بواسطة: الشيف لطيفة مسعود
تاريخ الوصفة: 15/11/2014
اللقيمات الاماراتية بالصور خطوة خطوة
وصفة اللقيمات مسويتها في شهر رمضان اللي طاف
المقادير:-
لكل كوب طحين رقم واحد أو أفضل استخدم نص المقدار الكويتي الفاخر ونص الكوب الثاني طحين رقم 1 والنتيجة تظهر اروع وأحلى
1 ملعقة صغيرة حليب بودرة
1 معلقة صغيرة خميرة فورية
1 معلقة صغيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
زعفران للنكهة وكركم للون
حبة سوداء للنكهة
وماء للعجن
هذا شكل المكونات الجافة كلها. وتقدرين تضاعفين الكمية لو حبيتي. علماً اني هذي الكمية تكفي حوالي شخصين
سر قرمشة اللقيمات
اللقيمات المثالية بالنسبة لنا كلنا الي تكون مقرمشة من برى ومن داخل طرية ولينة. أكلة شيف | الصفحة الرئيسية: سر قرمشة اللقيمات. وايد ناس يضيفون الكستر او النشا لكن للأسف النشا يخليها ناشفة من برى ومن داخل بعد. لكن من خلال خبرتي ضفت في المقادير مثل ما شفتو الحليب البودرة وهو الي بيخليها من داخل لينة وطرية والسر الي بيخليها من برع مقرمشة حتى بعد القلي وحتى بعد ماتبرد هو الزيت. لا تستغربين الزيت وكمية بسيطة جدا وهي ملعقة طعام مثل الصور ماهي موضحة على نفس المقادير الي ذكرتها سابقاً. إعداد عجينة اللقيمات
مثل ما لاحظتوا ما ذكرت مقدار الماء كام بالظبط لاني هذا الشي صعب تحديدة لاني كل طحين يختلف عن الثاني في كمية الماء الي راح يحتاجها لكن فضلت اني اشرح خطوات عجنها بالتفصيل بحيث يكون درسنا اللقيماتي مفيد والاخوات يظهرون بمعلومات إضافية.
- أكلة شيف | الصفحة الرئيسية: سر قرمشة اللقيمات
- سر قرمشة لقيمة قاضي زلابية ذهبية كرات مقرمشة طرية من جوة - خبر صح
- بنات رانيا يوسف عليه السلام
- بنات رانيا يوسف الصديق
أكلة شيف | الصفحة الرئيسية: سر قرمشة اللقيمات
غطّي العجينة واتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى تتخمّر. قي قدر على نار متوسطة، حمّي الزيت الغزير. خذي مقدار من العجينة بيد واعصريه، خذي الفائض من العجين على شكل كرة باليد الثانية باستخدام ملعقة. ضعي كل كرة لقيمات تباعاً برويّة في الزيت. إقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون مع التقليب من حين لآخر. لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض. حركي المكونات حتى يذوب السكر واتركي القطر حتى يتماسك ويثخن. قدمي اللقيمات مع القطر. سر قرمشة لقيمة قاضي زلابية ذهبية كرات مقرمشة طرية من جوة - خبر صح. مواضيع ذات صلة ما علاقة الكاجو بزيادة الوزن؟ رجيم حرق الدهون 7 كيلو في أسبوع تعرفوا على فوائد الكمون المطحون لجسمكم! مكوّن متوفر في المنزل يحفظ الافوكادو في الثلاجة دون ان يسود لونه 5 أطباق متنوعة لتحضير فطور العيد! التوقيت الصحيح لتناول الحلى كي تتجنبوا الشعور بالعطش خلال شهر رمضان 5 اكلات رمضانية يمكنكم تحضيرها في أقل من 10 دقائق أفضل دايت سريع نكهات بوب كورن جديدة وغريبة ليست في بالكم اكل دايت سهل وسريع
سر قرمشة لقيمة قاضي زلابية ذهبية كرات مقرمشة طرية من جوة - خبر صح
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.
واذا كنتي مستعجلة عليها غلفيها بالنايلون بشكل جيد وحطيها في الميكرويف او الفرن وحطي وياها كوب ماي ساخن حرارة بخار الماي المتصاعد بتخليها تخمر في وقت اسرع واقصر
هذا شكلها بعد التخمير حجمها تضاعف الضعف. وهذا شكل العجينة عن قرب
عزيزاتي هذا شكل العجينة بعد التخمير طرية لكن متماسكة بشكل جيد جيدا
ومن خواص عجينة اللقيمات الناجحة لما نقلبها بعد التخمير انها متماسكة لدرجة انها تترك الملعقة ما تغلفها. واهني مسكت العجينة بإيدي عسب توصلج فكرة القوام الصحيح لها بعد التخمير
طريقة القلي
اللقيمات لازم تنقلي في زيت شبة غزير وحرارته متوسطة إلى عالية. وممكن تشكلينها باستخدام الملعقة الصغيرة لو حبتي حجمها يكون صغير او باستخدام الايد وهي الطريقة التراثية وراح يكون حجمها اكبر. السموح التصوير مش واضح لاني كنت اشتغل وأصور. بس حبيت اوضح اني كورات العجين اول ما تحطينهم في الزيت ينتفخون مثل ما هو واضح في الصورة. وبعد ما نحطي الكورات كلهم بنلاحظ اني حبات اللقيمات تتلون نحاول ما نقلبهم لحد ما الجزء الملامس للزيت يحمر بشكل جيد نبدأ نقلبهم بالملعقة الخشب
لازم نوصل لهذا الدرجة الذهبية وبعدين نبدأ نقلبهم علشان نضمن اني الحبات تكون ناضية من داخل
وهذا شكل اللقيمات النهائي بعد القلي
وهذي صورة مقربة لشكل اللقيمات
وما تحلى اللقيمات إلا ويا الدبس اللذيذ
حياكم إقربو
وما ننسى رشة السمسم ^_^ ويكتمل الطبق
وهذا شكل لقيماتي من الداخل لينه وطرية وفيها ثقوب كبيرة ومن برع مقرمشة حتى بعد ما تبرد
وصلنا لنهاية الدرس وأتنمى يكون حاز على إعجابكم وأضف لكم معلومة جديدة.
بنات رانيا يوسف
صور.. رانيا يوسف بصحبة ابنتيها فى إسبانيا
السبت، 07 سبتمبر 2019 07:17 م
شاركت الفنانة رانيا يوسف متابعيها على حسابها الشخصى بموقع تبادل الصور والفيديوهات إنستجرام، عدة صور تجمعها بابنتيها أثناء تواجدها بمدينة برشلونة فى إسبانيا، والتى نالت إعجاب محبيها.
بنات رانيا يوسف عليه السلام
وقالت رانيا يوسف في تعليقها على الحادث: "مليون مرة نقول التحرش عقوبته لازم تبقا الإعدام!! مريم بنت مصرية لسه في عز شبابها، وملابسها أعتقد لا تخدش حياء نظريات اللبس هو السبب، مريم كانت ماشية في الشارع وراجعة من شغلها في المعادي، وفجأة لقت ثلاثة ممن يسموا بالرجالة للأسف، بيتحرشوا بيها لفظيًا، وبدأت محاولات التحرش جسديا". وأضافت: "مريم حاولت تجري وتصد الذئاب البشرية عنها، ولكن للأسف أثناء محاولات الحفاظ على نفسها وعدم الاستسلام ليهم ماتت تحت عجلات عربيتهم، مكتفوش بكده وبس، لا، دول سحلوها بالعربية ورموها في الشارع وهروبوا.. جريمة زي دي لسه بنفكر إن التحرش مش عقابه الإعدام؟ ولسه في ناس بتبرر التحرش باللبس؟... ابنة رانيا يوسف بنفس فستان والدتها المثير للجدل - ليالينا. كفاية كفاية كفاية". مسلسل رانيا يوسف 2020
رانيا يوسف قدمت مجموعة من الأدوار في عدد من المسلسلات التليفزيونية ، وتستعد الآن للانتهاء من تصوير مسلسل شارع 9 حيث من المتوقع أن يتم الانتهاء من التصوير نهاية شهر أكتوبر المقبل. ويجمع المسلسل نخبة من نجوم الدراما التليفزيونية من بينهم رانيا يوسف ، نرمين الفقي، محمود عبد المغني، أحمد سلامة، ومحمد وفيق، وعدد كبير من النجوم. مسلسل شارع 9 أحد مسلسلات البطولة الجماعية، وتدور أحداثه في سياق درامي أكشن تشويقي، حيث يعرض مجموعة من القصص التي يربطها في النهاية سياق واحد.
بنات رانيا يوسف الصديق
جوائز مهرجان الجونة تتضمن جوائز المهرجان في دورته الرابعة مجموعة من الجوائز التي تتضمن، جائزة نجمة الجونة الذهبية وقدرها 30000 ألف دولار، جائزة نجمة الجونة الفضية وقدرها 15000 ألف دولار، جائزة نجمة الجونة البرونزية وقدرها 7500 ألف دولار، جائزة نجمة الجونة لأفضل فيلم عربي وثائقي وقدرها 10000 ألف دولار. أما عن جوائز الأفلام القصيرة فستكون عبارة عن جائزة نجمة الجونة الذهبية وقدرها 15000 الف دولار، جائزة نجمة الجونة الفضية وقدرها 7500 ألف دولار. ، جائزة نجمة الجونة البرونزية وقدرها 4000 ألف دولار، جائزة نجمة الجونة لأفضل فيلم عربي قصير وقدرها 50000 ألف دولار. رانيا يوسف عارية الافخاذ بفستان شفاف (15 صورة) - الفن والجمال. وتحيي حفل الختام الليلة، الفنانة التونسية آمال مثلوثي، كما يشهد أغنية بعنوان "دقي يا مزيكا"، ويشارك بها عدد كبير من نجوم الفن.
للكبار فقط🔥🔞 متفتحش الفيديو وانت صايم😂👌| خمسة بالمصري - YouTube