البناء الضوئي. خلال الليل ، من المهم جدًا أن تكون درجة الحرارة أكثر برودة من النهار لأن النباتات يمكن أن تتعرض للإجهاد. تخيل عداء في سباق الماراثون. العداء يتنفس بمعدلات أعلى من الشخص الذي يقف ساكناً ؛ لذلك ، معدل تنفس العداء أعلى وتزداد درجة حرارة الجسم. ينطبق نفس المبدأ على النباتات ، حيث تزداد درجة الحرارة ليلاً ويزداد معدل التنفس وبالتالي تزداد درجة الحرارة. ما أهمية عملية البناء الضوئي - أجيب. قد يؤدي هذا الإجراء إلى تلف الأزهار وضعف نمو النبات. تحتاج الجذور إلى الأكسجين: كما ذكرنا سابقًا ، الجذور تتنفس أيضًا! تتمثل إحدى وظائف الركيزة في العمل كموقع لتبادل الهواء بين منطقة الجذر والغلاف الجوي. بعبارة أخرى ، تتنفس الجذور الأكسجين كما نفعل نحن.
سهل - جميع الحقوق محفوظة © 2022