البطاطس المهروسة
البطاطس المهروسة طبق مُفضل لدى معظم الناس، إذ أنّها غنية بعناصر غذائية عديدة،وتحتوي على أنواع مختلفة من الفيتامينات المهمة لجسم الإنسان، ويمكن تحضير مهروس البطاطس بطّرق عديدة سهلة، كما أنها تُقدم كنوع مُقبلات على مائدة الطّعام، خصوصًا مع الشاورما، أو الدجاج المشوي، أو السمك المقلي، بالإضافة أنه يمكن تناولها لوحدها إلى جانب رقائق الخبز في وجبة العشاء. طريقة عمل كرات البطاطس المهروسة بالبيض
المُكوّنات
ثلاث حبّات من بطاطا مسلوقة. ثلاث بيضات. فصّ من الثوم. فلفل أسود وملح وفقًا للرغبة. القليل من البقدونس المفروم. زيت نباتي. طريقة التّحضير
تقشير البطاطس وتقطيعها لمُكعّبات ذات حجم مُتوسّط، ثمّ سلقها في ماء مغلي. وضع البطاطس المسلوقة في وعاء وهرسها جيدًا. إضافة البيض والبقدونس، والملح، والفلفل الأسود إلى البطاطس المهروسة، وخلطهم معاً جيّدًا. تشكيل الخليط بكرات صغيرة، ثمّ تحميرها في زيت ساخن على نار معتدلة. طريقة عمل البطاطس المهروسة : اقرأ - السوق المفتوح. وضع كرات البطاطس في طبق للتقديم، إلى جانب المقبلات والكاتشب، أو وجبة الغداء أو العشاء. طريقة عمل بطاطس مهروسة بالبهارات
المكونات
حبّتان من البطاطا. ملح وفلفل أسود وفقًا للرغبة.
- طريقه عمل البطاطس المهروسه بالثوم
- طريقه عمل البطاطس المهروسه كفته البطاطس
- طريقه عمل البطاطس المهروسه بالبيض
- طريقه عمل البطاطس المهروسه المحشيه بالجبنه
- وش معنى كلمة ( الشقرديه ) بالغه العربيه !!!! - هوامير البورصة السعودية
- عندما نفقد زميلتنا الشقرديه :( | الشبكة الوطنية الكويتية
- ما معنى كلمة الشقردي - الروشن العربي
- ياهلا بالعرفج : عبارة " شقردي " ومعناها - YouTube
طريقه عمل البطاطس المهروسه بالثوم
تتمثل طريقة عمل البطاطس المهروسة بالخضراوات فيما يلي:
سلق البطاطس في مقدار مناسب من الماء، ثم تركها حتى تصل إلى درجة الغليان. إحضار الخلاط الكهربائي ثم سكب مقدار الخضراوات وخلطها معًا على أعلى سرعة حتى تتجانس المكونات وتمتزج. سكب الخضروات في أطباق التقديم. تصفية البطاطس من الماء بعد نضجها ثم نزع القشرة الخارجية منها وهرسها جيدًا باستخدام الشوكة. إضافة البطاطس فوق الخضروات وتنكه بالملح والفلفل الأسمر حسب الرغبة، ويُزين الوجه بالنعناع المفروم. طريقة عمل بطاطس مهروسة دايت
البطاطس المهروسة من الأكلات التي تتناسب مع من يتبعون الحميات الغذائية، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
ثمرة من البطاطس المسلوقة. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. 5 ملاعق كبار من البقدونس من المفروم ناعم. تتمثل طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة للرجيم فيما يلي:
تقشير البطاطس ثم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة. إضافة مقدار كلًا من (الشطة – الثوم المفروم – الملح – الفلفل الأسمر)، وتقليبهما جيدًا حتى تتجانس المكونات. طريقة عمل البطاطس المهروسة البوريه في الخلاط.. أسرع طبق بيوريه شهي ومغذي - ثقفني. وضع الخل الأبيض إلى المقادير السابقة مع الاستمرار في التقليب. سكب البطاطس في طبق التقديم ويُزين الوجه بزيت الزيتون.
طريقه عمل البطاطس المهروسه كفته البطاطس
إضافة الحليب السائل والقشدة إلى المزيج السابق مع التقليب المستمر حتى تحصلين على مزيج متماسك ذو قوام كريمي ناعم، ثم يُرش البقدونس المفروم على الوجه. طريقة عمل البطاطس المهروسة بصوص الجرافي
إذا كنتِ ترغبين في تحضير البطاطس البوريه مثل المطاعم في المنزل بصوص الجرافي اللذيذ والشهي تحتاجين إلى المقادير التالية:
3 أكواب من الحليب كامل الدسم. ملعقة كبيرة من الزبدة. 4 ملاعق كبار من القشطة. مقادير صوص الجريفي
تحتاجين إلى المقادير التالية لتحضير صوص الجريفي:
كوب من مرق الدجاج. طريقة عمل البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس - طريقة. ملعقة من الفلفل الأسمر. ثمرة من البصل متوسطة الحجم ومفرومة ناعم. مكعب من مرق الدجاج. 4 ملاعق كبار من الزبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة. ربع كوب من الدقيق الأبيض المنخول. تتمثل طريقة عمل البطاطس المهروسة بصوص الجريفي على أصوله مثل المطاعم فيما يلي:
سلق البطاطس في مقدار من الماء المغلي حتى تتمكنين من نزع القشرة وهرسها جيدًا. سكب مقدار كلًا من إلى البطاطس المهروسة (الحليب – الملح – الفلفل الأسمر – الزبدة – القشطة)، ثم تقليبهما جيدًا حتى تحصلين على مزيج كريمي ناعم. وضع قدر على النار ثم إضافة مقدار الزبدة وتركها حتى تذوب تمامًا، ثم سكب المرق والماء والقشطة مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلين على قوام كثيف نوعًا ما.
طريقه عمل البطاطس المهروسه بالبيض
توضع البطاطس المهروسة في الصينية، وتوضع في الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تكتسب لونا محمراً. طريقة عمل صينية بطاطس مهروسة بالفرن مع الجبن والبقسماط
نصف كوب بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة. كيلوغرام من البطاطس المقشرة والمقطعة. كوب من حليب كامل الدسم. كوب ونصف من الجبن الموتزاريلا مبشور ناعماً. كوب ونصف من جبن البارميزان المبشور ناعماً. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من البقسماط. يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية، وتجهز صينية الفرن وتدهن بملعقة من الزبدة. يوضع الماء في قدر على النار ويضاف له الملح، ثم توضع البطاطس وتسلق لمدة 15 دقيقة. طريقه عمل البطاطس المهروسه بالبيض. تنشل البطاطس من الماء وتهرس جيداً، وتوضع في وعاء كبير. يضاف الحليب للبطاطس، ثم يضاف نصف كوب من الزبدة، وثلاثة أرباع الكوب من جبنة البارميزان، ونصف كمية جبن الموزاريلا، وتخلط المكونات معاً، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود. يوضع ما تبقى من جبنة البارميزان وجبنة الموزاريلا في وعاء آخر، ويضاف كمية البقسماط، وتقلب المكونات معاً. توضع البطاطس المهروسة في صينية الفرن، ثم يوضع عليها خليط الجبن والبقسماط. توضع الصينية في الفرن حتى تكتسب لوناً ذهبياً، وتحتاج إلى 20 دقيقة.
طريقه عمل البطاطس المهروسه المحشيه بالجبنه
البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس طبق البطاطس المهروسة بالثوم من الاطباق سريعة التحضير و المناسبة للحمية الصحية ، انه طبق غني بالكربوهيدرات و الالياف التي تساعد على الهضم ، يتكون من الطاطس و الثوم و بعض التوابل و اهم مكون و هو زيت الزيتون. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير 4 حبات بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون رشة فلفل ملح حسب الحاجة عصير نصف ليمونة 3 سن ثوم مهروس جيداً 4 ملاعق زيت زيتون بقدونس مفروم ناعم 2 ملعقة طحينة للتزيين طريقة التحضير نهرس البطاطس المسلوقة جيداً بعد تقشيرها. نخلط الثوم ، الكمون ،الملح ، الزيت ، الليمون و نضعهم فوق البطاطس و نخلط جيداً ليتشكل لدينا عجينة بطاطس متماسكة. طريقه عمل البطاطس المهروسه بالثوم. نضع العجينة في طبق التقديم و نزينها بالبقدونس و الطحينة و ننثر الفلفل على الوجه و القليل من زيت الزيتون و يصبح طبقنا جاهز للتقديم.
ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتين كبيرتين من جبن بارميزان. ملح وفلفل أسود. سلق البطاطس، وإضافة رشة ملح، وتركها إلى أن تنضج، ثم تصفيتها من الماء. وضع البطاطس في وعاء كبير وهرسها جيدًا، ثم إضافة بقية المكونات، والتقليب إلى أن تختلط المكونات. وضع البطاطس في كيس الحلواني، ثم الضغط على الكيس لتنزل البطاطس في الزيت المغلي. تركها في الزيت إلى أن يتحول لونها إلى الذهبيّ. صينية بطاطس مهروسة بالفرن
إثنان كيلوغرام من البطاطس المقشرة والمقطعة مكعبات. نصف كيلوغرام من الزبدة. ربع كوب من الحليب. رأس من البصل المبشور ناعماً. كوب من الجبن الكريمي. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. يسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية. طريقه عمل البطاطس المهروسه كفته البطاطس. يوضع قدر على النار، ويوضع فيه ماء وملح، ويترك حتى يصل إلى مرحلة الغليان. توضع البطاطس في الماء المملح وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج، ثم تنشل البطاطس من الماء، وتوضع في إناء وتهرس ناعماً. تضاف الزبدة والحليب، والجبنة الكريمية، والبصل المبشور للبطاطس، وتقلب المكونات بالمضرب اليدوي. يوضع البيض في وعاء صغير، ويضاف له كمية قليلة من البطاطس المهروسة، ثم يخفق المكونين معاً حتى يتجانسا. يوضع خليط البيض على الكمية المتبقية من البطاطس، ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
مقالات مشابهة
دعاء غنام
دعاء غنام 28 سنة, تخصص أدب انجليزي من الجامعة العربية المفتوحة, خبرة في مجال كتابة المحتوى الابداعي للعديد من المواضيع والمجالات المختلفة ومنها المقالات العلمية والثقافية والمقالات المتعلقة بالجمال والسيارات والصحة وفن الطهي والسياحية والالكترونيات وغيرها.
حاطب نهار 09-02-2016, 04:08 AM معنى كلمة قدع معنى كلمة قدع
( قدع): قدوع: وجبة من التمر، يقول تفضل اقدع، وتقديم القدوع مع القهوة من التراث والعادات التي لازالت، والاغلبية لاتقدم القهوة لضيوفها الا ومعها القدوع (التمر او الرطب ان كان وقته)، وحديثا صار تقديم القدوع في اواني وادوات حديثة منسقة، فللتمر اناء وللفصم (نواة التمر) اناء صغير، ومثلة اناء للماء لتغطيس اطراف الاصابع التي فيها بواقي من التمر. و(قدوع: يقصد به التمر الذي يقدم مع القهوة، ويؤكل أثناء شرب القهوة، وتقديمه مع القهوة عادة مألوفة ومازالت قائمة معمول بها، حتى أصبحت كأنها سنة متبعة، كما قال الشاعر ابن جعيثن، ويمكن القول أن الاسم له أصل عربي فصيح، مأخوذ من قولهم: أقدع من هذا الشراب، أي اقطع منه، أي اشربه قطعا قطعا. قلت: وكذلك القهوة تشرب فنجالا فنجالا، وقدوعها يؤكل تمرة تمرة، بين كل فنجال واخر. والتمر لا يسمى قدوعا الا اذا قدم مع القهوة. ([1]). عندما نفقد زميلتنا الشقرديه :( | الشبكة الوطنية الكويتية. قال ابن جعيثن:
ترى القهوه بلا (قدوع) مثل الصلاة بلا سنة
هذا فى مصلحة الدنيا والا الصلاة بها الجنه
و(يقال: اقدع من هذا الشراب أي اقطع منه أي اشربه قطعا قطعا)([2]). [1] (سعد الجنيدل) جريدة الرياض.
وش معنى كلمة ( الشقرديه ) بالغه العربيه !!!! - هوامير البورصة السعودية
#1
السلام عليكم..
اولا ساقول ما معنى كلمة شقردي بختصار وهي:
(الطموح المتحمس الفطن قوي الشخصيه)
كما انه تنددرج الكثير من المعاني تحت هذه الكلمه منها هب ريح ازقرتي اللي يعجبك خفيف الدم الشخص الونيس الخ الخ الخ..
موضوعنا بختصار فقدنا شخص شقردي ويسوى بعض الاشناب!! السؤال كيف يا معارض بعتدال يسوى بعض الاشناب ؟! جواب معارض بعتدال هو كالاتي عندما تدور فيك الدوائر وانته اتقلب واتعس بين مواضيع المنتدى واقسامه تجد نفسك من الضغط والردود تعتفس لديك النونه وتحس بقليل من الملل مصحوب معه بعض الغثا!! لكن حينما تجد انسان شقردي امامك قاعد يعس ويفتر يدورله شغل بين اقسام المنتدى
اذا كان بالمواضيع الساسيه تجد لديه العقل بردوده واذا وجدته بالمنتدى الحر تجد لديه افكار تطلق لنفسها ولك العنان حتى تدور في فلك الواقع والخيال على حد السؤاء
وحينما تجده بالمنتدى الاجتماعي ومسابقاته تجد الطيبه وخفة الدم والدفاع المستميت على كل شي خاطى!! وش معنى كلمة ( الشقرديه ) بالغه العربيه !!!! - هوامير البورصة السعودية. هو شخص كسر الحدود من اجل الكلمه الحره حورب من البعض شخص جسور لا يعرف الخوف وكما انك تجد كلماته كالمدفع في وجه الظلام!! انا عن نفسي احسست بظلمه وافتقد نور هذا المنتدى بعده!! انزين يامعارض ترى اذيتنا منو هالشخص الشقردي ؟؟!
عندما نفقد زميلتنا الشقرديه :( | الشبكة الوطنية الكويتية
تطورت لهجة أهل الكويت عبر مراحل كثيرةً لتصل إلى ما هو عليه حاليًا وتأثرت بعدة عواملٍ منها انتشار الأمراض وكثرة الوفيات في فتراتٍ سابقةٍ مما اضطر البعض للزواج من خارج الكويت وقاد هذا بدوره إلى تعدد اللهجات. وتتميز اللهجة الكويتية بميزاتٍ عديدةٍ منها: تصغير الكلمات. وجود كلماتٍ مستخدمةٍ فقط من قبل النساء. تحويل بعض الحروف إلى حروفٍ أخرى. من الكلمات التي تعتبر من التراث الكويتي كلمة "القحفية" وهي من الناحية اللغوية تعني الطاقية التي توضع على الرأس ويحتاج هذا النوع تحديدًا في الكويت قدرًا كبيرًا من الحرفية والدقة وكانت نساء سوق الحريم قديمًا أمهر من يحيكها. ويُحاك في بعض الأحيان على هذه القحافي بعض العبارات والحكم أو الزخارف الهندسية وغيرها من العبارات. وهنا لابد من التمييز بين القحفية العادية والقحفية المصممة للحج التي تكون مصمتةً ومختلفةً في التطريز ويطلق عليها "طاقية الحج" لتمييزها عن غيرها من القحافي العادية. ياهلا بالعرفج : عبارة " شقردي " ومعناها - YouTube. وتتنوع مصادر كلمات اللهجة الكويتية لتشمل الفارسية والهندية ويعود ذلك للعلاقات التجارية بين الكويت وتلك الدول.
ما معنى كلمة الشقردي - الروشن العربي
مطلوب مترجم
وأشارت "منيرة الشمري" إلى أنها تستخدم كلمات عديدة تعرفها نطقاً فقط وترددها مثل "فيذا" وتعني بها إلى الإشارة إلى مكان محدد إذا كان قريباً منها أي "هنا"، أما إذا كان بعيداً فتشير له ب"مناك" أي هناك وليس هنا، موضحة أن هناك مفردات لا تجد لها معنى، وتكون مبهمة دون الاستعانة بكبار السن، وهناك كلمات لا يمكن استيضاح معنى حقيقي لها، ولكننا اعتدنا عليها. وكشفت "نورة الهمام" أن بعض الكلمات تُستخدم دون معرفة معناها أو البحث عنها في المراجع اللغوية، بينما ترى "لمى العاصم" أن الكلمات والعبارات متوارثة جيلاً بعد جيل، قائلةً: "منذ أن خرجنا إلى الدنيا ونحن نسمع عبارات أمهاتنا وجداتنا يرددن المفردات العامية التي صرنا نعرف معناها من كثر ترديدها". وشددت "صفية محمد" أن هناك من يعرف معاني الكلمات العامية، إلاّ أنهم لا يستخدمونها، وعلى النقيض هناك كثيرون يجهلون معانيها، ولو أرادوا لسألوا كبار السن لعرفوها، ووافقتها الرأي "هيله راشد" من أن الجيل الجديد بدأ يبحث عن كلمات أخرى بديلة، لكنهم "زادوا الطين بله" باستخدامهم مفرادت ليست عربية وليست انجليزية، واصفة مصطلحات الشباب الجديدة تنتهي بالفترة العمرية التي يعيشونها وسرعان ما تندثر خلاف المفردات العامية التي اعتدنا الحديث بها.
ياهلا بالعرفج : عبارة &Quot; شقردي &Quot; ومعناها - Youtube
29-04-2017, 01:40 AM
المشاركه # 1
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Feb 2012
المشاركات: 1, 605
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
يا اخوان كثير اسمع هالكلمة لو ينوصف شخص معين
يقول فلان زقرتي ؟ او احيانا يمدحون رجال ويقولون بس عيبة زقرتي ؟
ماعرفت هي مدحه او ذمة
29-04-2017, 01:42 AM
المشاركه # 2
تاريخ التسجيل: Jan 2011
المشاركات: 24, 515
زقرتي كلمة ذات وجهين
الوجه الاول طيب ومطنوخ وكريم. الوجه الاخر فلاوي وراعي سفريات وشكشكه وطرب و......... انت عارف وش القصد. والوجه الاخر اكثر استعمالاً ورواجاً بين الناس. 29-04-2017, 01:53 AM
المشاركه # 3
تاريخ التسجيل: Sep 2005
المشاركات: 6, 159
29-04-2017, 02:01 AM
المشاركه # 4
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 927
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زكرتي
احد ناداني ؟
29-04-2017, 02:13 AM
المشاركه # 5
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 5, 442
نجد تستعمل زقرتي و الشام زكرتي
في الشام تعني جدع و أبضاي أي شجاع
في نجد زقرتي تعني شاب متفتح و راعي وناسة
مثل لو سألوا عن خاطب وقالوا إن الشاب زقرتي عكسه لو قالوا الشاب ملتزم
يعني حاط لحية طويلة و ثوب قصير....
يعني الزقرتي يمكن ماعنده لحية أو حاطها خليجية وربما يسمع موسيقى و يتابع كورة.
والآن في نهاية هذه الإجابة دعني أذكّرك عزيزي القارِئ أنّ متحدثي اللهجة النجدية هم سُكّان إقليم نجد، أكبر أقاليم شبه الجزيرة العربية والذي يضم مساحات واسعة من المملكة العربية السعودية منها القصيم وحائل ومساحات كبيرة من مدينة الرياض. ولهذه اللهجة أساسًا العديد من التفرّعات والتقسيمات فمنها اللهجة القصيمية واللهجة الحائلية ولهجة جنوب نجد وشمال نجد ولهجة بادية نجد.