ولكن سوف نجرب طريقة عمل ايدام قرع صحي، وأشهرها طريقة عمل إيدام القرع، وذلك بسبب فوائد القرع
كيف يطبخ القرع الأصفر
كمية من لحم الغنم، حسب عدد الأفراد واحتياجك، وقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم. 2 حبة قرع مقطعتان إلى مكعبات صغيرة. كوب واحد من الحمص المسلوق مسبقًا. 2 حبة بصل متوسطتان الحجم ومفرومتان. 2 فص ثوم مهروس جيدًا. حبتان من البنادورا المهروسة جيدًا. 4 ملاعق كبيرة من معجون البنادورا الجاهزة. ملعقة صغيرة من كل من؛ الفلفل الأسود المطحون، والكمون، والبهارات المشكلة. رشة من الملح. #طريقة_طبخ_القرع_الاخضر_ - YouTube. مكعب مرق ماجي. زيت زيتون. طريقة طبخ القرع مع اللحم
قومي أولا بتنظيف اللحم، ثم اتركيه لتصفية المياه منه تمامًا. وبعد ذلك ضعي الزيت في وعاء واسع، وشوحي البصل والثوم حتى يذبلا. ثم أضيفي لهما اللحم مع البهارات، وحركي كل المكونات معًا حتى تتخلل التوابل والبهارات داخل اللحم. وبعد ذلك اسكبي عصير البنادورا مع المعجون الجاهز فوقهم، وحركي المكونات قليلا. ثم أضيفي إليهم مكعب المرق، واغمري الوعاء بالمياه حتى تغطي اللحم. ثم اتركي الوعاء على نار متوسطة، لمدة ساعة حتى ينضج اللحم تمامًا. وبعد ذلك افحصيه وأضيفي مياه إذا احتاج. وقبل أن ينضج اللحم تمامًا بربع الساعة، أضيفي إليه القرع مع الحمص، وقومي بتغطية الوعاء، واتركيهم على النار.
- طريقة طبخ القرع الأخضر - سطور
- بانوراما فوود Panorama Food | كيفية طبخ القرع المحشي فى الفرن - بانوراما فوود Panorama Food
- طريقة عمل خبز القرع - طريقة
- #طريقة_طبخ_القرع_الاخضر_ - YouTube
- محمد سالم المري المخلص
طريقة طبخ القرع الأخضر - سطور
حبة واحدة من البصل. حبتان من الطماطم كبيرة الحجم. صلصة الطماطم مصنعة أو طازجة. ربع كيلو من الدجاج المنظف جيدًا. بهارات مشكلة حسب الرغبة. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. طريقة طبخ القرع الأخضر مع الدجاج: بعد الانتهاء من تحضير مكونات القرع الأخضر مع الدجاج، يتم الانتقال إلى المرحلة التالية وهي عملية الطهي:
أولًا يجب شوي القرع الأخضر في الفرن. طريقة طبخ القرع الأخضر - سطور. ثم يتم بعد ذلك فرم البصل جيدًا. يوضع القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل إلى المقلاة وتقلب إلى حين أن تصبح ذهبية اللون. يجب فصل قطع الدجاج عن بعصها البعض ثم بعدها يُسلق الدجاج. بعد سلق قطع الدجاج تصفى من ماء السلق وتُقلى إلى حين أن تصبح القطع ذهبية اللون. تُقشر الطماطم وتُفرم فرمًا ناعمًا ويُضاف إليها البصل والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة، ثم تقلب على النار. تُضاف قطع الدجاج المقلي إلى الخليط السابق وتقلب حوالي 15 إلى 20 دقيقة. بعد ذلك يُضاف القرع الأخضر إلى الخليط السابق وتُقلب لمدة 5 دقائق. يوضع المزيج السابق في صينية فرن. يتم تخفيف رب البندورة إن كان صناعيًا بالقليل من الماء وتُضاف إلى صينية الفرن. توضع الصينية في الفرن حوال 15 دقيقة وتشوى إلى حين أن تتحمر ثم تصبح جاهزة للتقديم.
بانوراما فوود Panorama Food | كيفية طبخ القرع المحشي فى الفرن - بانوراما فوود Panorama Food
ثلاثة أكواب من الحليب. ثلاث ملاعق من الزبدة. حبة مخفوقة من البيض. نصف كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من خليط القرفة والقرنفل وجوزة الطيب والميس. الحشو: لتحضير الحشو يلزم المكوّنات الآتية:
ست ملاعق طعام كبيرة من اللوز المقطع. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند. نصف كوب من الزبيب. نصف كوب من البقسماط. زبدة أو سمنة للدهن. مكونات شوربة القرع
حبّة صغيرة من البصل المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. حبّة من الجزر المُقطَّع. حبّتان متوسطتا الحجم من البطاطا المُقطَّعة إلى مُكعّبات. حبّة متوسِّطة الحجم من القرع مُقشَّر. علبة من مرق الدجاج السائل. ملح وفلفل أسود. طريقة طبخ القرع. طريقة عمل أفضل وصفات القرع
لعمل أفضل وصفات القرع وهي وصفة صينية القرع مع البشاميل، يجب الالتزام بالخطوات تمامًا، ووضع جميع المكوّنات بالترتيب كي يكون الطبق متقنًا وذو نكهة مميزة، وفيما يأتي خطوات عمل أفضل وصفات القرع، وهي الخطوات التفصيلية لعمل صينية قرع العسل مع البشاميل وطريقة تحضير شوربة القرع:
طريقة تحضير صينية القرع
تُعيين درجة حرارة الفرن على 180 درجة مئوية حتى يسخن. تُوضع الزبدة والسكر البني والزبدة على قرع العسل المقطع، ثم إدخاله غلى الفرن حتى يطّرى وينضج ويصبح سهل الهرس.
طريقة عمل خبز القرع - طريقة
ايدام القرع باللحم ، طبق لذيذ يقدم مع الارز المطهو أو البرغل، طاحن من لحم الخروف مع البصل، الثوم، رب البندورة والقرع العسلي ( اليقطين) سهل التحضيل و مناسب
ايدام القرع باللحم ايدام القرع باللحم ، طبق لذيذ يقدم مع الارز المطهو أو البرغل، طاحن من لحم الخروف مع البصل، الثوم، رب البندورة والقرع العسلي ( اليقطين) سهل التحضيل و مناسب للاجواء الباردة لانه يمنح الدفئ و الطاقة. المقادير ـ 450غ من كتف الخروف بدون عظام، بدون دهون زائدة ومقسم لمكعبات 2. 5 سم. ـ 2 ملعقة كبيرة من الطحين ـ ملح خشن وفلفل أسود ـ 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ـ 1 بصلة متوسطة، مفرومة خشن ـ 2 فص ثوم، مفروم ـ 2 ملعقة كبيرة من رب البندورة ـ 2 عود من القرفة ـ 1 كغ من القرع الصيف، مثشر، منزوع البذور، ومقطع لشرائح 2. 5 سم ـ نصف كوب من أوراق الكزبرة الطازجة، للتقديم. ـ 1 كوب من الكسكوس القمح الكامل، مطهو للتقديم طريقة التحضير حضري الفرن على درجة حرارة 175 C. بانوراما فوود Panorama Food | كيفية طبخ القرع المحشي فى الفرن - بانوراما فوود Panorama Food. في وعاء كبير، حركي معاً لحم الخروف والطحين. رشيهم بالملح والفلفل. في طاجن حديدي، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة - عالية، اطهي اللحم حتى يحمر من كل الجوانب لنحو 8 دقيقة. ثم انقليه إلى طبق.
#طريقة_طبخ_القرع_الاخضر_ - Youtube
ستة أكواب من المرق أو الماء. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. كوب من الحمص المسلوق. يوضع في قدر واسع الزيت والبصل. يوضع القدر على نار متوسطة. يقلب البصل بواسطة ملعقة من الخشب الى أن يذبل. يضاف الثوم والدجاج. يقلب الدجاج إلى أن يصبح ذهبي اللون. يضاف القرع، الملح، البهار، الفلفل، الهيل والقرفة. يقلب القرع مع الدجاج والبهارات بهدوء لدقائق قليلة. يضاف المرق، معجون الطماطم والحمص. يترك يخني القرع على النار الى أن ينضج لحوالي نصف ساعة. يصب يخني القرع بالدجاج، ومن ثم يقدم بجانب صحن من الأرز الأبيض. أوزي القرع
وقت التحضير 120 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. نصف كيلو من لحم الخروف. طريقه طبخ القرع العسلى. كيلو من اللحم المفروم. كوبان من البازيلاء والجزر. حبة من البصل المفروم. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الهيل. ربع ملعقة صغيرة من البهارات السبعة. ربع كوب من الزيت النباتي. كوبان من الماء الساخن. 250 جرام من الزبدة. تغسل حبة القرع من الخارج جيداً ومن ثم تقضر، وينزع القمع، ويفرغ من البدور التي بداخله، ومن ثم تمسح من الداخل.
اطباق رئيسية
كيف تستخدمين قدر الضغط بالشكل الصحيح؟
إكتشفي أصول تناول الكافيار
يحتوي القرع على نسبة مرتفعة من فيتامين د، ه وج. إضافة للمعادن الأساسية مثل الحديد، الفوسفور والنحاس، مع تواجد البيتا كاروتين والأملاح فيه أيضاً. ومن ناحية طهي القرع، يُستخدم كأحد المكونات الأساسيّة في تحضير وطهي عدد من الأطباق المتنوّعة ما بين المذاق الحلو والمالح. اكتشفي طريقة تحضير كبة اليقطين
كيفية طبخ القرع
المكوّنات:
- كوب بصل مفروم
- حبة قرع صغيرة الحجم
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
- ملح وفلفل أسود
- 3 أكواب مرق الدجاج
- مكعّبات من خبز التوست للتزيين
إكتشفي طريقة تحضير صينية قرع العسل
طريقة التحضير:
- حمّي الفرن على 450 درجة مئوية. ثمّ قطّعي القرع بشكل طولي إلى نصفين، مع نزع البذور منه. ضعي نصفي القرع في صينيّة مغلّفة بورق الزبدة، مع الحرص على أن تكون جهة القرع التي قمتي بقطعها بالاتجاه الأسفل. - أدخلي الصينيّة إلى الفرن لمدّة 40-45 دقيقة حتّى يذبل القرع. أخرجيها من الفرن وضعيها جانباً إلى أن تبرد. - ضعي في قدر على نار متوسّطة الزبدة مع الزنجبيل والبصل. قلّبي حتّى يذبل البصل. - أضيفي لخليط البصل السابق مرق الدجاج.
قومي بتجهيز صوص الكراميل حيث ضعي قدر علي النار حتي يسخن ثم ضعي به ملعقتين كبار من الماء وأضيفي إليهم السكر وأتركيهم علي نار عالية وبدون تقليب نهائياً حتي يأخذ السكر اللون الذهبي الفاتح ثم قلبيه حتي يندمج مع بعضه ، بعد أن يأخذ اللون الذهبي أضيفي عليه معلقتين الزبدة وقلبيهم مع بعضهم علي النار حتي تذوب الزبدة ثم أضيفي الكريمة وقلبيهم حتي تحصلي علي القوام المظبوط ويمكنك تقليل أو زيادة كمية الكريمة حسب القوام المرغوب به، فإذا قومي بتزويد الكريمة سوف يكون القوام خفيف ، والعكس صحيح حيث إذا قومتي بتقليلها سوف يتكثف القوام. بعد ذلك أحضري أطباق التقديم وأغرفي بها القرع العسلي ورشي علي الوجه كمية من عين الجمل ثم أضيفي صوص الكراميل عليها من فوق وبألف هنا. شاهدي طريقة عمل الفطير المشلتت
طريقة عمل القرع العسلي بالبشاميل في الفرن
كيلو من القرع العلسي. كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الزبدة. ثلاث ملاعق سكر أو حسب رغبتك. 2 ملعقة دقيق. نصف كيلو حليب سائل البارد. كوب كريمة. نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. بقسماط ناعم. زبيب. جوز هند. طريقة تحضير القرع العسلي بالبشاميل:
قومي بتقشير القرع العسلي ثم قطعيه إلي مكعبات وضعيها في قدر وضعي عليها كوب السكر ثم غطي القدر وأتركيه لمدة نصف ساعة حتي يذوب السكر في القرع العسلي ، ثم نصف ساعة قومي بوضع القدر علي النار وأتركيه حتي الغليان ، وبمجرد أن يغلي القرع العسلي قومي بتهدئة النار عليه وعندما يقوم القرع العسلي بتصفية كمية الماء الموجودة به قومي بإزالة الغطاء من علي القدر واتركي الإناء علي نار متوسطة بدون غطاء وأتركيه حتي تتبخر كمية الماء وينضج.
وبالاعتماد على هذا النهج، نأمل أن ننجح مع شركائنا المحليين والدوليين من إضفاء صفة العولمة على جهود استكشاف الفضاء، بما يعود بالنفع على البشرية جمعاء. وصممت «المستكشف راشد» لتحقيق عدد من الأهداف، ومن أبرزها: دراسة بلازما القمر، وتحديد سبب طبيعة الالتصاق التي يمتاز بها غباره. وستدرس المهمة سطح القمر لمساعدة العلماء على اكتساب فهم أفضل للحركة على سطح القمر الذي يمثل أقرب جيران الأرض، والتعرف إلى آليات تفاعل الأسطح المختلفة مع جزيئات القمر. وسيكون المستكشف أصغر مركبة تحط على سطح القمر، إذ يبلغ وزنها قرابة 10 كيلوغرامات، بما في ذلك الحمولة الموجودة على متنها. محمد سالم المري بالانجليزي. مكانة
ونجح المركز في الاستحواذ على مكانة بارزة في الحدث الدولي من خلال مشاركته في قسم خاص تحت عنوان «استكشاف الحدود». وحرص فريق المركز على التفاعل مع الزوار من خلال تقديم آخر التحديثات حول مشروعه الرائد لاستكشاف القمر. وكان ذلك خلال ورشة نقاشية عقدت خلال اليوم الثاني من القمة، شارك فيها ممثلو المركز، بمن فيهم سالم المري، وعدنان الريس، مدير برنامج المريخ 2117 ومدير أول لإدارة الاستشعار عن بعد في المركز، وحمد المرزوقي مدير مشروع الإمارات لاستكشاف المريخ، والدكتور محمد الزعابي مسؤول المحطة الأرضية والخدمات، بحضور لفيف من الإعلاميين وجمهور عالمي من المهتمين.
محمد سالم المري المخلص
جوائزه [ عدل]
حصل عام 2006 على جائزة الإمارات التقديريه للعلوم والفنون والأداب عن فئة الآداب. عمله [ عدل]
في 15 نوفمبر 2011 تم انتخابه بالتزكية رئيساً للمجلس الوطني الاتحادي وهو أول أديب إماراتي يرأس المجلس وثامن رئيس له.
وفي عام 2016 انتخب أول عضو من دولة الإمارات العربية المتحدة في أكاديمية الفضاء الدولية. تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news