يتم سكب المهلبية في كاسات ونقوم بتزينها بجوز الهند المبشور والمكسرات ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد تمامًا وبذلك تصبح مهلبية قمر الدين جاهزة للتقديم. اقرأ أيضا: طريقة عمل المهلبية بالكاكاو
طريقة عمل مهلبية قمر الدين الجاهز
نقدم لكم طريقة عمل مهلبية قمر الدين الجاهز حيث تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية الضرورية للجسم كما أنها لا تستغرق وقتًا طويلًا في تجهيزها وذلك كالآتي:
مقادير الوصفة
250 جرام من قمر الدين. 7 أكواب من الماء. 100 جرام من السكر الأبيض الناعم. 4 ملاعق كبيرة من النشا. رشة صغيرة من الفانيلا. مقدار من المكسرات المبشورة للتزين. طريقة تحضير مهلبية قمر الدين الجاهز
يتم وضع المياه في إناء عميق ثم يرفع على نار معتدلة وتترك حتى تصل إلى مرحلة الغليان ثم يتم إضافة قمر الدين. ثم نقوم بإضافة مقدار السكر ونترك الخليط على النار حتى يذوب قمر الدين تماما مع مراعاة التقليب بشكل مستمر. بعد ذلك نقوم بوضع نصف كوب من الماء في إناء ثم يضاف إليه النشا ونقلب جيدًا حتى يذوب النشا جيدًا. يتم إضافة مزيج النشا إلى قمر الدين ونستمر في التحريك والتقليب حتى يتماسك بعد ذلك نقوم بإضافة الفانيلا مع التقليب والتحريك مرة أخرى لعدة دقائق.
- مهلبيه قمر الدين سالي فؤاد
- مهلبيه قمر الدين منال العالم
- مهلبيه قمر الدين نجلاء الشرشابى
- أيس كريم شوكولاتة | نجلاء الشرشابي - YouTube
- آيس كريم الشوكولاتة مع طبقة الليمون الرائب - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات
- نستله أيس كريم كرنفاليتا شوكولاته وفانيليا، ٨٥٠ مل
مهلبيه قمر الدين سالي فؤاد
مهلبية قمر الدين بالجزر
وقت التحضير:
35 دقيقة
يكفي J
4
أشخاص
المقادير
- لفة قمر الدين الجاهزة
- نشا
- 1 كوب ماء
- سكر حسب الرغبة
- 3 حبات جزر
4 أشخاص
طريقة التحضير
انقعي قمر الدين في كمّية قليلة من الماء لمدة ساعتين علي الأقل. نسلق حبّات الجزر في كمّية قليلة من الماء. ثم اخلطي قمر الدين في ماء النقع مع الجزر المسلوق وماء السلق. أضيفي السكّر والماء إلى المكوّنات. اضربي جميع المكوّنات في جهاز الخلّاط الكهربائي، ونخلطهم جيّداً. ذوبي النشا في قليل من الماء، ونضع الخليط، والنشا في قدر على النار. نحرّك المكوّنات حتّى يصبح قوامها غليظاً. نسكب المهلبيّة في أكواب للتقديم، ونزيّنها بالمكسرات حسب الرغبة.
مهلبيه قمر الدين منال العالم
مهلبية قمر الدين🥣 - YouTube
مهلبيه قمر الدين نجلاء الشرشابى
يمكنك القيام بعمل مهلبية قمر الدين بالصور بسهولة. في البداية ، هل تحب المشمش ؟. فأنا أحبه جداً ، و لكن للأسف لم يتح لي الحظ تناوله طازج. لدرجة توقفت عن شراؤه من محلات البقالة. و أتذكر سعادتي عندما عثرت أول مرة علي قمر الدين في السوبر ماركت و كم هو مغري عند تناوله و شد القطعة ببطء بيدك. و قد كان من أحد الوجبات الخفيفة التي أفضل تناولها بعد الرجوع من المدرسة. فهو عبارة عن لفة شامية تأتي من سوريا. و يتم تصنيعه في منطقة الغوطة قرب دمشق. فهو بنكهة المشمش التي لا تقاوم. و قد قامت أمي بإعداد مهلبية قمر الدين مع تزيينها باللوز و الجوز و الفستق و سهلة جداً عند قيامك بها. بالإضافة إلي ذلك ، فإن المهلبية بقمر الدين لها العديد من الفوائد الصحية و التي منها ، أن المشمش علاج لفقر الدم. كما أنه غني بالحديد و هو ملين جداً للمعدة. وغني بفيتامين أ و الكالسيوم و بذلك فهو جيد لصحة العين. و قد ذكرت العديد من كتب الطبخ وصفات مختلفة لعمل المهلبية التقليدية. و تتشابه المهلبية بقمر الدين مع طريقة عمل المهلبية العادية و لكن إضافة نكهة قمر الدين و تصبح سميكة أكثر مع إضافة نشأة الذرة و السكر و ماء زهر البرتقال. هذه المكونات تكفي لعدد 6-8 أشخاص أو أكثر إذا قمت بإستخدام أطباق صغيرة.
طريقة عمل مهلبية قمر الدين
الأخبار المتعلقة
تحتوي مهلبية قمر الدين على عدة فوائد غذائية، وتعتبر من الحلويات التي يفضل البعض تناولها في شهر رمضان، لذلك نقدم لكِ طريقة عمل مهلبية قمر الدين ، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج على قد الإيد، على قناة سي بي سي سفرة. مهلبية قمر الدين
المكونات
قمر الدين
6 كوب ماء
كوب سكر
نصف كوب نشا
ملعقة كبيرة ماء ورد
زبيب
جوز هند
طريقة تحضير مهلبية قمر الدين
تقطيع قمر الدين مع الماء على النار. ضرب قمر الدين فى الخلاط ثم وضعها على النار مرة أخرى. إضافة السكر وتقليبه. تقليب النشا في القليل من الماء ثم إضافة لخليط قمر الدين مع الزبيب. ترك الخليط حتى الغليان وصب المهلبية في كاسات التقديم. إضافة على الوجة الزبيب وجوز الهند وتقديمه بارد. عصير قمر الدين
لفة قمر الدين
3 أكواب من الماء
كوبان من السكر
ثلج
طريقة عمل عصير قمر الدين
قومي بتقطيع قمر الدين إلى شرائح أو مكعبات أو قطع صغيرة حتى يسهل ذوبانه. ضعي قطع قمر الدين في ماء ملغي على النار، حتى يذوب ويصل إلى سُمك مناسب. اخلطي قمر الدين بالسكر، ثم اضرب المزيج في الخلاط. اتركيه حتى يبرد، ثم يوضع الثلج على العصير عند تقديمه للضيوف.
طريقه عمل الايس كريم شوكولاته نقدمها لك من موقع اطيب طخبة. الايس كريم من اشهى الوصفات خصوصاً في فصل الصيف، اعديها لاطفالك في المنزل باسهل طريقة وقدميها لهم. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 25 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة كيف اعمل ايس كريم سهل في البيت تعلمي من موقع أطيب طبخة. حضري بخطوات سهلة أيس كريم بالفانيليا على طريقة موقعنا وقدميها باردة لأطفالك في أيام الصيف. نستله أيس كريم كرنفاليتا شوكولاته وفانيليا، ٨٥٠ مل. 20 دقيقة تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل الايس كريم بالموز. طعم الموز مميز في اي وصفة قدم فيها. قدميه على طريقة الايس كريم وتناوليه مع اطفالك لطبق حلى مميز. 25 دقيقة
أيس كريم شوكولاتة | نجلاء الشرشابي - Youtube
ايس كريم شوكولاته سهل وسريع ، وصفة شهية من الآيس كريم تناسب أيام الصيف الحارة، تتكون من الشوكولاتة نصف الحلوة، مع الفانيلا، الحليب، السكر
ايس كريم شوكولاته سهل وسريع ايس كريم شوكولاته سهل وسريع ، وصفة شهية من الآيس كريم تناسب أيام الصيف الحارة، تتكون من الشوكولاتة نصف الحلوة، مع الفانيلا، الحليب، السكر، صفار البيض والكريمة الثقيلة. أيس كريم شوكولاتة | نجلاء الشرشابي - YouTube. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير ـ 175غ من الشوكولاتة نصف الحلوة، مفرومة خشن ـ 1 كوب من الحليب الكامل ـ نصف كوب من السكر ـ 6 صفار بيضة كبيرة ـ 1 و3/4 كوب من الكريمة الثقيلة الباردة ـ 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا طريقة التحضير ضعي الشوكولاتة في وعاء مضاد للحرارة في المايكروويف لمدة 40 ثانية على فترات، حركيها بعد كل فترة حتى تذوب تماماً، ثم اخفقيها حتى تصبح ناعمة، واتركيها جانباً. اخلطي الحليب، السكر وصفار البيض في مقلاة صغيرة، اطهيهم في مقلاة متوسطة، اطهيهم على نار متوسطة، اخفقيهم حتى يذوب السكر ويثخن المزيج كفاية لنحو 7 دقائق. قومي بتصفية الكاسترد من خلال مصفاة ناعمة في الخلاط، أضيفي الشوكولاتة المذابة واضربيهم حتى يصبح المزيج ناعماً لنحو دقيقة، ثم ضعي الكريمة الثقيلة والفانيلا واضربيهم حتى يختلطوا فقط لنحو 30 ثانية، انقليهم إلى وعاء، غطيه بكيس بلاستيكي وجمّديه في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.
آيس كريم الشوكولاتة مع طبقة الليمون الرائب - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات
انقلي الكاسترد المجمد إلى آلة صنع الآيس كريم واخفقيه باتباع التعليمات. انقلي الآيس كريم وعاء محكم الإغلاق، وضعيه في الفريزر ليثبت لنحو 2 ساعة.
نستله أيس كريم كرنفاليتا شوكولاته وفانيليا، ٨٥٠ مل
أسرار وخبايا كيفية عمل آيس كريم الشوكولاتة في المنزل بنكهات مختلفة، للتقديم صيفا وشتاء. يعد آيس كريم الشوكولاتة من الحلويات المحببة للجميع، صيفا وشتاء، وتحرص ربة المنزل على تحضيره في المنزل للحصول على مذاق رائع ومضمون. في السطور التالية سنتعرف على طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة، بالنكهات المختلفة من الفواكه والشيكولاته.. آيس كريم الشوكولاتة المكونات:
كوبان من الحليب السائل كامل الدسم. كوب من كريمة الخفق. 6 ملاعق صغيرة من الكاكاو. كوب من السكر. صفار 3 حبات من البيض. طريقة التحضير:
يوضع الحليب في إناء على النار، ويترك إلى الغليان، ثم يرفع من على النار. يترك الحليب جانباً إلى أن يبرد، ثم يعاد إلى النار، مع إضافة إليه الكاكاو، والكريمة، ويتم التقليب جيداً، ثم يرفع من على النار قبل الغليان. يخلط كل من السكر وصفار البيض، ويتم الخلط إلى الحصول على اللون الأبيض. ايس كريم شوكولاته صور. يوضع نصف خليط البيض على مزيج الحليب، ويتم التقليب لمدة 5 دقائق تقريباً. يعاد الخليط على النار الهادئة، ويتم التقليب لمدة 5 دقائق تقريباً إلى الغليان. يوضع الآيس كريم في الثلاجة، ويترك لمدة 12 ساعة تقريباً. يقدم وبالهناء والشفاء. آيس كريم الشوكولاتة بالحليب المكثف
المكونات:
كوب وربع من الحليب المكثف المحلّى.
يوضع الكاسترد في آلة صنع الآيس كريم، مدة ثلث ساعة تقريبا، وتتبع إرشادات المُصَنِع، ثم يوضع الخليط في وعاء مُحكم الغلق ويدخل حتى يجمد في الفريزر. يسخن صوص الشوكولاتة في وعاء صغير على نار هادئة، حتى يصبح دافئا، ثم يغرف الآيس كريم في أكواب التقديم المناسبة، و ينثر عليه الصوص. طريقة تحضير صوص الشوكولاتة الداكنة
تقلب الشوكولاتة والسكر والكريمة على نار خفيفة، لمدة خمس دقائق أو حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم يترك جانباً حتى يبرد تماما قبل الاستخدام. آيس كريم الشوكولاتة الداكنة
وقت التحضير 120 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي لـ4 أشخاص
بيضة. صفار ثلاث بيضات. ستة ملاعق كبيرة من السكر. كوب وربع الكوب من الكريمة. 250 غرام من الشوكولاتة الداكنة. كوب وربع من الحليب. آيس كريم الشوكولاتة مع طبقة الليمون الرائب - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات. تخفق البيضة والسكر وصفار البيض، بالخفاقة ثم يضاف الحليب الساخن إلى البيض مع الاستمرار بالخفق. يوضع الخليط على نار منخفضة الحرارة، مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح صلصة غليظة ثم يرفع عن النار. تقطع الشوكولاتة قطعًا صغيرة، ثم يضاف لها الكاسترد الساخن وتحرك معا حتى تذوب. يصفى الكاسترد بمصفاه ذات ثقوب ناعمة، ثم يغطى ويترك جانبا حتى يبرد.