اخترنا لك اليوم من موقعنا وصفة كيكة التمر الشهية، حيث أن للتمر فوائد عديدة للجسم فهو غني بعناصر غذائية مهمة، كالكاربوهيدرات والسكريات الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط، كما يحتوي على الحديد الذي يقي من فقر الدم بالإضافة إلى معادن أخرى كالمغنزيوم والبوتاسيوم، وهو أيضا غني بالفيتامينات والألياف الغذائية. طريقة تحضير كيكة التمر بسيطة للغاية ولا تتطلب وقتا طويلا، إنها وصفة مثالية لفطور الصباح لإمداد الجسم بالطاقة اللازمة لبقية اليوم، كما يمكنك تقديمها مع الشاي والاستمتاع بها مع عائلتك أو ضيوفك. طريقة عمل ومقادير كيكة التمر اللذيذة. إليك مقادير وخطوات تحضير كيكة التمر بالتفصيل. وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطبخ:
40 دقيقة
الكمية:
6 شخص | أشخاص
مقادير كيكة التمر
علبة 400 غرام من حليب نستله المكثف المحلى
كوب ونص أو حوالي 300 غرام من التمر المنزوع منه النواة والمفروم
175 غرام من الدقيق ذاتي الرفع
بيضتان محفوظتان في مكان معتدل الحرارة
ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز
100 غرام من الزبدة المقطعة
كوب واحد من الماء
70 غرام من السكر الناعم
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيلا
طريقة تحضير كيكة التمر
في قدر كبير، يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع التمر والماء.
طريقة عمل كيكة التمر - طبخ
تاريخ النشر:
2020-12-22
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
تعرفى على أسهل طريقة لتحضير كيكة التمر اللذيذ بالخطوات البسيطة ،بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك. والتمر يساهم في علاج فقر الدم ويقي من الإسهال والإضطرابات المعوية،يقي من بعض سرطانات الجهاز الهضمي وويعتبر التمر مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية بخلاف مذاقه المميز. جربي اليوم كيكة التمر الشهية. المكونات
15 دقيقة
8 اشخاص
مقادير كيكة التمر
2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات. ½ 1 كوب ماء مغلي. ⅛ كيلو زبد في درجة حرارة الغرفة. ¼ كيلو تمر منزوع البذر، ومقطع نصفين. ¾ كوب سكر بني. 2 بيضة في درجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا. طريقة عمل كيكة التمر - طبخ. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. صوص الكراميل
كوب سكر بني. ¼ كوب زبد مقطع قطعًا صغيرة. ¼ 1 كوب كريمة خفق سائلة. ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. طريقة التحضير
65 دقيقة
سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. تم نسخ الرابط
ضعي التمر وبيكربونات الصودا في وعاء، ثم أضيفي الماء المغلي، واتركيه جانبًا لمدة 20 دقيقة. ضعي الزبد والسكر والفانيليا في وعاء كبير، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح القوام كريميًّا.
طريقة عمل كيكة التمر | سوبر ماما
أضيفي البيضة تلو الأخرى، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات. أضيفي الدقيق وخليط التمر والماء، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات. وزعي العجين في صينية مدهونة بقليل من الزبد، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 – 45 دقيقة حتى ينضج الكيك. ضعي السكر والكريمة والفانيليا والزبد في قدر كبير على نار متوسطة، وقلبي باستمرار لمدة ثلاث دقائق حتى يغلي الخليط. طريقة عمل كيكة التمر | سوبر ماما. أخفضي النار، واتركي الصوص لمدة دقيقتين، واتركيه حتى يهدأ. أخرجي الكيك من الصينية، واتركيه يهدأ لمدة عشر دقائق، ثم وزعي الصوص، وقدميه مع العصائر والمشروبات الساخنة. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل ومقادير كيكة التمر اللذيذة
ملعقة كبيرة من المحلب. خمسة أكواب من السميد. كأس ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقتان صغيرتان من ماء الورد. ملعقتان كبيرتان من بهارات الكعك. للحشوة
كيلو من معجون التمر. ملعقة كبيرة من السمسم الأبيض. ملعقة كبيرة من زيت السمسم. ثلاث ملاعق صغيرة من بهارات الكعك. امزجي جميع مقادير المعمول في وعاء العجانة الكهربائية (السمن والزيت والسميد والمحلب وبهارات الكعك والخميرة وماء الورد والدقيق) حتى تحصلي على عجينة لزجة. قطعي العجينة إلى كرات متساوية الحجم. ضعي التمر في وعاء وأضيفي له السمسم الأبيض وبهارات الكعك وزيت السمسم، ثم امزجي التمر جيدًا مع المكونات بواسطة عجنها بيديكي. قومي بحشو كل كرة بالتمر. ضعي كرات المعمول في قوالب الخبز. ضعي كرات المعمول في الفرن الحامي، دعيها حتى تصبح باللون الذهبي. أخرِجي حبات المعمول من الفرن، واتركيها حتى تبرد تمامًا. رتبي المعمول في طبق التقديم، ورشيها بالسكر الأبيض المطحون، وبالصحة والعافية. شاهد أيضًا: طريقة المعمول بالكيري بالزبدة أو القشطة
طريقة معمول هند القحطاني بالكاكاو
يعُد المعمول نوع من الشرقية المفضلة بجميع الوطن العربيوتلك الحلوى مرتبطة بالمواسم وأيضًا بالأعياد وخاصة عند المسلمين، ويتكون المعمول من مكونات سهلة وبسيطة، إذ يتم تشكيله بطريقة يدوية، ويتميز في تحضيره النساء أصحاب الخبرة والمهارة، كما أنه يباع بأحجام وأشكال متعددة في الأسواق، كما تفضل الأمهات صنعه في المنزل حتى تضفي السعادة والبهجة على أطفالهم، لذلك سوف نعرض طريقة عمل معمول هند القحطاني بالكاكاو وهي طباخة معروفة ومشهورة.
أضيفي القرفة، والبايكينج باودر، والدقيق والهيل وعاودي الخفق حتى تتجانس المكونات. إدهني صينية الفرن بالزيت ورشي فيها الدقيق، ثم اسكبي خليط الكيك. أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج تماماً لحوالي نصف ساعة أو أكثر، وبإمكانك التأكد من نضج الكيك بوضع عود خشبي داخل الكيك فإذا خرج نظيفاً يكون الكيك قد اكتمل نضجه. أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه جانباً حتى يبرد لمدة ربع ساعة فقط لا أكثر. جهزي التوفي وضعي السكر على النار حتى يذوب، ثم أضيفي القشطة وقلبي بسرعة حتى يصبح التوفي ناعم، ثم اسكبيه فوق الكيك وقدميه. 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
طريقة عمل الكيكة اليابانية
الأخبار المتعلقة
تعد الكيكة اليابانية من أشهر أنواع الكيكات المنتشرة على مواقع التواصل، بسبب قوامها الهش والاسفنجي، ولذلك تبحث ربات البيوت خطوات تحضيرها، ولهذا يقدم «هن» في التقرير التالي أسرار نجاح طريقة عمل الكيكة اليابانية بالخطوات للشيف فاطمة أبو حاتي. مقادير طريقة عمل الكيكة اليابانية
7 ملاعق من الزبدة
100 جرام جبن كريمي
½ كوب حليب
8 صفار بيضات
¼ كوب دقيق
¼ كوب نشا ذرة
13 بياض بيض كبير
130 جرام سكر بودرة
ماء ساخن للخبز
340 جرامًا من الفراولة
خطوات التحضير
- قبل البدء بخطوات تحضير طريقة عمل الكيكة اليابانية سخني الفرن مسبقا إلى 160 درجة مئوية. - في إناء صغيرة على نار متوسطة، اخفقي كلا من الزبدة والحليب والجبن معا حتى تذوب ويختلط، ثم ارفعيها من على النار واتركيها لتبرد، وتعتبر هذه الخطوة ما يميزها عن الكيكة العادية. - في طبق كبير اخفقي صفار البيض بالمضرب الكهربائي ثم أضيفيه ببطء إلى خليط الجبن الكريمي مع التقليب المستمر حتى يتجانس. - انخلي الدقيق والنشا ثم أضيفيهم إلى الخليط مع الخفق الدائم للتأكد من عدم وجود أي كتل. - في طبق آخر اخفقي بياض البيض بالمضرب الكهربائي حتى يبدأ حجمة في التضاعف ثم ضيفي السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخفق إلى أن يتضاعف ويصبح مثل الكريمة.
4 للبيتزا ، قسمى العجينه الى نصفين و افرديها الى السماكه المرغوبة. توزع فصينيتين بيتزا. يغطي بالصلصه و الإضافات و يخبز على حراره 200 درجه مدة 25-30 دقيقة. صلصه المنزلزا
2 معلقه كبار زيت زيتون
1 فص ثوم مفروم
500غرام. الطماطم ممكن طحنها
250غرام معجون الطماطم
1/2 معلقه كبار سكر
3/4 معلقه صغار ملح
1 معلقه صغار ريحان مجفف
1/2 معلقه صغار من الأوريجانو المجفف
الفلفل الأسود الطازج
رشه فلفل احمر مطحون اختياري)
كيفية عمل صلصه المنزلزا
1 يضاف زيت الزيتون و الثوم الى قدر الصلصه و يطهي على نار متوسطة مدة 1-2 دقيقه او حتى
يكون الثوم ناعما و رائحته. مقادير عجينة البيتزا الطرية , مكونات البيتزا , - اثارة مثيرة. 2 اضيفى الطماطم المهروسه و معجون الطماطم و السكر و الملح و الريحان و الأوريجانو و بعض
الفلفل الطازج و رشه من رقائق الفلفل الأحمر. يقلب حتي يتجانس. 3 قومى بتغطيه الوعاء ، واتركي الوعاء ينضج ، ثم خفضى الحراره الى درجه منخفضه ،
واتركية ينضج مدة 15 دقيقه كحد ادني ،
أو حتي 30 دقيقه غالبا ما اتركية يغلى بينما اقوم بإعداد عجينه المنزلزا و
بذلك تكونين ربما تحصلتى على اروع صوص بيتزا. مقادير عجينه المنزلزا الطرية,
مقدار عجينه المنزلزا الطرية
233 مشاهدة
اكتشف أشهر فيديوهات عجينه البيتزا السفرف | Tiktok
524. 9K views 13. 5K Likes, 45 Comments. TikTok video from Doaa Amar (): "عجينه البيتزا باسهل واسرع طريقه متنسوش معاد اللايف النهارده الساعه ٦ بتوقيت القاهره هنكمل عمايل البيتزا 😍 #doaa_amar #viral #foryou". ٤ كوب دقيق | عجينه البيتزا | معلقه ك سكر |.... sonido original. عجينه البيتزا باسهل واسرع طريقه متنسوش معاد اللايف النهارده الساعه ٦ بتوقيت القاهره هنكمل عمايل البيتزا 😍 #doaa_amar #viral #foryou coupleskitchen2 (مالح وحلو)coupleskitchen 46. 7K views 547 Likes, 13 Comments. طريقة عمل مقادير عجينة البيتزا الطرية - 47 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. TikTok video from (مالح وحلو)coupleskitchen (@coupleskitchen2): "#بيتزا#بيتزاااا#بيتزا_منزلية#بيتزا_سريعه🍕💓🤭#بيتزاهت#بيتزاء#بيتزا_ايطالية#بيتزاء#بيتزاء🍕دائرية😹#عجينة_البيتزا#صوص_البيتزا #صوص_بيتزا#pizza#اكل#أكل". عجينة بيتزا سهله وهشه ولذذذيذه مع صوص بيتزا المطاعم🍕😋 | لازم تجربو الطريقة لذذيذة😋👍🏻. Ana Lamma Bheb. travel_with_food Hind Barakat 205. 8K views 12K Likes, 108 Comments. TikTok video from Hind Barakat (@travel_with_food): "عجين بيترا احترافية 🇮🇹 Italian pizza dough #pizza #italian #بيتزا #إيطاليا #foryou #for #اكسبلور #viral #tiktok #تيك_توك #istanbul".
طريقة عمل مقادير عجينة البيتزا الطرية - 47 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
10. ثمّ نضع صوص البيتزا والحشوة التي ترغبين فيها واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا 215 درجة مئوية.
مقادير عجينة البيتزا بالكوب المضمونة والناجحة | بيتى مملكتى
أسرار عجينة البيتزا في المنزل
يشير خبراء المطبخ العربي بإن هناك 5 أسرار يجب على سيدة المنزل بأن تعرفهم جيدًا في حال ما إذا كانت ترغب في عجينة البيتزا الطرية الهشة مثل المطاعم وبأقل التكاليف داخل منزلها، وهي على النحو التالي:
يجب عمل اختبار للعجينة قبل استحدامها، وذلك عن طريق استخدام معلقة من الخميرة ومعلقة سكر وماء ساخن. يجب أن يكون الماء المضاف على العجين دافئ وليس مغلي. قومي بتخمير العجينة لأكثر من مرة ويفضل مرتين فقط، الأولى بعد العجن والثانية قبل التزين. يجب ان يكون الفرن ساخنًا قبل وضع العجينة بداخله. يجب أن يتم إضافة بيضة وعلبة زبادي على العجينة لتصبح هشة وطرية بشكل لا يصدق. اكتشف أشهر فيديوهات عجينه البيتزا السفرف | TikTok. في بعض الأحيان تشتكي ربات المنزل من كون عجينة البيتزا "صلبة أو ناشفة" ولكن خبراء المطبخ العربي يؤكدون بإن هذا الأمر يرجع إلى وجود مشاكل حدثت أثناء عملية التخمير، ولذا يتوجب على ربة المنزل بأن تراعي جيدًا تلك النقطة، وأن تحاول تنفيذ التخمير بالطريقة المذكورة في الأعلى على مرين، الأولى تكون بعد العجن مباشرة، والثانية ستكون بعد عملية التزين بثوانٍ معدودة. طريقة عمل البيتزا مثل المطاعم
تدور الكثير من التساؤلات في أذهان ربات البيوت بخصوص طريقة عمل البيتزا مثل المطاعم، وخاصة في تعلق الأطفال بهذه الأنواع من المعجنات ورغتهم في رؤية بيتزا كما هي داخل أشهر المطاعم العالمية، ويمكن استخدام هذه التعليمات من أجل أن تحصلي على أجود أنواع البيتزا، وهي على هذا النحو:
استخدمي أجود أنواع المنتجات وخاصة الدقيق والجبن والخضروات
تأكدي من كون الفرن مجهزة قبل وضع البيتزا بداخلها.
مقادير عجينة البيتزا الطرية , مكونات البيتزا , - اثارة مثيرة
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عجينه المنزلزا الايطالية
4 الخيار 1 – استعملى العجين على الفور. اذا كنت فعجله من امرك ، تخطي
التخمير و اصنعى المنزلزا الآن. سوف تطهي لتصبح بيتزا رقيقه القشده بنكهه تشبة البسكويت. 5 الخيار 2 – دعى العجين يرتفع مدة 30 دقيقه اذا كنت تخططى لعمل المنزلزا اليوم. ، وقومى بتغطيه و عاء بالقليل من الزيت ، ثم انقلى العجينه الى داخله. غطى الوعاء بلفائف بلاستيكية
أو منشفه مطبخ و اتركي العجينه ترتفع الى ان تضاعف حجمها من 30 دقيقه الى ساعة. بيتزا طرية
6 الخيار 3 – تخزين العجين فالثلاجة. اذا كنت تخططين لصنع المنزلزا فالأيام القليلة المقبلة
، فقومى بتغطيه الوعاء بالبلاستيك او منشفه المطبخ. اذا كان لديك وقت ، فدعية يرتفع لنحو نصف
ساعة قبل ان تبردية ، لكن سيصبح من الجيد كذلك اذا كنت بحاجة الى تخزينة على الفور فالثلاجة. 7 تحضير الفرن للطهي. اذا تم تبريد العجين الخاص بك ، اخرجية و دعيها تصبح دافئه على المنضدة
بينما يسخن الفرن مدة ساعتين لتصل الى درجه حراره الغرفه تماما. كيفية عمل عجينه بيتزا
ملاحظات حول عجينه المنزلزا الهشة
يمكن كذلك تجميد عجينه المنزلزا مدة تصل الى 3 اشهروعند الحاجة لاستعمالها يجب تركها
لمدة 12 ساعة على الأقل قبل ان تخططى لطهيها.