في عيد الفطر المبارك اللهم اغفر له و ارحمه و أكتبه مع الشهداء و الصديقين وحسن أولئك رفيقا و أسكنه الفردوس الأعلى من الجنة. شاهد أيضًا: عبارات اقترب موعد الفراق يا رمضان.. اجمل كلام وداع شهر رمضان
عبارات اقترب العيد ولنا في القبور احبة، فاللهم ارحم من رحلوا عنا ولم يتمكنوا من استكمال رمضان معنا، واجبر اللهم قلوبنا وخفف من الحزن على فراقهم وصبر اللهم قلب الأحياء منا من فارقهم الأحباب وغاب عنهم الأهل والأصحاب. موعد عيد الفطر في جميع الدول العربية 2022
افضل دعاء لجدي المتوفي مكتوب - 365 يوم
اقترب العيد ولنا في القبور احبة فاللهم ارحم من كإنو يتشوقون لقضاء العيد معنا وانتهى عمرهم قبل قدومه اللهم برد عليهم قبورهم وآنس وحشتهم وارحمنا اذا صرنا إلى ما صاروا إليه. أيضا اقترب العيد ولنا في القبور احبة فاللهم ارحم روحا لا تعوض ولا تولد من جديد اللهم في يوم العيد ارحم من عشنا معهم أجمل السنين اللهم أرحم أحباب قلوبنا بواسع رحمتك واعف عنهم وأنر قبورهم واجعل الفردوس الأعلى دارهم وقرارهم اللهم اجمعنا بهم في جنات النعيم يارب العالمين. اللهم ارحم من كان يقضي العيد معنا في الأعوام السابقة وفارقنا. شاهد أيضا: أجمل عبارات تهنئة ورسائل عيد الفطر المبارك 2022 للمخطوبين جديدة ومميزة
تغريدات اقترب العيد ولنا احباب تحت التراب
اقترب العيد ولنا في القبور احبة، فاللهم ارحم من رحلوا عنا، وغلب الحزن على قلوبنا لفراقهم، ومن هنا نعرض لكم تغريدات اقترب العيد ولنا في القبور احبة:
قرب العيد ولنا احباب في القبور كانوا للعيد زينة يارب ارحم من فاض الشوق اليهم اللهم ارحمهم. اقترب العيد ولنا في القبور احبة فاللهم أرحم نفوسا طيبة فارقت الدنيا وكانت بالأمس بيننا وتمنينا أن يجمعنا العيد سويا اللهم فأنس وحشتهم وأغفر لهم وبرد على قبورهم وأجعلهم في جناتك جنات النعيم.
اللهم ارحم من فقدناهم – لاينز
في يوم الجمعة؛ ارحم أعز الناس، وانزل السكينة والإيمان بالقضاء والقدر على قلبي. دعاء للجد والجدة المتوفيين
ان من صور البر بالآباء والأجداد هو الدعاء لهم في كل وقت، فحين يموت الشخص ينقطع عمله إلا من ثلاث؛ صدقته الجارية، وعلمه، ودعاء الولد الصالح له، ولذلك علينا الدعاء المستمر لجميع أجدادنا وجداتنا الذين سبقونا بالإيمان والذين رحلوا عن دنيانا، لعل الدعاء يصلهم ونجتمع معهم في جنات الخلد، وهذه بعض الأدعية المتنوعة للجد والجدة المتوفيين:
حين رحلتم رحلت الطيبة والحنان، ورحل الدفيء، لم تعد العائلة تجتمع كما كانت، ولكن كل أملنا أن نجتمع معًا في جنات الخلود، فاللهم ارحم آباءنا وأجدادنا الذين سبقونا بالإيمان، واجمعنا بأهلنا في جنتك حيث النعيم الذي لا ينتهي. دعاء لجدي المتوفي؛ اللهم ارحم جدي وجدتي، اللهم أكرم نزلهم، ونقهم من الذنوب والخطايا، وافسح لهم في قبورهم، اللهم اجزهم عنا خير الجزاء، وأبدلهم أهلًا خيرا من أهلهم، ودارًا خيرًا من دارهم. اللهم إن جدي وجدتي الآن في جوارك وأنت أرحم الراحمين، اللهم فارحمهم برحمتك الواسعة، واجعل الجنة مستقرًا لهم. اللهم إن جدي وجدتي كانوا سباقين للخير، يعطون دون حساب، ويسامحون دون تردد، وكانوا كالنسمة الطيبة التي تهدي قلوب من حولهم إلى الخير والإيمان، اللهم فارحمهم رحمة واسعة، واحشرهم في زمرة عبادك الصالحين.
من القائل ماعرف التاريخ فاتحا ارحم من العرب - إسألنا
اللهم إني أسألك كما كان يوم العيد يوم حزن والم لفقدان حبيبة عمري؛ فإني أسألك أن تجعل يوم العيد هو أسعد يوم تغفو به عينها في جناتك جنات النعيم. اللهم إني أسألك أن تجعل ـــــــــــــــ من أهل جوارك ومن السعداء وأن تجعل عيده في جناتك جنات الخلد أجمل وأسعد. سامحني يا الله حينما لا أتمكن من الفرح بقدوم العيد؛ فلقد كان وجود ــــــــ بجواري من الأسباب التي تساعدني على الشعور بفرحة وأهمية هذه الشعائر العظيمة بعيد الأضحى، فاللهم ارحمه واغفر له وألهمنا الصبر على فراقه. في النهاية مع الوصول إلى خاتمة الموضوع؛ يكون قد تم التطرق إلى العديد من عبارات وكلمات وصور اقترب العيد ولنا في القبور احبة والعديد من الأدعية أيضًا التي يُمكن تقديمها كهدية غالية في العيد إلى من سبقونا إلى دار الحق.
اللهم ارحم من فقدناهم - الطير الأبابيل
موقد كبير: وتتراوح تكلفته ما بين 8000 آلاف جنيه إلى 10 آلاف جنيه مصري. مقلاة كبيرة: لاستخدامها في قلي الطعمية وينصح بأن يكون مقاسها كبير لقلي أكبر كمية من الطعمية في وقت واحد وسرعة توفير لطلبات للزبائن خاصة في ساعات الذروة بالنسبة للمطعم في الصباح الباكر. اسطوانة غاز كبيرة: وهي لازمة لتشغيل الموقد وينصح دائما بتوفير اسطوانتين وليس اسطوانة واحدة لتكون هناك واحدة احتياطية بشكل دائم، وتتراوح تكلفة الواحدة ما بين 500 جنيه إلى 700 جنيه مصري. طفاية حريق: وهي تعتبر غرض أساسي في أي مكان به مصدر للاشتعال وذلك للحفاظ على الأمان والسلامة العامة، ويتراوح سعرها ما بين 1000 جنيه إلى 2000 جنيه مصري حسب حجمها. ماكينة كاشير: ويتراوح سعرها ما بين 5000 آلاف جنيه إلى 7000 جنيه مصري، ويمكنك الاستغناء عنها في بداية المشروع حسب موقع المطعم والمستوى المادي للمستهلكين في محيطه. أدوات مطبخ: يحتاج المطعم بشكل أساسي إلى عدد من أدوات المطبخ الأساسية مثل السكاكين والأطباق والملاعق والشوك. الطاولات والكراسي: إذا كان المطعم الخاص بك كبير وبه مساحة لوضع الكراسي والطاولات فإنك ستحتاج لوضع عدد مناسب منها في المطعم للزبائن، أما في حالة اعتماد المطعم على التيك اواي والدليفري فإنك لن تحتاج إلى طاولات في المكان ومن الممكن أن تضع طاولتين فقط.
يا رب يا الله يا رحمن اكتبنا من السعداء الفائزين بكرمك ولطفك، فلك الحمد يا الله كما بلغتنا البدء وبلغتنا التمام، اللهم أعده علينا أعوامًا عديدة يا أرحم الراحمين. نتوجه بالحمد والشكر غلى المولى عز وجل وقد بلغنا البدء وبلغنا التمام، اللهم إنا نسألك أن تجعلنا من الذين غفرت لهم، اللهم لا تجعل آخر عهدنا به هذا العام، اللهم اجعلنا ممن رضيت عنهم وحرمتهم على النار، اللهم أعد علينا رمضان أعوامًا عديدة في خير وصحة وعافية وحياة سعيدة بقربك يا رب. ها قد بلغنا آخر يوم في قصة الثلاثين يومصا، فالحمد لك يا رب العالمين إذ بلغنا البدء وبلغنا التمام، و اللهم إنا نسألك أن تجعلنا من الذين غفرت لهم، اللهم لا تجعل آخر عهدنابه وإن كان آخر عهدنا به فارزقنا النظر إلى وجهك الكريم والفردوس الأعلى وصحبة النبي محمد صلى الله عليه وسلم واللهم اجعلنا ممن رضيت عنهم وحرمتهم على النار، كل عام وأنتم بخير وعساكم من عواده. شاهد أيضًا: حكم التهنئة بالعيد قبله بيوم
رسائل الحمد لله الذي بلغنا البدء وبلغنا التمام
باقة من أجمل الرسائل في شكر الله عز وجل على البدء والتمام وحسن الختام وله الشكر من قبل ومن بعد، ونا تجدون أجمل الرسائل:
تعجز الكلمات عن وصف السعادة والحمد لله رب العالمين على بلاغ البدء وبلاغ التميم، وأدعوك يا رب يا سيدي ومولاي أن أبلغه وأهلي أيام عديده وأعوامًا مديدة.
طريقة عمل الكليجة العراقية
مكونات العجينة
-أربع أكواب كبيرة من الطحين. -كوب كبير من الزبدة النباتية. -كوب كبير من الحليب المسخن. -ملعقة كبيرة من الخميرة. -نصف ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. -رشة من الملح. -رشة من السكر. طريقة عمل الإقط من الشيف وفاء الكندري - فتافيت. -ربع كيلو من معجون التمر أو العجوة. -نصف كوب كبير من الجوز. -نصف كوب كبير من السمسم. -ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. -ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. -بيضتان على أن يتم خفقهما. طريقة صنع الكليجة العراقية
– ضعي الخميرة والسكر في كوب من الماء الدافئ وامزجيهم واتركي الخميرة حتى تتفاعل
-في وعاء بحجم مناسب قومي بوضع الدقيق والزبدة النباتي ويسي أو افركي الدقيق مع الزبدة وراعي أثناء البس إضافة الهيل والملح. -الآن قومي بإضافة المواد السائلة كوب الخميرة والحليب وتممي العجن حتى تحصلي على عجينة يابسة بعض الشيء ثم اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة كافية لترتاح العجينة. -قطعي العجينة إلى قطع بحجم مناسب واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة. -هات مقلاة أو طاسة وضعيها على النار ثم قومي بوضع السمسم وتقليبه حتى يصبح لونه ذهبي، وبعدها ضيفي التمر والهيل واستمري بالتقليب حتى يصبح لون التمر داكن بعدها ارفعي الخليط عن النار.
طريقة عمل الإقط من الشيف وفاء الكندري - فتافيت
08-07-2011, 07:54 PM
المشاركه # 1
ابو أصيل كاتب مميز
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 25, 398
بسم الله الرحمن الرحيم مارس سكان الجزيرة العربية المستقرون والرحل منذ القدم وحتى اليوم اساليب تقليدية
لاستخراج منتوجات غذائية من ألبان الماشية التي استأنسها السكان وربوها
في قطعان او احواش منذ اقدم العصور وحتى اليوم. طريقة عمل الإقط - البقل - الجميد - المضير بالصور. ولا تزال المنتجات المستخرجة من الألبان بالأساليب التقليدية باقية
وتجد رواجا عند غالبية السكان وأهمها: الإقط، الجبن، الزبدة والسمن. ويعد (الإقط) ويسمى ايضا البقل والمضير والعفيق والصريب من منتجات الالبان التي عرفها انسان الجزيرة منذ القدم،
وورد ذكرها في الحديث النبوي وفي مصادر التراث العربي. ووفقا لموسوعة الثقافة التقليدية في المملكة العربية السعودية فإن «الاقط» هو اقراص صغيرة مجففة من حليب الضأن او الماعز. وصناعته تتم من خلال وضع اللبن المخوض على نار هادئة ثم يحرك بشكل مستمر
حتى يتم نضجه وتخثره وفقده لأكبر كمية من المياه، وبعد ذلك يوضع اللبن المخثر في قطعة من القماش الخفيف
ويعصر من جميع الجهات حتى يكتمل تبخر المياه المتبقية فيه بعد عملية الطبخ، ثم يشكل باليد الى اقراص صغيرة،
إذ يضغط بالأصابع على القرص حتى ينطبع عليه شكلها، ثم تجفف فوق بيوت الشعر(الخيام) ثلاثة ايام او اربعة
ويصبح بعدها جاهزا للأكل ولا يستخدم لبن الابل في صناعة الاقط.
طريقة عمل الإقط - البقل - الجميد - المضير بالصور
اليغمش
مكوّنات العجينة:
ربع ملعقة صغيرة من الخميرة. ربع كوب من الماء الفاتر. كوبان من الدقيق الأسمر. ربع كوب من الزيت النباتي. بيضة. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. مكوّنات الحشوة:
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. كوب من البصل المفروم ناعماً. كوب من اللحم المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من الزيت لدهن الصينية. بيضة لدهن العجينة. ملعقتان كبيرتان من السمسم. نصف كوب من الطماطم المفرومة ناعماً. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. طريقة التحضير:
نضع الدقيق في وعاء مع الملح، والخميرة، والزيت، والبيض ونخلط جيداً لتحضير العجينة. نسكب الماء الفاتر بشكل تدريجي لنحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة. نغطّي العجينة ونتركها لكي ترتاح لمدة نصف ساعة. نسخن الزيت في قدر موضوع على درجة حرارة متوسّطة، ثمّ نضيف البصل ونحركه من وقت لآخر حتى لونه يتغير لتحضير الحشوة. نضيف اللحم فوقه، ونحركه جيداً لمدة عشرة دقائق، ثمّ نضع البندورة، والملح، والفلفل الأسود. نترك المزيج حتى نضج اللحم، ثمّ ندهن صينية الفرن بالزيت النباتي ونتركها جانباً. الفرق بين " الكليجة " القصيمية و العراقية | المرسال. نسخن الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئويّة. نفرد العجينة على سطح الطاولة المرشوش عليها الدقيق، ثمّ نقسمها إلى دوائر ذات حجم متوسّط.
الفرق بين &Quot; الكليجة &Quot; القصيمية و العراقية | المرسال
نستمر في التقليب لمدة نصف ساعة. يرفع من على النار ويوضع في زبادي التقديم و يرش بالقليل من السكر البودرة.
نقشر اليقطين ونغسله ونقطعه لشرائح ثم نضيف اللوبيا الخضراء للحمة، ونضيف الخضراوات الأخرى المقطعة ونترك القدر على النار حتى تنضج الخضراوات. نقسم بعد ذلك العجينة لكرات صغيرة ونفرد كل كرة بمرق العجين، ثم نضيف رقائق العجين ونتركها على النار مع الاستمرار في التحريك حتى تنضج العجين وتبدأ بالهبوط أسفل القدر. نرفع المطازيز عن النار ونتوضع في طبق التقديم ونقدمها وهي ساخنة.