محتويات
١ المطبق
٢ طريقة المطبق بالقشطة
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ مطبق حلو بالفستق الحلبي
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
المطبق
يعتبر المطبق من الحلويات العربيّة التي انتشرت بشكلٍ كبير في الكثير من بلدان العالم، ويتميّز المطبّق بعجينته الرقيقة التي تشبه الورق، والمعروفة أيضاً باسم الكلاج أو الفيلو، هذا بالإضافة إلى إمكانيّة حشوته بالعديد من المكوّنات التي قد تكون مالحة كاللحم، أو الدجاج، والجبن، أو حلوة كالمكسّرات، والقشطة، وسنعرفكم فيما يأتي على طرق تحضير المطبق بالقشطة. طريقة المطبق بالقشطة
المكوّنات
لتحضير الكلاج:
اثنتا عشر شريحة من عجينة الكلاج الجاهزة. كيلوغرام من القشطة الجاهزة. نصف لتر من الحليب. كميّة من مجروش الفستق الحلبي للتزيين. طريقه المطبق الحلو بالقشطة والموز - مختلفون. كميّة من الزيت النباتي حسب الحاجة.
- طريقة عمل مطبق حلو بالقشطة علي الطريقة الخليجية - مجلة هي
- طريقة عمل مطبق بالقشطة - موضوع
- طريقه المطبق الحلو بالقشطة والموز - مختلفون
- مزايا وعيوب الشغالات الكينيات, مزايا وعيوب الشغالات الكينيات
- مشكلة الشغالات الكينيات - عمالة, خادمات, العمالة المنزلية, استقدام, عاملات
طريقة عمل مطبق حلو بالقشطة علي الطريقة الخليجية - مجلة هي
نثني أطراف شريحة العجين باتجاه الداخل، ثمّ نلفّها حتى نحصل على شكل مستطيل. نكرّر الخطوتين السابقتين حتى الانتهاء من كامل كميّة العجين والقشطة. نضع الحليب في وعاء واسع، ونغمس كلّ مستطيل من الكلاج المحشو فيه لمدّة نصف دقيقة. نسخن كميّة كافية من الزيت في قدرٍ على النار، ونقلي فيه مستطيلات الكلاج المحشوة حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون. نزيل حبات المطبق من الزيت الساخن، ونضعها في طبق، ثمّ نسكب فوقها القطر البارد. نترك حبات المطبق في القطر لمدة عشر دقائق، ثمّ نزيلها، ونتركها حتى تتصفى من كميّة القطر الباردة. نزين المطبق بالفستق الحلبي المجروش، ثمّ نقدمها ساخنة. مطبق حلو بالفستق الحلبي
عبوة من عجينة الكلاج. كوب ونصف من مجروش الفستق الحلبي. نصف كوب من السكر. أربع ملاعق صغيرة من ماء الورد. طريقة عمل مطبق بالقشطة - موضوع. نصف كوب من الزبدة المذابة. نخلط الفستق، والسكر، وماء الورد معاً في وعاءٍ واحد. نضع شريحة من عجين الكلاج على سطح صلب، وندهنا بالقليل من الزبدة، ثمّ نغطّيها بشريحة كلاج جديدة. نكرّر الخطوة السابقة حتى نحصل على ثلاث طبقات من شرائح عجين الكلاج. نضع كميّة صغيرة من حشوة الفستق الحلبي في منتصف شرائح العجين، ونغلقها على بعضها حتى نحصل على شكل مربع.
مشاركة الوصفة المقادير - 4 كوب دقيق - ½ 1 كوب ماء - ¼ كوب زيت زيتون - 1 بيض - 2 معلقة كبيرة سكر - 2 معلقة كبيرة حليب بودرة - 2 معلقة صغيرة خميرة - 1 معلقة صغيرة ملح مقادير الحشو - 1 علبة قشطة - 3 موز مهروس - 2 معلقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة الطريقة لتحضير العجينة: في وعاء ضعي الماء والبيض والزيت والملح والسكر والخميرة والحليب وحركي ثم زيدي الدقيق واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر. لتحضير الحشوة: في هذه الأثناء، في وعاء ضعي الموز والقشطة وأخلطي المكونات حتى تتداخل. شكلي كرات متوسطة الحجم من عجينة المطبق. طريقة عمل مطبق حلو بالقشطة علي الطريقة الخليجية - مجلة هي. إفردي كرة من العجين على سطح صلب مدهون بالزيت بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من خليط الحشوة ثم شكلي المطبق على شكل مربع. في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي المطبق تباعاً مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج من الجهتين.
طريقة عمل مطبق بالقشطة - موضوع
تُصفى قطع المطبق جيدًا من الشربات ثم نقوم برش الفستق الحلبي المجروش عليها وتُقدم ساخنة. طريقه المطبق الحلو بالقشطة والموز للشيف أسامة السيد
ثلاث أكواب دقيق. سكر. ملعقتان كبيرتان زيت. كوب وربع ماء. موز. قشطة. عصير ليمون. حبهان مطحون. قرفة. عسل. فستق. بيض. يتم خلط الدقيق مع الملح والسكر والزيت مع إضافة الماء تدريجياً. يتم عجن المكونات السابقة جيدًا ثم تترك العجينة قليلاً لترتاح. تُقسم العجينة إلى قسمين، ثم تُفرد على سطح مدهون بالزيت. لتحضير الحشو، توضع قطع الموز مع عصير الليمون والقشطة والحبهان المطحون والقرفة والسكر، وتخلط المكونات معًا جيدًا. تُحشى العجينة بحشوة الموز والقشطة، وتدهن بالبيض من الجانبين ثم يتم إغلاقها على شكل مربع. تقلى قطع المطبق في زيت ساخن وتقدم ساخنة. طريقه المطبق الحلو بالقشطة والموز واللبن البودرة
بيضة. ملعقتان كبيرتان زيت نباتي. رشة ملح. كوب إلا ربع ماء. حبتان موز مقطع شرائح. ربع ملعقة صغيرة حبهان أو هيل مطحون. ملعقة كبيرة حليب بودرة. ربع كوب سكر. يوضع الدقيق مع البيض والزيت والملح والماء في وعاء، ويتم عجن المكونات جيدًا حتى الحصول على عجينة ناعمة. تغطى العجينة وتترك فترة حتى ترتاح.
وفي وعاء آخر قم بإضافة الزيت على السمن ونصف كوب من الماء الدافئ ثم تقليب المكونات معًا لتحصل على خليط سائل وخليط من المكونات الجاف. بعد ذلك قم بوضع الخليط السائل على المكونات الجافة مع البدء في العجن جيدًا. الاستمرار في العجن جيدًا مع الحرص على إمكانية إضافة باقي كمية المياه أثناء العجن. استمر في العجن لمدة ربع ساعة لتصبح العجينة ذو قوام جيد ولم تحتوي على تكتلات من الدقيق. قم بتغطية طبق العجين واتركيها حتى ترتاح لمدة نصف ساعة تقريبًا. بعد التأكد من أخذ العجينة الوقت الكافي للراحة قم بتقطيع العجينة إلى دوائر صغيرة ووضعها في صينية كبيرة وتركها مرة أخرى لترتاح لمدة نصف ساعة. بعد مرور نصف ساعة قم بفرد دوائر العجينة لتصبح دائرة كبيرة ثم إضافة الحشو المراد وتطبيق العجينة حتى تصبح مستطيلة. مكونات تحضير المطبق بالقشطة والموز
في هذه الوصفة يمكنك أن تقومي بإعدادها من خلال المطبق الجاهز أو التي تم إعداده في المنزل، وبالتالي فإن موقع البوابة يذكر طريقة المطبق الحلو بالقشطة والموز من خلال المكونات التالية:
لفة عجينة مطبق جاهزة أو تم إعداده في المنزل. عدد 2 حبات من الموز أو ما يزيد. عدد 1 بيضة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
طريقه المطبق الحلو بالقشطة والموز - مختلفون
نصف ملعقة صغيرة من خل التفاح. ست ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ست ملاعق صغيرة من الزبدة لفرد العجينة. مكوّنات الحشوة:
نصف كوب من الجوز المفروم فرماً خشناً. ست ملاعق صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. مكوّنات القطر:
كوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون
نضع السكر، والماء في قدر على النار، ونتركه يغلي مدّة ثماني دقائق. نضيف عصير الليمون ونتركه يغلي مدّة دقيقتين، ثمّ نرفع القدر عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد. نخلط الدقيق، والملح في وعاء. نخلط خل التفاح، والماء، والزيت فيوعاءٍ آخر. نضع المكوّنات السائلة فوق المكوّنات الجافة، ثمّ نعجن جيداً باليد، أو باستعمال العجانة، حتّى يتكون لدينا عجينة متماسكة. نقطع العجينة إلى أربع كرات متساوية، ونضعها في صينية مدهونة بقليل من الزيت، ونغطيها، ونضعها ترتاح مدّة ساعتين. نخلط مكونات الحشوة في وعاءٍ مناسب، ونضعها جانباً. نبلل اليد، وطاولة العمل بقليل من الزبدة السائلة، ثمّ نفرد كرات العجينة باليد، حيث نستعمل ظهر اليد في فرد العجين بهدوء بنفس طريقة فرد خبز الصاج كي نحصل على عجينة رقيقة مربعة الشكل.
ولتحضير الحشو، يضاف الموز مع الحبهان المطحون والقشطة والحليب والسكر في وعاء، ويتم خلطهم معًا حتى الحصول على خليط متجانس. تقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم. تفرد كل كرة من العجين بالنشابة على سطح مدهون بالزيت النباتي حتى الحصول على سمك رقيق. تثنى أطراف العجينة إلى الداخل حتى الحصول على شكل مستطيل. تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو في منتصف المستطيل، ثم تغلق أطراف العجينة على الحشو حتى تغطيه بالكامل. تُكرر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كمية العجينة. يتم تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة. يُقلى المطبق في الزيت حتى يصبح ذو لون ذهبي من الجهتين. تُرص قطع المطبق على مناديل ورقية لامتصاص الزيت منها. تُقدم قطع المطبق ساخنة. التالي
26/02/2020
طريقة عمل المطبق المصري الحلو بالمكونات
كما شهرزاد.. حكت لتُبقي نفسها على قيد الحياة، أكتبُ لأبقِى نفسي على قيد الحياة. إنّني مع كلّ نصٍّ أكتبه أكتشف حقيقة أخرى مخبأة في داخلي.
ما هي مزايا وعيوب الشغالات الكينيات لقد تحدثت الكثير من السيدات في المملكة العربية السعودية من اللواتي سبق لهن استقدام شغالات من كينيا عن التجربة التي خاضتها مع عمل الكينيات في المنازل، فكانت أغلب الآراء إيجابية، فتحدثت الكثير من السيدات لا سيما في دول الخليج العربي كونه أكثر الدول استجلاباً للشغالات من كينيا فأشدن بدورهن بالمربيات أو الشغالات من هذه البلاد، نظراً لما يتمتعن له من نشاط وحيوية وعد الكسل والخمول أثناء تأدية واجبها المنزلي، كما أن هؤلاء السيدات لم يسبق لأي منهن أن اشتكت من تقصيرهن، إلا أن القلة القليلة التي اشتكت من بعض المشاكل والأمور السلبية. هل الخادمات الكينيات مثل الاثيوبيات توجهت الكثير من السيدات الراغبات في استقدام شغالات للعمل في المنازل بطرح بعض التساؤلات لتكوين خلفية وأفكار وخبرات سابقة ليتسنى لها الاختيار الصحيح للشغالة التي ستقوم باستقدامها من مكاتب الاستقدام المتاحة في مختلف أنحاء المملكة، في الإطار ذاته نود التنويه بالقول أنه ومن ضمن الأسئلة المطروحة كان هل الخادمات الكينيات مثل الاثيوبيات، وعليه من خلال الاطلاع على التجارب والآراء تبين أن الشغالات الكينيات أفضل بكثير من الأثيوبيات من حيث النشاط والعمل بجد خلال أدائها للمهام المدرجة والمناطة لها، وأنه لا مقارنة بين الشغالة الكينية والأثيوبية.
مزايا وعيوب الشغالات الكينيات, مزايا وعيوب الشغالات الكينيات
تجربتي مع الخادمات الكينيات استكمالاً لما قمنا بعرضه من معلومات ذات صلة وثيقة بالخادمات الكينيات من حيث المزايا والعيوب، والمفاضلة بينها وبين الأثيوبية، نستكمل الحديث عن السيدات اللواتي سبق لهن تجربة هؤلاء الخادمات للتعرف على الآراء المتباينة وطرحها أمام الباحثين عنها، وقد جاءت هذه التجارب كالتالي: تروي سيدة تجربتها بعد التعامل مع الخادمة الكينية فتقول (من أرقى الجنسيات في التعامل، لغة إنجليزية راقية ( لكنة إنجليزية بحتة)، عيبها الوحيد البطء نوعاً ما. سيدة أخرى تروي تجربتها فتقول: (انصحك لا تستقدم كينيه لأنني استقدمتها وبعد أسبوعين كسرت باب الرجال الحديد وهربت، نصيحتي لك ابعد عن القاره السوداء ولا تفكر فيها وعليك بإندونيسيا أو الهند فقط لا غير). مشكلة الشغالات الكينيات - عمالة, خادمات, العمالة المنزلية, استقدام, عاملات. بعض الآراء التي جاءت في الخادمات من كينيا: (الكينيه. من تجربه اطلبها انها تكون متزوجه وعندها أطفال انا جبت الأولى قبل ٣ سنوات بنت مات صلح وصوتها طويل وسفرتها وجبت الثانية وعندي لها ٣ سنوات وتسافر وترجع تعاملها مع الأطفال روعة مره وراعيت بيت فيه بطء شوي بس تعوضه بتعاملها مع الأطفال تسكت عنها. مزايا وعيوب الشغالات الكينيات، لقد أسلفنا الحديث عن مزايا وعيوب الخادمات من الجنسية الكينية؛ بصدد الرد على العديد من الباحثين بهذا الشأن، بالإضافة إلى عرض بعض التجارب لسيدات سبق لهن استقدام شغالات من دولة كينيا، فكانت الآراء متباينة ما بين المدح والذم، بذلك وبما تقدم نكون توصلنا إلى نهاية المقال.
مشكلة الشغالات الكينيات - عمالة, خادمات, العمالة المنزلية, استقدام, عاملات
نخل زينة طويل - مميزاته نخل واشنطني الرياض المملكة السعودية أنه نخل طويل
نخيل البلح Phoeenix dactylifera: من أشهر أنواع النخيل في مصر يصل إلى ارتفاعات عالية لأكثر من ۲۵ مترا حسب الأصناف۔ قواعد الأوراق متقاربة - الأوراق ريشية - الوريقات طويلة من ۳۰-۵۰ سم ، توجد أشواك قوية على أعناق الأوراق ، طول الورقة يصل الى 3-5م، تخرج خلف عديدة بجوار الساق، تجود زراعته في. مؤسسة الخالدي الزراعية - متخصصون في زراعة وتسويق نخل الزينة الوشنطوني// الرياض: 050241242 (النخلة الطويلة) لا تنجب (صنية أو فسائل أو ودية) (نخل صغار) لذلك أغرس نخل صغار ودور الاحرار يعني (عجوى وصفاوي وسكري ومجدول) على كم نخلة (روثانة) حق الوناسة بالصيف وكبر الحيضان وأختار وقت (الحوت) و(الثور) أثناء الغرس وأنتبه من تنسيم الارض على النخيل وقبل ما تغرس حط في (حفر النخل. كن أول من يقيم شجر نخل 3 أنواع إلغاء شجر زينة شجر زينة طويل. 250. 00 ر.. اجمل انواع نخيل الزينةاجمل انواع نخيل الزين
نخيل زينة يعود اصله الى جزر الكناري، له عدة اصناف. يتميز بساقه المحاط بأشواك حادة (يصل طوله الى 6-8 متر). يحتاج لدرجات حرارة مرتفعة فهو قليل التحمل للبرودة، و لأشعة الشمس المباشرة و لمساحات واسعة أوراق نخيل المروحة الصيني على شكل نجمة وهي تتميز عن أنواع النخيل الأخرة التي تحتوي على أوراق سعف ريشية كلاسيكية، وعلى الرغم من أن النخيل بطيء النمو، إلا أن ارتفاع النبات الناضج يمكن أن يصل إلى 15 قدما أو أكثر، لذلك يجدر البحث عن الصنف القزم إذا كنت تخطط في مكان داخلي دائم
نخيل الزين
شجر زينة شجر نخل 3 أنواع 200.
وبعدها مرضت الخادمة من جديد، واراد زوجي ان يذهب بها الى المستشفى، ولكنها كالمرة الماضية اصرت ان تذهب الى عمتها لكي تقوم باخذها الى دكتور من ذات الجنسية وهو طبيب حبشي، وفعلت ذلك، وقد كان هذا المرض مرضا خطيرا، ولكن بعد ان عادت فعلت مثل المرة الاولى، فكانت تنام لما بعد الظهر، ولا تنظف واصبحت اقل نشاطا، والكسل باد فيها بشكل واضح، وكنت في هذا الوقت اتحملها لاني مازلت نفساء، ولكن انا الان بصحة جيدة ولست بحاجة لها ولا لامثالها، ولن اقوم بادخال الخادمات الى بيتي ابدا، وذلك لانني كرهتها وكرهت من بعدها كل الشغالات. وبهذا نصل بكم الى ختام هذه المقالة، تعرفنا من خلالها على بعض القصص والروايات عن استقدام الخادمات الكينيات للخدمة في المنازل، وتحدثنا عن تجارب لبعض السيدات بعضها بعنوان تجربتي مع خادمة من كينيا، وتجارب اخرى ايضا بعنوان تجربتي مع الخادمات الكينيات.