شرائح البصل المقلية هي شرائح رقيقة مقلية في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي، ومن خلال المتابعة نذكر طريقة قلي البصل بخطوات بسيطة، حيث يختلف البصل المقلي المقرمش عن البصل المكرمل، فالأول يُطهى على نار عالية أما الثاني يُطهى على نار هادئة حتى يصبح طري. ويعد البصل من أنواع الخضروات التي لا تستغني عنه جميع المطابخ على مستوى العالم، وإلى جانب مذاقه اللذيذ يتمتع البصل بالعديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، تابعونا لمعرفة طرق قلي البصل بثلاث وصفات مختلفة. طريقة قلي البصل المقرمش
المكونات
خمس حبات من البصل متوسطة الحجم. من ثمانية إلى عشرة أكواب من الزيت النباتي. طريقة قلي البصل لعمل الكشري – موقع القلعة. طريقة التحضير
نقشر البصل و نغسله، ثم نقطعه باستخدام سكين حاد إلى شرائح رفيعة، مع التأكد أن جميع الشرائح متساوية في الحجم بشكل عام، لضمان التحمير في وقت واحد. في حالة البصل حاد ليس سهل التقطيع، يمكنك تحضير وعاء به ماء بارد وننقعه فيها قبل التقطيع لمدة خمسة عشر دقيقة. نحضر منشفة قطنية ونفردها ثم نرص عليها شرائح البصل ونتركها على المنضدة لعدة ساعات حتى نزيل منها كمية الرطوبة الزائدة. نضيف كمية الزيت في قدر عميق، ونرفعه على النار وعندما يسخن نضيف البصل بحيث تكون كمية الزيت مغطية شرائح البصل ويكون ساخن حتى نحصل على بصل مقرمش كما نريد.
- طريقة قلي البصل الابيض
- طريقة قلي البصل للعضو الذكري
- افضل مطاعم في العلا السعودية
طريقة قلي البصل الابيض
البصل
البصل هو واحد من أكثر الخضار انتشاراً، بالاضافة إلى مذاقه المنعش، يمتلك عدداً لا يحصى من الفوائد الصحية الكامنة. ويحتوي البصل على كمية كبيرة خاصة من فيتامين (C)، والألياف الغذائية وحمض الفوليك. إضافة إلى ذلك، يوجد في البصل والكالسيوم والحديد، والبروتينات ذات الجودة العالية. طريقة عمل البصل المقلي
وقت التحضير
36 دقيقة
مستوى الصعوبة
سهل
عدد الحصص
يكفي لـ 5 أشخاص
المقادير
التغميسة
ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ملعقة كبيرة من الفجل الحار المجفف. ملعقتان كبيرتان من الساور كريم. ملعقة صغيرة ونصف من الكاتشب. رشة من الفلفل الحار. رشة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
رشة من الفلفل الأسود المطحون الطازج. حبة من البصل كبيرة الحجم. كوبان ونصف من الطحين. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. طريقة قلي البصل للعضو الذكري. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفف. ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر. نصف ملعقة صغيرة من الاوريجانو المجفف. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. بيضتان كبيرتا الحجم. كوب من الحليب الكامل. ملح خشن. للقلي
زيت ذرة. طريقة التحضير
توضع جميع مقادير التغميسة في وعاء، ثم تخلط جيداً وتغطى وتوضع في الثلاجة. يوضع الطحين، الفلفل الحار، الأحمر، الزعتر، الأوريجانو، الكمون ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود في وعاء، وتخلط جيداً.
طريقة قلي البصل للعضو الذكري
طريقة البصل المقلي الذهبي المقرمش - YouTube
ذات صلة طريقة عمل اللحمة بالبصل طريقة اللحمة بالبصل
طاجن لحمة بالبصل
المكوّنات
كيلوغرام من لحم البتلو المقطع إلى مكعبات. نصف كيلو غرام من البصل المقطع إلى شرائح ومقلية. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. بهارات لحمة. رشة من بودرة القرفة. ربع كوب من صلصة الصويا. كوبان من الماء. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. كزبرة خضراء للزينة. أرز مطبوخ. طريقة التحضير
ضع زيت الذرة في قدر على النار، واقلِ به مكعبات اللحم. أضف البصل المشوح والثوم والماء والصلصة والبهارات، وقلّب المكوّنات جيداً. اترك القدر على النار حتى ينضج اللحم. ضع الخليط في طاجن فرن، وأدخله إلى الفرن حتى يتحمر. قدّم الطاجن مع الأرز وزيّنه بالكزبرة المفرومة. شرائح اللحم بالبصل
مدة التحضير
40 دقيقة
تكفي لــ
6 أشخاص
طريقة الطهي
قلي
كيلوغرام من شرائح اللحم البقري. طريقة قلي البصل تحت المجهر. ستة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الزنجبيل المهروس. الملح. بهار اللحم. الشطة. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود المطحون، والقرفة المطحونة. ربع كوب من السمنة. بصلتان مقطعتان إلى دوائر سميكة. كوب من اللوز المقلي للزينة. ضع كل قطعة من شرائح اللحم بين طبقتين من ورق النايلون، ودّقها بمطرقة اللحم عدة دقات حتى تصبح رقيقة، وضعها في طبق واسع.
افضل خمس مطاعم في العلا - YouTube
افضل مطاعم في العلا السعودية
ساعات رمضان: من الأحد إلى الأربعاء 3. 30 مساءً إلى 5. 30 مساءً، من الخميس إلى السبت 9 صباحًا إلى 11 صباحًا ومن 3. 30 مساءً إلى 5:30 مساءً. ساعات العيد (13-16 مايو): يوميًا من 9 صباحًا إلى 11 صباحًا ومن 4 مساءً إلى 6 مساءً. 95 ريالًا سعوديًا للكبار و 45 ريالًا سعوديًا للأطفال من سن 5 إلى 12 عامًا. حجز التذاكر مقدما. ستكون هناك خدمة نقل مكوكية من وينتر بارك إلى موقع التراث الحجري. جولة في البلدة القديمة استكشف متاهة المباني المبنية من الطوب اللبن، وانطلق في رحلة مع المرشد المحلي عبر المدينة الواقعة في أضيق جزء من وادي العلا. افضل مطاعم في العلا السعودية. المدينة، التي بنيت على ارتفاع طفيف، تطل عليها قلعة العلا. تشمل جولة مدينة العلا القديمة مركز الزوار وتانتورا بلازا وقلعة العلا والطريق الذي تم تجديده مؤخرًا. ساعات رمضان: من الأحد إلى الأربعاء 4. 30 مساءً إلى 6 مساءً، من الخميس إلى السبت من 9 صباحًا حتى 10:30 صباحًا ومن 4. 30 مساءً إلى 6 مساءً. ساعات العيد (13-16 مايو): يوميًا من 9 صباحًا حتى 10:30 صباحًا ومن 4:30 مساءً إلى 6 مساءً. 70 ريالًا سعوديًا للكبار و 35 ريالًا سعوديًا للأطفال من سن 5 إلى 12 عامًا. ستكون هناك خدمة نقل مكوكية من وينتر بارك إلى مدينة العلا القديمة.
خلطة مأكولات, الشرق أوسطية مقهى, العربية $$ - $$$ مغربية, المتوسطية $$ - $$$ 0. 1 كم المدينة المنورة المتوسطية, مصرية $$ - $$$ قهوة وشاي, لبنانية قائمة الطعام الشرق أوسطية, العربية $$$$ قائمة الطعام قهوة وشاي, مقهى قائمة الطعام الشرق أوسطية $$ - $$$ قهوة وشاي, الأمريكية الشرق أوسطية $$ - $$$ الأطعمة البحرية العربية قائمة الطعام قهوة وشاي, الأمريكية قائمة الطعام