وحدة قياس الكتلة هي الكيلوغرام ومضاعفاته مثل الطن, اما وحدة قياس الحجم فهي المتر المكعب او اللتر او السنتيمتر مكعب, واما المسافة فوحدة قياسها هي المتر او السنتيمتر او الملليمتر, وتوجد علاقة بين الكتلة والحجم, حيث ان قسمة الكتلة على الحجم يساوي الكثافة, والتي وحدة قياسها هي الغرام/سنتيمتر مكعب, او طن/ متر مكعب.
وحدة قياس الكتلة في النظام الدولي هي
للتحويل بين وحدات الكتلة المختلفة فإنه يجب التعريف بالبادئات المختلفة المستخدمة في النظام العالمي للوحدات، والتي تساوي كل منها عند إضافتها للوحدة الأصلية (وهي الغرام في حالة وحدات الكتلة) الوحدة الأصلية بمقدار من مضاعفات العدد 10، وذلك كما يلي: البادئة قيمتها بالنظام العشري إكسا (exa) 10 18 بيتا 10 15 تيرا 10 12 جيجا 10 9 ميجا 10 6 كيلو 10 3 هكتو 10 2 ديكا 10 ديسي 10 -1 سنتي 10 -2 ميلي 10 -3 ميكرو 10 -6 نانو 10 -9 بيكو 10 -12 فيمتو 10 -15 أتو 10 -18 كما تمثّل الجداول الآتية وحدات الكتلة المختلفة، وكيفية التحويل بينها: الوحدة غرام كيلوغرام باوند أونصة 1 غرام= 1 0. 001 0. 002205 0. 035273 1 كيلوغرام= 1000 1 2. 2 35. 27 1 طن متري= 1000000 1000 2, 204. 58 35, 273. 37 1 باوند= 453. 6 0. 45 1 16 1 أونصة= 28 0. 028 0. 0625 1 الوحدة طن متري طن قصير طن طويل 1 غرام= 0. 000001 0. 000001 9. 84×10 -7 1 كيلوغرام= 0. 0011 0. 000984 1 طن متري= 1 1. 1 0. 984 1 طن قصير= 0. 9072 1 0. 893 1 طن طويل= 1. 016 1. 12 1 1 باوند= 0. 00045 0. 0005 0. 000446 1 أونصة= 0. 000028 0. 000031 0. 000028 ملاحظات: يتم التحويل من الوحدة الأكبر إلى الوحدة الأصغر منها عن طريق الضرب بمعامل التحويل.
يتم التحويل من الوحدة الأصغر إلى الوحدة الأكبر منها عن طريق القسمة على معامل التحويل، والذي هو عبارة عن الكمية من الوحدة الأصغر التي تعادل جزءاً واحداً من الوحدة الأكبر. مثال: حوّل 5 غرام إلى ميلي غرام؟ الحل: كل 1 غرام = 1000 ميلي غرام بما أنّ الغرام أكبر من الميلي غرام فإنه يجب الضرب بمعامل التحويل للتحويل بينهما كما يلي: 5 غرام = 1, 000×5 = 5, 000 ميلي غرام. لمزيد من المعلومات حول التحويل بين وحدات الكتلة المختلفة يمكنك قراءة المقال الآتي: تحويل الباوند إلى الكيلوغرام، التحويل من كيلو جرام إلى باوند، التحويل من كيلو جرام إلى جرام. المصدر:
يعطي ذلك نتيجة رائعة مع البرجر بالكزبرة الطازجة وصلصة التشاتني الحارة. 3 حاول أن تدخل المكونات الطازجة في اللحم المفروم. يمكنك أن تضفي نكهات وروائح مثيرة للاهتمام عن طريق إضافة بعض البصل والريحان أو أي أعشاب خضراء أخرى مفرومة إلى اللحم، مع الالتزام بفعل ذلك برفق أثناء الطهي. يفضل بعض محبي البرجر الثوم النيء في اللحم بينما يقسم البعض الآخر بفعالية الزعتر. استخدم ما يعجبك. يمكنك إضافة بعض المكونات الطازجة على اللحم وفقًا لنوع الإضافات والنكهات التي ترغب في استخدامها بعد الانتهاء من طهي البرجر. تتبيلة برجر لحم الخنزير. ادهن الجزء الخارجي من البرجر بمزيج توابل أو تتبيلة سائلة. يمكن أن يشكل مزيج الورشستر شاير والسكر البني والفجل الحار والكاتشب وصوص الصويا وصوص هويسن إضافة لذيذة للبرجر. [٥]
إذا أردت أن تتبل البرجر بتتبيلة سائلة، استخدم فرشاة لدهن البرجر بالتتبيلة قبل طهيه مباشرةً، قد تكون تلك طريقة رائعة لكرملة البرجر وصنع طبقة خارجية لذيذة. لا يوجد مانع من استخدام التتبيلة السائلة، لكن لا ينصح بها لأنها قد تتسبب في تفتيت البروتينات الموجودة في اللحم، لكن لا مانع من دهن اللحم بالقليل من الورشستر شاير برفق. أفكار مفيدة
يمكنك إضافة توابل إضافية على أقراص البرجر بعد الانتهاء من طهيها من أحد الجوانب.
تتبيلة برجر لحم الحاشي
ذات صلة أفضل خلطة للبرغر طريقة عمل الهمبرجر العراقي
البرجر
يعدّ البرجر من الوجبات السريعة التي تتميّز بالطعم اللذيذ والرائع؛ حيث إنّ نسبة كبيرة من الناس يرغبون بتناوله في جميع الأوقات يحتوي البرجر على نسبة عالية من الدهون المشبعة، وهو غنيّ بالبروتين والمعادن، مثل: الحديد، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وهي من العناصر الأساسيّة التي يحتاجها الجسم يومياً. يتمّ شراء البرجر عادةً من المطاعم، وبهذه الطريقة يكون جاهزاً للأكل، وفي بعض الأحيان يمكن شراؤه من السوبر ماركت، ولا يحتاج إلّا للقلي أو التحمير، أمّا الأن سوف نقدّم لكم في هذا المقال طريقة تحضير البرجر، والبهارات المستخدمة في مكوّناته. البهارات المستخدمة في البرجر
ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بهارات الكاري. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون بشكلٍ ناعم. تتبيلة برجر لحم مقدد. إعداد وجبة البرجر
المكوّنات
نصف كيلو من لحمة العجل، ولحمة الخروف المفرومة بشكلٍ ناعم. حبّة طماطم مقطّعة إلى شرائح رقيقة. بصلة مقطّعة إلى شرائح. نصف ضمّة بقدونس. سنّان من الثوم. بيضة واحدة. زيت للقلي.
تتبيلة برجر لحم الخنزير
إذا كنت تبحث عن مزيد التوابل اللذيذة لأنك دائمًا ما تصنع البرجر جافًا وخاليًا من النكهة، قد تكمن المشكلة في الإفراط في عجن اللحم لأنك مضطر لتقليب التوابل بجميع أجزائه. لست بحاجة إلى إدخال التوابل داخل البرجر نفسه؛ ستعطي التوابل المضافة لللحم من الخارج نكهة قوية للبرجر. يجب تشكيل أقراص البرجر بسرعة بحيث يزن كل قرص حوالي 120 جم، مع الضغط على منتصف القرص بأقل قدر ممكن من ملامسة اللحم، ثم يُتَبّل قبل الطهي مباشرةً. لا "تفرك" اللحم. إذا أردت أن تستخدم "التتبيلة الجافة" التي تستخدم على الضلوع المشوية، افعل ذلك، لكن لا تفرك التتبيلة على اللحم. حاول أن تتبل اللحم بأقل قدر ممكن من اللمس. 3
استخدم كمية وفيرة من التوابل. تتبيلة برجر لحم الحاشي. رش كمية وفيرة من أي توابل جافة تستخدمها على أقراص البرجر على بعد عدة سنتيمترات بشكل متساوي. أحد الفروق الكبرى بين البرجر الذي تصنعه في المنزل وبرجر المطاعم هي كمية التوابل المستخدمة مع اللحم. يحتاج البرجر إلى كمية أكبر بكثير من التي تستخدمها. لا يتميز اللحم المفروم بنكهة قوية على الإطلاق. حتى أنواع اللحم المفروم الجيدة يغلب أن تكون خالية من النكهة إذا لم تتبلها بنفسك بشكل جيد. استخدم كمية كبيرة، وإلا وفر على نفسك عناء طبخ هذه الأكلة عديمة الطعم واكتفِ بتناول السلطة!
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ