وجوه سورية كثيرة ترفع شعار "سوريا فى وطنها الآخر"، ومشروعات مختلفة تحاوطك من مكان بروائح متضاربة تخطف أنفاسك للانجذاب إليها، وتجذب عينيك لترغمك على التعامل معها رغما عنك، بذكاء أصحابها الذين استطاعوا أن يرسخوا أقدامهم ويجبرون الجميع إلى التعامل معهم، هذا هو ما تراه عندما تصل إلى الشارع المعروف باسم "شارع السوريين بمنطقة السادس من أكتوبر، الذى يمكنك أن تراه قطعة مصغرة من سوريا، فكونوا لهم أهلا وجيرانا سوريين ومصريين وكأنهم فى وطنهم الأم، ولم يستسلموا للأوضاع بالرغم من تعرضهم لظروف لم يتحملها أحد من الغربة والبعد الأهل وضياع أموالهم فى الحرب. فقد جاءوا إلى مصر بظروف مادية لا تؤهلهم للنجاح عملوا واجتهدوا وواجهوا صعوبات كثيرة، إلا أن قدرتهم على العمل وجهدهم المتواصل كان أقوى من أى ظروف، لأنه فى النهاية الإرادة هى التى تحرك الإنسان وتدفعه إلى النجاح. والآن عزيزى القارئ نصطحبك فى جولة ببعض المناطق التى تذخر بمشروعاتهم بين حلو وحادق وعطور من أجود الأنواع والمحمصة والبن السورى العظيم، فى هذا الشارع التى تتضارب فيه الروائح ويجذبك كل مكان بمهارة صاحبه الخاصة، لترى النجاح بعينيك وتتعلم من قصص الكفاح معنى الصبر والعزيمة التى تجعلك تتحدى أى ظروف.
ملك الكنافة النابلسية - الخبر - العقربية - Youtube
السبت 25/أبريل/2020 - 09:03 م
الكنافة
"كنافة، قطايف، بلح الشام، مهلبية"، كلها أصناف من الحلوى يتميز بها شهر رمضان المبارك، ومما لا شك فيه أن الكنافة هي الأشهر بين كل هذه الأنواع، ويتحضر البائعين لها بصفة خاصة. ولهذا نقدم لكم من خلال ذلك التقرير أصل ظهور الكنافة، والتي يطلق عليها اسم "درة الحلوى الرمضانية". الكنافة النابلسية ... لعيون ملكه جروحي - منتدى سكر بنات | منتديات النساء العربيات. تاريخ ظهور الكنافة: أوضح عدد من المورخين أن أصل الكنافة يرجع في مصر للفاطميين في القاهرة، حيث صنعت للخليفة المعز لدين الله الفاطمي، عندما دخل القاهرة في رمضان استقبله الناس بها، ثم بدأت في الانتشار حتى وصلت للوطن العربي كله. وهناك ظهور أخر للكنافة، فكان منذ العصور القديمة، فبحسب بعض المؤرخين أيضا يرجع أصلها لعصر معاوية بن أبي سفيان، حيث قيل إن أهل الشام صنعوها خصيصًا له كطعام للسحور، وذلك لتفادي شعوره بالجوع الشديد في نهار رمضان، حيث كانت تقوم بسد جوعه لفترات طويلة. بعد أن اعتاد معاوية على تناولها في وجبة السحور طيلة شهر رمضان، انتشرت فيما بعد بشكل كبير، وظلت معروفة لوقت طويل باسم "كنافة معاوية". وهناك رواية أخرى تقول إن أصول الكنافة ترجع لعصر الأتراك الذين حكموا نابلس قبل مئات السنين وقد تطورت الكنافة الإسطنبولية فى نابلس فيما بعد وأنتج منها أصناف كثيرة أشهرها الكنافة الناعمة التى تميزت بها نابلس لجودة الجبنة النابلسية مما أدى لاشتهار أهل نابلس بالكنافة النابلسية هذه ما أدى لانتشارها.
حلويات ملك الكنافة النابلسية | حلويات | دليل الاعمال التجارية
الموقع: السيف التواصل: 0772 900 055
بالإضافة الي حلويات أبسيس في الجميرا ومطعم روابينا دبي ولماجون الذي يملك عدة فروع في الإمارة أهمها الكائن في منطقة أبو هيل وواحة دبي لليسليكون. حلويات ملك الكنافة النابلسية | حلويات | دليل الاعمال التجارية. بهذا نكون قد جمعنا لكم افضل محلات كنافة دبي والتي يمكن إدراجها على قائمة أبرز محلات الحلويات في دبي. اقرأ أيضاً عن أفضل محلات الكيك في عجمان ، أو للمزيد من المواضيع المنوعة الأخرى، تفضل بزيارة المدونة العقارية الأولى باللغة العربية في دولة الإمارات العربية المتحدة. لأي استفسارات أو اقتراحات، تفضلّوا بالتواصل معنا من خلال حيّز التعليقات أسفل الصفحة.
الكنافة النابلسية ... لعيون ملكه جروحي - منتدى سكر بنات | منتديات النساء العربيات
الشيف مالك: "السوريين عندهم عزة نفس وفتحت بيت 30 مصرى بدل ما أكون لاجئ". حلويات مالك
حلويات بأشكال مختلفة
حلويات مميزة للشيف مالك
وقال الشيف مالك إنه تأقلم فى مصر كأنها بلده الثانى، ولم يشعر فيها بالغربة بل صار يعمل معه الكثير من العمالة المصرية فى مشروعاته أكثر من 30 شخصا منهم، وأن السوريين لديهم عزة نفس تجعلهم لا يقبلون أن يكونوا لاجئين أو عالة على مجتمع بل يجتهدون ويعملون بكل قدراتهم، مؤكدا: "لو لقينا متسول سورى بنقسى عليه علشان يشتغل، ولو مش قادر بيقعد فى البيت ونوفر له راتب". كنافة نابلسية
كنافة نانلسية
محل حلويات الشيف مالك
"الكنافة النابلسية أساسها نابلس أى فلسطين هما أساس الكنافة الناعمة، واحنا كسوريين نقلناها عنهم وطورناها وبقينا نعمل منها أنواع مختلفة، منها الخشنة والناعمة وبالكريمة وأصناف كتير"، هكذا أشار الشيف مالك إلى أصل هذه الكنافة، وأضاف أن طريقة عملها بسيطة جدا ولكنها لا تخرج بهذا الجمال إلا من السوريين الذين يضفون عليها روحا خاصة والتى تتكون من جبنة سورية وسمنة مع تقطيع الكنافة عليها وكبسها، ثم وضع هذه الجبنة التى يشترط أن تكون سورية وبعد الانتهاء منها يتم وضع العسل عليها حتى تتشرب به.
الكنافة النابلسية ... لعيون ملكه جروحي - الصفحة 2 - منتدى سكر بنات | منتديات النساء العربيات
تسميتها: تعود تسمية الكنافة إلى اللغة الشركسية بحسب ويكيبديا، ويطلق عليها اسم تشنافة مكونة من كلمتين تنشا تعني البلبل وفه تعني لون أي كنافة تعني لون البلبل. أنواع الكنافة الشهيرة: لها ثلاثة أنواع، الأول يسمى كنافة شعر وذلك لخيوط الكنافة الرفيعة تمامًا مثل الشعر، وهو الأشهر لربات البيوت، والثاني كنافة يدوي وهي التي تعتمد على الطريقة التقليدية من خلال الوعاء ذي الثقوب ويطلق عليها كنافة بلدي، حيث تمتاز الكنافة بمذاق لذيذ وخاص ومرتبطة بشكل عام في الوطن العربي بشهر رمضان، ولها عدة طرق أيضا لطهيها، وأشهرها الكنافة النابلسية، والكنافة المحيّرة، والكنافة المبرومة.
ويبقى الكلام عن لحم عوكل مو مثل الذوق لذا انصح كل من يزور مدينة نابلس بزيارة هذا المطعم وتذوق طعم الشواء على اصواله.
25-09-2010, 16:10 PM
المشاركة رقم: 1 ( permalink)
المعلومات
الكاتب:
الوميض
اللقب:
سكر ذهبي
الرتبة:
الصورة الرمزية
البيانات
التسجيل:
Mar 2010
العضوية:
1233
المشاركات:
8, 816 [ +]
بمعدل:
1. 99 يوميا
اخر زياره:
[ +]
معدل التقييم:
94
نقاط التقييم:
53
الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
المنتدى:
منتدى الطبخ - اطباق سكر بنات الرئيسية
الكنافة النابلسية... لعيون ملكه جروحي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة جروحي
مشكور يااحلى وميض بس انا ابغى طريقة الكنافه النابلسيه ياريت تجيبامشي مع تحياتي اختي العزيزة ملكه جروحي هالكنافة يسمونها كنافة نابلسية دورت لج على طريقتها بس للاسف كل اللي لقيته تحت اسم كنافة نابلسية هو كنافة عادية.. يعني مثل هذا:
الكنافة النابلسية
|
الكنافة النابلسية من ألذ الأطباق الشرقية المحببة لدينا نحن الشرقيون
المكونات:
100 جم سمن بلدى. 500 جم كنافة شعر طازجة. 500 جم قشدة حليب طازجة. 100 جم فستق مفرى و محمص. 250 جم شيرة. خطوات العمل:
يوضع السمن في وعاء عميق على النار ثم يضاف إليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من أن تحرق
وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزائد أن وجد
يضاف عليها الشيرة ويقلب جيدا.
شركة بيت الخبرة للتأجير التمويلي (تكنوليس) هي ذراع التأجير التمويلي بمجموعة شركات بيت الخبرة وتعتبر رائدة في مجالها
تأسيس الشركة وتطورها
تأسست شركة بيت الخبرة للتأجير التمويلي (تكنوليس) عام 2005 وبدأت في تفعيل أنشطتها التمويلية عام 2008، وفي زمن قياسي ووفقا لتقرير الهيئة العامة للرقابة المالية جاء ترتيب الشركة في المركز الأول عام 2017 وكذلك في نوفمبر 2018 وأصبحت بذلك أكثر الشركات نموا في مجال نشاطها إذ حققت أرقاما غير مسبوقة في مجال التأجير التمويلي. شركات التمويل السعودية المرخصة – مرابحه. جائزة أفضل شركة تمويل
وقد حصلت الشركة مؤخرا كإحدى شركات بيت الخبرة في مجال التأجير التمويلي على جائزة أفضل شركة تمويل في مصر من مجلة التمويل الدولي. تمويل العمليات المتوسطة وكبيرة الحجم
لقد تميزت الشركة بقدرتها على تمويل العمليات ذات الحجم المتوسط من حيث قيمة عقد التأجير التمويلي، ويرجع ذلك إلى حقوق الملكية الكبيرة التي تمكن الشركة من الدخول في العمليات ذات الحجم المتوسط والكبير أيضا، مع تنوع محفظة الشركة من حيث الأنشطة الممولة صناعية وزراعية واستثمار عقاري وتعدين ونقل وغيرها من الأنشطة التجارية درءا لمخاطر التركز. والعمليات الصغيرة أيضا
تعد الشركة حاليا برنامج للتعامل مع العقود الصغيرة إيمانا بدورنا في تنمية الاقتصاد القومي والشمول المالي واستجابة لطلبات الكثير من العملاء وحرصهم على كونهم من عملاء بيت الخبرة التي أصبحت مصدر ثقة في السوق المصري.
شركات التمويل السعودية المرخصة – مرابحه
شركة التأجير التمويلي
خاضعة لإشراف و رقابة البنك المركزي السعودي بموجب ترخيص
رقم ٤٦ \ أش \٢٠١٦١ – الرقم الموحد ٧٠٠٩٤٢٥٧٧٣، رقم السجل التجاري ٤٠٣٠٢٨٩٥٦٥
آخر تعديل للموقع الإلكتروني: مارس
موقع الإدارة العامة
جدة, المملكة العربية السعودية
شارع الامير محمد بن عبدالعزيز, مركز بن حمران التجاري
الدور ٢, مكتب ٢٠٧
صندوق البريد ١٢٨٢١٧ الرمز البريدي ٢١٣٦٢
الرقم الموحد | ٨٠٠٢٤٤٠٠٨٨
(حسب ضوابط التأمين تكون نسبة التأمين بناء على السجل التأميني للعميل)
أمثلة على الحسبة التمويلية
المثال رقم 1:
نوع الأصل مبلغ التمويل الاستحقاق بالسنوات معدل نسبة التمويل مبلغ القسط الشهري القيمة المتبقية
سيارة 58, 500 5 سنوات 12% 1, 094 16, 250
المثال رقم 2:
سيارة 54, 000 5 سنوات 13% 1, 173 15, 000
المثال رقم 3:
سيارة 49, 500 5 سنوات 13% 1, 323 13, 750