ناصر الصالح، الملحن والموسيقار الكبير، حل ضيفاً على برنامج "اللقاء من الصفر" على قناة mbc ، وكشف أسرار فنية لأول مرة عن تعاوناته الشهيرة مع عدد من النجوم مثل الفنان محمد عبده ونوال الكويتية وذكرى وغيرهم. ناصر الصالح يكشف سراً لأول مرة عن أغنية "الأماكن"
واسترجع الموسيقار ناصر الصالح ذكريات بداياته الفنية وقصة تعارفه على الفنان محمد عبده ونوال الكويتية وغيرهم من نجوم الغناء، وكشف سراً عن أغنية "الأماكن" للفنان محمد عبده، والتي تعتبر من أشهر أعمال فنان العرب، وقال إن الأغنية بالأساس كانت مكتوبة للفنانة نوال الكويتية، وأعطتها له لكي يلحنها له، ولكنه عندما بدأ في تلحينها شعر أنها مناسبة أكثر للفنان محمد عبده، خاصة بسبب الموال في بدايتها والذي كان يشتهر به محمد عبده. ناصر الصالح يفاجئ محمد عبده بالكشف عن سر لأول مرة
وقال ناصر الصالح إنه شعر بالحرج بسبب ذلك الأمر، إلا انه أخبر الفنانة نوال الكويتية بأنه عندما بدأ تلحين الأغنية شعر أنها بأسلوب محمد عبده، ولم تمانع نوال الكويتية في إعطاء الأغنية لمحمد عبده، وطلبت منه أن يفعل ما يريد في حال سيحقق له ذلك نجاحا فنيا، وأشاد به وقال إنها كانت تؤمن به وتتمنى نجاحه لذلك لم تغضب أو تعترض على ذهاب الأغنية لمحمد عبده.
الفنانة ذكرى محمد أوهاب
محمود المليجى ذكرى وفاة الفنان محمود المليجى اخبار محمود المليجى فريد شوقي اعمال محمود المليجى.. يصادف اليوم ذكرى وفاة الفنان محمود المليجى المعروف بشرير السينما المصرية ومثل العديد من الأعمال الفنية التى تركت بصمة فى تاريخ السينما. في التقرير التالي رصدنا أهم المعلومات عن الفنان الراحل وخاصة حياته. ولد المليجي في حي مغربين بالعاصمة القاهرة ، وبعد ذلك انتقل هو وعائلته إلى حي الحلمية. - في الحلمية أكمل تعليمه الأساسي ثم التحق بالمدرسة الخديوية في المرحلة الإعدادية. الفنانة ذكرى محمد بن. - خلال دراسته الإعدادية بدأ حياته الفنية حيث التحق المليجى بفرقة الأداء بالمدرسة وتلقى تدريبات من كبار الفنانين فى ذلك الوقت مثل جورج أبيض وفتوح نشأتى. - في أوائل الثلاثينيات شاهدته الفنانة فاطمة رشدي وهو يمثل وعرضت عليه العمل في فرقتها براتب شهري 4 جنيهات إسترلينية ، فترك المدرسة ليعمل معها. حقق نجاحًا كبيرًا في فرقة فاطمة رشدي ، ففي فيلمه الأول رشحته الفرقة للعب الدور الرئيسي في فيلم "الزواج" (1933) ، لكن فشل الفيلم جعله يترك العرض مؤقتًا. بعد ذلك التحق المليجي بفرقة رمسيس التي يملكها صاحبها يوسف وهبي ، وعمل مرشدًا فيها ، فكان يجلس في الكالو ويعلم الممثلين أدوارهم ، ثم يقتنع بمواهبه ليشاركها.
الفنانة ذكرى محمد حسين طنطاوي فجر
خلال الأيام القادمة تحل الذكرى الـ 45 للعندليب الأسمر عبدالحليم حافظ، وبهذه المناسبة سيتم طرح الطبعة الثانية من كتاب (حليم سيرة وأغنيات مجهولة) للكاتب الصحفي والناقد أحمد السماحي، الذي يحكي فيه سيرة حياة عبدالحليم حافظ منذ مولده وحتى بداية الشهرة. يتطرق الكتاب إلى ست سنوات مجهولة في حياة حليم لم يقترب منها أحد من قبل، وهى من عام 1948 وحتى عام 1954، ومن خلال هذه السنوات وثق الكاتب 100 أغنية مجهولة غير معروفة باستثناء أغنيات قليلة جدا. في ذكرى ميلاده.. حكاية الـ 100 سيجارة في يوم لعمر الشريف. نرشح لك - علي الحجار ملك تترات المسلسلات.. 40 عاما من الغناء في عشق الدراما وقال أحمد السماحي: فكرة كتابي (حليم.. سيرة وأغنيات مجهولة) جاءت من خلال قراءتي عن بعض الأعمال المجهولة للعندليب الأسمر على لسان بعض الباحثين والذين عاصروه، وما جعلني أصمم على البحث عن هذه الأعمال المجهولة هو الإذاعي (إبراهيم حفني) من خلال برنامجه ــ الذي توقف للأسف الشديد ــ (منتهى الطرب)، والذي أذاع أغنية مجهولة لـ (عبدالحليم) مكتوب على شريطها الذي وجده في أرشيف الإذاعة (من ممنوعات عبدالحليم حافظ). كان هذا الخيط هو الذي ألهمه فكرة كتابه (حليم.. سيرة وأغنيات مجهولة) حيث وجد أن كل الكتب التى طرحت عن العندليب الأسمر لم توثق لهذا النجم المصري الكبير، خاصة فترة البدايات المجهولة والمغلوطة بالنسبة لكثيرين، وكان يستفزه أن يجد فى كل ذكرى لحليم صحفنا ومجلاتنا تمتلئ بالدموع الغزيرة على (حليم) وقد أصبحت هذه الدموع روتينا لابد منه، ودموعنا على هذا الفنان العظيم أشبه بالأمطار الموسمية التى تسقط في مواعيد محددة هي يوم ذكرى وفاته.
الفنانة ذكرى محمد بن
تحل اليوم ذكرى ميلاد الفنانة الكبيرة سعاد محمد، وهي الفنانة التي ولدت فى حى تلة الخياط ببيروت لأب يدعى الشيخ محمد أحمد فاضل وكان يعمل فى صناعة الكراسى الخيزران ويجيد الإنشاد الدينى، ولقب باسم الشيخ محمد المصرى حيث تنتهى جذوره إلى عائلة السوالمة بسوهاج وكان جده أزهريا استوطن لبنان وتزوج فيها بعدما سافر إليها من مصر مع الحملات التنويرية التى أرسلها محمد على، وتوفى والدها فى سن الثلاثين قبل أن يتجاوز عمرها عام واحد، تاركا 6 أبناء وزوجة حامل. عشقت الطفلة سعاد محمد الغناء منذ كان عمرها 7 سنوات وكانت تستمع إلى نغمات العود من جارها وقريبها الموسيقى سعيد سلام والد المطربة نجاح سلام الذى كانت تربطه بعائلة والدتها علاقة نسب، وكان رئيسا للدائرة الموسيقية فى إذاعة لبنان، فانبهر بصوتها ودربها على الغناء والعزف على العود واصطحبها قبل أن يتجاوز عمرها التاسعة إلى منزل الفنانة صباح حيث سمعها الشيخ زكريا أحمد. المطربة المصرية اللبنانية اشتهرت بعذوبة صوتها وقدمت عددًا كبيرًا من الأغانى من خلال الإذاعة السورية والإذاعة المصرية وغيرها من الإذاعات العربية، ومن أشهر أغانيها "وحشتنى وأوعدك والقلب ولا العين" وغيرها من الأغانى.
- لم يتوقف محمود المليجي عند مجال التمثيل ولكنه طرق مجال الإنتاج السينمائي أيضا، ومن أفلامه: "ألو.. أنا القطة، مدينة الصمت، الرعب، أبو الليل، المبروك" وغيرها. - كان محمود المليجي عضوا في الرابطة القومية للتمثيل، ثم عضوا بالفرقة القومية للتمثيل. - تزوج من رفيقة عمره الفنانة علوية جميل بعدما تعرفا أثناء عملهما في فرقة رمسيس عام 1939، وظل محمود المليجي مع علوية حتى وافته المنية ولم ينجب منها. - الناقد طارق الشناوي أكد أنه تزوج سرا من الفنانة سناء يونس، حيث التقى بها بعدما رحل المليجي، واعترفت له أنها تزوجت سرا من المليجي، وطالبته بعدم نشر تلك المعلومات آنذاك، وهو نفس ما أكده الفنان الكبير سمير صبري. الفنانة ذكرى محمد أوهاب. - وتُوفي محمود المليجي يوم 6 يونيو 1983، إثر إصابته بأزمة قلبية مفاجئة أثناء تصويره دور في فيلم "أيوب" مع عمر الشريف.
نجهز وعاء ونضع فيه الدقيق والزبدة والبيض وأيضا الحليب والفانيليا والملح. نضع أيضا البيكنج بودر ثم نضع خليط الخميرة ونقوم بعد ذلك بعجن المكونات مع بعضها. نستمر في عجن الخليط مع بعضه البعض جيدا حتي تصبح العجينة لينة ومتماسكة. نترك العجينة جانبا في مكان دافئ لمدة ساعة ثم نقوم بفردها علي الدقيق، ثم نأخذ الحشوة ونضعها في المنتصف ثم نقوم بلف العجينة مثل شكل الدوناتس. نقوم بعد ذلك بتركها لمدة نصف ساعة ثم نقوم بقليها في زيت غزير ونقوم بعد ذلك بتقديمها. سر طريقة عمل دونات دانكن الأصلية في البيت وعمل الدوناتس الهش المحشو بالشكولاتة طريقة عمل حشوة الدوناتس سنتعرف علي طريقة عمل حشوة النوتيلا في البيت واستخدامها في حشو الدونات أو الكب كيك أو أي نوع من الحلويات. اولا نحضر كوب من السكر ونقوم بطحنه في الخلاط الكهربائي حتي يصبح السكر بودر. طريقة عمل دونات دانكن دونتس جربوها والله نفسها - عالم حواء. نحضر بعد ذلك السكر البودر الناعم الذي قومنا بطحنه ونضعه مع نصف لتر من كريمة الخفق. نقوم بضرب وخلط السكر مع كريمة الخفق ونضربها مع بعضها البعض جيدا. نستمر في الخلط لمدة ثلاث أو خمس دقائق وذلك حتي يصبح الخليط ثقيل القوام. نضيف بعد ذلك ملعقتين كبيرتين من النوتيلا الخام الي الخليط ونقوم بخلطهم معا.
طريقة دونات دانكن دونات
قومي بخلط مكونات التزيين للحصول على مزيج أثقل من الحليب قليلًا. قومي بغمس حبات الدونات في المزيج ليغطيه من جميع الجهات واتركيها جانبًا حتى يتشرب ثم يصبح جاهز للتقديم. القيمة الغذائية: سعرات حرارية 417. ، كربوهيدرات 75. 4 جرام. ، بروتين 7. ، دهون 9. 9 جرام. ، دهون مشبعة 5. 6 جرام. ، كوليسترول 83 مليجرام. ،صوديوم 171 مليجرام. ، ألياف 1. 7 جرام. ،سكر38. 4 جرام. دونات دانكن دونتس بطريقة سهلة
-3. 5 كوب من الدقيق. -3 ملاعق صغيرة خميرة. -ربع كوب من السكر. كيف اخذ وكالة دانكن دونات - إسألنا. -بيضة. -كوب إلا ربع من الحليب الدافئ. -2 ملعقة كبيرة ماء. -1 ملعقة صغيرة فانيليا. -3 ملاعق كبيرة زبدة. -ربع ملعقة صغيرة ملح. قومي بمزج الخميرة مع الماء الدافئ واتركيه بضع دقائق. الآن قومي بإضافة كل المكونات ما عدا الدقيق وقومي بخفقها مع مزيج الخميرة حتى يصبح المزيج ناعم ومتجانس تمامًا. الآن قومي بإضافة الدقيق كوب كوب واعجنيه حتى تحصلي على عجينة متماسكة وغير ملتصقة وتأكدي من أن تكون عجينة ملساء. قومي بدهن الوعاء بالزيت وضعي به العجينة وغطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. قومي بفرد العجينة ثم تقطيعها إلى وحدات باستخدام قطاعة الدونات واتركيها لمدة 30 دقيقة لتعود للتخمر.
طريقة دونات دانكن كيس
دونات دانكن دونتس
للحصول على النكهة المميزة التي يقدمها دانكن دونتس راعي أن تقوم بإتباع كافة التعليمات وكذلك استخدام نفس المعايير والمكونات. دونات دانكن دونتس بنكهة الفانيليا
المكونات
-2 ملعقة صغيرة من الخميرة. -كوب من الماء الدافئ. -نصف كوب من السكر. -نصف ملعقة صغيرة من السكر. -اصبع من الزبدة الذائبة. -نصف كوب من الحليب الدافئ. -2 بيضة كاملة. طريقة دونات دانكن دونات. -2 صفار بيضة. -4 ونصف كوب دقيق متعدد الاستخدامات. للتزيين
-3 أكواب من السكر البودرة. -نصف كوب من الماء. -نصف ملعقة من الفانيليا. طريقة التحضير
هات وعاء العجان أو الوعاء الذي سيتم فيه العجن وقومي بإذابة الخميرة ملعقة من السكر في الماء الدافئ واتركيها لمدة خمس دقائق لبدأ تفاعل الخميرة. قومي بإضافة المتبقي من السكر والملح والحليب والبيض وصفار البيض والزبدة واخفقيهم مع مزيج الخميرة. قومي بإضافة الدقيق للسوائل وضربها بالعجان لمدة خمس دقائق أو عجنها باليد حتى نحصل على عجينة غير ملتصقة وملساء. ادهني وعاء أو بولا بحجم مناسب بالزيت وضعي العجينة بها وغطيها بشكل جيد واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر أو يتضاعف حجمها. على سطح مناسب للفرد قومي برش القليل من الدقيق على العجينة المختمرة وقومي بفردها حتى يصل سمكها إلى نصف سم تقريبًا ثم قومي باستخدام قطاعة الدونات بتقطيع العجينة إلى وحدات من الدونات ثم اتركيها لمدة من 20 إلى 30 دقيقة حتى ترتفع قليلًا.
3 عند الإنتهاء من عملية إدخال المعلومات قم بالنقر على زر تفعيل في الأسفل تماما كما هو ظاهر في الصورة 4 مباشرة وراء هذه العملية سيتم تفعيل بطاقتك على الفور وستصير جاهزة للإستعمال في أي فرع أو نقطة من نقاط بيع الشركة الموزعة على مدن المملكة العربية السعودية.