[٢]
تصنيع الهوت دوغ
مرحلة تجهيز اللحوم
تمرّ اللحوم بمرحلة تفتيشٍ وتفقد، بعدها يبدأ إنتاج الهوت دوغ بإعداد اللحم، حيث يتمّ تقطيع اللحوم إلى قطعٍ صغيرة، ثمّ وضعها في أوعية الستانلس ستيل للخلط، بحيث يتمّ تجهيز هذه الحاويات بمروحياتٍ سريعةٍ جداً، تعمل على تقطيع اللحم إلى قطعٍ صغيرةٍ جداً، ويتمّ خلطها مع المواد الخام الأخرى، مثل: المكوّنات المعالجة، والتوابل، والرقائق المثلجة، ويتمّ إنتاج خليطٍ مجانس، وسلس. [٣]
مرحلة الربط
يمرّ الخليط بفحوصات مراقبة الجودة، ثمّ يتمّ ضخها في آلة stuffer، أو آلةٍ للربط linker machine، بحيث يتمّ وضع الخليط في أنبوبٍ فيه أغلفة السليلوز، ويتمّ لف هذا الغلاف في نقاطٍ دقيقةٍ على الخليط، لإنتاج هوت دوغ مرتبطة على شكل حبلٍ طويل، متساوية في الحجم، ثمّ يتمّ إزالة معظم الغلاف في مرحلةٍ لاحقة، وهناك بعض الشركات المصنعة تستخدم الأغلفة الطبيعية، التي يمكن أكلها مع الهوت دوغ. [٣]
مرحلة الطبخ
يتمّ وضع الهوت دوغ المرتبطة معاً في معمل التدخين، ويتمّ طهيها جيّداً تحت ظروفٍ خاضعةٍ للرقابة، ويمكن في هذه المرحلة إضافة نكهات مختلفة إلى الهوت دوغ، باستخدام مجموعة متنوعة من مصادر الدخان، وتختلف أوقات الطهي حسب الوصفة، وعادةً تستغرق حوالي ساعة.
- عمل الهوت دوج - wikiHow
- فوائد الشاي الاخضر مع الزنجبيل - موقع مقالات
- الشاي الاخضر مع الزنجبيل - مجلة حرة - Horrah Magazine
- فوائد الزنجبيل الأخضر العديدة - ويب طب
عمل الهوت دوج - Wikihow
تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة، ثم تشكيل كل قطعة على شكل حبل بطول عشرين سنتيميتر وسمك قليل. إحضار عود خشبي ووضعه داخل أصبع الهوت دوغ. تقطيع الهوت دوغ بشكل حلزوني مع لفها عند تقطيعها. لف حبل العجينة على الهوت دوغ ليصبح شكلها متتداخل مع الهوت دوغ. القلي:
وضع قطع الهوت دوغ مع العجينة في مقلاة عميقة من الزيت، مع تقليبها لإعطاء العجين اللون الذهبي. التتبيلة:
وضع كلٍ من: الفلفل، والملح، والسماق، والبابريكا، والثوم في طبق، مع تقليبهم لإختلاط المكونات معاً. نثر التتبيلة على الهوت دوغ المقلي بعد إخراجها مباشرة من الزيت، ثمّ تقديمها ساخنة. ساندويشات الهوت دوغ
كاتشاب. زيت. هوت دوغ. خبز فينو. مايونيز. تشويح الهوت دوغ في القليل من الزيت في مقلاة. تقطيع خبز الفينو طولياً بالسكين، ثمّ وضع الكاتشاب والمايونيز داخله. إضافة الهوت دوغ المشوح في خبز الفينو، ثم تقديمه.
مشاركة الوصفة المقادير - 4 قطع كبيرة هوت دوغ بقر أو دجاج - 4 قطع خبز باغيت صغير - 4 أوراق خس مقطع شرائح - 1 بصل مقطع شرائح - 1 طماطم مقطع شرائح - 1 مخلل خيار مقطعة شرائح - كاتشب - حسب الرغبة - خردل - حسب الرغبة الطريقة أسلقي قطع الهوت دوج في الماء لمدة 5 دقائق. اقطعي خبز الباغيت بالطول وفرغي محتواه. قسمي الخس والطماطم والمخلل والبصل على قطع الخبز. ضعي قطعة هوت دوج في كل سندويش. ضيفي الكاتشب والخردل فوق الهوت دوج وقدمي السندويشات.
هل جربت احتساء كوب من الشاي الأخضر بالزنجبيل؟ إذا لم يسعك الحظ ولم تجربه، فقد فاتك الكثير، لأن الشاي الأخضر بمفرده جزء مفيد من النظام الغذائي اليومي الذي يقدم عددا لا بأس به من الفوائد الصحية، وإضافة الزنجبيل إليه يجعله علاجًا منزليًا فعالا ذا مذاق لذيذ، وانطلاقًا من هذه النقطة سنقدم أبرز فوائد الشاي الأخضر والزنجبيل سواء كانت الصحية أو الجمالية في السطور القادمة. أبرز فوائد الشاي الأخضر والزنجبيل فوائد الزنجبيل مع الشاي الأخضر يحتوي كلا المكونين على مركبات مضادة للأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات، والتي من دورها التخلص من الكثير من المشكلات الصحية، فضلًا عن دورها الرائع من الناحية الجمالية سواء للبشرة أو الشعر، كل هذا سنتطرق إلى بشيء من التفصيل فيما يلي: اقرأ أيضًا: كيف تستفيد من الشاي الأخضر والزنجبيل لإنقاص وزنك؟ التخفيف من الغثيان إذا كنت على وشك السفر، فكوب من الشاي الأخضر بالزنجبيل كافٍ للتقليل من الغثيان والقيء المرتبط بدوار الحركة، كما يعد من ضمن العلاجات الطبيعية الآمنة التي يمكن استهلاكها خلال فترة الحمل، للتقليل من أعراض الغثيان المزعجة. تقوية جهاز المناعة في هذه الأوقات العصيبة التي نمر بها جميعنا، أفضل شيء يمكننا القيام به للحفاظ على سلامتنا وصحتنا من خطر الفيروسات والأمراض هو تقوية المناعة، وهذا خلال استهلاك مشروب الشاي الأخضر والزنجبيل الذي يفعل المعجزات من حيث رفع كفاءة عمل الجهاز المناعيّ، إذ يمكن للعوامل المضادة للميكروبات الموجودة في الزنجبيل أن تقي من العدوى عن طريق التغلب على أي أنواع من الفيروسات أو البكتيريا الجائحة في عصرنا هذا.
فوائد الشاي الاخضر مع الزنجبيل - موقع مقالات
فوائد الشاي الأخضر والزنجبيل للبشرة تتوق الكثير من السيدات إلى التمتع ببشرة صافية خالية من أي عيوب أو مشكلات، وفي الوقت ذاته عدم استخدام مستحضرات تجميل كيميائية، لذا نوصي في هذا الشأن باستهلاك الشاي الأخضر بالزنجبيل لنضارة البشرة وإشراقها، بسبب احتوائه على فيتامين سي وأ، كما يمكن تطبيقه بشكل موضعي على البشرة، للقضاء على ما بها من عيوب. اقرأ أيضًا: فوائد صحيـة فى شرب الشاي الأخضر تخفيف آلام التهاب المفاصل إحدى فوائد الشاي الأخضر والزنجبيل تخفيف الآلام لهؤلاء الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل، بسبب خصائصه المضادة للالتهاب التي جعلت منه علاجًا منزليًا مثاليًا لمشاكل العضلات والمفاصل، كما يعد مسكنا طبيعيا، فبدلًا من الاعتماد على العقاقير المسكنة، يمكن استهلاك كوب من الشاي الأخضر بالزنجبيل للتقليل من آلام المفاصل والعضلات. الوقاية من الأمراض السرطانية يقي الشاي الأخضر والزنجبيل قبل النوم، خطر الإصابة بالأمراض السرطانية، حيث يعد محتوى الشاي الأخضر من البوليفينول ضمن المركبات المضادة للأكسدة التي من شأنها تحييد الجزيئات غير المستقرة، والتي يطلق عليها الجذور الحرة ومنع تلف الخلايا، وبالتالي منع التعرض لمختلف أنواع السرطانات.
الشاي الاخضر مع الزنجبيل - مجلة حرة - Horrah Magazine
الكميات المسموحة
كميات الزنجبيل المستخدمة للأغراض العلاجية هي الآتي:
2-4 غرام من الزنجبيل يوميًا، مقسمة من اثنين إلى ثلاثة حصص. كما يجدر الذكر أن نصف غرام من الزنجبيل المجفف يعادل اثنين غرامًا من الزنجبيل الطازج. من قبل
شروق المالكي
-
الأحد 7 أيلول 2014
فوائد الزنجبيل الأخضر العديدة - ويب طب
يُساهم في خسارة الوزن
اشتهر الزنجبيل الأخضر بفوائده العديدة والكبيرة التي تعود على الوزن المثالي، فهو يخلص الجسم من الوزن الزائد؛ من خلال الآتي:
يُساعد على زيادة الإحساس بالشبع، وذلك بسبب ا حتواءه على نسبة من الألياف الغذائية. يُساعد في عملية حرق الدهون عن طريق زيادة سرعة عمليات الأيض، وبالتالي خسارة الوزن. كما وُجد أن الأشخاص الذين تناولوا الزنجبيل الأخضر فقدوا ما يُقارب 20 ٪ من الدهون أكثر من الذين لم يتناولونه. الشاي الاخضر مع الزنجبيل - مجلة حرة - Horrah Magazine. العناصر الغذائية في الزنجبيل
إن فوائد الزنجبيل الأخضر نتجت من عناصر الغذائية القيمة، فهو يحتوي على العناصر الآتية:
الفيتامينات، وأهمها فيتامين ج (Vitamin C). المعادن الصحية، ومنها المغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والزنك. الكيتونات العطرية المعروفة باسم الجينجيرول، وهي المكونات الفعالة من الناحية العلاجية، فهي المسؤولة عن الطعم الحار للزنجبيل، وعن صفاته المنشطة للهضم. الأعراض الجانبية للزنجبيل
على الرغم من فوائد الزنجبيل الأخضر إلا أنه هناك بعض الأعراض الجانبية ، هي الآتي:
الإصابة بحموضة المعدة أو الغثيان والقيء لو زاد عن حده. يزيد من تميع الدم، لذا يجب التوقف عن تناوله لمدة أسبوعين قبل العمليات الجراحية.
يُساهم في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات
من فوائد الزنجبيل الأخضر أنه يقي من العديد من السرطانات، خاصةً سرطان الرئة، وسرطان القولون، وسرطان الجلد، وسرطان الثدي، وسرطان المبيض، والسبب في ذلك يعود إلى كمية مضادات الأكسدة الموجودة في الزنجبيل الأخضر. يُعزز صحة القلب والشرايين
وُجد أن للزنجبيل الأخضر قدرة على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما ساعد ذلك كثيرًا في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كما أن الزنجبيل يحتوي على مجموعة معادن صحية تزيد من قوة تدفق الدم، وتحد من ارتفاع ضغط الدم. يُخفف أعراض الحمل
من فوائد الزنجبيل الأخضر الخاصة بالسيدات الحوامل، أنه يُخفف بعض أعراض الحمل، مثل الآتي:
الدوار. الغثيان. القيء. آلام الرأس. اضطرابات المعدة
لكن يجب تناوله ضمن الحد المسموح، لكي لا يؤثر سلبًا على الحمل والجنين. فوائد الشاي الاخضر مع الزنجبيل. يزيد من نمو الشعر
تُعد زيادة نمو الشعر من فوائد الزنجبيل الأخضر الجمالية، حيث أنه له خواص علاجية للشعر ، تزيد من قوته ولمعانه، وتقلل تساقطه. تتم هذه الفائدة عند وضع منقوع الزنجبيل على فروة الرأس والشعر لمدة 20 دقيقة قبل الاستحمام، لكن يجب الحذر من الحساسية.