فتة الباذجان والبطاطس تنتمي للمطبخ الشامي، وانعكس اندماج الثقافات العربية مؤخرا على المطابخ والوصفات، وهذا بدوره شجع العديد من عشاق فن الطبخ من تجربة الوصفات دون القلق من ردود أفعال المتذوقين، وخاصة بعد انفتاح المطابخ العربية على بعضها البعض، تعالوا نتعرف معًا على طريقة تحضير فتة الباذنجان والبطاطس على طريقة الشيف مي كمال. مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص
مقادير فتة الباذنجان والبطاطس
- كيلو بطاطس
- كيلو باذنجان رومي
- خبز(شامي)
- علبة حمص جاهز
- مكونات الصوص
- 4 كوب زبادي
- معلقتين كبار مايونيز
- ربع كوب طحينة
- ملعقتين كبار خل
- عصير ليمونة كاملة
- ملعقة توم مفروم صغيرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة كمون
طريقة عمل فتة الباذنجان والبطاطس
- نقلي البطاطس المقطعة مكعبات وسط. - نقلي باذنجان مقطع وسط. فتة الباذنجان والبطاطس - صحة وهنا. - كذلك نقلي عيش شامي مقطع نفس حجم مكعبات البطاطس والباذنجان. - نرصها في وعاء كبير ننزل بالصوص على الوجه. - بالنسبة للتغطية أو الصوص. - نضيف مياه مغلية على مكونات الصوص كلها ونقلب حتى نصل لقوام وسط ونتركه ليبرد قبل وضعه على الفتة. نصائح لتقديم فتة الباذنجان والبطاطس
- لتزيين الوجه نضيف بقدونس - رمان (حسب الرغبة)، ويمكن أيضا إضافة المكسرات (اللوز والصنوبر).
- فتة الباذنجان والبطاطس - صحة وهنا
- طريقة عمل فتة الباذنجان والبطاطس - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
- طريقة عمل فتة الباذنجان والبطاطس - 246 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- مسلسل ع الحلوة والمرة الحلقة 11
- مسلسل ع الحلوة والمرة الحلقة 22 mars
- مسلسل ع الحلوة والمرة الحلقة 22 janvier
فتة الباذنجان والبطاطس - صحة وهنا
ملعقة صغيرة ملح طعام. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. قطعتان من الخبز العربي إلى مكعبات صغيرة. يمكنك أيضا معرفة كيفية عمل قمر الدين في المنزل وكيفية عمل بودنغ قمر الدين خطوة بخطوة من خلال المقال التالي: كيفية صنع بودينغ قمر الدين في المنزل
2- طريقة التحضير
نقشر الباذنجان ونقطعه إلى مكعبات متوسطة الحجم. ثم ضعي المقلاة على النار وأضيفي الزيت النباتي وانتظري حتى يسخن تمامًا ، ثم اسكبي الباذنجان في المقلاة واقليه حتى ينضج ، وقومي بتقليبها بالتساوي
ثم نضع وعاء آخر على النار ونضع نصف كوب زيت وبعد التسخين نضيف اللحم المفروم ونقلب جيداً. طريقة عمل فتة الباذنجان والبطاطس - 246 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. بعد ذلك نضيف الفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار والملح والقرفة وتقلب جميع المكونات معًا لمدة عشر دقائق. ثم نضيف الطماطم المفرومة إلى اللحم المفروم ونسخنها على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة. بعد طهي المكونات السابقة ، نضيف الحمص المطبوخ إلى اللحم المفروم ، ونضيف نصف الباذنجان ، ثم نخلط المكونات جيدًا. في وعاء آخر ، اخلطي الزبادي والثوم جيدًا. ثم نجهز صينية مناسبة ، نضع فيها الباذنجان المقلي ، ثم نضيف نصف الخبز المحمص. بعد ذلك نضع طبقة من صوص اللحم المفروم على الطماطم ثم نضيف باقي الخبز المحمص.
طريقة عمل فتة الباذنجان والبطاطس - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص.
طريقة عمل فتة الباذنجان والبطاطس - 246 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
طريقة عمل باذنجان بدبس الرمان
وقت التحضير ساعتان و 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
نصف كيلو غرام من الباذنجان الأسود الطويل. أربع ملاعق كبيرة من الزيت. أربع فصوص من الثوم. أربع ملاعق صغيرة من الكزبرة المطحونة. حبة من الفلفل الأخضر مقطع إلى قطع صغيرة. حبة من الشطة الخضراء مقطعة إلى قطع صغيرة. نصف كوب من دبس الرمان. نصف كوب من الماء. حبة من عصير الليمون. كزبرة. أربع ملاعق من البقدونس مقطع. يغسل الباذنجان ويزال الرأس الأخضر، ويشق طولياً دون تقطيعه. يحمر الباذنجان في الزيت ويترك جانباً. يفرم الثوم، ويخلط جيداً مع كل من الشطة الخضراء، والفلفل الأخضر، والكزبرة ويحشى الباذنجان بالخليط ويرص في صينية زجاجية. يخلط دبس الرمان مع الليمون، والماء، والثوم ويصب الخليط فوق الباذنجان، يرش البقدونس والكزبرة على الوجه. يترك الخليط حتى تتجانس النكهات لمدة ساعتين قبل التقديم. طريقة عمل فتة الباذنجان والبطاطس - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. طريقة عمل فتة الباذنجان الأسود والقرنبيط
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
خمسة عشر شريحة من خبز اللوزين المحمص. أربع حبات من الباذنجان الأسود الصغير مقطع. كوبان من القرنبيط المقطع.
رغيف كبير من الخبز الشامي. الصلصة
كوبان من الزبادي الروب. نصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من الطحينية. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. ملح حسب الرغبة. نصف كوب من الصنوبر. نصف كوب من الزبيب. يقطع الباذنجان قطع صغيرة الحجم، ثم تقطع البطاطس قطع صغيرة ويقلى بالزيت. يقطع الخبز الشامي إلى قطع صغيرة وتقلى. يوضع الباذنجان في الصينيه وتضاف إليه قطع الخبز، ثم تضاف قطع البطاطس ووضع عليها قطع الخبز. تخلط الزبادي مع الملح، والثوم، والخل. يضاف الخليط فوق المكونات في الصينية. وضع الباقي من الخبز المقلي فوق الزبادي، والصنوبر والزبيب للتزين. وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ شخصين
حبة من الباذنجان الرومي كبيرة الحجم. كوب من الزبادي. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. أربع فصوص من الثوم المهروس. زيت زيتون للقلي. خبز محمص حسب الرغبة ملعقتان كبيرتان من البقدونس. صنوبر حسب الرغبة. تقطع حبة الباذنجان إلى مكعبات صغيرة الحجم. يضاف إلى الزبادي الثوم المهروس، والفلفل الأسود، والملح ويحرك حتى يختلطوا ويتجانسوا بشكل جيد. وضع في مقلاة الزيت، ثم تضاف مكعبات الباذنجان وتحرك بالزيت حتى تنضج وتصبح الذهبي اللون.
مسلسل ع الحلوة والمرة الحلقة 22 - YouTube
مسلسل ع الحلوة والمرة الحلقة 11
قصة العمل تنقلب حياة فرح منظمة حفلات الزفاف عندما يتوجب عليها أن تنظم زفاف ريان، الشاب الذي تخلى عنها وهرب يوم زفافهما قبل خمس سنوات. مشاهدة وتحميل مسلسل ع الحلوة والمرة 2021 HD من بطولة باميلاك الكيك ونيكولا معوض ودانا مارديني وسلمى المصري المسلسل السوري اللبناني ع الحلوة والمرة اون لاين وتحميل مباشر
مسلسل ع الحلوة والمرة الحلقة 22 Mars
مشاهدة مسلسل ع الحلوة والمرة الحلقة 52 الثانية والخمسون بطولة دانا مارديني و نيكولا معوض في ع الحلوة والمرة الحلقة 52 Full HD شاهد بدون اعلانات جودة BluRay 1080p 720p 480p حول صدفة يلتقي عاشقان بعد قراق ع الحلوة في مسلسل الدراما والرومانسية اللبناني ع الحلوة والمرة كامل يوتيوب اون لاين تحميل vip مجاني على موقع شوف نت
مسلسل ع الحلوة والمرة الحلقة 22 Janvier
جميع الحقوق محفوظة شاهد فور يو - تحميل ومشاهدة اون لاين © 2022
تصميم وبرمجة:
قصة العرض ترصد أحداث العمل حياة فرح التي تعمل موظفة في شركة لتنظيم حفلات الزفاف. فتواجه ما لم تتوقعه عندما تطلب منها مديرتها أن تنظم حفل زفاف الرجل الذي تخلى عنها وهرب يوم زفافهما قبل خمس سنوات. وإذا بالحب الكبير الذي جمعهما يتحوّل كابوساً بالنسبة لفرح. وفي لحظة واحدة، ستتعرف إلى من تسبب بعرقلة زواجها من ريان ، ومنهم والدته شيريهان ، ثم ستلتقي بعروسه الجديدة لانا.