طريقه عمل لحم بعجين بمذاق لايقاوم. مطبخي first - YouTube
طريقه عمل لحم بعجين بمذاق لايقاوم.مطبخي First - Youtube
وجبة مفضلة لدى كثير من الشعوب العربية وخاصة بلاد الشام والخليج
المقادير:
مقادير العجين:
5اكواب دقيق
ملعقة سكر
كوب زيت
ملح
كوب ونصف ماء
بكينج باودر
لتحضير الحشوة
نصف كيلو لحم مفروم ناعم
2بصلة كبيرة مفرومة
5حبات طماطم مفرومة
بقدونس مفروم
فلفل اخضر
ثوم مهروس
نعناع مفروم
معجون طماطم
فلفل اسود
سبع بهارات
معجون فلفل
فلفل احمر حار
طريقة التحضير:
– لتحضير العجين: إمزجي في وعاءٍ كبير الدقيق، السكر، الزيت، البايكنغ باودر، الملح والماء واخلطي المكوّنات جيّداً حتّى تحصلي على عجينة متماسكة. – أتركي العجينة جانباُ لمدّة ساعتين بعد تغطيتها بقطعة قماش أو كيس نايلون. طريقه عمل لحم بعجين بمذاق لايقاوم.مطبخي first - YouTube. – قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة بعد مرور الوقت اللازم وافرديها بالشوبك بشكلٍ دائريّ رقيق. – لتحضير الحشوة: أخلطي اللحمة مع البصل، الطماطم، البقدونس والفليفلة في وعاءٍ كبير وأضيفي الثوم، النعناع، معجون الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، السبع بهارات، معجون الفليفلة والفلفل الأحمر الحارّ وامزجي جيداً حتّى تتجانس المكوّنات. – إفردي 4 ملاعق كبيرة من الحشوة على دوائر العجين المحضّرة بشكلٍ متساوٍ. – ضعي اللحم بعجين في صينية فرن واخبزيها لحوالى 30 دقيقة على حرارة متوسّطة.
اخلطي الطحين، والزيت، والملح، واسكبي فوق المكوّنات خليط الخميرة. اسكبي الماء البارد، واخلطي المكونات حتى تتكوّن عجينة متماسكة. اتركي العجينة جانباً حتى ترتاح تماماً. الحشوة:
ضعي اللحم، والبصل، والثوم، والبندورة، ودبس البندورة، والبهارات، والقرفة، والفلفل الحلو، في وعاء على نار متوسّطة. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس جميع المكوّنات مع بعضها البعض. انثري القليل من الطحين على سطح صلب، وافردي العجينة عليه. قسمي العجينة إلى قطع دائرية صغيرة، وضعي في كلّ دائرة كمية مناسبة من الحشوة، وافرديها حتى تغطّي العجين بصورة كاملة. اخبزي قطع العجين في فرن مسخن، واتركيها لمدة عشر دقائق، أو حتى تنضج. لحم بعجين برقائق البف باستري
عجينة البف باستري:
أربعمئة غرام من الزبدة الباردة. خمسمئة غرام من طحين القمح. مئتان وخمسون ملليلتراً من الماء. القليل من الملح. الحشوة:
كيلو من اللحم البقري المفروم ناعماً. أربع ملاعق من الزيت النباتي. طريقه عمل عجينه لحم بعجين. حبتان من البصل المفروم ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. قطّعي الزبدة الباردة إلى مكعبّات صغيرة.
منع استيراد منتجات شركة يونيليفر العالمية كان قد صدر أمس السبت، قرارا من قبل الهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات، والتابعة إلى وزارة التجارة والصناعة، يفيد بـ وقف تصدير منتجات شركة يونيليفر العالمية إلى مصر، ومن بين تلك المنتجات شاي ليبتون، ومعجون أسنان سيجنال، ومعجون أسنان كلوس أب، وصابون لوكس، وبرسيل.
بيع بالجملة يونيليفر المنتجات للتنظيف المنزلي ومكافحة الحشرات - Alibaba.Com
وأشارت إلى أنها تحتفظ بكافة حقوقها القانونية تجاه كل من قام بنشر أية معلومات مغلوطة وغير دقيقة حماية لحقوقها وحقوق مساهميها والمتعاملين معها.
ووفق مستند ضم أكثر من ألف شركة، حصل القاهرة 24 على نسخة منه، تم إدراج اسم شركة يونيليفر تحت رقم 819 وهو رقم القرار الوزاري الخاص بإيقاف الاستيراد منها لمصر، وورد أن الشركة ذات منشأ إنجليزي. وفي نوفمبر الماضي، أعلنت مجموعة يونيليفر البريطانية الهولندية عن بيع شركة إيكاتيرا التي تمثل قسم العلامات التجارية للشاي وعلى رأسها ليبتون، مقابل 5. بيع بالجملة يونيليفر المنتجات للتنظيف المنزلي ومكافحة الحشرات - Alibaba.com. 1 مليار دولار، لكن وحدة الشركة في مصر ما زالت تنتج شاي ليبتون. وقال مصدر مسؤول من شركة يونيليفر مشرق التي تعمل في مصر وهي تابعة لشركة يونيليفر العالمية، لـ القاهرة 24، إن اسم الشركة تم إدراجه في القائمة بسبب بيانات خاطئة والشركة طلبت حذفه. وأوضح المصدر أن الشركة تعمل بشكل متوافق مع متطلبات القرار 43 لسنة 2016 ولا يوجد مشاكل معه. وأعلنت نيفين جامع وزيرة التجارة والصناعة أواخر شهر مارس الماضي، قرارًا وزاريا معني بتعديل بعض أحكام وبنود القرار الوزاري رقم 43 لسنة 2016 بشأن تعديل القواعد المنظمة لتسجيل المصانع المؤهلة لتصدير منتجاتها لمصر. وتتضمن التعديلات التي سبق ونشرها القاهرة 24، إلغاء الفقرة الثالثة من المادة الأولى من القرار والتي نصت على أن "يصدر بالقيد في هذا السجل أو الشطب منه قرار من الوزير المختص بالتجارة الخارجية وله الإعفاء من أي من شروط التسجيل أو كلها في الحالات التي يقرره.