تعرفي معنا على فطاير اقماع الدجاج بالجبن بحشوة لذيذة و سهلة، عجينة طرية و هشة محشية بسخاء ، تعرفي على مكوناتها و طريقة العمل. مكونات العجين:
تقريبا من 2و1/2 كوب دقيق إلى 3 أكواب حسب حاجة العجين. 5 م ك حليب بودرة. 3/4 كوب لبن رايب. 1/2 كوب ماء دافئ. 3 م ك سكر. 1/2 كوب زيت. رشة ملح. م ص بيكنج باودر. م ك خميرة. فطاير اقماع الدجاج بالجبن بحشوة لذيذة و سهلة:
تعجن كل المكونات معا، و تغطى بفوطة نظيفة. تترك تتخمر بحرارة المطبخ تقريبا نصف ساعه. تفرد على سطح مرشوش بالدقيق، و تقطع شرائح طويلة و تلف على الاقماع الاستانلس. تدهن بالحليب المبخر ( أو الكريمة أو الحليب) و ترص بصينية خبز. تخبز بفرن حار سابق التسخين على حرارة 180. تترك لتبرد قليلا ثم نخرجها من القمع برفق. طريقة عمل حشوات اقماع المعجنات – حشوة الدجاج. تقطع حبة بصل جوانح و تشوح بالزيت مع الثوم المهروس. نضيف دجاج مسلوق مقطع صغير مع التوابل و البهارات. نضيف مبشور الجزر و نقلب. نرفع الحشوة مع النار و نضيف ربطة كزبرة مفرومة و ملعقة جبن سائل و نقلب. نحشي بها الاقماع المخبوزة و تقدم. طريقة عمل فطائر الأقماع - موضوع. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5.
حشوات اقماع المعجنات لذيذه .. حشوة التونة
في أثناء ذلك نقوم بتحضير الحشوات،في الحشوة الأولى نقوم بخلط جميع الخضار ماعدا الكزبرة ونحمرها في القليل من الزيت النباتي ونضيف لها الدجاج والثوم والملح والبهارات ونقلبها جيدا إلى أن تنضج ونرفعها عن النار لتبرد قليلا ثم نضيف الجبن والكزبرة لتصبح جاهزة للاستخدام. في الحشوة الثانية نقوم بتقطيع الجبن إلى مكعبات والبصل الاخضر إلى شرائح أو يمكن إضافة اللبنة مع شرائح الزيتون مع فرم الكزبرة ونقوم بخلطها جيدا لتصبح جاهزة للاستخدام. عمل حشوات المعجنات - موضوع. في الحشوة الثالثة نقوم ببشر المارتديلا كما نضيف لها جبن الشيدر المبشور وجبن الموزاريلا المبشورة مع القليل من المايونيز والخردل ونقوم بخلطها جيدا ونستخدمها. وعند انتهاء وقت التخمر نقوم بفرد العجينة بواسطة الشوبك ثم نقوم بتقطيعها بواسطة سكين حادة إلى شرائط على الطول بعرض 3 سم ومتساوية بالشكل ثم نقوم بلف كل شريطة على قمع من الستانليس ونتابع هكذا مع الباقي، ثم نقوم بدهنها بحليب بودرة المخلوط مع القليل من الماء، ثم نغطيها ونتركها لتختمر ثلث ساعة تقريبا ونضعها في صينية الفرن ثم ندخلها إلى الفرن حوالي 20 دقيقة لكي تتحمر ثم نخرجها من الفرن ونقوم بعدها بوضع الحشوات المعدة سابقا ووضعها بعدها في الطبق لتصبح جاهزة للتقديم ونزين أسفل الطبق بالقليل من الخس والملفوف وتقدم.
وبالصحة والعافية ….
عمل حشوات المعجنات - موضوع
الأقماع بعدة حشوات – وصفة رائعة من حيث الشكل المبتكر بحشوات متنوعة وبألوان متفاوتة وبطريقة تقديم عصرية وبسيطة، حيث سنقدم لكم طريقة تحضير وصفة الأقماع بعدة حشوات وبأبسط الطرق. حشوات اقماع المعجنات لذيذه .. حشوة التونة. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
مقادير عجينة وصفة الأقماع بعدة حشوات:
ثلاث أكواب من الدقيق
كوب وربع ماء
نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر
ملعقة طعام سكر
نصف كأس حليب بودرة
ربع كأس زيت – نصف ملعقة صغيرة ملح
مقادير حشوات وصفة الأقماع بعدة حشوات:
الحشوة الأولى: نصف دجاجة مسلوقة ومفتته – بصلة وسط مفرومة – ثلاث أوراق ملفوف مفرومة – جزرة مبشورة
كزبرة مفرومة – رشة فلفل أسودوبابريكا – رشة ملح – نصف كوب جبن موزاريلا. الحشوة الثانية:جبن فيتا أو لبنة مع شرائح زيتون – بصل أخضر – كزبرة خضراء مفرومة. الحشوة الثالثة: مرتديلا – جبن شيدر – جبن موزاريلا مبشورة – القليل من المايونيز – خردل. طريقة تحضير وصفة الأقماع بعدة حشوات:
وصفة الأقماع بعدة حشوات
نبدأ أولا بتحضير العجينة: في وعاء نضع المكونات الجافة أولا ثم نضيف الزيت والماء ونبدأ بالعجن أو نضعها في العجانة الكهربائية لمدة 7 دقائق تقريبا وعند الانتهاء نتركها لمدة ربع ساعة لكي تتخمر في مكان دافئ.
برش جبنة الموزاريلا، ووضعها على الفلفل الأحمر. إضافة البسطرمة إلى المكوّنات السابقة، وتقليبها جيداً. مزج كلّ من: البيضتين، والحليب، والملح، والفلفل الأسود، وزيت الذرة. البدء بالحشو، ويكون ذلك من خلال دهن العجينة بمزيج البيض، ووضع خليط البسطرمة فوقها. إغلاق العجينة وطهيها. حشوة البطاطا
حبتان من البطاطا مسلوقتان ومهروستان. بصل مفرومة ناعماً. ربع كوب من الزيت النباتي. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من البابريكا. تسخين كمية الزيت في مقلاءٍ على نارٍ متوسطة الحرارة. تشويح البصل في المقلاة، لحين الذبول. إضافة البصل إلى البطاطا المهروسة، وتنكيه المزيج بالملح، والفلفل الأسود، والبابريكا. تقليب المكوّنات جيداً، وترك الحشوة حتّى تبرد قليلاً قبل الاستخدام. حشوة اللحم
المكونات
ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. بصلة مفرومة بشكل ناعم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل، والقرفة، ودبس الرمان. ملعقة وربع من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. حبة طماطم مفرومة بشكل ناعم. ربع كوب من الصنوبر المقلي
وضع اللحم المفروم وزيت الزيتون في مقلاة ذات قاعدة سميكة على نار متوسطة، وتقليب اللحم حتى يجف ماؤه ويصبح لونه مائلاً إلى اللون البني الغامق.
طريقة عمل فطائر الأقماع - موضوع
نقدّم الأقماع بحشوة الدجاج مباشرة وهي ساخنة مع اللبن الرائب أو الشوربة أو السلطة. كيكة الأقماع المقلية
كوب ونصف من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشّة من الملح. كوب من الحليب السائل. بيضة
ملعقة صغيرة من الفانيلا. زيت للقلي. سكر بودرة وعسل للتقديم. نحمّي الزيت على النار في مقلاة قطرها صغير وعالية الجوانب. نخلط جميع المُكوّنات سويّاً في الخلاط الكهربائي أو مضرب اليد. نضع المزيج في كيس بلاستيكي (كيس حلواني) ثمّ نقطع طرفه إلى قطع صغير. نسكب المزيج من الثقب بشكل عشوائيّ في المقلاة كلّها لتأخذ شكلاً دائريّاً، وعندما تتحمّر من الجوانب وتصبح ذهبيّة اللون، نقلبها إلى الجانب الآخر. نخرج الكرات من الزيت ونضعها على محارم ورقيّة حتى تمتصّ الزيت الزّائد. نكرّر الطريقة نفسها حتى تنتهي كميّة العجين
نرش السكر البودرة وونرش كميّة من العسل عليها ثمّ نُقدّمها ساخنةً. نصيحة
يمكن الحصول على أقماع حلوة بإضافة القليل من السكّر واستبدال الزيت بالزبدة إلى العجين، وحشوها بالكاسترد والكريمة والفواكه.
تحضير صواني قصيرة الحواف، وقوالب أقماع معدنية. تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، وتشكيل كل كرة إلى حبل متوسط الطول وتركه جانباً، وإكمال تشكيل باقي الكرات إلى حبال بنفس الطول. إعادة مد الحبال مرة أخرى ليصبح طولها مناسباً لحجم الأقماع المستخدمة في تشكيل الأقماع الملونة. مسك طرف الحبل ولفه على طرف القمع المدبب حتى الطرف الأوسع وتثبيت طرف العجينة على القمع. وضع الأقماع في الصينية بشكل عمودي، وتركها لعدة دقائق حتى يتضاعف حجمها. وضع عدة قطرات من ألوان الطعام في أطباق صغيرة جداً، ووضع عدة قطرات من الماء لتخفيف اللون قليلاً. تلوين الأقماع باستعمال فرشاة تلوين صغيرة. تسخين الفرن إلى مئتي درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن. إدخال الأقماع في الفرن وخبزها لمدة عشر دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. توزيع الحشو في الأقماع الملونة وملئها تماماً، وتقديمها مباشرة. تحضير الحشو:
وضع الجبن في طبق عميق، وإضافة النعناع والفلفل. تقليب الجبن بالشوكة حتى يتفتت ويختلط مع باقي المواد. أقماع فطائر اللبنة
مدّة التحضير
عشرون دقيقة
عشرة إلى اثني عشر شخصاً
باكيت من عجينة الباف باستري. ربع كوب من الحليب كامل الدسم.
أدى هذا المزيج إلى محاولات عديدة لتربيتها في الأسر ، وقد قوبلت جميعها بالفشل. لديهم احتياجات خاصة لا يمكن أن تلبيها إلا بيئتهم الأصلية في التعشيش والرفقة والنظام الغذائي. مظهر طيور الحب ذات الوجه الأحمر لها ريش أخضر مذهل في جميع أنحاء أجسادها وذيولها وأعناقها. يظهر اختلاف اللون الوحيد بينهما في مقدمة الوجوه والجبهة والمنقار. هذا اللون عادة ما يكون برتقالي دراق. الموطن تمتلك طيور الحب ذات الوجه الأحمر أكبر منطقة أصلية. حب وردية الوجه. يمكن العثور عليها في جميع أنحاء الغابات الاستوائية المطيرة في أفريقيا التي تمتد على طول خط الاستواء. وتشمل البلدان التي ظهروا فيها أوغندا وسيراليون وأنغولا وليبيريا. حجم يبلغ طولها حوالي 6 بوصات عندما تصل إلى مرحلة النضج الكامل ، وتزن عادة حوالي 1. 5 أوقية. 9- ببغاء الحب أسود الطوق Black-collared lovebird طائر الحب ذو الأطواق السوداء هو نوع نادر آخر. لا يتم الاحتفاظ بهم في الأسرة لأن لديهم متطلبات محددة في نظامهم الغذائي. كما أنهم خجولون تمامًا من جميع المخلوقات وعادة ما يتم رصدهم عالياً في الأشجار التي يسمونها منزلهم. مظهر هذه الطيور لديها القليل من العلامات على أجسامها لتمييزها عن بعضها لأنها مغطاة بشكل أساسي بالريش الأخضر.
حب وردية الوجه
[2]
المسكن
تحتاج طيور الحب للعيش في قفصٍ لا يقل عرضه عن 60. 960 سم، وكذلك الأمر بالنسبة لطوله، وكلّما كان القفص أكبر كان ذلك أفضل، مع التركيز على العرض أكثر من الارتفاع، وتجنّب الأقفاص الدائرية، التي قد تُلحق الأذى بذيل الطائر، ووضع القليل من الأغصان الطبيعية داخل القفص، من أجل توفير التدفئة للطيور. [1]
التزاوج ووضع البيض
تضع الإناث 5 إلى 12 بيضة بعد التزاوج ، وعادةً ما يتم وضع بيضة كل يوم، وتقوم طيور الحب باحتضان البيض لمدّة 23 يوماً، وبعد أن تفقس تُطعم أطفالها لمدّة أسبوعين أو ثلاثة أسابيع، ومن ثمّ يجب وضعها في قفصٍ آخر بعيداً عن الأبوين، وتغذيتها جيداً باليد، حتى تبلغ 8 أسابيع، ويُمكن بعدها أن تأكل وحدها. [4]
المراجع
^ أ ب LIANNE MCLEOD (11-11-2017), "Lovebirds" ،, Retrieved 15-1-2018. Edited. ^ أ ب "Bird Care Guide: Lovebirds",, Retrieved 24-12-2017. Edited. ↑ "Lovebird",, Retrieved 15-11-2018. Edited. ↑ ALYSON KALHAGEN (23-10-2017), "Lovebird Breeding Basics" ،, Retrieved 24-12-2017. Edited. ببغاء الحب وردي الوجه - ويكيبيديا. –>
# #الحب, #تربية, #عصافير, كيفية
# طيور
ببغاء الحب وردي الوجه - ويكيبيديا
محل طيور الزينة، إلي من يريد أن يفتح محل لبيع طيور وعصافير الزينة أو هواة هذا الموضوع سوف نقدم لكم في هذه المقالة بعض المعلومات التي سوف تفيدكم عن محل طيور الزينة. محل طيور الزينة
أهم المعلومات عن محل طيور الزينة
العصافير عبارة عن كائنات لطيفه وجميلة ذات حجم صغير ولها صوت جذاب وتغريدات رائعة. ويحب الإنسان تربيتها في المنزل حيث أن لها مظهر جمالي متميز بجانب الي ذلك فهي تعتبر مشروع جيد يمكن أن يحقق الكثير من الربح. يعتبر مشروع افتتاح متجر لطيور الزينة إحدى المشاريع التي تتطلب تكلفة منخفضة. وعلى الرغم من هذا فهو مشروع اقتصادي ومربح جداً، وقبل البداية في هذا المشروع يجب عليك أولاً القراءة الكثيرة في هذا المجال. لكى تتعرف على كيفية تربية هذه الطيور وما الطعام المناسب لها كما يجب الاختيار الجيد لموقع المحل أو المتجر كي تكون معروف وسهل الوصول إليك. ويزداد الاقبال عليك وبالتالي يزداد ربحك ويكُبر مشروعك وتحصل علي أقصى استفادة. طرق التسويق للمشروع وجذب الزبائن
تعتبر من إحدى الخطوات المهمة في هذا المشروع ويتم ذلك عن طريق عمل الدعاية والإعلان وتوزيع الكروت. ويجب لهذه الإعلانات أن تتضمن علي مكان المحل واسم صاحب المحل ورقم الهاتف الخاص به أو رقم الهاتف المخصص للمحل أو المتجر ذاته.
(2006). ببغاوات العالم؛ دليل تحديد الهوية. يتضح من فرانك نايت. مطبعة جامعة برينستون. رقم ISBN 0-691-09251-6. روابط خارجية معلومات عن طفرات PFLB في مواجهة الخوخ بيانات توسيع نطاق Lovebird ذات الوجه الخوخي في منطقة فينيكس الكبرى ، أريزونا جمعية طيور الحب الأفريقية منظمة دولية مكرسة لحفظ وتربية وعرض طيور الحب. طائر الحب وردية الوجه - نص الأنواع في أطلس طيور جنوب إفريقيا.