كوسا بلبن من الأطباق الرئيسية التي تتميز بمذاق رائع بسبب احتوائها على اللبن وحشوة الكوسا و اللحم و البصل، و تعد من الأطباق التي تشتهر بها دول الشام، ويشتهر طبق الكوسا بلبن في سوريا باسم شيخ المحشي، وهو من الأطباق التي تقدم بالولائم مع الأرز، و سنقدم لك هنا طريقة صنع الكوسا بلبن، وكل ماعليك هو اتباع الطرق وخطوات لتحصلي على طبق مميز و لذيذ. طريقة عمل كوسا بلبن المقادير 2 كيلو كوسا حبة صغيرة. كيلو ونصف من اللحم المفروم. 4 حبات بصل كبيرة مفرومة. 4 ملاعق من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من البهارات. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ربع ملعقة من جوزة الطيب المبشورة. ربع ملعقة من القرفة المطحونة. ربع كوب من الصنوبر أو يمكنك استبداله باللوز. علبتان من اللبن الرائب يعادل 4 أكواب. بيضة واحدة مخفوقة. ملعقتان من النشا. نصف ملعقة من الملح. لتر من الزيت النباتي للقلي. اسهل طريقة تحضير و تصنيع كوسا بلبن إغسلي حبات الكوسا و أحفريها، لكن يجب أن تكون سميكة قليلا. طريقة عمل القهوة باللبن - سطور. قطعي بواقي الكوسا و اتركيها جانبا لحين الاستعمال. ضعي البصل المفروم في وعاء مع الزيت و قلبيه حتى يذبل قليلا، و تبليه بالملح و الفلفل الأسود.
- الكوسا باللبن المغشي او شيخ المحشي الطبق الشامي المميز تعرفي عليه | مجلة 99
- طريقة عمل محشي كوسا بلبن - بيت DZ
- طريقة عمل القهوة باللبن - سطور
- ديب فريزر توشيبا 5 درج
الكوسا باللبن المغشي او شيخ المحشي الطبق الشامي المميز تعرفي عليه | مجلة 99
طريقة القهوة باللبن الباردة
يعد مشروب القهوة بالحليب الباردة (Cold milk coffee) من المشروبات الشائعة والمحبوبة لدى الكثير من الأشخاص، وخاصًة في فصل الصيف ، وهي خليط مصنوع من القهوة والحليب والسكر، ويتطلب تحضير هذه الوصفة 15 دقيقة، وتكفي الكمية لشخصين أو ثلاثة. [٢]
مقادير القهوة باللبن الباردة
فيما يأتي المكونات اللازمة لتحضير القهوة باللبن الباردة: [٢]
قهوة سريعة التحضير: ملعقة. ماء دافئ: 2/1 كوب. حليب: 4 أكواب. مكعبات ثلج حسب الرغبة. خطوات عمل القهوة باللبن الباردة
لتحضير القهوة باللبن الباردة في المنزل، يمكن اتباع الخطوات الآتية: [٢]
وضع ملعقة من القهوة سريعة الذوبان في وعاء. إضافة نصف كوب من الماء الدافئ و(2) كوب من الحليب في الوعاء، وتقليبه جيدًا لصنع خليط القهوة. وضع خليط القهوة في الخلاط، يمكن إضافتهم مباشرة أو بعد تقليبهم في وعاء. إضافة كمية من السكر حسب الرغبة إلى الخليط. مزج المحلول في الخلاط حتى يتجانس بشكل رغوي ويتحول للون البني الفاتح. إضافة مكعبات الثلج حسب الرغبة إلى الخلاط. طريقة عمل محشي كوسا بلبن - بيت DZ. سكب (2) كوب من الحليب في الخلاط. مزج الخليط مرة أخرى، حتى يتكون طبقة من الرغوة في أعلى سطح الخليط.
طريقة عمل محشي كوسا بلبن - بيت Dz
تاريخ التسجيل: Dec 2018
المشاركات: 6, 381
التقييم: 50
كوسا بلبن, طريقه كوسا بلبن
يشرفنا ان نقدم لكم عبر منتدي ال باسودان موضوع عن عمل كوسا بلبن
المقادير 2 كيلو كوسا حبة صغيرة. كيلو ونصف من اللحم المفروم. 4 حبات بصل كبيرة مفرومة. 4 ملاعق من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من البهارات. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ربع ملعقة من جوزة الطيب المبشورة. ربع ملعقة من القرفة المطحونة. ربع كوب من الصنوبر أو يمكنك استبداله باللوز. علبتان من اللبن الرائب يعادل 4 أكواب. بيضة واحدة مخفوقة. ملعقتان من النشا. نصف ملعقة من الملح. لتر من الزيت النباتي للقلي. طريقة تحضير كوسا بلبن إغسلي حبات الكوسا و أحفريها، لكن يجب أن تكون سميكة قليلا. قطعي بواقي الكوسا و اتركيها جانبا لحين الاستعمال. ضعي البصل المفروم في وعاء مع الزيت و قلبيه حتى يذبل قليلا، و تبليه بالملح و الفلفل الأسود. الكوسا باللبن المغشي او شيخ المحشي الطبق الشامي المميز تعرفي عليه | مجلة 99. أضيفي اللحم المفروم ثم أضيفي إليه البهارات و جوزة الطيب و القرفة، و حركي جيدا حتى يتشرب وينضج اللحم. أضيفي بواقي الكوسا و قلبيه مع رشة من الملح و قلبيه حتى تذبل الكوسا. ضعي الحشوة في وعاء واسع حتى تبرد لحين الاستعمال. إقلي الصنوبر أو اللوز بالزيت ثم أضيفيه إلى حشوة اللحم و حركيه.
طريقة عمل القهوة باللبن - سطور
شبت. " • ملح حسب الحاجة • بهارات المحاشي • زيت زيتون
sroo
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
ثالثًا: تُحشى الكوسا المحفورة بالحشوة التي جُهزت مسبقًا، ويوضع زيت القلي على النار على درجة حرارة عالية وتوضع الكوسا للقلي. رابعًا: ترفع الكوسا من الزيت وتصفى بعد أن تأخذ اللون الذهبي الشهي. خامسًا: يوضع مقدار الماء المخصص لكوسا على النار حتى يصل إلى الغليان ثم توضع حبات الكوسا المقلية فيه حتى تصل إلى درجة النضج، وتطفأ النار. سادسًا: أثناء سلق الكوسا بالماء، يوضع في الخلاط الكهربائي كل من اللبن والملح والفلفل والنشاء والماء المخصص للبن، ويخلط في الخلاط جيدًا، ويوضع بعدها على النار، ويحرك تحريكًا مستمرًا باتجاه عقارب الساعة، ولا يمكن تركه من دون تحريك أبدًا؛ لأن هذا يؤدي إلى فقدانه لقوامه السميك وهو ما يسمى في المصطلح الشعبي "يفرط" ويستمر التحريك على نار هادئة حتى يصل اللبن إلى درجة الغليان ويأخذ عندها قوامًا متماسكًا إلى حد ما. سابعًا: ترفع حبات الكوسا من الماء وتوضع فوق اللبن بهدوء وتأنٍ دون تحريك أو تقليب كي تحافظ الكوسا على منظرها وشكلها الشهي، ويمكن أن يضاف القليل من المرق الذي طهيت فيه الكوسا إذا شعرت السيدة أن اللبن ذو قوام متماسك كثيرًا. ثامنًا: لتحضير الأرز، ينقع الأرز في الماء لمدة 15 دقيقة ويصفى، ويوضع الزيت على النار ومعه الشعرية وتقلب حتى تأخذ اللون الذهبي وثم يضاف فوقها الأرز والتوابل الخاصة به مع التقليب حتى يصل الزيت إلى كل حبات الأرز، ثم يضاف مقدار الماء المخصص للأرز، ويقلب جيدًا على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم تخفف النار ويغطى القدر لمدة 10 دقائق إلى خمس عشرة دقيقة وتطفأ النار ويقلب الأرز بالشوكة.
طريقة القهوة باللبن الساخنة
تعد القهوة باللبن الساخنة أو القهوة بالحليب بمسمى آخر (Hot milk coffee) من المشروبات اللذيذة عند الكثير من الأشخاص، حيث يمكن صنعها بأربعة مكونات، القهوة والسكر والحليب والماء، ويتطلب تحضير هذه الوصفة 10 دقيقة، وتكفي الكمية لشخص واحد. [١]
مقادير القهوة باللبن الساخنة
فيما يأتي المكونات اللازمة لتحضير القهوة باللبن الساخنة: [١]
قهوة سريعة الذوبان: 1 1/2 ملعقة. كمية من السكر حسب الرغبة. ماء الدافئ: 1/2 كوب. حليب: 1 كوب. خطوات عمل القهوة باللبن الساخنة
فيما يأتي خطوات تحضير القهوة باللبن الساخنة في المنزل: [١]
خلط كمية القهوة سريعة الذوبان مع الماء المغلي، ووضع كمية من السكر حسب الرغبة. مزج خليط القهوة والسكر والماء لمدة تتراوح من (3-5) دقائق. خفق القهوة حتى يتحول لونها للون البني الفاتح وتتكون طبقة من الرغوة في الأعلى. وضع كوب الحليب على نار متوسطة حتى يغلي. سكب الحليب في كوب زجاجي مع التحريك لتتكون رغوة على سطح الحليب. إضافة كمية مناسبة من الحليب في كوب القهوة، ثم التقليب حتى يتجانس الخليط، ثم سكب الحليب المتبقي على سطح الخليط. للتقديم:
تقدم القهوة الساخنة على الفور مع الكعك أو البسكويت، كما يمكن إضافة بعض القرفة أو بودرة الكاكاو على سطح الكوب للتزيين.
نصائح عند استخدام الديب فريزر لتخزين الطعام تخزين الطعام في الديب فريزر، لا يمكن أن يحافظ على قوامه ومذاقه إلى ما لا نهاية، لذا أفضل وقت لاستخدام الأطعمة المجمدة من شهرين إلى ثلاثة شهور، ويفضل ألا يتخطي ستة أشهر، وإليكِ في هذه الفقرة القواعد الذهبية لتخزين الأطعمة في الديب فريزر، للحفاظ عليها والاستفادة بها: أزيلي أكبر قدر ممكن من الهواء من الأكياس قبل إحكام غلقها ووضعها في الفريزر، حتى لا تشغل حيزًا كبيرًا فيه. استخدمي أكياسًا وحاويات محكمة الغلق، تناسب تمامًا كمية الطعام ونوعيته، ويفضل تقسيمها على وجبات. ديب فريزر توشيبا 7 درج. لفّي اللحوم والمخبوزات بإحكام بورق مقوى معدني، قبل وضعها في أكياس التجميد، حتى لا يختلط مذاقه ورائحته بأي طعام آخر داخل الفريزر. جمدي الطعام في حاويات صغيرة، لضمان تبريدها في أسرع وقت ممكن، لتثبيط نمو البكتيريا. ضعي في اعتباركِ عند تجميد الأطباق التي تحتوي على منتجات الألبان، أنه قد ينفصل قليلًا عند إذابته. استخدمي الأطعمة المجمدة في غضون شهرين إلى ثلاثة أشهر من تجميدها، أو ستة أشهر على أقصى تقدير. أذيبي المخبوزات بعد إخراجها من الديب فريزر في درجة حرارة الغرفة، أما بالنسبة لأي طعام آخر، فيفضل تركه في الثلاجة حتى يذوب، أو وضعه في الميكروويف.
ديب فريزر توشيبا 5 درج
ديب فريزر توشيبا 5 درج جهاز من نوع "نوفروست" وهذا يعني أن هذا الجهاز يستهلك كمية كبيرة من الطاقة الكهربائية. مما يرفع القيمة الخاصة بفاتورة المستهلك الشهرية. إذا تعرض الجهاز لصدمات متتالية، يعمل ذلك على تقليل كفاءته في العمل الذي اعتاد عليها منذ الشراء، فبالتالي لا تصبح الجودة للأطعمة المجمدة عالية. جودة مقبض الباب للديب فريزر رديئة، والتي يمكنها أن تنكسر أثناء سحب الباب لفتحه. انقطاع التيار فجأة وإتيانه فجأة يعرض الجهاز للخطر. لأنه لا يستطيع أن يتحمل شدة التيار العالية التي تأتي حينما يرجع التيار مرة أخرى، لذا يجب الإسراع في فصله عند انقطاع التيار. تابع أيضا: أسعار الديب فريزر في كارفور؟
أسعار ديب فريزر توشيبا 5 درج
مقالات قد تعجبك:
تختلف أسعار هذا النوع من الأجهزة على حسب حجم الجهاز، وسعته التخزينية، ووزنه، لذا سنعرض لكم المواصفات والأنواع وسعر كل نوع فيما يلي:
ديب فريزر توشيبا 4 درج من نوع نوفروست، تصل سعته إلى 195 لتر. ويتميز بلونه الذهبي بالإضافة إلى ميزة التجمد السريع بسعر 5. اسعار ديب فريزر توشيبا 2022 واراء المستخدمين فيها❄️ - الأجهزة. 315 جنية مصري. وديب فريزر توشيبا 4 درج من نوع نوفروست، سعته التخزينية 195 لتر. ولونه سيلفر علاوة على تميزة بالتجمد السريع يصل ثمنه إلى 5.
4 – إرتفاع: 117. 5 – عمق: 65.