شنَّ سلمان المالك، رئيس نادي الحزم، هجومًا قاسيًا على لجنة التحكيم في الاتحاد السعودي لكرة القدم؛ وذلك بعد خسارة فريقه أمام الفتح بهدف دون مقابل مساء اليوم الجمعة، ضمن منافسات الجولة الـ21 من دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين، المسماة جولة "يوم التأسيس". وقال "المالك" في تغريدة، نشرها عبر حسابه الرسمي على "تويتر": "نخطئ بعملنا، ونتحمل مسؤوليته وتبعاته، لكن أخطاء غيرنا مَنْ يتحملها ويعوضنا؟ ليست الأولى ولا الثانية.. فبهذا التحكيم الفاشل لن نتطور". وتابع حديثه موجهًا رسالة لوزير الرياضة قائلاً: "سمو الوزير، كرة الثلج بدأت تكبر، والشك بدأ يدخل قلوب كثيرين مما نشاهد، والأندية لا ترجو إلا الإنصاف والعدل من النواحي كافة، ولا تثق إلا بك". يُشار إلى أن الحزم يتذيل جدول الترتيب برصيد 14 نقطة بعد أن تلقى الهزيمة في 13 مباراة، مقابل 3 انتصارات فقط، و5 تعادلات.
جريدة الرياض | رئيس نادي الإبل يهنئ القيادة بمناسبة عيد الفطر المبارك
أصدرت لجنة الانضباط والأخلاق في الاتحاد السعودي لكرة القدم، الأربعاء، قراراً بتغريم سلمان المالك رئيس نادي الحزم 20 الف ريال بداعي الاساءة الاعلامية لمسؤولي مباراة الحزم والفتح ضمن دوري كأس محمد بن سلمان للمحترفين، عبر حسابه الرسمي في « تويتر»، وتغريم نواف بوشل لاعب الفتح وعبدالله الشمري لاعب الحزم 10 الاف ريال لكل منهما بالإضافة إلى مباراة الإيقاف التلقائي بموجب البطاقة الحمراء نتيجة اللعب العنيف تجاه المنافس. وأوقفت اللجنة حسن العمري لاعب التعاون مباراتين متضمنة الإيقاف التلقائي بموجب البطاقة الحمراء، وتغريمه 20 الف ريال بداعي السلوك المشين تجاه لاعب الفريق المنافس في مباراة التعاون والاتحاد دوريًا. وألزمت اللجنة سامي الضمادي عضو إدارة نادي الطائي، بدفع مبلغ 20 ألف ريال، لنزوله إلى مضمار الملعب بعد نهاية مباراة فريقه أمام الاتفاق، والتوجه إلى غرفة تبديل الملابس، رغم أنه غير مسجل في القائمة المصرح لها. وفرضت لجنة الانضباط عقوبة الايقاف لأربع مباريات على سالم النجراني لاعب الفاو بما فيها الايقاف التلقائي بعد حصوله على البطاقة الحمراء المباشرة في مباراة فريقه أمام قرية العليا في دوري الدرجة الثالثة نتيجة التلفظ بألفاظ بذيئة تجاه حكم المباراة.
سلمان المالك: اجتماع رئيس لجنة الحكام بمسؤولي الاتحاد.. غريب
★ ★ ★ ★ ★
استقبل رئيس مجلس إدارة نادي الفيحاء عبدالله بن أحمد أبانمي وأعضاء مجلس الإدارة وأعضاء العلاقات العامة مساء اليوم الجمعة رئيس نادي الحزم سلمان بن فهد المالك وأعضاء مجلس إدارة نادي الحزم وذلك بعد المباراة التي جمعت الفيحاء مع شقيقه الحزم. حيث اطلعوا على منشآت ومرافق النادي وأبرز مشاريع تطوير البنية التحتية، وشملت الجولة البيت الفيحاوي ومكتبة النادي والمتحف وملاعب الفئات السنية واستثمارات النادي بالإضافة إلى مقر إدارة النادي وقاعة الشيخ عثمان الرشيد للمحاضرات والمؤتمرات. هذا وقد أقامت إدارة النادي مأدبة عشاء على شرف رئيس نادي الحزم وأعضاء مجلس إدارته. الحزم الفيحاء
صحيفة سبق اﻹلكترونية
رئيس الحزم يهاجم لجنة الحكام بعد زيارة اتحاد جدة - كورة 365
رياضة
كارتيرون
الإثنين 29/نوفمبر/2021 - 12:16 ص
كشف سلمان المالك، رئيس نادي الحزم السعودي، حقيقة التفاوض مع الفرنسي باتريس كارتيرون، المدير الفني للفريق الأول لكرة القدم بنادي الزمالك. وقال المالك في تصريحات خاصة لـ القاهرة 24: التفاوض مع كارتيرون مدرب الزمالك غير صحيح، وخلال يومين سيعرف الجميع اسم المدرب الجديد وجنسيته. وكان كارتيرون غادر القاهرة أمس متوجها إلى دبي في إجازة لمدة ستة أيام، حيث يعود الخميس المقبل ليقود التدريبات في فترة توقف الدوري؛ استعدادًا لمواجهة المقاولون العرب يوم 21 ديسمبر المقبل في الجولة السابعة لبطولة الدوري الممتاز. وأجرى المدير الفني مسحة طبية لفيروس كورونا أثبتت سلبيتها تحت إشراف الجهاز الطبي بقيادة الدكتور محمد أسامة. وفي نفس السياق، قال حازم فتوح في تصريحات خاصة لـ موقع القاهرة 24: لا يوجد عروض من فريق الحزم السعودي كما يتردد، ولا أعلم من أين جاءت هذه الأخبار. وأوضح وكيل كارتيرون، أن البعض يريد إشعال الفتنة في هذا التوقيت، خاصة مع سفر المدير الفني إلى دبي لقضاء فترة إجازة، نظرا لتوقف بطولة الدوري العام في هذه الفترة.
وحول وقفة ادارة الحزم معه في ظرفه الصحي الحالي قال الجربوع: "أيضاً أملي بعد الله كبير في وقفة إدارة الحزم برئاسة الابن الشاب سلمان المالك وأعضاء شرف النادي، وأنا أنتظر وقفتهم وكلي تفاؤل انهم لن يقصروا معي وسيكونوا بجانبي هكذا عرفت الحزم وعرفت رجاله". وحول مدة العلاج المتبقية قال: "تبقى شهرين هي المرحلة الأخيرة لعلاج الجلطة التي تعرضت لها والحمدلله وافادني المستشفى العسكري بالقاهرة أن تكلفتها هي خمسون ألف ريال فقط، وأرجو الا ينساني أحبتي الرياضيين جميعا من دعواتهم". الجربوع يتوسط إداريي الحزم أثناء زيارتهم له
الحزم يستغرب توقيت زيارة رئيس لجنة الحكام للاتحاد
ذات صلة طرق عمل السمك البلطي طريقة عمل تتبيلة السمك المقلي
السّمك
هو من أشهى المأكولات البحريّة التي يُفضّلها الكثير من عشاق الطعام البحري، فيتميّز السّمك البحري بأنواعه المختلفة، فمثلاً يشتهر سمك السلمون الذي يُعتبر من أشهر أسماك النهر بالمذاق اللذيذ وسرعة طهيه، وما يُميّز السّمك أيضاً عند طهيه إما شوياً أو قلياً هي التتبيلة وكذلك المذاق المقرمش، فالسّمك وجبة متكاملة عند تقديمها مع الأرز الصلصة المخصّصة به. سنتناول خلال هذا المقال طريقة عمل سمك البلطي المقلي. سمك البلطي المقلي
المكوّنات
كيلوغرام ونصف سمك بلطي. حبتان من الليمون. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة كبيرة فلفل أسود. خمس عشرة حبة ثوم (ملعقتان كبيرتان ثوم مطحون). ملعقة صغيرة بابريكا. ربع ملعقة كركم. طريقة التحضير
نظفي السّمك جيداً من الداخل والخارج، ومن ثم اغسليه بالماء، وانقعيه في ماء بعد أن تضيفي إليه الملح والليمون والطحين واتركيه لمدة نصف ساعة، واغسليه مرة أخرى وضعيه جانباً، وأحضري السكين واصنعي شقوقاً منتظمة في جسم السّمك. أحضري مكوّنات التتبيلة كاملة واخلطيها جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يتم هرس الثوم جيداً، ومن ثم اعصري حبات الليمون على التتبيلة، وتبلي السّمك بهذه التتبيلة وحاولي أن تدخل التتبيلة بالشقوق حتى يتشرّبها لحم سمك البلطي، ومن ثم غطي وعاء السّمك المتبل وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة كاملة حتى يصبح جاهزاً للقلي.
طريقة عمل السمك المقلي
تختلف طرق إعداد وتحضير السردين فالبعض يتجه للسردين المالح والآخر يفضل صوانى السردين بالفرن، ولكن عشاق المقرمشات يفضلون تناول السردين المقلى بخلطته السحرية، لما فيها من نكهات وتوابل وبهارات أسماك بالإضافة إلى الفلفل الحامى. وبوصفة وخلطة الشيف الشربينى يعرض لكم موقع "الطريق" فى السطور التالية وصفة تحضير السردين المقلى المقرمش فى خطوات بسيطة ومكونات بسيطة من البيت. مكونات وصفة السردين المقلى
-فتح سمكة السردين من الظهر مع نزع السلسة ثم ينقع فى ماء مع الملح والدقيق. -ثوم وبقدونس. -عصير ليمون. -كمون، شطة. -بهارات سمك. -هريسة شطة. -ملح وفلفل. -دقيق وزيت للتحمير. اقرأ أيضا: على سفرة العيد.. تعرف على طريقة عمل سلطة السردين
طريقة تحضير الوصفة
-فى البداية يتم نزع رأس سمكة السردين منعاً لرائحة الزفارة. -خلط هريسة الشطة والثوم معاً. -وضع عصير الليمون وبهارات السمك مع ملح وفلفل على الخلطة. -يتم وضع الحشو بسمكة السردين. -يقلب السردين مع الدقيق وليصبح مقرمش أكثر نرش عليه قليل من الماء. -نغلى زيت القلى جيداً ثم نضع السردين للتحمير. -ثم يقدم مع شرائح الليمون والبقدونس وسلطة خضار.
في هذه السطور سوف نتناول بالتفصيل طريقة قلي السمك بالماء وذلك من حيث المقادير التي يجب توفرها مع توضيح الطريقة للتحضير. حيث أن السمك يعد من بين أهم الأغذية والتي يجب توفرها ضمن النظام الغذائي للإنسان وذلك لأنها من أهم مصادر البروتين سهل الهضم. وبالامكان أن يتم طهيها بمنتهى السهولة من خلال أكثر من وصفة صحية متميزة، وفيما يلي من مضمون تلك الفقرات القادمة نتحدث بالتفصيل عن أهم المعلومات حول الطريقة التي يتم قلي السمك بها بمنتهى السهولة وبطريقة صحية من دون الحاجة إلى استعمال الزيت حيث تعتبر الوصفة من الوصفات المرغوب في معرفة طريقتها من قبل مختلف ربات البيوت. طريقة قلي السمك بالماء
إليك أهم المقادير والطريقة المتبعة للتحضير لتلك الوصفة المتميزة من السمك المقلي من دون الاستعانة بأي قطرة لأي نوع من أنواع الزيوت فقط عليك اتباع استعمال تلك المكونات التالية، والتي تعطي السمك أفضل طعم وأعلى جودة، حيث تعد تلك المكونات من بين أهم ما يعطي السمك أفضل مذاق، وفيما يلي المكونات واجبة التوفر لعمل تلك الوجبة المتميزة وفي أقل وقت ممكن، من بين أهم المكونات التي من الممكن أن يتم استعمالها للحصول على أفضل نتيجة للسمك المقلي من دون الزيت ما يلي:
كيلو من السمك.
طريقه عمل السمك المقلي بالخلطه
ثم نحضر المقلاة ونضع بداخلها الزيت ونضعها على النار حتى يسخن الزيت، نقوم بوضع السمك في الزيت ونتركه حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي. نقدمه مع شرائح الليمون والبقدونس عليه، وبذلك نكون قد حضرنا طريقة عمل السمك البلطي المقلى. هذه أفضل الوصفات المجربة لعمل السمك البلطي المقلي والحصول على أفضل نتيجة مثل المطاعم والمحلات. جرب هذه الوصفة ايضاً لطهي البلطي: طريقة عمل البلطي سنجاري.
هل تبحث عن طريقة عمل السمك البلطي المقلى ؟, فالسمك البلطي من أشهر أنواع السمك في الوطن العربي، ويمكن إعداد وصفات كثيرة وأطباق عديدة من هذا النوع من السمك وجميعها شهية وجميلة المذاق نشرح أفضل 4 وصفات للحصول على سمك بلطي مقلي مثل المطاعم والمحلات. طريقة عمل السمك البلطي في الفرن
المكونات
كيلو سمك بلطي
2 حبة فلفل أحمر حار
3 فصوص ثوم مفروم
ملح حسب الرغبة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملعقة صغيرة كزبرة خضراء
ليمون
دقيق
خطوات تحضير البلطي المقلى في الفرن
نقوم بفرم جميع المكونات والتوابل داخل الكبة جيدا، ونحضر وعاء ونضع فيه السمك البلطي ثم نقوم بوضع الخلطة للتتبيل، ويترك لفترة لا تزيد عن نصف ساعة. نقوم بعد ذلك بإحضار الدقيق وأيضا صينية مدهونة زيت، ونغمس السمك في الدقيق جيدا ثم نقوم بوضعه في الصينية ونقلبه على الوجهين ليتم تغليفه بالزيت أيضا. نشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم ندخل الصينية الفرن. نخرج الصينية من الفرن بعد أن يتم تحمير السمك جيدا من الوجهين. كيفية عمل السمك البلطي المقلي بالصلصة
اذا كنت تود الحصول على سمك بلطي بالصلصة، يمكنك اتباع المقادير والتعليمات الموجودة في هذا الموضوع.
طريقه عمل تتبيله السمك المقلي
لقلي السّمك المتبل أحضري صحناً وضعي به الطحين، واغمسي به كل سمكة من الجهتين، وضعيها مباشرةً في الزيت الساخن وبعد أن تصبح ذهبية أخرجيها من الزيت وضعيها في طبق التقديم. للحصول على سمك بلطي مقرمش، أحضري صحناً فيه ماء وصحن آخر فيه طحين، وضعي السّمكة في الطحين وأخرجيها وضعيها في الماء لعدّة ثوانٍ، وضعيها مرة أخرى في الطحين، وضعيها في الزيت الساخن، وحمري السّمكة من الجهتين حتى تحصلي على سمكة مقرمشة، ولاحظي مدة قلي السّمكة في الزيت مدة خمس دقائق، وخمس دقائق أخرى للوجه الآخر للحصول على اللون الذهبي، ولهذا يجب أن تكون المقلاة مغمورة بالزيت وحسب حجم المقلاة تحكّمي بعدد السّمك الذي ستضعيه في المقلاة. قدمي السّمك المقلي مع الصلصة وطبق الأرز، ولتحضير الأرز أحضري كوباً من الأرز ذي الحبة الطويلة وملعقة معجون الطماطم وبصلة كبيرة الحجم وكركم وبابريكا وملح، وابدئي بقلي البصل وتحميره بعد أن تكوني قد نقعت الأرز، وضعي الأرز بعد غسله ومن ثم الماء والملح والكركم، ورب البندورة حتى تحصلي على أرز لون أحمر، واطبخي الأرز كما يطبخ عادةً، وقدّميه مع السمك.
السمك الزبيدي المقلي السمك الزبيدي المقلي ، كثيراً ما يطلب الأطفال الدجاج المقلي والمقرمش حيث يستمتعون بقرمشته ومذاقه الرائع ولكن أغلبهم لا يحبون السمك، لذا نقدم لكم وصفة تجعل أطفالكم يحبون السمك كي يأخذ جسمهم كل الفوائد الصحية والمغذية الموجودة فيه حيث يتم تتبيل السمك بالزنجبيل والثوم والتوابل والليمون ثم يوضع بنشا الذرة أو السميد ويتم قليه حتى يصبح مقرمشاً وشهياً. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 25 دقائق المقادير 1 شريحة سمك زبيدي نشا الذرة (أو سميد) زيت للقلي لتحضير التتبيلة: 2 ملعقة صغيرة زنجبيل 3 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة زيت ½ ملعقة كبيرة كركم 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار 1 ملعقة صغيرة كاري ½ ملعقة صغيرة كمون عصير 1 ليمونة طريقة التحضير نبدأ بتحضير التتبيلة فنضع الزنجبيل والثوم والزيت والكركم والكاري والكمون والفلفل الحار وعصير الليمون في خلاط الطعام ونشغله ونضع المزيج جانباً. نُحدث شقوقاً في شريحة السمك ونضع فوقها التتبيلة ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى تمتص جميع النكهات جيداً. نغمر السمك بنشا الذرة أو السميد ثم نحمي الزيت في المقلاة ونضيف السمك ونقليه من الطرفين حتى يصبح لونه ذهبياً ومذاقه مقرمش ورائع.