البصل مفيد للعظام
ارتبط البصل بزيادة تحمل العظام وقوتها. البصل مصدر غني بفيتامين سي المعدني، والذي يلعب دورًا مهمًا في تعزيز قوة العظام. نظرًا لأن البصل غني بالبريبايوتكس، فإنه يساعد أمعائك على امتصاص المعادن الأساسية مثل الكالسيوم الضروري لصحة العظام. يُنصح أولئك الذين يعانون من آلام المفاصل والأمراض المزمنة مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل بتضمين البصل في نظامهم الغذائي اليومي لأن البصل يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي وتقليل فقدان قوة العظام وزيادة مستويات مضادات الأكسدة، مما يمنع هشاشة العظام. 4. يحافظ على مستويات السكر في الدم
من المعروف أن مركبات مثل الكبريت والكيرسيتين لها تأثيرات مضادة لمرض السكري. يحتوي البصل على هذين المركبين بكثرة وهذا ما يجعل فوائد البصل مهمة لمرضى السكري. وبالتالي، فإن تناول البصل يوميًا يمكن أن يساعدك على التحكم في مستويات السكر في الدم إلى حد كبير. 5. يحتوي البصل على مكونات مقاومة للسرطان
وفقًا للعديد من الدراسات، يساعدك تناول 1-7 حصص من البصل كل أسبوع على تقليل مخاطر الإصابة بسرطان المبيض والحنجرة والقولون والمستقيم. من ناحية أخرى، يساعد تناول حصتين أو أكثر يوميًا في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان المريء والفم.
فوائد وصفات الثوم والبصل للشعر وطريقة الاستخدام الصحيحة - ثقفني
الهيستامين مسؤول عن جعلك تشعر بالحكة والبكاء والعطس إذا كان لديك رد فعل تحسسي. 7. يساعد في خفض الكوليسترول
بشرى طيبة لمرضى القلب! من فوائد البصل أنهُ يقلل أكل البصل المنتظم من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تساعد الكميات العالية من الكروم ومضادات الأكسدة الموجودة في البصل الشرايين على ضخ الدم بشكل كامل من القلب وإلى جميع أجزاء الجسم. تعمل هذه المكونات على التأكد من أن الشرايين والأوعية الدموية تقوم بنقل الدم بشكل صحيح مع إزالة أي تراكم للكوليسترول على جدرانها. هذا يضمن الأداء السليم والصحي للقلب. 8. البصل لفقدان الوزن
مع الأداء السليم للأمعاء وهضم الطعام، لن تشعر بالإمساك. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البصل على الهضم السليم للطعام. عندما يكون لديك حركات أمعاء منتظمة وصحية، فإن جسمك سيطلق السموم الزائدة. تساعد مضادات الأكسدة أيضًا في التخلص من الدهون في الجسم. لذلك، فإن إضافة البصل لفقدان الوزن إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في تعزيز هذه العملية. وصفات البصل الصحية
هذهِ أفضل الوصفات الصحية للبصل الذي يمكنك فقط إتباع التعليمات لصنعها بنفسك في المنزل:
وصفة البصل المخلل
وصفة مخلل البصل هذه سهلة التحضير ومثالية لتزيين السندويشات والسلطات.
البصل الأحمر أم الأبيض.. أيهما أفضل لصحتك؟ | الكونسلتو
فوائد البصل 10 فوائد للبصل للجسم.. وقاية عديدة من الأمراض فوائد البصل يقول الأصمعي وقد سأله هارون الرشيد عن حقيقة العشق: إنه شيء يُذهل القلب عن مساويء المحبوب، فيجد رائحة البصل من المحبوب أعظم من المسك والعنبر، بالطبع إن هذه المقولة لا تعني غناء البصل عن المسك والعنبر بل إن المقولة السابقة فيها ذم للبصل بسبب رائحته النفاذة للإنسان الذي يتناوله، فهذا عن الذم فما هي الفائدة إذن؟ هذا ما نتناوله في هذا المقال الذي يستعرض أهم 10 من فوائد البصل للإنسان. 10 فوائد للبصل للجسم.. وقاية عديدة من الأمراض إن تناول القليل من البصل يومياً من شأنه الحفاظ على صحة الإنسان والوقاية من الأمراض العديدة ونتناول هذه الفوائد في النقاط التالية: حافظ على قلبك بنصف بصلة مطهوة يوميا
العديد من الدراسات الحديث أكدت أن نصف بصلة مهوة وتناولها يومياً من شأنه يحافظ على صحة القلب حيث يقوم البصل برفع نسبة الكولستيرول الجيد في الدم بنسبة 30% وهو ما يحافظ على صحة القلب ويبعد عنه شبح الضعف ويمكن تناول هذا البصل إما مطهو أو في السلطة أو مباشرة بشكل يومي. مصدر غني لفيتامين ج
إن البصل مصدر غني للغاية لفيتامين ج الذي يعزز من عمل الاوردة والشرايين ويحافظ عليها من التلف كما يمنع من انتشار الالتهابات في الجسم هذا بالإضافة إلى أن وجود هذا الفيتامين يساعد على نمو الأورام السرطانية في الجسم خاصة في القولون خاصة مع وجود مادتي الفلافونويد و الكيرسيتين.
أسعار الخضار اليوم في سوق العبور
وجاءت أسعار الخضروات في سوق العبور للكيلو الواحد، كالتالي:
تراوح سعر السبانخ بين 3. 5 إلى 4. 5 جنيه، ووصل الثوم إلى 5. 5 جنيهات، وسجل الفول الأخضر بين 3 و6 جنيهات، والكوسة ما بين 2 إلى 4. 5 جنيه، وسجلت الفاصوليا ما بين 5 إلى 8 جنيهات. وتراوح سعر البامية الصوب ما بين 35 إلى 45 جنيهًا، ووصل سعر الملوخية إلى 10 جنيهات، وسجل سعر القلقاس 6 جنيهات، وتراوح سعر الطماطم بين 5. 5 إلى 11. 5 جنيه، وسجّلت البطاطس 4. 5 جنيه، ووصل سعر البصل إلى 2. 25 جنيه. وتراوح سعر الباذنجان البلدي بين 5 و7 جنيهات، الرومي بين 3. 5 و4. 5 جنيه، الأبيض بين 7 إلى 12 جنيها، ووصل سعر البسلة إلى7 جنيهات، وسجل الخيار الصوب ما بين 5 إلى 8 جنيهات، والبلدي ما بين 4 إلى 7 جنيهات. الفلفل الرومي البلدي بين 10 و13 جنيها، والصوب بين 6 و8 جنيهات، الحار بين 9 و13 جنيهًا للكيلو الواحد، والفلفل الألوان بين 11 و15 جنيها، بينما وصل الجزر إلى 3. 5 جنيه، ووصل سعر البطاطا إلى 3. 5 جنيه.
يحد الفول من حدوث التشوهات والعيوب الخلقية في الحبل الشوكي والدماغ والجهاز العصبي بسبب احتوائه على حمض الفوليك. يحمي الحامل من أمراض فقر الدم وذلك لأنه ينظم نسبة الحديد في الدم. فوائد الفول السوداني للحامل | مجلة سيدتي. وأخيرًا يقلل تعرض الأم والجنين لأمراض القلب ويساعد في ولادة جنين مكتمل الوزن والنمو. فوائد الفول للأطفال
تعاني الكثير من الأمهات أن أبناءها متأخرين في النمو بالنسبة لأقرانهم، وحل هذه المشكلة يكمن في تغذية الطفل بأطعمة تحفز النمو وتمده بإحتياجه اليومي من العناصر الغذائية وهنا يأتي دور الفول الذي يمد الطفل بـ:
الفول هو مصدر لمادة الدوبامين التي تحفز هرمون النمو عند الإنسان لهذا ينصح بضرورة إدخال الفول في الروتين الغذائي اليومي لدى الأطفال. يعد مصدر جيد للألياف والمعادن من الحديد والكالسيوم وفيتامينات A, B, C.
يحسن الفول من ذاكرة الأطفال مما يساعد على التحصيل والتفوق الدراسي
وبالرغم من جميع فوائد الفول للأطفال إلا أنه يجب على الأم التأكد من أن الطفل لا يعاني من حساسية أنيميا الفول التي تمنع عنه تناول الفول بكافة أشكاله.
فوائد الفول السوداني للحامل بتؤام
احتواؤه على مضادّات التغذية: حيث يحتوي الفول السوداني على عدد من مضادات التغذية التي تقلّل من قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائيّة، ومن هذه المضادّات حمض الفايتيك (بالإنجليزيّة: Phytic acid)؛ والذي يقلّل امتصاص الزنك والحديد في الجهاز الهضمي. حساسيّة الفول السوداني: وتعدّ هذه الحساسية إحدى أكثر ثمانية أنواع من الحساسيّة شيوعاً، ويمكن أن تكون هذه الحساسيّة خطيرةً جدّاً، لذلك يُنصح الأشخاص المصابون بها بتجنّب الفول السوداني أو أيّ منتج يحتوي عليه. المراجع
^ أ ب ت Atli Arnarson (17-1-2015), "Peanuts 101: Nutrition Facts and Health Benefits" ،, Retrieved 25-12-2018. Edited. ↑ James Roland (20-11-2017), "Is It Safe to Eat Peanuts During Pregnancy? " ،, Retrieved 25-12-2018. Edited. فوائد الفول السوداني للحامل | النيل - قناة مصر الإخبارية. ↑ ulie Evans (24-10-2017), "The Benefits and Risks of Peanuts for People with Diabetes" ،, Retrieved 25-12-2018. Edited. ↑ "Basic Report: 16087, Peanuts, all types, raw",, Retrieved 25-12-2018. Edited.
2- حمض الفيتيك: متواجد في بذور النباتات (بما في ذلك المكسرات)، حمض فيتيك قد يضعف امتصاص الحديد والزنك من الفول السودانى. 3- فيتوستيرولس: يحتوى زيت الفول السوداني على كميات كبيرة من فيتوستيرولس، وأكثرها شيوعا هو بيتا سيتوستيرول، يعمل فيتوستيرولس على ضعف امتصاص الكوليسترول من الجهاز الهضمى. فوائد الفول السوداني للحامل استعمال مخدر للضر. 3-فوائده لفقدان الوزن
على الرغم من أن الفول السودانى يحتوى على كميات عالية من الدهون والسعرات الحرارية، إلا إنه لايسهم فى زيادة الوزن. 4-فوائده لصحة القلب
يحتوى الفول السودانى على العديد من العناصر الغذائية مثل الماغنيسيوم ،النياسين ،النحاس ،حمض الأوليك ، ومضادات الأكسدة المختلفة، مثل ريسفيراترول الذى يجعلها تحمى من أمراض القلب. 5-فوائده لمرارة
تشير الدراسات إلى إن إستهلاك الفول السودانى قد يقلل من خطر حصى في المرارة في كل من الرجال والنساء. وتتكون معظم حصى فى المرارة إلى حد كبير من الكوليسترول لذلك تم اقتراح خفض الكوليسترول بتناول الفول السودانى.