اختر الكمية لحساب القيم الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
المغذيات الكمية
مجمل السعرات الحرارية 130. 38
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 91. 2
السعرات الحرارية من الدهون 4. 5
السعرات الحرارية من البروتين 34. 68
كمية الفيتامينات
كمية المعادن
البروتينات و الأحماض الامينية
بروتين 8. 67 g
الأحماض الأمينية الأساسية
التربتوفان 0. 1 g
ثريونين 0. 36 g
يسوليوكيني 0. 38 g
لوسين 0. 69 g
يسين 0. 6 g
ميثيونين 0. 13 g
الفينيل ألانين 0. 47 g
حمض أميني أساسي 0. 45 g
الحامض الاميني 0. 24 g
الأحماض الأمينية الغير أساسية
السيستين 0. 09 g
التيروزين 0. 24 g
أرجينين 0. 54 g
ألانين 0. 36 g
الجلايسين 0. 34 g
البرولين 0. 37 g
سيرين 0. 47 g
الهيدروكسي برولين 0 g
الكربوهيدرات
الكربوهيدرات 205 22. 8 g
الالياف 291 7. 4 g
السكريات 269 0. 32 g
نشاء 209 0 g
سكر القصب 0 g
سكر الفاكهة 0 g
اللاكتوز 0 g
سكر الشعير 0 g
الجالاكتوز 0 g
الاحماض الدهنية والدهون
دهون 0. 5 g
الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة 0. سلطة الفاصوليا الحمراء المعلبه. 07 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة 0. 04 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة 0. 28 g
الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة 0 g
سلطة الفاصوليا الحمراء المعلبه
المكونات
الفاصوليا الحمراء مع الطماطم مع
2 أكواب أو 300 غ من الفاصوليا الحمراء الصغيرة٬ بينتو، المنقوعة لمدة 12 ساعة
4 أكواب أو 1000 مل من الماء
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقشّرتان ومهروستان
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة
5 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
رشة من السبع بهارات
رشة من الكزبرة المطحونة
المعلومات الغذائية
طاقة 289 (سعرات حرارية)
بروتين 14 (غ)
كربوهيدرات 45 (غ)
الدهون 6. 1 (غ)
طريقة التحضير
1
تُوضَع الفاصوليا المنقوعة والماء في قدر متوسطة الحجم ويُترَك المزيج على النار حتى يغلي. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى تنضج الفاصوليا. 2
تُضاف الطماطم المهروسة، مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ومعجون الطماطم فوق الفاصوليا ويُطهى المزيج على نار خفيفة لبضع دقائق (يُضاف الماء عند الحاجة). 3
يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى البصل لمدّة 4 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبي. يُضاف الثوم ويُحرَّك حتى تفوح رائحته، ثم يُسكَب فوق الفاصوليا ويُطهى المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 15 دقيقة.
اتركها في البراد طوال الليل ثم اخلطها جيدًا وقدمها باردة. سوف تنجح أي تتبيلة سلطة جاهزة مُعدة بالزيت كبديل جيد للخل وزيت الزيتون حسب الرغبة، كما تعمل تتبيلة السلطة الإيطالية بشكل رائع أيضًا. حضر طبق الراجما المتبل. أضف البصل والثوم والخضروات المنكهة الأخرى إلى الفاصوليا أثناء طهيها في القدر لبدء تحضير أساس هذا الطبق الهندي اللذيذ البسيط. الراجما طبق رئيسي يقدم عادةً مع الخبز الروتي الهندي والخبز المفرود. اطهِ ما يلي في مقلاة منفصلة بعد طهي قدر من الفاصوليا الحمراء:
شوح بصل أبيض مفروم وثلاثة فصوص ثوم وقطعة زنجبيل بحجم 2. 5 سم في سمن حيواني. أضف ثلاث حبات طماطم ونصف ملعقة صغيرة من بودرة الكركم ونصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار. أضف الفاصوليا في صلصة الطماطم مباشرةً. أضف كوبين إلى ثلاثة أكواب من المياه أو استخدم السائل من الفاصوليا المطبوخة للمساعدة على تسميك القوام. اطهِ على درجة حرارة منخفضة بدون تغطيته لمدة 30 إلى 40 دقيقة. تبله بالملح والفلفل وملعقة صغيرة من بهار الجرام مسالا. قدمه مع الأرز أو خبز الروتي أو خبز النان وزينه بالكسبرة المفروم وشرائح الليمون. 4
حضر صلصة التشيلي. من إحدى الاستخدامات الشهيرة للفاصوليا الحمراء في الدول الغربية استخدامها لإعداد صلصة التشيلي.
32 يوميا تلقى » 22 اعجاب ارسل » 19 اعجاب اخر زياره: [ +] معدل التقييم: نقاط التقييم: 105 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع:
مجلس فضاء الشعر رد: لا خاب ظنك في الرفيق الموالي القديره ميس الريم رحم الله الامير محمد بن أحمد السديري وغفر له وسلمتى ودمتى مبدعه صاحبة القلم المميزوالنقل الاميز تحيتي توقيع: [
05-11-10, 09:29 AM
المشاركة رقم: 4 المعلومات الكاتب: اللقب: عضو مؤسس وإداري سابق الرتبة: الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Mar 2007 العضوية: 17 الاقامة: السعودية القوارة الجنس: ذكر المواضيع: 371 الردود: 2381 جميع المشاركات: 2, 752 [ +] بمعدل: 0. 50 يوميا تلقى » 2 اعجاب اخر زياره: [ +] معدل التقييم: نقاط التقييم: 60 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع:
مجلس فضاء الشعر رد: لا خاب ظنك في الرفيق الموالي بأعتقادي ان القصيدة للأمير محمد السديري وليست للأمير خالد الفيصل ؟؟ لكن تبقى القصيدة جميلة جداً توقيع:
05-11-10, 12:57 PM
المشاركة رقم: 5 المعلومات الكاتب: اللقب: مشرف سابق الرتبة: الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Sep 2010 العضوية: 3626 الاقامة: القصيم الجنس: ذكر المواضيع: 180 الردود: 2025 جميع المشاركات: 2, 205 [ +] بمعدل: 0.
لا خاب ظنك في الرفيق الموالي - مجالس الفرده
طلب الشاعر من أخوه الأصغر المساعدة، فأعتذر الاخ الصغير عن المساعدة وأوضح له أن ما رآه من رزم فرانشات الذهب " أمانة " وأنه سيسلمها لأصحابها، فكتب الشاعر هذه الابيات. يقول مِن عدَّّى على راس عالي رجمٍ طويلٍ يدهله كِـلِّ قِرنـاس عدّى: إرتفع '' رقي ''. راس عالي: قمّة جبل. رجم: الأحجار عندما تكون متراكمة فوق بعضها. يدهله: يسكنه '' وهنا كنايه عن إرتفاع المكان حيث أن الصقور لا تسكن إلا العلالي. قرناس: نوع من أنواع الصقور. في راس مرجومٍ عسير المنالِ تلعب به الأرياح مع كِلِّ نسناس راس مرجوم: رأس الجبل. عسير المنال: صعب الوصول اليه. نسناس: الهبوب. لا خاب ظنك في الرفيق الموالي - مجالس الفرده. في مهمهٍ قفرٍ مِن النَّـاس خالـي يشتاق له مِن حسِّ بالقلب هوجاس مهمهٍ: هي الصحراء. قفر: اليابسة. هوجاس: الهموم. قعدت في راسه وحيـدٍ لحالـي كنِّي براس الرِّجم مذهب وحرَّاس لحالي: لوحدي. مذهب: المذهب هو الذي يبحث عن شخص ما. حراس: حارس '' يشبه الشاعر جلوسه اعلى الجبل وكأنه حارس لذلك الجبل '' * في الأبيات السابقة يصف الشاعر موقعه أثناء ذكر القصيدة. متذكِّرٍ في مرقبي وش جرا لـي وصفقت بالكفين ياسٍ على ياس مرقبي: مكاني
جرا لي: حصل لي. * هنا يتذكر الشاعر '' الموقف '' الذي حصل له مع أخوه, ويأسة على نهاية تربيته له.
قصيدة ( يقول من عدى ) وقصتها وشرحها - .. :: منتدى تاروت الثقافي :: ..
الرفيق الموالي: يقصد أخوه. مالي مشاريه: مالي عتاب وملامة. نايد الناس: البعيد من الناس. لعل قصرٍ مايجيلـه ظـلالِ ينهدِّ من عال مبانيه للساس لعل: دعوه من الشاعر. عالي مبانيه: اعلى المبنى
الساس: اساس المبنى والبوم في تالي هدامـه يلالـي جزاك ياقصر الخنا وكر الأدناس البوم في تالي هدامه: اختار الشاعر البوم لأن البوم لايسكن إلا '' الأماكن الموحشة والمظلمة '' فهو يدعو عليه بأن يكون قصره مسكن للبوم بعد أن يهدم. يلالي: كناية عن صوت البوم. قصر الخنا: قصر الردى
وكر الادناس: وصف آخر للبيت بأنه مسكن السيء الخلق. لاصـار ماهـو مدهـلٍ للـرجـالِ وملجا لمن هو يشكي الضيم والباس مدهل للرجال: مسكن للرجال. ملجأ: إختار الشاعر كلمة '' ملجأ '' حيث أن الملجأ لايذهب له الشخص إلا عند الحاجة الماسة. الضيم والباس: الحاجة والألم. حسناك يامنشي حقوق الخيالي ياخالق أجناسٍ ويامفني أجناس حسناك: دعوة من الشاعر لله سبحانه وتعالى. منشي حقوق الخيال: منشيء السحاب. مفني: مميت متـى تربِّـع دارنـا والمفـالـي وتخضر فياضٍ عقب ماهيب يبَّاس تربع دارنا: تزهر ويأتيها الربيع. المفالي: موقع العشب الذي تأكل منه الأغنام
تخضر فياض: يكسوها العشب.
* الرس حسين محمد الصيخان
أخي القارىء الكريم اليك هذه الأبيات لمجموعة من الشعراء وهي مملوءة بالحكمة والنصائح التي يجب على الانسان ان يتزود منها وذلك لما تحتويه من عبارات واقعية صادقة رغم السنين التي مضت.