1 بيضة كبيرة. 8 شرائح جبن شيدر أو جبنة فلامنك. 2 ملاعق كبيرة (30 مل) زيت. نصف ملعقة صغيرة ( 2. 5 جم) قرفة مطحونة. (2. 5 جم) خليط بهارات. ونصف ملعقة صغيرة (2. 5 جم) زنجبيل مطحون. ملح وفلفل أسود. اسلقي البطاطس، أضيفي القليل من الملح إلى الماء المغلي واتركيها تنضج ثم صفيها من الماء. سخني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل واخلطي حتى تنضج. نضيف اللحم والملح والفلفل والبهارات والقرفة والزنجبيل ونقلب حتى يتغير لون اللحم. غطي المقلاة واطهيها لمدة 25 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. نضيف الجزر ونترك اللحم على النار لمدة 5 دقائق. في وعاء كبير نضيف البطاطس والبيض والفلفل ويهرس المزيج حتى يصبح ناعما. قسّمي البطاطس إلى 8 كرات، ثم اصنعي ثقبًا كبيرًا في وسط كل كرة. ضعي ملعقة كبيرة من اللحم في الحفرة ولفيها على شكل كرة. تُغمس الكرات في الدقيق وتُقلى في الزيت حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا. ضعي الكرات على صينية بايركس وافردي شرائح الجبن على كل كرة. بهارات البطاطس المقلية - ووردز. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. ضعي صينية الخبز في الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق، حتى يذوب الجبن ويصبح الجانب بنيًا ذهبيًا. [1]
- بهارات بطاطس مقلية | أطيب طبخة
- بهارات البطاطس المقلية - ووردز
- كتب مقاسات الابواب والشبابيك - مكتبة نور
- الأعتاب الخرسانية وخبرات في التنفيذ والتصميم
بهارات بطاطس مقلية | أطيب طبخة
وقد أثبتت مجموعة من الدراسات التي أجريت على الحيوانات ارتباط هذه المادة بارتفاع خطر الإصابة بالسرطان، ولكن ما زالت هناك الحاجة للمزيد من الدراسات طويلة الأمد حول تأثيرها على الإنسان. كما أظهرت دراسة صغيرة ارتفاع خطر الإصابة بسرطان الثدي، و سرطان بطانة الرحم ، وسرطان المبيض بعد مراقبة النساء اللواتي استهلكن مستويات مرتفعة من الأكريلاميد. وعند الحديث عن المخاطر المرتبطة بالسعرات الحرارية في البطاطس المقلية أيضًا أثبتت دراسة الخطر المرتبط بتناول البطاطس المقلية لدى المراهقين وارتفاع معدل الإصابة بالسرطان مدى الحياة. بهارات بطاطس مقلية | أطيب طبخة. طرق لتقليل السعرات الحرارية في البطاطس المقلية
لتقليل السعرات الحرارية في البطاطس المقلية نقدم لك المقترحات الآتية:
البطاطس المقلية في المقلاة الهوائية
يمكنك الاستمتاع بالبطاطس المقلية بالقليل من الزيت بعيدًا عن القلي العميق بواسطة المقلاة الهوائية، حيث توفر الحصة الواحدة أي 100 غرام ما يعادل 189 سعرة حرارية، ويمكن استخدام المقلاة الهوائية باتباع الخطوات الآتية:
حضر المكونات الآتية: حبتين من البطاطس المقشرة والمقطعة إلى أصابع، وملعقة من زيت الكانيولا، والقليل من الملح والفلفل، وبهارات حسب الرغبة.
بهارات البطاطس المقلية - ووردز
إضافة حبات الفلفل الأخضر والأحمر الحار إلى الروبيان والتقليب الجيد لمكونات الطبق. في إناء آخر يتم وضع كمية من البصل المفروم على السمنة البلدي وإضافة الثوم والزنجبيل والتقليب. إضافة البصل المكرمل إلى الإناء والتقليب مع إضافة كمية مناسبة من الفلفل الأسود والملح. صب الأرز المغسول بعد تصفيته في إناء البصل والبهارات وبعدها إضافة كمية مناسبة من الماء وترك الأرز حتى يقترب من النضج. وضع الروبيان مع خلطته على الأرز وهو لا يزال على النار وتغطيته حتى يصل إلى النضج الكامل. صب الأرز والروبيان في أطباق التقديم وتزيين الطبق بالبصل المكرمل. شاهد أيضًا: اشهر الاكلات الشعبية السعودية
طبق القبوط الكويتي
من الأطباق التقليدية المشهورة في الكويت أكلة القبوط والتي تعتمد في تجهيزها على اللحم الضاني والدقيق المنخول وعدد من البهارات ذات المذاق القوي، كما يتم إضافة الزبيب والمكسرات إلى الطبق لإكسابه النكهة المتميزة. مقدار من الزيت النباتي. دقيق أبيض منخول. لحم ضاني حسب الأفراد الذين يتناولون الوجبة. كمية مناسبة من الماء. طماطم. مقدار مناسب من الفلفل الأسود. صلصة طماطم مركزة. ثوم مهروس. باذنجان مقطع. بهارات مكونة من الكركم والملح والفلفل الأسود.
نصف ملعقة من القرفة. بصلة كبيرة. عدد قرنان من الفلفل الأحمر الحار. قرن من الفلفل الأخضر الحار. ملعقة من الكمون. مقدار ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة من البهارات العربية المشكلة. ست أكواب من الأرز البسمتي طويل الحبة. نصف كوب من الزيت النباتي. أربع ملاعق كبيرة من السمنة البلدي. ملعقة من الفلفل الأسود الصحيح. خمس حبات من الطماطم المقطع إلى أجزاء صغيرة. مقدار مناسب من صلصة الطماطم. حزمة كزبرة خضراء مغسولة ومفرومة فرمًا ناعمًا. حزمة شبت أخضر مغسولة ومفرومة. كوب من البصل المكرمل. طريقة التحضير
وضع القليل من الزيت النباتي على النار حتى يسخن ومن ثم يتم وضع كمية مناسبة من البصل المفروم والتقليب بشكل جيد حتى يتحول إلى اللون الذهبي. إضافة الكزبرة الخضراء والشبت المفروم والفلفل الأسود إلى إناء البصل المحمر والتقليب بشكل جيد. في إناء خارجي يتم خلط الثوم المهروس مع الزنجبيل المبشور والتقليب الجيد. وضع كمية من هذا الخليط على البصل على النار والتقليب. غلي الروبيان في قدر كبير مع إضافة شرائح الليمون إلى القدر والكركم والحبهان الصحيح. ترك الروبيان حتى ينضج وبعدها يتم تصفيته وصبه على البصل والخلطة المجهزة.
- يفضل استخدام اللون الرمادي أو الأخضر الغير لامع. - الحد الأدنى للمسافة بين السبورة والصف الأول من الطاولات (0. 2(م. - أن يعمل لها مجرى بعرض (10. 0(م على طول السبورة لتترسب فيه ذرات الطباشير. - يجب أن تكون إضاءة السبورة أشد من إضاءة الأسطح المحيطة بوضع إضاءة مركزة فوق السبورة مـع
تجنب الإبهار[ 9-6. [
- أن توضع السبورة في منتصف الحائط الأمامي المواجه للتلاميذ. - أن يكون ارتفاعها عن مستوى الأرض مناسب للتلاميذ ولذوي الاحتياجات الخاصة (80. 0(م. شكل 6 0 يوضح المعايير التصميمية الخاصة بسبورة الفصل الدراسي
* لوحات رأسية لعرض الرسومات والبيانات:-
تستخدم لعرض الرسومات والبيانات والصور ووسائل الإيضاح وأعمال التلاميذ. - أن تكون ذات أسطح لينة لتثبيت الدبابيس عليها بسهولة ، ويمكن تنفيذها من الفلين أو الألواح الخشـبية
المضغوطة. كتب مقاسات الابواب والشبابيك - مكتبة نور. - لا يقل ارتفاع الحافة السفلية عن (90. 0(م ، والحافة العلوية متمشياً مع أعتاب الباب. - يتم تثبيتها على حائطين (الأمامي بجوار السبورة) ، والحائط الخلفي للفصل. * شاشة عرض إسقاط ضوئي:-
تستخدم لإسقاط الشرائح أو الشفاف البلاستيك (Transperncies. (
- أن يكون سطحها عاكس للضوء حتى لا تتطلب إظلام تام للفصل.
كتب مقاسات الابواب والشبابيك - مكتبة نور
27-12-2014, 09:25 AM
المشاركه # 1
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 3, 237
مع اجواءنا الجميله التي لاتخلو من اتربه وغبار لمدة 3 اشهر كل سنه وش افضل مقاسات للنوافذ والشبابيك للبيت هل مقاس 1.
الأعتاب الخرسانية وخبرات في التنفيذ والتصميم
الجدير بالذكر: في حالة كان ارتفاع الطوب فوق العتب أكبر من ١. ٢٥ (طول العتب × جا زاوية محصورة بين شعاع وهمي من العتب إلى السقف عند منتصف طول العتب) ستتحول الحمولة إلى وزن مثلثي. بحساب وزن العتب نفسه = طول × عرض × سمك × كثافة مادة العتب. حساب وزن الطوب فوق العتب شامل التشطيب = (طول × عرض × سمك × كثافة الطوب) + وزن اللحامات + وزن التشطيب. يتم حساب العزم من العلاقة wL2/8 حمولة مستطيلة. أما حالة الحمولة المثلثة تكون ناتج عزم وزن ذاتي مستطيل wl2/8 + عزم الوزن المثلثي من الطوب wl/6. ثم يتم ضرب قيمة العزم × ١. ٥ يمكن اللجوء إلى شيتات التصميم لاخراج الحديد المستخدم واستخدام كانات هو الأفضل دائما لتدعيم مقاومة القص. الخلاصة في الأعتاب قطاع العتب: سمك العتب يكون ١ / ١٠ طول الفتحة. طول ارتكاز العتب يساوي سمك العتب بحد أدنى ١٥ سم. الأعتاب الخرسانية وخبرات في التنفيذ والتصميم. ضرورة توفير حديد سفلي لجميع الأعتاب. الأعتاب الكبيرة يجب وجود حديد سفلي وعلوي لتثبيت الكانات. عرض العتب هو عرض الجدار. صب العتب: يفضل صب العتب فوق الطوب. الاهتمام بمتانة قوالب صب الأعتاب. استلام مناسيب الأعتاب بدقة. التأكد من أفقية العتب الواحد على كامل مقطعه. توفير غطاء خرساني جيد حول حديد تسليح الأعتاب.
يتم بناء عوارض الأعتاب على الجزء العلوي من الفتحات في الجدار مثل النوافذ والأبواب. يتم تصميمها بناءً على أبعاد الفتحات التي يتم بناؤها فوقها. من بين أنواع العتب المختلفة، يعد عتب الخرسانة المسلحة هو العتب الأكثر استخدامًا نظرًا لسهولة التصميم والبناء. يمكن تصميم عتبات الخرسانة المسلحة (RCC) تحت تأثير أي أحمال وأحجام مختلفة. تشرح المقالة خطوات التصميم العامة لعتب الخرسانة RCC استنادًا إلى أسلوب التصميم في حالة الحدود وتوضيح أنواع الأعتاب واستخداماتها وكيفية صبها بجودة عالية وتقليل فرص ظهور الشروخ حول الفتحات. قد يهمل الكثير من المهندسين تصميم الأعتاب ويتركوا الأمر إلى مقاول التنفيذ لاختيار مقاسات الأعتاب ويكتفوا بوضع بعض الملاحظات والاشتراطات العامة، وهذه الممارسة تسبب الكثير من الجدل لدى أصحاب مشاريع البناء وتصل إلى حد الخلافات الشديدة مع مقاولي التشييد. ربما تكون الأعتاب فوق الأبواب والنوافذ الصغيرة لا تحتاج إلى جهد كبير في عملية التصميم الإجمالية ومن الممكن الاكتفاء بالشروط الدنيا لتنفيذ وصب الأعتاب. لكن في بعض التصميمات ربما تجد أبواب ونوافذ تصل إلى عدة أمتار ، في هذه الحالة لابد من عدم أخذ التصميم عشوائيا لأن ذلك سيتسبب في مشاكل في العتب وتأثير مباشر على جودة ومتانة الجدار وربما تلاحظون في الكثير من المباني وجود شروخ وتشققات صغيرة حول فتحات الأبواب والنوافذ فهي ربما تكون بسبب سوء تنفيذ وعدم اعتناء بتصميم العتب.