AliExpress Mobile App
Search Anywhere, Anytime! مسح أو انقر لتحميل
تقديمات مع الشاي الازرق
رشة من الزعفران. طريقة التحضير:
غلي القهوة في الماء على نار متوسطة لمدة خمس دقائق. إضافة البهارات إلى القهوة، وإعادة غليها على النار لبضع دقائق. القهوة المثلجة
ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان. كأس من الماء، والحليب. ملعقتان كبيرتان من السكر، وصلصة الشوكولاتة. ربع ملعقة من خلاصة الفانيلا. إذابة القهوة في الماء المغلي. تقديمات مع الشاي الازرق. إضافة باقي المكوّنات إلى القهوة، وتحريكها جيّداً. وضع مكعبات الثلج في كؤوس التقديم، وسكب القهوة فوقها. القهوة الفرنسيّة
كأس من كريمة الخفق. ربع كأس سكر مطحون. كأس من القهوة. كأسان ونصف من الماء. طريقة التحضير:
خفق الكريمة والسكر حتى يتكاثف المزيج. سكب القهوة في كؤوس التقديم، وإضافة الكريمة إليها. تحريك القهوة والكريمة جيّداً، وتقديم المشروب.
تقديمات مع الشاي الأسود
أكلات خفيفة وسريعة مع الشاي
يعتبر الشاي من أكثر المشروبات طلبًا في العالم، وللشاي العديد من النكهات ويمكن إضافة العديد من الأوراق الخضراء مثل النعناع والميرمية والزعتر الأخضر التي تضيف مذاق رائع للشاي يستسيغه الذائق كما أنه يمكن تقديم العديد من الأطباق اللذيذة والخفيفة إلى جانب الشاي وفي هذا المقال سنقدم العديد من الوصفات التي يمكن تقديمها إلى جانب الشاي وبمكونات سهلة ومتوافرة في كل وقت. كب كيك الجبنة والزعتر الأخضر
وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص
المقادير
كأسان ونصف من الطحين. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم. كأس من اللبن. كأس من زيت الزيتون. تقديمات مع الشاي لأنه مهدئ. كأس من أوراق الزعتر الخضراء الطازجة. كأسان من الجبنة البيضاء مقطعة إلى المربعات الصغيرة. أربع حبات من البيض. كمية من حبة البركة للتزيين. طريقة التحضير
نشغل الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة. نضع الطحين المنخول داخل وعاء ومن ثم نضيف إليه البيكنج باودر ونمزجهم جيدًا. نضع البيض وزيت الزيتون داخل جهاز الخلط الكهربائي ونخلطهم جيدًا، في وعاء آخر نضع كربونات الصوديوم مع اللبن ونبدأ بتحريكهم جيدًا حتى يزداد حجم اللبن ومن ثم نضيفه إلى خليط البيض ونحركهم جيدًا، نضيف الطحين إلى المزيج السائل ونمزجهم جيدًا.
وضع القليل من خليط الجبن على الشرائح التوست المغمسة بالبيض، ووضع شريحتين من التيركي، أو الروست بيف. إضافة بعضٍ من شرائح الزيتون إلى شرائح التوست فوق اللحم. وضع بقية شرائح التوست في خليط البيض ثمّ وضعها فوق الحشوة. توزيع الجبن بوفرة على سطح التوست. وضع الساندوتشات لمدّة خمس إلى سبع دقائق في الفرن تحت الشواية لتذوب الجبنة وتصبح ذهبية وليتحمص الخبز جيداً. باتون ساليه بالكمون
عشر دقائق
ثمانية أشخاص
ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. مكوّنات الطبقة العلوية:
نصف كوب من الكمون الصحيح. تقديمات للضيوف – لاينز. ملعقة صغيرة من الحليب. بيضة كبيرة. وضع الزبدة، والماء في قدر صغير على نار هادئة ليصبح الماء دافئ وتذوب الزبدة. وضع السكر، والدقيق، والملح، والخميرة في وعاء الخلاط والخلط لعدة ثوانٍ لتختلط المكوّنات. إضافة خليط الزبدة، والماء وتشغيل الخلاط لمدّة خمس دقائق على سرعة متوسطة ليصبح الخليط عجينة متماسكة. دهن وعاء بالزيت، ووضع العجينة بالوعاء ودهن سطحها بالزيت وتركها في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها.
ما الذي يمكن أن تساهم به المجلات العلمية المحكمة في الجامعات السعودية على المستوى البحثي؟
المساعدة في نــــشر الأبحاث والرسائل والأوراق العلمية: للمجلات العلمية المحكمة في السعودية دور مهم في نشر البحوث، التي تنفذ، سواء في مراحل الدراسات العليا، أو ما يقوم به المُعيدون أو غيرهم ممن يتبؤون مكانات أكاديمية، وعن طريق ذلك يمكنهم الترقي لشغل مناصب أفضل، بالإضافة إلى أن ذلك يحقق لهم شُهرة معنوية، وخاصة في حالة جودة تلك الأبحاث، وإسهامها في تقديم أوجه علمية جديدة. وســــــــيلة مــــــــــهمة كي يقتفي الباحثون الجُدد الأثر: تلعب الأبحاث المنشورة على المجلات العلمية المحكمة في الجامعات السعودية دورًا مهمًا؛ كي يحصل منها الباحثون الجُدد على المعلومات المهمة، مع التعرف على الأسلوب المثالي لعمل الأبحاث العلمية، حيث إنه في كثير من الأحيان نجد أن بعض الباحثين لا يستطيعون أن يتفهموا الطرق البحثية عن طريق المشرفين، حيث إن البعض منهم يُسند إليهم متابعة عدد كبير من الباحثين، ومن ثم وجب على الباحث أن يفتش بنفسه.
المجلة الإلكترونية الشاملة متعددة التخصصات (Eimj)
- اختصاص المجلة: و هذا أمر هام للباحثين الذين يريدون أولوية لأبحاثهم, حيث تقوم بعض المجلات العلمية المحكمة بالنشر في مجال واحد, بينما تقدم أخرى النشر في العديد من الاختصاصات, وتبقى للمجلات المختصة الجدارة الأكبر بين غيرها و هذا ما نجده في المجلات العلمية المحكمة اعتماد ISI و التي تعرف عن نفسها باسم الاختصاص الذي تقدم النشر به, كما نرى ذلك في الكثير من المجلات العلمية المحكمة في السعودية. - لغة المجلة: موضوع اللغة يجب الانتباه إليه عند اختيار المجلة فهذا لا يشير دائما إلى قوة المجلة فقد نرى مجلات عالمية تنشر بلغة واحدة فقط كما في الكثير في المجلات العلمية المحكمة في السعودية بالإضافة إلى وجودها في مجلات علمية اعتماد ISI. - نطاق النشر: و هذا نراه أمر هام كثيراً حسب البحث و الباحث و المكانة العلمية و يمكن معرفة ذلك من اسم المجلة كأن نبحث عن المجلات الدولية أو المحلية بين المجلات العلمية المحكمة في السعودية أو في قائمة المجلات العلمية اعتماد ISI.
المجلة العلمية التابعة لجامعة الملك فيصل:
وهي مجلة تصدر بصفة دورية كل نصف عام، ويشرف على إدارتها مجلس الجامعة العلمي، وبدأ في الإصدار منذ عام 2000م، وبعد ذلك أصبح له دوى واسع في الأوساط العلمية، وهي متخصصة في مجالات اجتماعية وطبيعية مختلفة. المجلة العلمية التابعة لجامعة الملك عبد العزيز:
ومن بين أبرز أنماط الأبحاث التي تنشرها المجلة العلمية التابعة لجامعة الملك عبد العزيز ما يخص العلوم الطبيبة، وعلوم تصاميم البيئة، والاقتصادي الإسلامي، والعلوم الهندسية، والعلوم التربوية، وعلوم الأرصاد الجوية، وعلوم البيئة، وعلوم الاقتصاد، والعلوم الإدارية. المجلة العلمية التي تتبع جامعة الملك سعود:
وتتضمن المجلة العلمية التي تتبع جامعة الملك سعود شروحًا تفصيلية لطريقة إعداد وتنفيذ البحوث العلمية، ومن بين التخصصات البحثية المنشورة ما يتعلق بالعمارة والتخطيط، والآداب، والعلوم الإنسانية، واللغات والترجمة، وطب الأسنان، وعلوم الزراعة، وعلوم الحاسب الآلي، والدراسات الإسلامية، والعلوم التربوية، والعلوم الإدارية، والسياحة والآثار، والعلوم السياسية. المجلة العلمية التابعة لجامعة الملك خالد:
تُعتبر تلك المجلة بين المجلات العلمية المحكمة في الجامعات السعودية، والتي تتَّسم بشُهرة كبيرة، وتنشر أبحاث ورسائل في العلوم الطبيعية، والعلوم التقنية، والعلوم الإسلامية والشرعية.