ضريح الكندي بدشنا - تصوير: خالد تقي
صديقان اجتمعا على حب السينما، فأصبحت شغفهم في الحياة؛ لتصبح السينما رفيقتهم الثالثة، ليتابعا عروض مهرجان القاهرة السينمائي الدولي، منذ إدراكهما لمفهوم السينما. وفي مرحلة متقدمة يسافر الشابان إلى عدد من المهرجانات الدولية للأفلام القصيرة في دول مختلفة، فقط من أجل مشاهدة ما ينتجه الآخر في السينما القصيرة. ولمدة أربع سنوات متواصلة يتابع كل من؛ محمود سمير ويوسف محمود مسابقة الأفلام القصيرة لمهرجان القاهرة السينمائي الدولي، ليعلنا كفايتهما من المشاهدة دون الإنتاج، ويقررا ضرورة تنفيذ فيلم قصير معًا للمشاركة في مسابقة سينما الغد للأفلام القصيرة في دورة مهرجان القاهرة السينمائي في دورته الـ"39″، والمقامة في الفترة من 21 وحتى 30 نوفمبر الحالي، تحت شعار "سحر السينما على أرض الحضارة". لمحبات التجديد.. طريقة عمل الكنافة بالريد فيلفيت بأسرار أفخم محلات الحلواني وابهريهم بشطارتك - ثقفني. "لو بطلنا نحلم نموت":
استطاع محمود سمير ويوسف محمود تحقيق حلمهما، ليشاركا في مسابقة الأفلام القصيرة بفيلم "ريد فيلفيت". وبحسب ما قاله المخرجان في لقائهما مع "ولاد البلد" فإن الفيلم يدور حول قضية الأم العزباء التي تعيش مع ولدها ذو الثمان سنوات، ولكنها ذات شخصية جادة تمعنه من فعل الكثير من الأشياء التي يقوم بها من في مثل سنه من الصغار، ويجد الطفل متنفسه الوحيد في مرض والدته المفاجئ، والذي جعلها طريحة الفراش.
- لمحبات التجديد.. طريقة عمل الكنافة بالريد فيلفيت بأسرار أفخم محلات الحلواني وابهريهم بشطارتك - ثقفني
- طريقة عمل كيكة الرد فلفت – بطولات
- ما هو الريد فيلفيت | إندكو
- الشيخ عثمان عدن تايم
- الشيخ عثمان عدن عمل غادر تقف
لمحبات التجديد.. طريقة عمل الكنافة بالريد فيلفيت بأسرار أفخم محلات الحلواني وابهريهم بشطارتك - ثقفني
نصف كوب زبدة غير مملحة. ثلاثة أكواب من السكر البودرة. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. طريقة عمل كعكة الريد فيلفيت الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية صنع كعكة ريد فيلفيت لأن هذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات كعكة ريد فيلفيت: لتحضير الكيك المخملي، سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت قبل البدء، ورشي صواني الكيك برذاذ طهي غير لاصق، وبطني القاعدة بورق الزبدة، واتركيها جانبًا. في وعاء كبير، اخفقي الطحين، ومسحوق الكاكاو، والملح، والبيكنج باودر معًا، ونخلي المكونات الجافة لإزالة مسحوق الكاكاو، وضعي الوعاء جانبًا. أضف الزبدة والسكر إلى وعاء الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق. نضيف البيض إلى الزبدة والسكر ونخلط المكونات جيداً. ما هو الريد فيلفيت | إندكو. أضيفي الخل ومستخلص الفانيليا وملون الطعام الأحمر إلى وعاء الخلاط الكهربائي واستمري في التقليب. أضف المكونات الجافة والجبن القريش على ثلاث دفعات إلى وعاء الخلاط الكهربائي. اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط كعكة متجانس. يُوزّع مزيج الكيك بالتساوي على قوالب الكيك المُعدّة ويُوزّع الخليط في طبقة متساوية.
نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو. قشور الفاكهة المنقوعة. 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية. كوب من الجبن القريش. ملعقتان كبيرتان من ملون طعام أحمر سائل. ملعقة صغيرة خل أبيض. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر تزيين الجبنة الكريمية بجوز الهند لتزيين كعكة الجبن بكريمة جوز الهند بكيكة ريد فيلفيت، أنت بحاجة إلى المكونات التالية: عبوة من الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة. نصف كوب زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا. كوب سكر بودرة. نصف كوب مجفف ومحلى. طريقة تحضير كعكة الريد فيلفيت بالفواكه الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، يجب أن تعرف كيفية صنع كعكة ريد فيلفيت بالفواكه. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت وضعي الرف في منتصف الفرن. ضع ورق الزبدة في صواني الخبز. اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح ومسحوق الكاكاو في وعاء الخلاط الكهربائي وضعيه جانبًا. اخفقي الزبدة لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية. يضاف السكر ويضرب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا، حوالي ثلاث دقائق. طريقة عمل كيكة الرد فلفت – بطولات. أضف واحدة تلو الأخرى واخلط جيدًا بعد كل إضافة. يضاف مستخلص الفانيليا ويضرب حتى يمتزج كل شيء. اخلطي الحليب وملون الطعام الأحمر بيديك أو بالخلاط على سرعة منخفضة.
طريقة عمل كيكة الرد فلفت – بطولات
هذه ليست بمزحة يا SM… معجبي fx لا يقبلون بهذا. لماذا لا تكشفون عن اسم نادي معجبي fx و ريد فيلفيت في نفس الوقت لتسعدون الجميع وتعفون فرقة ريد فيلفيت من كمية كراهية كبيرة، ما مدى صعوبة هذا الأمر؟
"ريد فيلفيت سيحصلن على اسم نادي معجبين؟ في حين أن fx ما زلن مختبآت في الظلال"
"لم يكملن عامًا واحدًا حتى وها هن سيحصلن على اسم نادي معجبين قريبًا. لقد مضت ٦ سنوات منذ ترسيم فرقة fx وما زلن لا يملكن اسم نادي معجبين"
"أنا أحب ريد فيلفيت وكل شيء لكني أجد حصولهن على اسم نادي معجبين قبل fx سخيفًا"
"أول شيء فكرت فيه حين قالوا بأنهم سيعلنون عن اسم نادي معجبين ريد فيلفيت هو ماذا عن fx"
"اسم نادي معجبين ريد فيلفيت هو fx"
"أحب ريد فيلفيت لكن بكل صراحة، fx يستحقون اسم نادي المعجبين ذلك أكثر منهن"
"إذًا ريد فيلفيت سيحصلن على اسم نادي معجبين قبل fx…. لقد مضت ٦ سنوات واستغرق فرقة إكسو عامين. ما التالي، جولة غنائية منفردة؟"
"أنا معجبة بريد فيلفيت وأنا سعيدة لأننا سنحصل على اسم معجبين لكن أنا معجبة كبيرة بفرقة fx وما زلنا لا نملك اسم نادي معجبين"
"تقريبًا كل معجبي فرقة fx يتفقون بأن SM ظالمة ويفضلون حصول fx على اسم نادي المعجبين قبل ريد فيلفيت"
"يجب أن تحصل فرقة fx على اسم نادي معجبين قبل ريد فيلفيت!!!
تاريخ كيكة المخمل الأحمر:
ويعتقد أن الريد فيلفيت قد نشأت في ولاية ماريلاند في أوائل القرن العشرين. في القرن التاسع عشر، أصبحت الكيكة "الريد فيلفيت"، وهي كيكة فتات ناعمة ومخملية، بمثابة حلوى فاخرة، على النقيض مما كان الكيكة الأكثر شيوعا والأكثر خشونة. في مطلع القرن العشرين ، تم تقديم كيكة طعام الشيطان ، وهي الطريقة التي يعتقد البعض أن الكيكة المخملية الحمراء جاءت. الفرق الرئيسي بين الكيكتين هو أن كيكة طعام الشيطان تستخدم الشوكولاتة والكيكة الريد فيلفيت الحمراء تستخدم الكاكاو. عندما تم تقنين الأطعمة في الولايات المتحدة خلال الحرب العالمية الثانية، استخدم الخبازون عصائر الشمندر المسلوقة لتعزيز لون كيكهم. تم العثور على الشمندر في بعض وصفات كيكة المخمل الأحمر. كان الشمندر ويستخدم في بعض الوصفات كحشو أو للاحتفاظ بالرطوبة. يعود الفضل إلى Adams Extract ، وهي شركة من تكساس ، في تحضير الكيك المخمل الأحمر إلى المطابخ في جميع أنحاء أمريكا خلال حقبة الكساد الكبير. ، من خلال كونها واحدة من أوائل من يبيعون تلوين الطعام الأحمر ومستخلصات النكهات الأخرى باستخدام ملصقات نقاط البيع وبطاقات وصفات مقطوعة. الكيكة وصفتها الأصلية معروفة جيدًا في الولايات المتحدة من فندق والدورف أستوريا الشهير في مدينة نيويورك ، والذي أطلق عليه اسم كيكة والدورف أستوريا.
ما هو الريد فيلفيت | إندكو
وعن اسم الفيلم يقول محمود: أنه اسم مختلف، بالإضافة إلى كون كعكة الريد فيلفيت بطلة القصة، وبابتسامة يقاطعه يوسف قائلًا:أعتقد أن "ريد فيلفيت" أفضل من الاسم الأول "حلوى العيد"، مؤكدًا أن "حلوى العيد" كان على سبيل الدعابة. ونفى كل من محمود ويوسف أن يكون للاسم علاقة بوسائل السوشيال ميديا، أو ما صاحب ظهور موجة السخرية من كعك الريد فيلفيت. وعلى عكس المثل القائل "المركب اللي فيها ريسين تغرق" استطاع محمود سمير ويوسف محمود إخراج فيلم مشترك بينهما، ويؤكد محمود أن كلمة السر في ذلك التحضير ومعرفة مهارات كل منا لاستخدامها بصورة جيدة تخدم الفيلم. "إمانويل".. "متر مكعب"
ورغم أن "ريد فيلفيت" التجربة الأولى المشتركة بينهما إلا أنها لم تكن الأولى في مسيرتهما الإخراجية. يقول محمود سمير: تجربتي الإخراجية الأولى كانت في فيلم "إيمانويل" في عامي الدراسي الثاني في معهد السينما، موضحًا أنها تدور حول الطالب النيجيري "إيمانويل" الذي استقر به الحال في مصر للدراسة، ونظرًا للظروف المعيشية عمل في خدمة العملاء في إحدى شركات الاتصالات، بالإَضافة إلى أن شغفه بالرقص قاده إلى تعليم الأطفال فنون الرقص. وعكس الفيلم نظرة إيمانويل للمجتمع المصري؛ لنقل صورة المصريين في عيون الآخر.
ثم نقوم بإحضار القالب الخاص بالكيك ، وندهنه بالزيت ، أو الزبدة ، ثم نضع به هذا الخليط ، ثم نضعه القالب في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، ونتركها لمدة نصف ساعة ، ونختبرها إذا نضجت نُخرجها من الفرن ، ونقلبها في في طبق واسع ، وليس عميق ، ثم نتركها حتى تبرد تمامًا. وفي هذه الخطوة نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي مرة ثانية ، ونضع به مكونات الكريمة بشكل تدريجي متتابع ، ونخلطهم جيدًا. ثم نُحضر وعاء ، ونضعه على نار متوسطة ، ونضع به الماء ، ثم السكر ، والفانيليا لتحضير الشربات ، ونُقلب حتى يذوب السكر ، ونتركه على درجة حرارة منخفضة حتى يصل لدرجة الغليان ، ثم نرفعه من على النار ، ونتركه جانبًا. ثم نقوم بتقسيم الكيك بشكل عرضي إلى ثلاثة أقسام متساوية ، ونقوم بوضع كل طبقة في قالب خاص بها ، ثم نجعل الشربات يغمر كل طبقة من الكيك. وعندما يتشرب الكيك الشربات نقوم بتقسيم الكريمة إلى ثلاثة أكواب ، ونفرد كل كوب على طبقة من طبقات الكيك من الطبقة السفلى ، ثم المتوسطة ، ثم العلوية ، وكل طبقة فوق الأخرى. وعند الانتهاء من هذه الخطوة نقوم بوضع الكيك في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ، ثم نُخرجه ، ويُصبح بهذا جاهزًا للتناول بألف هنا.
شاهد || تفجير يودي بحياة مدني وإصابة آخر في الشيخ عثمان بمحافظة عدن - 23-04-2022م - YouTube
الشيخ عثمان عدن تايم
مشروع رصف شارع البصرة بمديرية الشيخ عثمان العاصمة المؤقتة عدن خير دليل على فساد السلطة المحلية في المديرية بتنفيذ مشروع بتكلفة 28 مليون ريال لرصف الشارع بالحجارة. اذكر تاريخ وعام التنفيذ ضروري و الشركة كمان ،،،، حيث يقوم مقاول المشروع ووضع الأحجار على التراب وبكمية بسيطة من الإسمنت المخلوط بالتراب وبدون عملية الدك لأرضية الشارع لضمان نجاح المشروع. وقال الأهالي بحي البصرة مديرية الشيخ عثمان محافظة عدن أن المقاول قام برصف الاحجار فوق كابلات الكهرباء وأنابيب الصرف الصحي مما سوف يسبب خراب للبنية التحتية وتعطيل خدمات المواطنين.. متهمين السلطة المحلية بالتواطؤ مع المقاول وتمرير صفقة الفساد ونهب ملايين الريالات بمشاريع فاشلة. # تجار يتعرضون لابتزازات غير القانونية اتهم تجار الجملة في منطقة السيلة بمديرية الشيخ عثمان قبل أشهر، مكتبي الواجبات والضرائب بالفساد والظلم، وتحويل المؤسسات الرسمية إلى مصادر للارتزاق والكسب غير المشروع ، وهي التي يشرف عليها رئيس السلطة المحلية بالمديرية. وأوضح التجار -في تصريحات صحفية- أن مكتبي الواجبات والضرائب يفرضان مبالغ مالية كبيرة على محلاتهم ويتم تدوين 30% من المبلغ على سند القبض بينما 70% منه لا تُسجَّل.. مشيرين إلى أن النسبة الأكبر من مبالغ الجبايات تذهب إلى جيوب الفاسدين في المكتبين الآنف ذكرهما، ولا تدخل إلى خزينة الدولة.
الشيخ عثمان عدن عمل غادر تقف
أبريل 23, 2022
200 views 0
تواصل الفوضى الأمنية إقلاق سكينة مدينة عدن وأهلها، حيث سقط قتيل وجريح -فجر السبت 23 أبريل 2022- بانفجار قنبلة يدوية في جولة القاهرة بمديرية الشيخ عثمان، في ظل غياب تام لدور الأمن في حماية المدينة. ووفق مصادر، فإن الانفجار ناجم عن خلافات ومشادات كلامية بين مسلحين، وأسفر عن مقتل مواطن من المارة يُدعى "معتز أحمد علي"، وإصابة آخر، بعد إطلاق أحد المسلحين قنبلة يدوية في جولة القاهرة أمام فندق الحسين رويال. فيما قالت مصادر أخرى أن الخلافات دارت بين القتيل "معتز" والمسلح الذي ألقى القنبلة، ليخِر الأول صريعاً ويُصاب شخص آخر. الحادثة أثارت الرعب في أوساط المواطنين الذين أبدوا استياءهم من استمرار الانفلات الأمني في عدن، وغياب الأجهزة الأمنية التي طالبوها أن تقوم بدورها في تأمين المدينة وحماية سكانها، كما شددوا على ضرورة ضبط مرتكبي تلك الجرائم وتقديمهم إلى الجهات المعنية واتخاذ العقوبات القانونية الصارمة بحقهم. يُشار إلى أن الجرائم الجنائية والتفجيرات لا تكاد تفارق مدينة عدن منذ أن سيطر عليها التحالف في 2015، ومن الجرائم الأمنية الأخيرة في الشيخ عثمان، إطلاق مسلحين على متن سيارة معكسة النار على المواطن "محمد عبدالله الخضر صالح" بالقرب من منزله في منطقة الممدارة، ما أدى إلى تعرضه لإصابة بالغة أُسعف على إثرها إلى أحد مستشفيات المديرية.
وكان أهالي حي غازي علوان بمنطقة العريش في مديرية خور مكسر، حمَّلوا -في 12 أكتوبر الجاري- محافظ عدن "أحمد حامد لملس" ومدير عام مؤسسة كهرباء المدينة المهندس "سالم الوليدي"، مسؤولية الأضرار التي لحقت بالأجهزة المنزلية الكهربائية؛ جراء عدم صيانة المحول الكهربائي الخاص بمنطقتهم، مشيرين إلى أنهم ناشدوا عدة مرات السلطة المحلية ومؤسسة الكهرباء استبدال المحول الكهربائي المتهالك بآخر، إلا أن تلك الجهات مستمرة في تجاهل تلك المطالب. ملف الكهرباء يعد أحد الملفات الشائكة والمعقدة التي تستخدمها حكومة المناصفة ومن ورائها التحالف أداة لمضاعفة معاناة المواطنين من أجل إركاعهم وإخضاعهم وجعلهم يقبلون بمخططات التحالف التآمرية التي تستهدف الثروات وتسعى للسيطرة على المنافذ البرية والبحرية والجوية في اليمن، وفق محللين.