كوبين من السكر. نصف كوب كاكاو بودرة. 150 غرام من الزبدة ( يمكنك استبداله بكوب زيت نباتي). علبة آيس كريم بنكهة الفانيلين أو الكاكاو أو نكهات أخرى حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفانيلين (حسب الرغبة). جوز مبروش للتزيين حسب الرغبة. طريقة تحضير حلى السميد والآيس كريم بالشكولاتة:
الخطوة الأولى: ضع السكر والحليب والفانيلين في وعاء واخلطه جيدا حتى يذوب السكر جيدا. الخطوة الثانية: في قدر ضع كمية الزبدة أو الزيت ثم ضع السميد والكاكاو البودرة وحركه جيدا إلى إن يتحمص ويصبح لونه مائل إلى البني أو ذهبي. حلى السميد المحموس بالقشطة - موضوع. الخطوة الثالثة: اسكب مزيج السكر والحليب الذي حضرته مسبقا إلى السميد والكاكاو المحمص بالتدريج واخلطه حتى لا تتجمع كتل السميد( في هذه المرحلة انتبه جيدا عند سكب المزيج على السميد سوف تكون درجة حرارته عالية جدا). الخطوة الرابعة: بعد إن سكبت مزيج السكر بأكمله يجب إن يصبح قوام الخليط خفيف جدا وبعد الخلط المستمر يبدأ الخليط بالثقل. الخطوة الخامسة: صب خليط السميد في أطباق مناسبة وعميقة واتركه لكي يبرد. الخطوة السادسة: بعد إن يبرد ضع قطع الآيس كريم وقدمه وزينه بالجوز المبروش. طريقة عمل حلى السميد والآيس كريم بالفستق الحلبي
مكونات حلى السميد والآيس كريم بالفستق الحلبي:
كوب إلا ثلث فستق حلبي مطحون.
- حلى السميد المحموس بالقشطة - موضوع
- .. حلى السميد المحمص بالكوفي ..
- بهارات بطاطس كنتاكي رقم
حلى السميد المحموس بالقشطة - موضوع
طريقة عمل حلا السميد من الحلوى الفاخرة التي يمكن أن تقدم للضيافة، يمكن عمل الكثير من وصفات الحلويات باستخدام السميد، تعرفي على كيفية تحضير وصفة الحلا بالسميد بإستخدام الحليب المكثف المحلى والنستلة وبطعم الشيكولاتة. مقادير حلا السميد
كوب من السميد المحموس. كوب من الحليب المحموس. نصف كوب حليب مكثف محلى. ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام. علبة قشطة 170 جرام. لعمل الطبقة العلوية
اي نوع شيكولاتة حسب الرغبة. طريقة عمل حلا السميد بالنستلة
في وعاء عميق نخلط السميد مع الحليب المحموس مع الكاكاو البودرة، ثم نضيف الحليب المكثف المحلى مع علبة القشطة، ونخلط كل المكونات معاً. .. حلى السميد المحمص بالكوفي ... نفرد الخليط في قالب مبطن بورق الزبدة، ونساوي سطحه بحيث يكون سمك الطبقة. في حمام مائي أو داخل الميكروويف، نذيب قطع الشيكولاتة، ثم نقلبها قليلاً حتى تصير متجانسة. نضيف طبقة الشيكولاتة إلى طبقة السميد، ونساوي سطحها. ندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ثم نقطعها حسب الرغبة ونقدمها. إقرأي أيضاً
طريقة عمل حلى السميد المحموس والشعيرية الباكستانية البارد
طريقة عمل حلى السميد المحمص بالقرفة
طريقة عمل حلى السميد السهل بالجوز
طريقة عمل حلى عيش السرايا بالسميد والقشطة خطوة خطوة
How useful was this post?
.. حلى السميد المحمص بالكوفي ..
حلوى السميد مع حليب النوتيلا المحمص
يمكنك تحضير السميد والحليب المحمص وإضافة الشوكولاتة للمكونات التالية:
كوب ونصف حليب مكثف محلي. 2 كوب ونصف سميد ناعم. كوب من السكر الأبيض الناعم. نصف كوب شوكولاتة مبشورة. 10 حبات جبنة كريمية. نصف كوب زيت نباتي. فيما يلي خطوات تحضير السميد والحليب بالنوتيلا وفق الخطوات التالية:
يُضاف السميد والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يتغير لونه قليلاً ، ثم يترك جانباً حتى يبرد تمامًا. أضيفي الزيت والقشدة إلى الخليط السابق وابدئي بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة قابلة للتشكيل. نضع عجينة السميد في صينية ونضعها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة. أحضر الخلاط الكهربائي وابدأ بإضافة الجبن والحليب المكثف والنسكافيه وخلطهم جيدًا لمدة 3 دقائق حتى تحصل على قوام كريمي ناعم. ضعي حلوى السميد في الثلاجة حتى تبرد تمامًا ، ثم ابدئي في تقطيعها وتزيينها بالشوكولاتة. تعتبر طريقة حلوى السميد والحليب المحمص من الطرق البسيطة التي لا تحتاج إلى العديد من المكونات للتحضير ، كما أنها من الحلويات التي تتميز بمذاقها اللذيذ وشكلها المميز.
تغطية الحلاوة وتركها تُطهى لمدّة خمس دقائق. إضافة الهال والقرفة، وخلط المكونات مع بعضها البعض. وضع الحلاوة في قالب التقديم، ثمّ تزيين وجهها بالعسل والفستق، وتقديمها بدرجة حرارة الغرفة. حلو السميد بالقشطة والشوكولاتة
خمس عشرة دقيقة. يكفي لِشخصين. كوب واحد من حليب البودرة المُحمّص على النار. كوب واحد من السميد الخشن المُحمّص على النار. علبة واحدة من القشطة. مكونات الطبقة الثانية:
كوب ونصف من الحليب السائل. باكيت واحد من الكراميل. ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان. ربع كوب من الشوكولاتة المُذابة. خلط السميد مع الحليب والقشطة، ووضع الخليط في صينية صغيرة مدهونة بالزيت. وضع مكونات الطبقة الثانية على النار ما عدا الشوكولاتة. إضافة الشوكولاتة بعد غليان مكونات الطبقة الثانية، ثمّ وضع الطبقة الثانية فوق الطبقة الأولى، وتركها حتّى تجمد، وبعد ذلك يتمّ إدخالها في الثلاجة، وتقطيعها قبل التقديم.
shahira Galal 25 مارس، 2022 0 4
سر بطاطس كنتاكي.. ملعقة واحدة ضفيها على البطاطس هتبقي مقرمشة ولذيذة
لبطاطس من الأطعمة اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس، الكبار والصغار، والكثير من السيدات يحبون صنعها مقلية مقرمشة حتى يكون…
أكمل القراءة »
بهارات بطاطس كنتاكي رقم
يحتفظ بباقي خلطة البهارات في وعاء مغلق لاستخدامها مرة أخرى. تخبز البطاطس في الفرن حتى تصبح مقلية، ويمكن تناولها مع أطباق الدجاج واللحوم والسلطات.
ذات صلة طريقة عمل بطاطا ودجز مقلية طريقة عمل البطاطا ودجز
بطاطس ودجز
هي بطاطس شهيّة المذاق نشأت في ولاية أوهايو في الولايات المتحدة الأمريكيّة، أي أنّها من المطبخ الغربيّ، يكون فيها شكل البطاطس تماماً مثل شريحة التفاح عندما يتمّ تقطيعها، وتختلف عن البطاطس العادية في طريقة الطّبخ والقرمشة والمذاق، حيث يُفضّل الأطفال والكبار في أغلب الأوقات البطاطس المُقرمشة التي تُقدّم كوجبة خفيفة مع الكاتشب والمايونيز، وتُقدّم مع الوجبات السّريعة خصوصاً مع قطع الدّجاج المُتبّل. هنا نعرض طريقة عمل بطاطس ودجز مرافقةً لبعض وصفات البطاطس الأخرى. المُكوّنات:
خمس حبّات من البطاطس. كوب واحد من الحليب. بيضة واحدة. كوب واحد من الطّحين. بهارات بطاطس كنتاكي رقم. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من البابربكا. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثّوم. بهارات البطاطس (اختياري حسب الرّغبة). زيت للقلي. طريقة التّحضير:
الطّريقة الأولى:
نحضّر البطاطس بغسلها جيّداً بالماء لإزالة الأتربة عنها، لأنّ قشور البطاطس مُهمّةٌ. بعد مرحلة الغسيل نُقطّع البطاطس على شكل شرائح سميكة مثل شرائح التّفاح. بعد ذلك نسلق البطاطس في الماء المغليّ مدّة خمس عشرة دقيقةً لتكون نصف ناضجة.