أوراق بلاك بيري
استخدام أوراق تم العثور على مصنع فعال في علاج الإسهال والدوسنتاريا منذ أوقات سابقة، وكانت أيضا موضوع اهتمام للبحوث الحديثة. هذه السمات إلى وفرة من العفص القابض في عشب الذي يساعد على التحكم مثل هذه الظروف في الجهاز الهضمي. فائدة أخرى من العفص القابض في بلاك بيري الأوراق هو شفاء الناس المؤثرة على الجروح. تطبيق خارجي من صبغة أو التسريب مصنوعة من أوراق بلاك بيري يساعد في انقباض الأوعية الدموية وعلاج إصابات صغيرة. الصفات قابض من نبات العليق قد يكون مفيدا أيضا في تلطف التهاب الحلق وعلاج البواسير. دراسات وابحاث
اثبتت الدراسات الهولندية ان الفوائد الصحية للبلاك بيري أفضل في الجهاز الهضمي، وتعزيز الدفاع المناعي، سير صحية من القلب، والوقاية من السرطان والتخفيف من اختلال وظيفي البطانية. كما يوفر بلاك بيري الفوائد المعرفية ويساعد في تعزيز الذاكرة، وإدارة الوزن، والحفاظ على عظام قوية، صحة الجلد، وتحسين الرؤية وعيون خالية من الأمراض، تخثر الدم الطبيعي، وربما تكون أيضا بمثابة القيمة الغذائية أثناء الحمل نظرا لسلسلة رائعة من المواد الغذائية صحية.
بلاك بيري فاكهة
الثروة المعدنية من العليق وتشمل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك. العليق هي أيضا مصدر جيد من الأحماض الأمينية والألياف الغذائية الأساسية دون تقديم أي الكوليسترول الضار. الفوائد الصحية للبلاك بيري
مضادات الأكسدة
تحتوي على كمية وافرة من أقوى مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم بطرق متعددة. مكونات مثل الأحماض الفينولية، الفلافونويد ومركبات الفلافونول. هذا النشاط الكسح جذرية واقية تحمي الجسم من مجموعة من الأمراض الناجمة عن ذلك من الضرر التأكسدي والتي قد تكون السبب الكامن وراء العديد من الظروف القاتلة. خصائص مضادة للسرطان
بلاك بيري الفاكهة فعال ضد تطور السرطان بما في ذلك سرطان الرئة وسرطان القولون وسرطان المريء. المغذيات الدقيقة موجودة في العليق ممارسة تأثير قائية كيميائية ويمنع انتشار الخلايا الخبيثة. البحوث العلمية المختلفة التي أجريت على العليق وقد دعت هذه الحقيقة، وقد عزا النشاط المضاد للسرطان إلى وفرة من الانثوسيانين والمواد الكيميائية النباتية الأخرى مثل حامض يلاغيتش و cyaniding-3-جلوكوسيدي الذي يثبط نمو الورم والانبثاث. الفوائد المعرفية
كما يمتد بلاك بيري أثره المفيد في تحسين الوظائف الإدراكية من الجسم.
بلاك بيري ، عوسج ، فاكهة ، طبيعة ، التوت ، الصيف ، طعام ، قريب ، صحي ، اللون ، لذيذ
Public Domain
علامات الصورة:
بلاك بيري
عوسج
فاكهة
طبيعة
التوت
الصيف
طعام
قريب
صحي
اللون
لذيذ
حديقة
كثير العصارة
التغذية
طيب المذاق
حمية
حلو
بلاك بيري ، عوسج ، فاكهة ، طبيعة ، التوت ، الصيف ، طعام ، قريب ، صحي ، اللون ، لذيذ | Pikist
التحكم في الوزن
نظرا لكميات قليلة جدا من السكر، والعليق مساعدة في إدارة وزن صحي. التنظيف الفعال للأحشاء ونظرا لمحتوى الألياف في علائق وكميات قليلة جدا من السعرات الحرارية يجعل من تناول وجبة خفيفة ممتازة خلال محاولات فقدان الوزن. صحة العظام
يحتوي بلاك بيري على المعادن الحيوية مثل المغنيسيوم والكالسيوم التي تعتبر أساسية للحفاظ على صحة العظام الكالسيوم يقوي العظام و المغنيسيوم المحتوى في العليق يسهل امتصاص الكالسيوم والبوتاسيوم في الجسم. بالإضافة إلى هذا، الفوسفور المعدنية الموجودة في العليق الإيدز في تنظيم الكالسيوم، ويساعد في بناء عظام قوية، ويسهم في الأداء السليم لخلايا الجسم. العناية بالبشرة
بلاك بيري يمكن أن تكون لك كوسيلة مساعدة لذيذ في الحفاظ على بشرة جميلة. هي معبأة مع عدة مغذيات الجلد ودية مثل فيتامين C، فيتامين E وغيرها من المواد المضادة للاكسدة قوية. فيتامين E موجود في بلاك بيري يساعد في الحفاظ على صحة الجلد والدهون ويمنع البشرة من التجاعيد. وبصرف النظر عن حماية الجلد من التلف التأكسدي، وفيتامين C الموجودة في بلاك بيري هي أيضا مسؤولة عن تشكيل وتعزيز بنية الكولاجين التي هي أساس من النسيج الضام ويساعد في الحفاظ على البشرة منغم وتشديد.
بلاك بيري ، التوت ، فاكهة ، شجر العليق - أجهزة البلاك بيري ، الفاكهة ، لذيذ ، طبيعة ، فيتامينات ، غير ناضج ، دقيق ، عوسج
Public Domain
علامات الصورة:
بلاك بيري
التوت
فاكهة
شجر العليق - أجهزة البلاك بيري
الفاكهة
لذيذ
طبيعة
فيتامينات
غير ناضج
دقيق
عوسج
دفع
أحمر
نبات
النباتية
بلاك بيري ، التوت ، فاكهة ، شجر العليق - أجهزة البلاك بيري ، الفاكهة ، لذيذ ، طبيعة ، فيتامينات ، غير ناضج ، دقيق ، عوسج | Pikist
بلاك بيري هو ثمرة لذيذة وتنوعا، وتنتمي إلى جنس عليق في عائلة ورديات والتي تتضمن أيضا التوت، ويرجع أصلها إلى المناطق المعتدلة الشمالية من الكرة الأرضية. الثقافات القديمة تعتبر نبات العليق والحشائش أو النباتات البرية بعد تاريخها الطبية الذي يمتد تاريخها إلى أكثر من 2000 سنة، والتاريخ يكشف عن الاستخدام التقليدي للفاكهة وبلاك بيري، ورقة، واللحاء والجذور من قبل الرومان والإغريق لشفاء العديد من الظروف الصحية التي تتراوح بين عدوى خفيفة الى لدغات سامة. في الواقع، خلال القرن ال 18 كان العلاجات اليونانية من استخدام بلاك بيري لعلاج النقرس مؤثرة جدا في أوروبا التي تم الشهيرة المعروفة باسم 'النقرس بيري'، وقد ساهمت الأدلة العلمية الحديثة على نطاق واسع في الكشف عن الإمكانات العلاجية من العليق واستهلاكها في جميع أنحاء العالم. حقائق غذائية عن ثمرة البلاك بيري
العليق هي الفاكهة الكثيفة لذيذ ومغذ الذي يخزن مجموعة غرامة من مكونات مغذية. كما تحتوي على الفيتامينات التي تقدمها العليق تشمل فيتامين A، فيتامين B1 (الثيامين)، فيتامين B2 (ريبوفلافين)، B3 فيتامين (النياسين)، فيتامين B6 والفولات، وفيتامين ج (حمض الاسكوربيك)، وفيتامين E (ألفا توكوفيرول) وفيتامين K (فيلوكينون).
البحوث دراسات واقترح أن مكونات بولفنوليك موجودة في العليق مساعدة تؤخر سن المتصلة الانخفاض في المحركات والنشاط المعرفي ينسبون الى قوتها مضادات الأكسدة الفائقة. الاستهلاك المنتظم للبلاك بيري قد تكون مفيدة في تعزيز أداء الذاكرة ويحسن وظائف السلوكية والعصبية. تحسين صحة الجهاز الهضمي
العليق هي مصدر من الألياف غير القابلة للذوبان على حد سواء وقابل للذوبان ضروري لعمل الأمثل من الجهاز الهضمي. الألياف غير القابلة للذوبان في العليق تشجع امتصاص سهلة وأفضل من الماء في الأمعاء الغليظة، ويضيف بالجملة إلى البراز. وهذا يساعد في حركات الأمعاء العادية، والتحرر من الإمساك وصحة الجهاز الهضمي ملائمة. صحة القلب
ثراء من الفلافون مثل الانثوسيانين في العليق يجعل من فاكهة صديقة للقلب. مكونات أخرى مفيدة مثل المغنيسيوم والألياف موجودة في محتوى العليق منع الشرايين من الحصول على حظره ويحفز ضربة على نحو سلس من الدم. وهذا يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة مثل السكتة الدماغية وتصلب الشرايين ويحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية. محتوى المغنيسيوم في العليق يساعد أيضا في تنظيم ضغط الدم ويمنع عدم انتظام ضربات القلب وانقباض غير النظامية.
ذات صلة طريقة صوص السينابون طريقة عمل صوص سينابون الأبيض
صوص الشوكولاتة
يعدّ صوص الشوكولاتة أحد أنواع الصلصات التي تضاف إلى أطباق الحلويات والمشروبات المختلفة وأهمها السينابون، والكيك، والقهوة، ويمتاز هذا الصوص بقوامه الكثيف، ومذاقه الحلو، ويمكن تحضيره بوقتٍ قصير وبسرعة، وبعدّة طرق، من أنواع صوص الشوكولاتة: الصوص بالقرفة، وصوص الشوكولاتة بالقشطة، وصوص الشوكولاتة بالمكسرات، وفي هذا المقال سنذكر طريقتين من هذه الطرق. صوص شوكولاتة السينابون
المكوّنات
نصف كوب من الحليب السائل. ملعقتان صغيرتان ونصف من السكر الناعم. ربع ملعقة كبيرة من الزبدة. ربع ملعقة من مسحوق القرفة المطحون طحناً ناعماً. ربع ملعقة كبيرة من الكاكاو. طريقة التحضير
وضع الحليب، والكاكاو، والقرفة في قدر واسع على نار متوسطة، والتقليب جيداً. إضافة الزبدة والسكر، ومع التقليب المستمر مدّة دقيقة واحدة، للتماسك التام. ترك الخليط الناتج على نار هادئة، حتّى يتغير لونه. طريقة عمل صوص سينابون الأبيض. رفع القدر عن النار، وتركه جانباً لحين الاستخدام. السينابون بالشوكولاتة
ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب من الطحين الابيض. ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية. كوب من الحليب السائل.
صوص سينابون الابيض بالعين
تاريخ النشر:
2019-12-09
آخر تحديث:
2021-09-12
تمتعي بتحضير سينابون رول بالكريمة البيضاء الشهية واستمتعي بها مع فنجان من القهوة. طريقة السينابون رول بالكريمة والصوص الأبيض. مكونات السينابون رول:
1 كوب لبن دافئ
1\2 ملعقة صغيرة خميرة
2\3 كوب سكر
1\2 كوب زبدة مذابة
2 بيضة
فانيليا
5 كوب دقيق
1\4 ملعقة صغيرة ملح
الحشو:
7 ملعقة كبيرة زبدة طرية
1\4 كوب سكر بني
1 ملعقة كبيرة قرفة
الكريمة
100 غرام زبدة طرية
1\4 كيلو جبنة كريمي
1\2 كوب سكر بودرة
1\4 كوب كريمة
طريقة السينابون رول:
يضاف اللبن والخميرة والسكر والزبدة والبيض والفانيليا وتقلب المكونات جيدا. يضاف 4 كوب دقيق وتعجن المواد. بعد العجن لباقي الدقيق مع الخليط لعشر دقائق يترك الخليط في الثلاجة طول الليل حتى تتخمر. تفرد العجينة وتخلط مكونات الحشوة وتفرد على العجينة. صوص السينابون الابيض | دنيا الوطن. تلف العجينة وتقطع وترص في الصينية وتسوى على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة. تخلط مكونات الكريمة وتفرد على العجينة وهي ساخنة. تابعي آخر وصفات الأطباق الرئيسية ، المقبلات و الحلويات على موقع ليالينا يمي
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
صوص سينابون الابيض السعودي
السينابون من أشهى أنواع الحلويات الغربية، اشتهرت بها أمريكا، عليها إقبال من جميع دول العالم، المكون الأساسي في تحضيرها هو حشوة القرفة، ويقدم لكم "Food Today" وصفة السينابون كما تقدم في أشهر المطاعم. مدة التحضير: 45 دقيقة
تكفي: 10 أفراد مقادير عجينة السينابون:
سينابون بصوص الجبنة
2 ملعقة كبيرة خميرة. 1 كوب حليب دافئ. 1/3 كوب سكر. 1/2 كوب زبدة ذائبة. 2 بيض. 1 ملعقة صغيرة ملح. 4 كوب دقيق. مقادير الحشو:
1/3 كوب سكر بني. 2 ملعقة كبيرة قرفة بودر. 1/2 كوب زبدة طرية. صوص سينابون الابيض اذا غيري تلون. مقادير عمل الصوص الأبيض:
250 جرامًا جبن كريمي. 1 كوب سكر بودر. 1/2 ملعقة صغيرة سائل فانيليا. للتزيين:
كوب عين جمل. طريقة عمل السينابون:
سينابون بعين الجمل والمكسرات
لتحضير صوص السينابون الأبيض:
- في بولة توضع كل مكونات الصوص وتضرب بالهاند بليندر أو في الخلاط حتى يصبح القوام كريميًا. - يترك الصوص للتقديم. لتحضير الحشوة:
- في بولة توضع الزبدة والسكر والقرفة وتقلب حتى يصبح متجانسًا. طريقة عمل عجينة السينابون:
- يجب عمل اختبار الخميرة أولًا. - في بولة يوضع القليل من الحليب الدافئ مع الخميرة مع 2 ملعقة كبيرة من السكر ويترك 5 دقائق. - سيلاحظ عملية تنشيط الخميرة بظهور فقاقيع أو رغاوي عالوجه وهذا يعني أن الخميرة نشطة.
صوص سينابون الابيض كامل
صوص السينابون الأبيض
المكوّنات
كوبان من السكر المحبب. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من الحليب. طريقة التحضير
خلط كلٍ من: الزبدة، السكر والفانيلا معاً في وعاء عميق، ثمّ إضافة نصف كمية الحليب إليه مع تحريكهم للحصول على صلصة كثيفة. توزيع الصوص الأبيض على السينابون البارد قبل تقديمه. صوص الكراميل للسينابون
مدّة التحضير
خمس دقائق
مدّة الطهي
عشر دقائق
كوب من السكر الناعم. خمس ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة. ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة المخفوقة. ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة إلى نصف من الملح. وضع السكر في مقلاة سميكة متوسطة الحجم، ووضعها على حرارة متوسطة مع تحريكه حتى يصبح لونه كلون العنبر. إضافة الزبدة للسكر في المقلاة مع تحريكها لإذابتها، ثم إضافة نصف كمية الكريمة وتحريكهم لإضافة بقيتها للخليط. صوص سينابون الابيض كامل. ترك الخليط على النار حتى ظهور الفقاعات ثم إزالتها عن النار وإضافة كلٍ من: القرفة، الفانيلا والملح وتحريكهم معاً. تحريك الصوص حتى يصبح سلساً، ثمّ حفظه في برطمان في حرارة الغرفة ليبرد قبل استخدامه. القيمة الغذائيّة لصوص السينابون
القيمة الغذائيّة
100 غرام من صوص السينابون
الطاقة
350 سعرة حراريّة
الكربوهيدرات
90.
صوص سينابون الابيض اذا غيري تلون
00 غرام
السكر
61. 67 غرام
الصوديوم
142 ملليغرام
البروتين
0. 00 غرام صوص السينابون الأبيض بالجبنة
تكفي لِ
أربعة وعشرين قطعة
خمسة وخمسون غراماً من الجبنة الكريمية. سبع ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من الحليب. كوب ونصف من السكر المحبب. صوص سينابون الابيض بالعين. ربع ملعقة صغيرة من الملح. وضع الجبنة الكريمية، والزبدة في وعاء كبير، ثمّ خفقهم باستخدام الخلاط اليدوي الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمياً. إضافة الحليب، والفانيلا للخليط وخلطهم، ثمّ إضافة السكر إليهم تدريجياً وإضافة الملح إليهم مع خلطهم للحصول على خليط ناعم جداً.
المكوّنات سكر بودرة – كوبان ونصف
جبن كريم – نصف كوب
زبدة على حرارة الغرفة – ملعقتان كبيرتان
حليب – نصف كوب
خلاصة فانيليا – نصف ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والزبدة.
2- أخلطي المكونان حتى تحصلي على مزيج كثيف وناعم.
3- أضيفي جبن الكريم. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4- زيدي خلاصة الفانيليا والحليب.
5- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام صلصة ناعمة.
6- إستخدمي الصلصة لتزيين السينابون. طريقة عمل السينابون رول بالصوص - يمي ليالينا. المصدر: أطيب طبخة