تعلم الارقام -- الرقم أربعة -4 - YouTube
ورقة عمل رقم 4 بالعربي
تواصل معنا من خلال هذا النموذج، أو أسرع من خلال محمول/واتس آپ برقم 002 01287627004 (مايكل غالي). الاسم:
البريد الإلكتروني:
الرسالة:
[1]
محتويات
1 تاريخ
2 الأرقام
3 صور الأرقام في المخطوطات العربية
4 صور
5 انظر أيضًا
6 المراجع
تاريخ [ عدل]
نشأت معظم طرق التدوين بنظام العد العشري في العالم في الهند. انتقلت الأرقام الهندية في البداية إلى بلاد فارس ، وقد نقلوها بدورهم في أرجاء الدولة العثمانية وانتقلت أيضا إلى الغرب الذي عرفها باسم «الأرقام العربية»، وانتشر نظام العد العشري بتلك الأرقام ليحل محل الأرقام الرومية. ورقة عمل رقم 4 بالعربي. الأرقام [ عدل]
ثمة نظامين غير النظام المتبع في المشرق - والذي كان مستعملا في الدولة العثمانية:
تختلف رموز الأرقام (أربعة وخمسة وستة) في الأرقام الفارسية (المستعملة في إيران مثلا) - وكلها رموز مميزة في اليونيكود وإن طابقت شكل الرقم في النظام المشرقي
تختلف رموز الأرقام (أربعة وخمسة وسبعة) في الأرقام الأردوية (المستعملة في الباكستان مثلا) - وليس لها رموز مميزة في اليونيكود
شكل رقمي عدد «الثلاثة والعشرين» على ملصق دعائي لعبد الناصر
في مصر، الرقم (اثنان) الظاهر أدناه - أي الذي يعلوه «نتوء» صغير - غالبا يعني (ثلاثة)، وهناك شكل الرقم (اثنان) ليس له نتوء (طالع صورة ملصق عبد الناصر). عربية مغربية
0
7
9
عربية مشرقية
٠
١
٢
٣
٤
٥
٦
٧
٨
٩
فارسية
۰
۱
۲
۳
۴
۵
۶
۷
۸
۹
أردية
حساب الجمل
ا
ب
ج
د
ه
و
ز
ح
ط
صور الأرقام في المخطوطات العربية [ عدل]
الصفحة الأولى من كتاب متن السخاوية في الحساب
مخطوط شرح نزهة في علم الحساب لأحمد بن قاسم الغزي – مكتبة الكونغرس
الصحيفة الأولى من مخطوط «نزهة الحُسّاب المختصرة من المرشدة» لأحمد بن محمد ابن الهائم – مكتبة الكونغرس
الصفحة [ظ١٣٢] من كتاب عمدة الطلاب في علم الحساب، لإبراهيم بن محمد قباقبي
نسخة مخطوطة من كتاب « سر الأسرار »
صور [ عدل]
عشرة قروش مصرية.
- أذيبوا ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم شكلوا كرات اللحم وضعوها في المقلاة حتى يتحول لونها إلى البني لمدة 5 دقائق تقريباً مع تقليب كرات اللحم كثيراً، ثم ضعوا كرات اللحم في طبق للخبز واسكبوا مرق الدجاج وغطوها بورق القصدير، واخبزوها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تنضج كرات اللحم نحو 40 دقيقة، ثم انقلوها إلى طبق التقديم. - ولعمل المرق البني، اسكبوا مرق اللحم في قدر على نار متوسطة واخفقوا الدقيق في المقلاة حتى تصبح ناعمة، ثم اخفقوا تدريجياً في كمية كافية من مرق اللحم واتركوها تغلي على نار هادئة حوالي 5 دقائق مع الخفق باستمرار، وقبل التقديم مباشرة اخفقوا معها الكريمة الحامضة وتبّلوها بالملح والفلفل الأسود، ثم قدّموا المرق مع كرات اللحم.
طريقة عمل كرات اللحم - Laniramtani
كرات اللحم طريقة عمل كرات اللحم السويدية طريقة عمل كرات اللحم كرات اللحم السويدية: يعد اللحم من الأطباق التي لا يخلو أي مطبخ منها وذلك لمذاقه اللذيذ ولأنه مرغوب من قبل جميع أفراد العائلة بالإضافة إلى الفوائد الغذائية التي يحتوي اللحم، حيث يعتبر مصدر رئيسي للعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات بالإضافة إلى أنه يمد الجسم بالطاقة، ومن الأطباق اللذيذة والمميزة التي يتم إعدادها من اللحم، كرات اللحم السويدية حيث تعد من الأطباق السويدية المشهورة. طريقة عمل كرات اللحم السويدية: المكونات: 1 كوب حليب مبخر. 2/3 كوب بصل مقطع. 1/4 كوب فتات خبز جاف ناعم. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1 رطل من لحم البقر قليل الدهن (90٪ خالي من الدهون). 2 ملعقة صغيرة زبدة. 1 كوب مرق اللحم البقري. 1/2 كوب ماء بارد. 2 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض. 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 1/4 كوب من الكريمة الثقيلة. طريقة التحضير: نمزج 2/3 كوب حليب مبخر مع البصل، والملح، الفلفل وفتات الخبز. نضيف لحم البقر ونخلط المكونات بخفة، ثم نضع اللحم في الثلاجة حتى يبرد. وبيدين مبللتين، نبدأ بتشكيل خليط اللحم على شكل كرات.
طريقة عمل كرات اللحم السويدية - موضوع
ضعي ثوم بودره. ثم قومي بوضع البهارات و جوزة الطيب. ضعي ملح و فلفل اسود. ثم ضعي بقدونس مفروم. ضعي البيضة. ثم قومي بوضع اللحمة المفرومة. قومي بالعجن و التقليب يدوياً. قومي بإضافة البقسماط و استمري في العجن و التقليب حتي تمتزج المكونات. امزجي و اخلطي المكونات جيداً ثم قومي بتكوير اللحمة المفرومة علي شكل كرات متوسطة. كرري العملية مع باقي كمية اللحمة المفرومة المُتبله. ضعي طاسه علي النار و ضعي بها زيت زيتون. قومي بوضع كرات الكفتة السويدية في الزيت و قومي بتقليبها برفق حتي يتم تحميرها من كل الاتجاهات. بعد تحمير كرات الكفتة قومي باخراجها من الزيت. ثم في نفس طاسة تحمير كرات الكفتة السويدية. ضعي زبدة ثم قومي بوضع الدقيق و قومي بالتقليب قليلاً. ضعي فلفل اسود و ملح. ضعي ثوم بودره و استمري في التقليب ثم قومي بوضع المستردة الديجون. ثم قومي بوضع وستر شاير صوص (صويا صوص) و استمري في التقليب قليلاً. ضعي الشوربة و قلبيهم جيداً ثم قومي بوضع الكريمة و قلبيها قليلاً. ثم قومي بوضع كرات اللحمة السويدية في الصوص مع مراعاة توطية النار. قومي بتغطية الطاسة و اتركيها علي النار الهادئة حتي تنضُج كرات الكفتة السويدية.
كرات اللحم السويدية
7
تُضاف كرات اللحم وتُشوح حتى تكتسب اللون البني الذهبي من كل الجوانب لمدة 7 إلى 10 دقائق تقريبًا. 8
تُرفع كرات اللحم إلى صينية صالحة للفرن بواسطة ملعقة مفرغة، وتوضع في الفرن الساخن. 9
بمجرد أن تنضج كل كرات اللحم، تُخفض درجة الحرارة إلى منخفضة ويُضاف الدقيق إلى المقلاة أو المقلاة الكهربائية، ثم يُخفق حتى يكتسب اللون البني الفاتح لمدة دقيقة واحدة أو دقيقتين تقريبًا. 10
يُضاف مرق اللحم البقري بالتدريج ويُخفق حتى تبدأ الصلصة أن تثخن. 11
تُضاف الكريمة ويواصل الطهي حتى تصل الصلصة إلى درجة الثخانة المطلوبة. 12
تُرفع كرات اللحم من الفرن وتُغطى بالصلصة وتُقدم.
ثم نغرفها فى طبق التقديم ونرش عليها البقدونس المفروم لتشكيله وتقدم ساخنة وبالف صحة وعافية. فوائد اللحم المفرومة
هناك العديد من الفوائد الصحية لها وهى كالتالي:
مصدر للبروتين الأساسي ويعد من العناصر الغذائية المهمة. يحمى الجسم من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة لاحتوائه على الزنك. يعمل على تعزيز ونمو العضلات. يوفر الأحماض الأمينية الأساسية التى تساعد على الهضم. يساعد فى تحسين عمل الدورة الدموية. تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وعدم انتظام ضربات القلب. فوائد البصل
يحتوي البصل على العديد من الفوائد الصحية للجسم وسنتعرف على بعضها فيمايلي:
يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي والمفيد فى تحسين المناعة. يساعد فى الحد من الالتهابات ومنع العدوى. يقلل من نسبة الكوليسترول الضار فى الدم ولذا فهو يحافظ على صحة القلب. غني بمركب كيريستين والمفيد فى الحماية من السرطان. يقلل من خطر الإصابة بقرحة المعدة. يساهم فى منع ارتفاع ضغط الدم ويساعد فى توسيع الشرايين. يحتوي على الكروم الذى يساعد فى تنظيم سكر الدم. فوائد الثوم
يحتوي الثوم على فوائد كثيرة مفيدة جداً لصحة الجسم وسنذكر منها الآتي:
يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول فى الدم.
معلومات التغذية
السعرات الحرارية
463
الدهون
35g
الكربوهيدرات
11g
الألياف
1g
سكر
البروتين
27g
الكوليسترول
157g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق