تقليب التفاح وتركه على درجة حرارة متوسطة لمدّة عشر دقائق. رفع التفاح من على النار، ثمّ يتم إضافة البقسماط والتقليب حتى يتغطى التفاح بالبقسماط تماماً ويتشرب البقسماط السوائل حول التفاح. إضافة الجوز والبندق المجروش. فرد قطعة من عجينة البف باستري باستخدام الشوبك على طاولة المطبخ المرشوشة بالدقيق حتى تصبح مستديرة الشكل. دهن حواف الدائرة بصفار البيض باستخدام فرشاة عريضة. وضع العجينة في صينية الخبز وتوزيع خليط التفاح في وسطها. فرد قطعة أخرى من عجينة البف باستري على شكل دائرة بنفس مقاس العجينة الأولى. وضع العجينة فوق خليط التفاح مع الضغط بخفة على الحواف حتى تلتصق، مع دهن العجينة بصفار البيض. أخذ العجينة المتبقية من حواف الدوائر وتقطيعها على شكل قطع صغيرة مختلفة الأحجام. تعرف ما هو البف باستري. تزيين الطبقة الثانية من العجينة بقطع العجين الصغيرة، ثمّ زخرفة حافة الفطيرة بواسطة شوكة أو طرف ملعقة. وضع فطيرة التفاح في الفرن المحمى مسبقاً لمدّة أربعين دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون. إخراج الفطيرة من الفرن وتركها حتى تبرد قليلاً. تزيين فطيرة التفاح بالسُكّر البودرة وتقديمها مباشرة مع القهوة أو الشاي حسب الرغبة. بودينج التفاح
عشر دقائق
أربعة أشخاص
أربع حبات من التفاح كبيرة الحجم.
تعرف ما هو البف باستري
فطيرة التفاح بالباف باستري مطبخ افنان - YouTube
طريقة عمل فطيرة التفاح بالبف باستري خطوة بخطوة | مطبخك
فطيرة التفاح
فطيرة التفاح من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وهي تتكون من عجينة محشوة بقطع التفاح المتبلة بالقرفة، وتعد فطيرة التفاح الأكثر انتشارًا في الولايات المتحدة وتتميز فطيرة التفاح بشكلها المميز وطرق تقديمها المختلفة والمتنوعة وطعمها اللذيذ. فطيرة التفاح بالبف باستري
المكونات
عجينة الباف باستري الجاهزة. أربع حبات من التفاح الأخضر. عصير نصف ليمونة. أربع ملاعق كبيرة من السكر البني. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة. بيضة واحدة. فطيرة التفاح بالبف باستري | أطيب طبخة. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة. طريقة التحضير
يُغسل التفاح ويجفف تمامًا من الماء. يُقشر التفاح الاخضر ويقطع لمكعبات صغيرة الحجم، ثم يُضاف إلى التفاح عصير الليمون والسكر البني والقرفة المطحونة وتُقلب جميع المكونات معًا لتغلف قطع التفاح. يُوضع التفاح في قدر على نار هادئة مع التحريك من حين لاخر إلى أن يذبل التفاح ويصبح لونه بنيًّا فاتحًا. يُضاف الطحين إلى قطع التفاح ويُقلب لمدة ثلاث دقائق إضافية، ثم يرفع القدر عن النار ويُترك جانبًا حتى يبرد. يُحضر الطبق الخاص لعمل فطيرة التفاح، ويُدهن بمقدار ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة.
فطيرة التفاح بالبف باستري | أطيب طبخة
Apple Turnovers | فطيرة التفاح بعجينة البف باستري | تحلاية بمكونين فقط - YouTube
طريقة عمل فطائر البف باستري بالتفاح | أطيب طبخة
يفضّل قبل البدء بإستخدام عجينة البف وضعها في البرّاد لمدّة نصف ساعة. أسرار نجاح عجينة البف باستري يفضّل أنّ تكون العجينة مبرّدة لمدّة ساعةٍ على الأقل عند البدء بإعدادها وحشوها بالحشوات المختلفة. لا يفضّل دهن الصّينية بأيّ نوعٍ من الزّيوت أو الزّبدة فالعجينة تحتوي على كميةٍ كافيةٍ من الزّبدة ودهنها بالزّيت أو الزّبدة يعمل على إحتراق العجينة. إنّ دهن سطح العجينة بالبيض المخفوق أثناء مرحلة الخبز يقلّل من إرتفاعها وتوريقها. يجب تسخين الفرن مسبقاً وضبط الحرارة على ما يقارب 200 درجة مئويّة فهي درجة الحرارة المناسبة. أطباق متنوّعة بعجينة البف باستري السّينابون المكوّنات عشرة من شرائح البف باستري. كوب من السّكر البني. أربع معالق من القرفة. طريقة عمل فطائر البف باستري بالتفاح | أطيب طبخة. كوب من الحليب المكثّف المحلّى. جبن كيري سائل قابل للدّهن. طريقة الإعداد قومي بخلط كميّة السّكر مع القرفة. إبدأي بفرد رقائق البف باستري وقطّعيها لشرائحٍ رفيعةٍ طولية. إدهني شرائح البف باستري بجبن الكيري القابل للدّهن ورشّي فوقها ملعقة من خليط السّكر والقرفة. إبدأي بلفّ شرائط عجينة البف بشكلٍ أسطواني. صفّي قطع السّينابون في صينيّةٍ خاصةً بالفرن وأدخليها الفرن على أنّ يكون مسخّن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئويّة.
يُوضع نشا الذرة مع السكر والقرفة المطحونة في وعاء صغير وتُقلب لتختلط معًا. يُوضع التفاح المقطع في قدر على نار متوسطة، على أن يكون القدر غير لاصق ثم تضاف الزبدة ويُقلب التفاح من حين لآخر حتى لا يلتصق بالقدر. يُضاف خليط النشا والسكر والقرفة إلى التفاح المقطع. يُضاف الجوز المجروش والفانيليا إلى المكونات في القدر، وتُقلب جميع المكونات معًا لمدة لا تقل عن خمس دقائق وحتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان. يُرفع الخليط عن النار ويُترك جانبًا حتى يبرد تمامًا. يُوضع مقدار ملعقة كبيرة أو أكثر من خليط التفاح في كل مربع من عجينة البف باستيري وحسب حجم المربع، وتُغلق فطائر التفاح بإحكام بواسطة شوكة لتُشكل شكل مثلث. تُوضع قطع فطائر التفاح بصينية مغطاة بورق الزبدة حتى لا تلتصق الفطائر بالصينية. تُدهن العجينة بصفار البيض ليعطيها اللون الذهبي الشهي. يُحمى الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية ولمدة عشر دقائق. تُوضع صينية فطائر البف باستيري في الرف الأوسط داخل الفرن ولمدة تتراوح ما بين خمس عشرة دقيقة إلى عشرين دقيقة وحتى تصبح ذهبية اللون. تُخرج الصينية من الفرن وتُقدم فطائر التفاح بالبف باستيري في طبق التقديم مباشرةً وهي ساخنة، وتُزين بصوص الكراميل البارد.
ذات صلة طريقة عمل معجنات البف باستري طريقة فطيرة الدجاج بالبف باستري
البف باستري
تعتبر عجينة البف باستري والتي تعرف أيضاً باسم العجينة المورقة أو العجينة المنتفخة من أنواع العجائن الخفيفة التي تستخدم في إعداد الفطائر الحلوة والمالحة، وهي تتميز بأنّها تتكون من طبقاتِ دهن رقيقة تظهر عندما يتم تعريضها للحرارة، وفي هذا المقال سنقدم مجموعة من الأفكار لتحضير الفطائر باستخدام هذه العجينة. طرق عمل فطائر البف باستري
فطيرة الدجاج
المكوّنات:
كمية من عجينة البف باستري. ثلاثمئة غرام من صدور الدجاج المسلوقة والمفرومة. عبوة من الذرة الحلوة. مئتا غرام من المرتديلا البقرية المقطعة إلى مكعبات. مكوّنات البشاميل:
أربع ملاعق صغيرة من الزبدة. أربع ملاعق صغيرة من الطحين. كوب وربع من الحليب. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير:
البدء بتحضير البشاميل عن طريق إذابة الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة. إضافة الطحين، وتقليبه جيداً لمدة لا تقل عن الدقيقتين. سكب الحليب بالتدريج إلى القدر مع التحريك المستمر. تنكيه البشاميل بالملح والفلفل الأسود، ثمّ إزالته عن النار. فرد لفافة من عجينة الباف في قاع صينية عالية الحواف.
اقرأ المزيد من هنا
تفسير حلم طبخ الضب في المنام
رؤية الضب في المنام للحامل
إذا رأت المرأة الحامل ضب في منامها، فهذا الحلم يعكس خوفها من الولادة وآلام وضع الطفل. أما إذا رأت أنها تمكنت من قتل الضب في المنام، فهذه بشارة لها بزوال الألم والولادة اليسرة وسلامتها وسلامة جنينها. تفسير حلم الضب للمطلقه
إذا رأت المرأة المطلقة ضب يعضها في المنام، فيدل ذلك على أن هناك رجل مخادع ومحتال ويربح مال حرام. تفسير الضب في المنام - YouTube. أما رؤية دخول الضب بيت المطلقة وهي تحاول أن تخرجه ثم قتلته في المنام، فهذا الحلم يدل على وجود شخص مقرب لها غير شريف، لكنها ستتمكن من إخراجه من حياتها وتصبح في مأمن بعيدا عنه. تفسير حلم الضب في المنام
صيد الضب في المنام
إذا رأى الشخص أنه يصيد ضب في المنام، فيعتبر هذا الحلم إنذار له بالكوارث والمصائب المحتملة. كما تدل هذه الرؤية على أنه الرائي محاط ببعض الأشخاص المنافين في حياته والذين يمكرون به ويريدون إيقاعه. أما رؤية قتل الضب في المنام فهي محمودة، فهي دليل على أن الرائي سيتمكن من التخلص من أعداؤه الذين يودون إيذائه. طبخ الضب في المنام
إذا رأى شخص في المنام أنه يقوم بطبخ ضب في منامه، فيدل ذلك على سيادته لبعض الأشخاص المنافقين أو المخادعين، كما يرمز للحصول على سلطة مشبوهة.
ما تفسير حلم رؤية الضب في المنام لابن سيرين والنابلسي والامام الصادق موقع مجلة الدكة - مجلة الدكة
يعرف الضب على أنه أحد أنواع الزواحف والذي يشتهر باسم السحلية فقي بعض البلدان، كما أن الضب له ذيل شوكي مميز، ويمكن أن تجد الضب بشكل كبير في الصحراء وبين الرمال، ولكن لماذا نرى الضب في المنام وهل هناك دليل على ذلك، وقد قال بعض المفسرون أن الضب في المنام ممكن ان يكون له بعض العلامات السيئة والبعض الاخر جيد، لذا اليوم سنتعرف على بعض تفسير الاحلام لرؤية الضب في المنام. تفسير رؤية الضب في المنام
1_ رؤية الضب في المنام للبنت العزباء
عند رؤية البنت العزباء الضب في المنام وهو يحاول ان يقوم بإيزائها وهي تحاول الهروب منه، فهذا دليل على ان هناك رجل خبيث وغير محترم يحاول التقرب منها والهدف من التقرب هو ايذائها، ولكن الله ينجيها منه بقدرته. ولكن إذا رات الفتاه العزباء انها تقوم بقتل الضب في الحلم، فانه دليل كبير على ان تلك الفتاه في تلك الفترة تتخلص من بعض الأشخاص الذين يكنون لها الكره الكبير وهم أعداء لها في تلك الحياة، ويوفقها الله تعالى في التخلص منهم في أقرب وقت والله اعلى واعلم. اكل الضب في المنام - هوامش. 2_ رؤية الضب في المنام للمتزوجة
إذا رات السيدة المتزوجة الضب في المنام وهو يدخل الى بيتها ويحاول ان يندس بداخله، فهذا دليل على دخول رجل سيء وغير شريف الى داخل المنزل في محاولة منه لإيذائهم والله تعالى اعلم.
تفسير الضب في المنام - Youtube
ولكن إذا حلم الشخص بان الضب ميت دون ان يقتله أحد فذلك دليل على ان الله تعالى قد صرف عنك الشر او الخبث الذي كان من الممكن ان يتعرض له والله تعالى اعلى واعلم. 8_ رؤية الضب يلاحق شخص
إذا رأيت الضب يجري خلفك فذلك دليل على ان هناك شخص خبيث يحاول ايذائه والله تعالى اعلم.
اكل الضب في المنام - هوامش
إن كان على الغاردينيا في المنام بعض الصفرة، فقد يدل ذلك على أمر ما يقلق منه الشخص. من رأى نفسه يأكل من الغاردينيا، فقد يدل ذلك على أنّ كلامه مع الناس طيب حسن. ربما تدل رؤية الغاردينيا لمن رأى نفسه يشمها في المنام، على مدح وثناء يسمعه من الناس، والله-تعالى- أعلم. المراجع ↑ رواه محمد بن اسماعيل البخاري، في صحيح البخاري، عن انس بن مالك رضي الله عنه، الصفحة أو الرقم:6983، صحيح. ↑ عبد الغني بن اسماعيل النابلسي، تعطير الانام في تعبير المنام ، صفحة 377. بتصرّف. ↑ ابراهيم بن يحيى بن غنام، نعبير الرؤيا ، صفحة 323. بتصرّف. ما تفسير حلم رؤية الضب في المنام لابن سيرين والنابلسي والامام الصادق موقع مجلة الدكة - مجلة الدكة. ↑ خليل بن شاهين الظاهري، الاشارات في علم العبارات ، صفحة 744. بتصرّف.
عندما ترى سحلية في حلم امرأة عازبة فهذا يدل على أن الإنسان سيئ وغير لائق في حياته والله أعلم. رؤية نفسه في المنام وهو يقتل سحلية هو علامة على النجاة من سوء المعاملة. وإذا رأت في حلمها سحلية تعوي ، فهذه علامة على أن شيئًا سيئًا سيحدث لها ، والله أعلم. أنظر أيضا: رؤية حلم يتحقق عن ضبع في المنام
رؤية تفسير لسحلية في المنام لامرأة متزوجة
تعتبر المرأة المتزوجة التي ترى سحلية في حلمها تحاول دخول منزلها علامة على أن شخصًا ليس على ما يرام قد جاء إلى منزلها ويمكن أن يسبب لهم العديد من المشاكل. عندما ترى امرأة في حلمها سحلية لكنها أرادت أن تبعده عنه فهذا يدل على تعرضها للخيانة والله أعلم. أنظر أيضا: تفسير حلم أكل بيض الثعابين في المنام
تفسير حلم سحلية أثناء الحمل
رؤية سحلية في حلم المرأة الحامل هي رؤية غير سارة ، وعندما ترى سحلية فهي علامة على وجود مشاكل في حياتها وربما مشاكل في ولادتها. كما أن المرأة الحامل إذا رأت سحلية في حلمها لكنها حاولت إبعادها فهذه علامة على سهولة ولادة مستحيلة وأن جنينها بصحة جيدة وأن الله أعلم. رويه الضب في المنام للعزباء. تفسير حلم سحلية تزعجني
عندما ترى سحلية في المنام ، فإنها تكشف عن أشياء غير قابلة للفتح يمكن أن تحدث للحالم ، وستكشف للحالم عن العار والمتاعب.