كيف نصنع بودر نواة التمر؟ يوضح موقع "healthbenefitstimes" خطوات صنع مسحوق نوايا التمر وهي كالتالي: - غسل النواة جيدًا بالماء الجاري. - تركها لفترة طويلة، قد تصل إلى 3 أيام حتى تجف تماما. - بعد التأكد من جفافها يتم طحنها جيدا، للاستفادة من فوائد نواة التمر. كيفية صنع زيت نواة التمر: - تترك نواة التمر تحت أشعة الشمس لمدة يومين، ثم نقوم بطحنها جيدا بعد تحميصها. -نضيف إلى المسحوق القليل من زيت الزيتون، ثم نقوم بتصفيته ثم يترك لمدة 4 أيام، وبذلك يصبح جاهزا أيضًا للاستخدام على البشرة والشعر. فوائد نوى التمر العامة تحتوي نواة التمر على مواد تعمل كمضادات تأكسد تقلل إصابة الإنسان بالأمراض الخطيرة كالقلب. تعمل على محارب خلايا الجسم المصابة بمرض السرطان. فوائد نوى التمر | مجرة. تقي الدماغ من الإصابة بالأمراض الخطيرة كالزهايمر والأمراض العصبية. تعمل نواة التمر على وقاية الإنسان من مرض الشيخوخة. يمكن استخدامها في تحسين حالة مريض السكري حيث تنظم مستوياته بالجسم. يمكن أن تخلص الإنسان من وزنه الزائد وتقيه من السمنة. مفيدة جدًا لمرض الضغط المرتفع حيث تعمل على تقليل نسبته المرتفعة عن الحد. تعمل نواة التمر على خفض المستوى الضار من عنصر الكوليسترول بالجسم.
فوائد نوى التمر | مجرة
7 – تكثيف الحواجب وزيادة طولها
بنفس الطريقة التي تعمل بها نوى التمر على زيادة طول وقوة الشعر فإنها تفيد الحواجب، فإلى جانب تناولها يمكنك تحضير خليط من مسحوق البذور مع زيت الخروع ووضعه في وعاء مناسب ومن ثم بالاعتماد على فرشاة الحواجب أو فرشاة الرموش يتم توزيع القليل من الخليط على حواجبك. قد يعجبك: تكثيف الحواجب بالفازلين … فوائد كثيرة وخطوات سهلة ونتائج مضمونة وسريعة
8 – زيادة مناعة الجسم
تتمتع بذور التمر بخصائص مضادة للفيروسات ""Antiviral Agents تعمل على محاربة نزلات البرد والإنفلونزا والرشح وغيرها… بالإضافة إلى الفيتامينات التي ترفع من مناعة الجسم، لذا يفضل أن يتم تناول كمية قليلة منها بإضافتها بشكل مسحوق إلى أطباق السلطة الغنية بالخضار الطازجة. قد يعجبك: أفضل 10 طرق تضمن زيادة مناعة الجسم ضد الفيروسات
9 – تفتيت حصوات المرارة والكلى
تحتوي نوى التمر على "الأكساليك" والذي يعتبر من أكثر المواد فاعلية في تفتيت وتحليل الحصوات في الكلى والمرارة وكذلك في منع تشكلها. ما هي فوائد التمر على الريق؟. 10 – فوائد نوى التمر والقهوة بدون كافيين
يمكنك بالاعتماد على نوى التمر تحضير قهوة لذيذة وذلك عن طريق تجفيف بذور التمر بشكل كامل قد يستغرق ذلك 3 أيام، ومن ثم يتم طحنها، ويمكنك تحميصها قليلًا، وبعدها قم بتحضيرها بغليها مع الماء.
ما هي فوائد التمر على الريق؟
في الأزياء والموضة
20 يوم مضت
8 زيارة
فوائد التمر للجسم عديدة وخاصة للشعر والبشرة ، حيث أن العناصر التي تحتويها هي كنز حقيقي للصحة ، فهي تساعد على تأخير علامات الشيخوخة وتقليل المظهر ، كما تمنع ظهور الجلد الجاف. تقلل من احتمالية ظهور التجاعيد ، وخاصة بذور العناب لها فوائد عديدة للبشرة. فوائد أخرى لنوى التمر
إضافةً لفوائد نوى التمر المذكورة سابقًا للبشرة، تُوجد العديد من الفوائد الأخرى والتي تجعل استخداماته واسعه للاستفادة من تلك الفوائد، وفيما يلي أهمها [٢] [٣] [١]:
تُستخدم لإنتاج بعض الأغذية دون التأثير على نكهتها. تُستخدم نوى التمر كمشروب بديلًا عن القهوة. لنواة التمر فوائد متعددة في سرعة تسوية اللحوم.. تعرف عليها!. يحتوي زيت نوى التمر على فيتامين ب5 وب6 والذي يُعرف عنهما أنهما يُساعدان على حلّ مشاكل البشرة، وأنّ العديد من المستحضرات تحتوي على هذا الفيتامين وتُساعد على ترطيب البشرة وتجديدها. يُساعد زيت نوى التمر في خلق بيئة صحيّة لفروة الرأس؛ إذّ يُساعد في نموّ الشعر، كما أنّه يُخلّصكِ من قشرة الرأس وحبّ الشباب في فروة الرأس أيضًا. يُساعد في تقويّة بُصيلات الشعر وزيادة مرونته[١]وتكثيفه بفضل احتوائه على الأحماض الأمينيّة الضروريّة لإنتاج الكيراتين، كما أنّه يُساهم في الحدّ من تساقط الشعر.
لنواة التمر فوائد متعددة في سرعة تسوية اللحوم.. تعرف عليها!
صنع كحل العين: تستخدمها العديد من النساء لصنع كحل العينين، وذلك بعد تحميص نواة التمر وطحنها من ثم وضعها بالشكل المعتاد داخل جفون العينين. 2. فوائد نواة التمر الصحية
لا تقتصر فوائد نواة التمر على الجمال فقط بل إن غناها بالعناصر الغذائية المختلفة جعل لها العديد من الفوائد الصحية، والتي تتمثل في ما يأتي:
تساعد في محاربة نزلات البرد المزعجة
فهو يحتوي على عناصر غذائية مقاومة للفيروسات، حيث يتم مزج مسحوق نواة التمر مع العسل وتناولها لتسريع عملية الشفاء من نزلات البرد وحتى محاربتها. تساهم في تفتيت حصى الكلى والمرارة
حيث استخدمت نواة التمر منذ القدم كوسيلة للمساعدة في تفتيت حصى الكلى والمرارة، وجاء هذا الاستخدام بسبب احتواء النواة على أحماض أمينية وحمض معين يدعى الاكساليك. تساعد على علاج مقدمات مرض السكري
كما أنها تسهم في التقليل من خطر الإصابة بمضاعفات الإصابة بالسكري مثل: أمراض الكبد والكلى. صنع القهوة
بدأت الكثير من الشركات بصنع القهوة من نواة التمر عن طريق تحميصها، ثم تبريدها وطحنها تمامًا كما يتم طحن القهوة للحصول على قهوة لذيذة خالية من الكافيين وغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات المختلفة.
وحول ما إذا كانت هناك كيفية معينة لإعداد القهوة من نواة التمر قال إبراهيم: أبداً فإعداد قهوة نواة التمر مثل القهوة العادية، والبعض يفضل أن يضاف معها الزعفران والهيل ليعطيها مذاقا أفضل. وعن كيفية الحصول على نوى التمر بكميات كبيرة أشار إبراهيم بأنهم يشترونها من مصانع تعبئة التمور المنتشرة في الاحساء التي كانت في السابق ترميه، أما الآن فهم تبيعه عليهم ليستفيدوا منه في صنع القهوة. التجربة خير برهان..! استطرد إبراهيم في حديثه عن قهوة نواة التمر، حيث روى حكاية زبائنه مع هذه القهوة فقال: أنا لا أعرف تماماً ماذا يقول العلم عن هذا النوع من القهوة، ولكن ما عايشته من خلال زبائني أن أحدهم كان ولا يزال يأتيني لشراء هذا النوع من القهوة لوالدته المصابة بارتفاع كبير في السكر والذي كما يقول هو أن صحتها تتحسن بشكل ملحوظ عند شربها لهذه القهوة، والسكر ينخفض دون الشعور بأي تعب أو إجهاد في نبضات القلب، كما تشعر به في الأنواع الأخرى من القهوة!!. ويضيف إبراهيم أن كثيرا من زبائنه هم من الوافدين المقيمين بالمملكة الذين يعانون من ارتفاع السكر ويداومون على شراء هذه القهوة بصورة أسبوعية تقريباً، ويؤكدون له في كل مرة على أن قهوة نواة التمر تخفض من السكر لديهم وهذا ما دفعهم على الاستمرار في شرائها!.
8 - 542. 2
21. 7 - 26. 5 - 11. 3
61. 3 - 69. 5
2. 8 - 6. 3 - 1. 7
1. 0 - 1. 4
0. 4 - 0. 6
كما تحتوي بذور التمر على غالبية الأحماض الأمينية الأساسية، ومجموعة مُتنوعة من الأحماض الدهنية. كما أن الألياف الغذائية تُشكّل 78غم - 80غم لكل 100غم من نواة التمر. كيف نحصل على فوائد نواة التمر؟
للحصول على الفوائد الصحية لنواة التمر يمكنك تناولها بإحدى الطرق التالية:
يمكن شربها كما تشرب القهوة، أو إضافتها إلى القهوة والمشروبات، أو استخدمها عند صنع المخبوزات، اغسل بذور التمر جيداً، ثم دعها تجف تماماً (قد يستغرق الأمر ثلاثة أيام أو أكثر)، بمجرد أن تجف البذور قم بطحنها للحصول على مسحوق بذور التمر. اصنع منه مشروباً دافئاً (خالياً من الكافيين) أو أضفه إلى القهوة أو العصائر أو المخبوزات كالخبز، الكعك، والبسكويت. حضّر دبس نواة التمر (شراب نواة التمر المُركز)، اغسل بذور التمر جيداً وانقعها لمدة 24 ساعة، ثم اطحنها بإضافة القليل من الماء. يمكنك تناول دبس بذور التمر مع الخبز لوحده بدلاً من المُربّى أو بإضافة بعض العسل إليه ، أو صُنع الشاي منه وذلك بإضافة الماء الدافئ وعصْر بعض الليمون أو بإضافته إلى مُنكهات (تتبيلات) السلطة.
مقادير سلطة السي فود
750 جرام من فواكه البحر المتنوعة المجمدة
حبه من الخس
ثلاث ثمرات من فاكهة الافوكادو
اوراق من الجرجير
حبتان من ثمرة الخيار
ثلاث حبات من الطماطم متوسطة الحجم
مقادير التتبيلة
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ملعقة صغيرة من ملح الطعام
ملعقة ونصف من زيت الزيتون
ملعقة من الفلفل الاسود الناعم
ملعقة ونصف من الخل البلسمي
ملعقة من مكعبات الزبدة
ملعقة صغيرة من الخردل
طريقة تحضير سلطة سي فود
يتم غسل فواكه البحر المجمدة تحت الماء الجاري جيدا ثم قومي برفعها من الماء وتجفيفها من الماء جيدا واتركيها جانباً. ضعي مقلاة واسعة بها كمية من الزيدة علي النار واتركي الزبدة حتي تذوب علي النار. قومي باضافة فواكه البحر الي الزبدة مع التقليب المستمر حتي يبدء لون فواكه البحر في التغيير ثم قومي برفع فواكه البحر من النار. غسل الخضروات الموجودة جيد تحت الماء الجاري ثم قومي بتقطيع الخضروات الي قطع صغيرة الحجم في وعاء عميق. تقشير الافوكادو ثم بعد ذلك قومي بتقطيع ثمرات الافوكادو الي قطع ضغيرة الحجم واتركيها جانبا. خطوات عمل سلطة الفواكه المشكلة – مجلة الطبخ العربي. تجهيز التتبيلة في بولة صغيرة من خلال اضافة كلا من زيت الزيتون والخل البلسمي والخردل وعصير الليمون.
خطوات عمل سلطة الفواكه المشكلة – مجلة الطبخ العربي
ذات صلة كيفية تحضير سلطة الفواكه بالياغورت كيفية تحضير سلطة فواكه
سلطة الفواكه بالقشطة والعسل
المكوّنات
كوب مقطع من كلٍّ من: الأناناس، والشمام، والموز، والعنب، والكريمة السائلة، والقشطة. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف كوب من عصير المانجا. جوز الهند والعسل للتزيين. طريقة التحضير
وضع الكريمة، والقشطة ، والسكر والعصير في إبريق الخلاط، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين إلى أن تختلط المواد ويصبح الخليط كريمي القوام. توزيع الخليط في كؤوس التقديم. توزيع الفواكه في الكؤوس، ووضعها في الثلاجة لعدة ساعات. إخراج سلطة الفواكه من الثلاجة وتوزيع جوز الهند والعسل، وتقديمها باردة. سلطة الفواكه المشوية
مدّة التحضير
10 دقائق
مدّة الطهي
تكفي لـ
6 أشخاص
حبة من الأناناس ، مُفرغ من اللب ومقطع إلى حلقات. حبة من الخوخ، مُقطعة إلى 8 فصوص. زيت نباتي لدهن الفواكه. ثلاثة أرباع كوب من لبن الزبادي السادة. ربع كوب من العسل. ملعقة كبيرة من أوراق النعناع، مُقطعة إلى قطع صغيرة. تسخين الشواية إلى درجة الحرارة المتوسطة. دهن الفواكه قليلاً بالزيت ووضعها على الشواية. طهي الفواكه لمدّة من 8 إلى 10 دقائق حتّى يكرمل الأناناس والخوخ بطريقة لطيفة، مع التقليب مرة واحدة.
كوبان من الأناناس الطازج منزوع البذور والمقطع إلى مكعبات. كوبان من الكنتالوب المقطع إلى كرات. كوبان من المانجا المقشرة المفرغة من البذور والمقطعة إلى كرات. ست حبات من الليتشي المقشر المفرغ من النوى والمقطع إلى قطع كبيرة. ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة. عصير حبتين من الليمون الأخضر. ملعقة صغيرة من الليمون المبشور المقشر. ثلاث حبات من اليانسون. نصف كوب من حليب جوز الهند. رشة من الملح. للتقديم:
جوز الهند المبشور -حسب الرغبة-. خفق كلٍ من: الملح، وحليب جوز الهند، وعصير والليمون المبشور الأخضر، واليانسون والسكر في وعاء كبير. إضافة كلٍ من: الأناناس ، والشمام، والليتشي، والكنتالوب، والمانجا، والبابايا، ثمّ تقليب الخليط برفق ليتغلف بحليب جوز الهند ثمّ تغطيته وحفظه في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً أو لمدة أطول. قبل التقديم يتم إزالة اليانسون وحفظه جانباً للتقديم ثمّ نقل سلطة الفواكه إلى الكؤوس أو الصحن الكبير، ووضع جوز الهند واليانسون المبشور على الوجه حسب الرغبة، ثمّ وتقديمها. سلطة الفواكه والخضار
خمس وعشرون دقيقة
أربعة أشخاص
كوب من خليط الخضار المفروم مثل الطماطم والجزر. ربع كوب من عصير البرتقال، وعصير الليمون الطازج.