ومن وجهة نظر الحربي، تنفردّ جزيرة "التلغراف" بطبيعتها الخلابة وتضاريسها المتميزة، وكذلك كثرة ارتياد السياح لها من مختلف أنحاء العالم، إذ تقف القوارب التقليدية على ضفافها، ما يشكلّ لوحة فنية متناغمة مع الجزيرة. لقطة جوية تبرز إحدى القوارب المتجهة إلى جزيرة التلغراف, plain_text Credit: Ali Harbi/ @e7rbi
واستطاع الحربي توثيق هذه المشاهد الجوية للجزيرة من خلال التخطيط لوقت التوثيق، قائلًا: "انطلقت عندما كانت الأجواء جميلة وغائمة حتى يكتمل المشهد، ولكن كانت هناك عوائق كالأمطار التي تتساقط بين الفينة والأخرى، وكذلك الرياح العاتية، مما شكل عائقًا في البداية"، ولكنه تمكنّ من التغلب عليها في نهاية المطاف والخروج بهذه النتائج المثيرة للإعجاب. ونالت هذه الصور الجوية الإشادة والإعجاب من قبل رواد مواقع التواصل الاجتماعي الذين قاموا بتداولها على نطاق واسع، بسبب إعجابهم برؤية الجزيرة من زاويا مختلفة.
- العطل الرسمية في عمان لسنة 2022 - موقع محتويات
- طريقة عمل محشي الكوسا - موضوع
العطل الرسمية في عمان لسنة 2022 - موقع محتويات
ويشير حربي إلى أن جزيرة "التلغراف" تتوسط خلجان مسندم ذات الطبيعة الآسرة بين الجبال الشاهقة والخلجان الهادئة، والتي تشكل وجهة تستقطب هواة مغامرات التسلق والغوص أيضًا. وتتمثل أهمية هذه الجزيرة في أنها تُعد حاضنة لأول خط للاتصالات الحديثة في الخليج، حيث تم مد كابل بحري بين مدينة مومباي في الهند ومدينة البصرة في العراق، لتكون جزيرة التلغراف هي محطة الإرسال، مما يدل على أهمية موقعها الجغرافي، والذي يقع أيضا على مقربة من مضيق هرمز، الذي يُعد أحد أهم الممرات البحرية في العالم، وبوابة مرور النفط من الخليج إلى العالم، بحسب ما ذكره الحربي. ومن وجهة نظر الحربي، تنفردّ جزيرة "التلغراف" بطبيعتها الخلابة وتضاريسها المتميزة، وكذلك كثرة ارتياد السياح لها من مختلف أنحاء العالم، إذ تقف القوارب التقليدية على ضفافها، ما يشكلّ لوحة فنية متناغمة مع الجزيرة. واستطاع الحربي توثيق هذه المشاهد الجوية للجزيرة من خلال التخطيط لوقت التوثيق، قائلًا: "انطلقت عندما كانت الأجواء جميلة وغائمة حتى يكتمل المشهد، ولكن كانت هناك عوائق كالأمطار التي تتساقط بين الفينة والأخرى، وكذلك الرياح العاتية، مما شكل عائقًا في البداية"، ولكنه تمكنّ من التغلب عليها في نهاية المطاف والخروج بهذه النتائج المثيرة للإعجاب.
وقال بأننا في الجهاز والمؤسسة ماضون في عملية التطوير والتحديث، ومواكبة التطورات فيما يخص تنفيذ وتطبيق أفضل الانظمة، واتباع الوسائل الادارية المتطورة التي من شأنها تطوير الخدمات وتحسين التواصل مع الجمهور، وتذليل ما يعتري معاملاتهم من عقبات. تنفيذاً لتوجيهات صاحب السمو الملكي ولي العهد رئيس مجلس الوزراء الرامية إلى تطوير كفاءة الأجهزة الحكومية وتقديم الخدمات المتطورة المبنية على أفضل الممارسات والتجارب العالمية. وأضاف الشيخ سلمان بن عبدالله بأن نظام 'تواصل' يعتبر نافذة اضافية للمواطنين والمتعاملين لتوصيل آرائهم ومقترحاتهم، وشكواهم أو ما يعتري معاملاتهم من تأخير أو مشاكل ليتم تذليلها على الفور، لذا فقد أسهم هذا البرنامج في تحسين الخدمات المقدمة والتطور في مستوى رضى العملاء، مضيفاً بأن الجهاز والمؤسسة يحرصان على متابعة جميع الملاحظات والشكاوى والاقتراحات والاهتمام بها من أجل تطوير الخدمات والاجراءات المقدمة. MENAFN21042022000055011008ID1104071932
إخلاء المسؤولية القانونية: تعمل شركة "شبكة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للخدمات المالية" على توفير المعلومات "كما هي" دون أي تعهدات أو ضمانات... سواء صريحة أو ضمنية.
إضافة اللحم، وبهار الدقة الحلبي وتعديل التتبيلة حسب الرغبة ثمّ حشو حبات الكوسا بخليط الفريكة حتى تمتلئ تقريباً. رَص حلقات البطاطا في قاع القدر ثمّ رص حبات الكوسا المحشية قوق حلقات البطاطا ثمّ تغطيتها بطبق مسطح مع وضع وزن خفيف على الطبق حتى لا تخرج الحشوة من الكوسا أثناء الطهي. إضفة الكمية المتبقية من المرق إلى القدر والطهي لمدّة عشرين دقيقة تقريباً ثمّ تصفية المرق ووضع حبات الكوسا في طبق للتقديم ثمّ تقديمها ساخنة مع اللبن الزبادي بالثوم، والنعناع المجفف (الصلصة). تحضير الصلصة:
وضع كل من: الزبادي، والثوم المفروم، والنعناع المجفف في وعاء والخلط جيداً ثمّ تتبيل الصلصة بالملح حسب الرغبة. الكوسا الباذنجان والفلفل الأخضر
مدة التحضير
ستون دقيقة
مدة الطهي
المكونات
كيلو غرامان من البندورة الحمراء الناضجة وتشكيلة من كلٍ من:
الكوسا المتوسطة. الباذنجان. الفلفل الأخضر الحلو. ملعقة كبيرة من كلٍ من:
صلصة البندورة. السمنة أو الزيت النباتي. عصير الليمون. ملعقة صغيرة من السكر. قرن من الفلفل الحار. كوبان من مرق اللحم أو الدجاج. بصلة متوسطة. طريقة عمل محشي الكوسا - موضوع. فصان كبيران من الثوم. نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء أو النعناع الجاف.
طريقة عمل محشي الكوسا - موضوع
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير محشي الكوسة 4/3 كوب أرز قصير الحبة (مصري) 1 كيلو كوسة صغيرة 1 حبة صغيرة بصل مفروم 200 جرام لحم، مفروم، 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة كركم للصلصة: 4 فص ثوم، مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت 2 حبة متوسطة طماطم،مفروم ناعم، ملعقة صغيرة نعناع مجفف 1 عبوة معجون طماطم و 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت طريقة تحضير محشي الكوسة اغسلي الأرز وانقعيه 15 دقيقة. افرغي الكوسة. في طبق ضعي الأرز، البصل، اللحم، الملح، الفلفل، البهار والكركم، قلبي ليختلط. احشي الكوسة بخليط الأرز واللحم المرق: في قدر واسع ضعي معجون طماطم ، الطماطم، الملح والفلفل، دعيه يغلي ثم اسقطي الكوسة المحشي، دعيه يطهى على نار متوسطة 40 دقيقة الى ان تنضج الكوسة في مقلاة صغيرة سخني الزيت، اضيفي الثوم وقلبي ليصبح ذهبي، اضيفي النعناع. اضيفي الثوم الى الكوسة، قلبي بهدوء. ضعي الكوسة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
محشي الكوسه من الطعام الشهي والتي يعشقها الكبار والصغار، ولأن الكوسه من الخضروات التي تحتوي على العديد من الفيتامينات التي يحتاج إليها جسم الأنسان، والكثير من الأشخاص يبحثون عن طريقة سهلة لتحضير محشي الكوسه اللذيذ، لذلك نسرد لكم في هذا المقال طريقة عمل محشي الكوسه بطريقة سهلة ولذيذة. طريقة عمل محشي الكوسا
أما بالنسبة لخطوات عمل محشي الكوسا يكون كالتالي:
أولاً لابد من إختيار الكوسه التي يتم حشوها لكي تكون شهية ولذيذة يجب أن تختار الكوسه الصغير والمتوسطة وليست الكبيرة حتي لا يكون بها ماء كثيرة، إليكم في السطور التالية طريقة عمل محشي الكوسه. المكونات
كيلو كوسه. كيلو أرز أبيض. بصلة كبيرة. ٣ كوب عصير طماطم. ملعقة كمون. ٢ ملعقة ملح. خضرة طازجة. ملعقة صلصلة طماطم. ملعقة بابريكا. ٣ معالق زيت. شوربة أو مرقة. أولاً نقوم بتقوير الكوسه بالمقوار أو بطرف الملعقة أو بسكينة رفيعة، يجب إلا ننزع جميع الطبقة الداخلية للكوسه حتي لا تنكسر أثناء الطهي. ثم بعد ذلك نقطع البصلة إلى قطع صغيرة ونضعها في حلة ونرفعها على نار متوسطة ثم نضع عليها الزيت ونقلب جيداً لمدة ٥ دقائق ثم نضيف الخضرة الطازجة المقطعة ونقلب ثم نضع عصير الطماطم والفلفل الأسود وصلصة الطماطم والبابريكا والكمون والملح ونقلب جيداً ونتركها حتى تمام النضج.