طريقة البسبوسه بدون بيض هذا ما سنتعرف عليه بالتفصيل من خلال هذا المقال، تعد البسبوسة من الحلويات المشهورة، والمنتشرة في الدول العربية بشكل عام خاصة في شهر رمضان حيث أنها تمنح الجسم الطاقة، والنشاط، والحيوية بعد وجبة الإفطار، وذلك لأنها تحتوي على السكريات، ومجموعة من العناصر الغذائية المتواجدة داخل المكسرات، ويتم إعدادها بطريقة سهلة، وبمكونات متوفرة داخل المطابخ. شاهد أيضًا: طريقة البسبوسة العادية بالزبادي والبيض
طريقة البسبوسه بدون بيض
هناك طرق متعددة لإعداد البسبوسة منها:
البسبوسة بجوز الهند
المكونات
كوب ونصف سميد ناعم. ثلاث أرباع كوب من جوز الهند المُجفف. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف كوب من السكر. ثلث كوب من الزبدة. ثلاث أرباع كوب من الزبادي. ثلاث أرباع كوب من السكر. ثلث كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. نصف كوب من اللوز. طريقة التحضير
نقوم بتحميص جوز الهند لمدة خمس دقائق، ثم نُحضر وعاء عميق، ونضع به السميد، والسكر، والبيكنج بودر، وجوز الهند، ونخلط المكونات جيدًا مع بعضها حتى يمتزجوا تمامًا. نُحضر وعاء آخر، ونضع به الزبادي، والزبدة، ونخفق جيدًا.
- طريقة البسبوسه بدون بي سي
- طريقة البسبوسه بدون بيض مسلوق
- طريقة البسبوسه بدون بيض عيون
- طريقة البسبوسه بدون بيض الله
- طريقة البسبوسه بدون بي بي سي
- وجبة كودو دجاج مقلي
- وجبة كودو دجاج متبل
طريقة البسبوسه بدون بي سي
نصف كوب من جوز الهند. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو. نصف كوب من السكر. ملعقة كبيرة من البايكينج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. رشّة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصوديوم ثلث كوب من اللبن الزبادي. نصف كوب من الزبدة السائحة. كوبان من السكر. كوب وثلث من الماء. عصرة صغيرة من الليمون الحامض. يوضع في وعاء السميد مع السكر، وجوز الهند، والفانيليا، وبيكربونات الصوديوم والملح والكاكاو. يضاف اللبن والزبدة. تخلط المكونات جيدًا مع بعضها حتى تتجانس. يوضع المزيج في صينية بحجم 30 سم مدهونة بالزبدة. تترك الصينية ترتاح لمدة عشرين دقيقة. تقطّع العجينة لمربعات. تدخل الصينية في الفرن المحمّى إلى حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تنضج. يوضع في قدر على النار السكر والماء وعصرة الليمون الحامض لتحضير القطر. يحرّك المزيج على نار هادئة ويترك يغلي لمدّة خمس عشرة دقيقة حتى يكثف قليلًا. يترك القطر حتى يبرد جيدًا. تخرج البسبوسة من الفرن ويسكب عليها فورًا القطر البارد. تترك البسبوسة حتى تبرد ثمّ تقطّع من جديد وتقدّم. طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة بدون بيض
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
كوب من القشطة.
طريقة البسبوسه بدون بيض مسلوق
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل أسهل بسبوسة بدون بيض تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة شهية ولذيذة بمكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة في مطبخك تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، أخلطي القشطة والسكر حتى يتجانس المزيج. 2 أضيفي الحليب المكثف والزيت. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 3 أضيفي الحليب البودرة والبايكنغ باودر. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 4 أضيفي السميد وقلّبي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة. 5 إدهني صينية فرن بالطحينة. أَضيفي عجينة البسبوسة وافرديها بواسطة سباتولا. 6 أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ35 دقيقة حتى تنضج البسبوسة. 7 أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي القطر على الوجه. قطّعي البسبوسة، زيّنيها بالفستق الحلبي وقدّميها. ألف صحة! وصفات ذات صلة طريقة بسبوسة النوتيلا جربي البسبوسة على طريقتي! 20 دقيقة بسبوسة بالحليب المكثف المحلى لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة بسبوسة محشية زيني بها سفرتك! 10 دقيقة بسبوسة جوز الهند بعلبة القشطة المقادير دقيقة! 10 دقيقة بسبوسة بالحليب السائل الحلى الألذ على الإطلاق!
طريقة البسبوسه بدون بيض عيون
ذات صلة طريقة البسبوسة بدون بيض طريقة البسبوسة بدون قشطة
البسبوسة دون بيض وقشطة
مدَّة الطهي
25 دقيقة
مدة الطهي
150 دقيقة
عدد الأشخاص
8
مكوّنات عجينة البسبوسة
خمسة وسبعون غراماً من السّكر. خمسة وسبعون ملليلتراً من الحليب. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر صغيرة الحجم. كوب وربع من دقيق السّميد. خمسون ملليلتراً من القطر (ثقيل). خمسة وسبعون ملليلتراً من السّمن المذاب. حفنة من المكسّرات. مكوّنات القطر
كوب من الماء. كوب سكر. عدّة قطرات من عصير الليمون. طريقة التّحضير
خلط دقيق السّميد مع السّكر والبيكنج في وعاء عميق. مزج السّمن مع القطر والحليب في وعاء آخر. تحضير قالب بحجم 26 سنتيمتراً ودهنه بالزّبدة، وتبطينه بقطعة من ورق الزّبدة. إضافة خليط المكوّنات السّائلة إلى خليط المكوّنات الجافة، وتقليب الخليطين معاً لتمتزج المكوّنات مع بعضها البعض، مع مراعاة عدم المبالغة بالخلط. صبّ خليط عجينة البسبوسة في القالب، وطرق القالب على سطح الطّاولة لمرة واحدة ليصبح سطح عجينة البسبوسة مستوٍ. تسوية سطح العجينة باليدين بعد تبليلهما، ثمَّ تقطيعها إلى قطع على شكل معين أو حسب الشّكل المرغوب، ثمَّ رشُّها بالمكسّرات المتوفرة.
طريقة البسبوسه بدون بيض الله
قشر ثمرة من البرتقال المبشور. كوب كبير من عصير البرتقال. كوب وربع كبيرمن السكر. أي نوع من المكسرات. يوضع في إناء على نار هادئة السكر، وعصير البرتقال ويقلب جيدًا حتى يذوب تمامًا ويترك حتى يغلي ثم يوضع جانبًا حتى يبرد. يوضع في وعاء متوسط الحجم السكر والزبدة ويخفق جيدًا. يضاف السميد والخميرة، وقشر البرتقال المبشور، ثم تخفق المكونات جيدًا بالمضرب اليدوي. تدهن الصينية بملعقة من الزيت، ثم توضع عجينة البسبوسة وفوقها المكسرات. توضع الصينية في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة. يوضع عصيرالبرتقال مع القطرعلى الوجه ثم تترك حتى تتشرب و تقدم.
طريقة البسبوسه بدون بي بي سي
يضاف الحليب البودرة والبيكنج باودر، وتقلّب المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض. يضاف السميد تدريجيًا مع متابعة التقليب إلى أن تتكوّن لدينا عجينة ناعمة ولينة. تسكب عجينة البسبوسة في الصينية المراد التحضير بها، ثمّ يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة. تدخل البسبوسة إلى الفرن حتى تبدأ أطرافها بالتحمير. تحمر من الأعلى، ثم تخرج من الفرن وتسقى بالقطر البارد مباشرة. تزين بالفستق الحلبي المجروش وتقطع ثم ترتب في صحن التقديم. طريقة عمل بسبوسة جوز الهند
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
ثلاثة أكواب من السميد. كوب وربع من اللبن الرائب. كوب من الزيت النباتي أو الزبدة. كوب من السكر الخشن ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. كوب من جوز الهند ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ثلاثة أكواب من القطر البارد سميك القوام. يوضع السميد والزيت في وعاء ويخلط جيدًا حتى يمتزج السميد مع الزيت ثم يضاف الباكينج باودر. يضاف السكر للخليط ويحرك ثم تضاف الفانيلا وجوز الهند وتقلب المكونات. يضاف اللبن للخليط ويحرك حتى يصبح متجانسًا. تدهن الصينية بكمية من الطحينية. يسكب الخليط في الصينية، ثم توضع في فرن ساخن لمدة نصف ساعة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيًا.
يسكب مزيج البسبوسة في صينية الفرن وتقطع العجينة على شكل معينات متقاطعة للحصول على شكل كاروهات ويزين وجه الصينية باللوز. تخبزالبسبوسة في الفرن لمدة لا تقل عن أربعين دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية. تمزج مكونات القطر من ماء وسكر وعصير ليمون وتترك تغلي على النار عشر دقائق. تسقى البسبوسة بالقطر بمجرد خروجها من الفرن وتحمير وجهها. وقت التحضير 65 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
كوبان من السميد الناعم. نصف كوب من جوز الهند. نصف كوب من السكر البودرة. 150 غرامًا من الزبدة المذوّبة. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ثلاثة أرباع كوب من اللبن الزبادي. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ربع ملعقة صغيرة من اللوز. كوب من الماء. كوب من السكر البودرة. ملعقة كبيرة ونصف من ماء الورد. ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون الحامض. يذاب السكر مع الماء على نار متوسّطة. تحرك المكوّنات جيّدًا لحين ذوبان السكر. يضاف عصير الليمون الحامض وماء الورد وتحرك المكوّنات جيدا. يترك القطر يغلي على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى يغلظ قوامه ويوضع جانبًا. لتحضير البسبوسة
يمزج السميد مع بيكربونات الصوديوم ويضاف جوز الهند والسكر والملح وتخلط المكونات جيّدًا.
وجبة كلوب
سعرات كودو دجاج حار
تتكون الوجبة من قطع دجاج متبلة حارة مع الصلصة الحارة والجبنة وقطع الخضار الطازجة مع خبز كودو الطازج مع إضافة البطاطس والمشروب البارد للوجبة، وتحتوي تلك الوجبة على 1312 سعر حراري. مطعم كودو والمنيو والاسعار والعنوان. وجبة كودو دجاج حار
سعرات برجر الدجاج
وهي عبارة عن قطعة دجاج مقلية مع الخس والمايونيز في خبز كودو الطازج، ويتم تقديمها مع البطاطس المقلية والمشروب البارد، وتتوافر تلك الوجبة بسعر 1221 سعر حراري. وجبة برجر الدجاج
سعرات كودو لحم
تتكون تلكالوجبة من قطع لحم مشوية مع الخضار الطازجة والجبن والتوابل ومعها خبز كودو الطازج، ويتم تقديم تلك الوجبة مع البطاطس المقلية والمشروب البارد، وتوفر 1337 سعر حراري. وجبة كودو لحم
سعرات كواترو دجاج
تحتوي تلك الوجبة على 1319 سعر حراري، وهي تتكون من قطعة فيلية دجاج حار مقلية مع الصوص والخس والمايونيز قي خبز كودو الطازج، وتقدم مع البطاطس المقلية والمشروب البارد. وجبة كواترو دجاج
قائمة الساندويتشات
وهي قائمة من الساندويتشات التي تلقى قبول كبير من العملاء، وتتضمن الوجبات التالية
سعرات ساندوتش كلوب
وهو ساندوتش يحتوي على شرائح لذيذة من لحم ودجاج تركي والخضار الطازجة والبيض والجبن في خبز التوست الطازج، ويحتوي على 885 سعر حراري.
وجبة كودو دجاج مقلي
السعرات الحرارية في وجبات مطعم كودو ، تأتي وجبات سلسلة مطاعم كودو ، غنية بالطعم الشهي اللذيذ، مع طرق مميزة في إعداد الساندويتشات للدجاج واللحوم بمختلف أنواعها. ولمن لا يعلم فإن كودو سلسلة مطاعم سعودية تم تدشينها في عام 1988 م، ويبلغ عدد فروعها 306 فرعاً في مختلف مناطق المملكة العربية السعودية. وتسعى سلسلة مطاعم كودو إلى تنفيذ المزيد من الخطط والاجراءات بهدف التوسع والانتشار سواء في منطقة الشرق الأوسط أو خارجها. وجبة كودو دجاج مقلي. المطعم السعودي يحظى بعدد زوار كبير، حيث يعتمد على طريقة المطبخ المفتوح، حيث يشاهد العميل طلبه أثناء إعداد وجباته الجديدة، وهو بهذا يحقق أعلى درجات الشفافية، والنجاح في جذب العملاء والحصول على ثقتهم. جدول غذائي نباتي 1500 سعره حرارية، جدول تخسيس
وكان أول فرع لمطعم طازج تم افتتاحه في العاصمة السعودية بمدينة الرياض بتاريخ 16 أبريل 1988 في منطقة مجمع المطاعم بشارع الثلاثين
وأسس المطعم رجل الأعمال السعودي عبدالمحسن اليحي، وكان الحدث الأبرز في تاريخ هذا المطعم هو الاحتفال بمناسبة مرور عشرين سنة على الافتتاح، حيث قام بتوزيع عشرين سيارة همر على المشتركين 2008، وفي عام 2015 تم بيع حصة عبد المحسن اليحيى بمبلغ 700 مليون ريال سعودي لشركة إماراتية-هندية ليتم إعادة تطويره مرة أخرى.
وجبة كودو دجاج متبل
ساندوتش الدجاج الحار
سعرات ساندوتش دجاج كودو
يحتوي هذا الساندويتش على 609 سعر حراري، ويتضمن قطع دجاج مشوية مع تشكيلة من الخضار الشهية في خبز كودو الطازج. ساندويش دجاج كودو
وجبات الإفطار
وهي تعد أكبر قائمة وجبات في مطعم كودو حيث تحتوي على العديد من الوجبات المميزة، المناسبة لأوقات الصباح، وعقب الاستيقاظ من النوم مباشرة، وذلك على النحو التالي:ـ
سعرات إفطار كودو بتوست الحبوب
تحتوي تلك الوجبة على 866 سعر حراري. إفطار كودو بتوست الحبوب
سعرات إفطار كودو بتوست أبيض
تتضمن تلك الوجبة؛ التوست اللذيذ مع الزبدة والشيرة وتحتوي على 646 سعر حراري. سعرات ستيك مع بيض بتوست أبيض
تتضمن تلك الوجبة خبز التوست المحمص والزبدة والمربي والعصير ومشروب ساخن من اختيارك، وتحتوي على 721 سعر حراري. ستيك مع بيض بتوست أبيض
سعرات ستيك مع بيض بتوست الحبوب
تحتوي تلك الوجبة على 733 سعر حراري. السعرات الحرارية في وجبات مطعم كودو - اي ام دايتر. ستيك مع بيض بتوست الحبوب
سعرات كلوب ساندوتش بتوست أبيض
تأتي تلك الوجبة مع 1118 سعر حراري. وجبة كلوب ساندوتش بتوست أبيض
سعرات إفطار كلوب بتوست أبيض
تتكون تلك الوجبة من البيض واللحم والجبنة تقدم مع الهاش براون وخبز التوست المحمص والزبدة والمربي والعصير ومشروب ساخن من اختيارك وتحتوي على 786 سعر حراري.
وخلال السطور القليلة التالية، سوف نوضح بعض المعلومات الخاصة بمطاعم كودو، والوجبات اللذيذة التي تقدمها وعدد السعرات الحرارية في كل وجبة. السعرات الحرارية في وجبات مطعم كودو
الوجبات الرئيسة
سعرات وجبة الدجاج المشوي
تحتوي تلك الوجبة على 983سعر حراري، وتتوفر بتلك الوجبة المكونات التالية؛ دجاج المشوي مع الخبز والسلطة الطازجة والبطاطس المقلية، مع صلصة يقدمها مطعم كودو بشكل عام، بالإضافة إلى مشروب بارد. وجبة الدجاج المشوي
سعرات الدجاج المشوي الدايت
وهي نفس الوجبة السابقة ولكن بمكونات خضراء أكثر، حيث تحتوي على 561 سعر حراري. وجبة الدجاج المشوي الدايت
وجبات الساندوتش
هي عبارة عن مجموعة من الوجبات التي تتضمن الساندوتش والخبز كعنصر رئيس يوجد بها، وهي:
سعرات وجبة دجاج كودو
تتضمن وجبة دجاج كودو 1231 سعر حراري، حيث تحتوي على قطع دجاج مشوية مع تشكيلة من الخضروات الطازجة، و خبز كودو الطازج. ويتم تقديم تلك الوجبة مع البطاطس المقلية والمشروب البارد. وجبة كودو دجاج متبل. وجبة دجاج كودو
سعرات لفينو دجاج
تحتوي تلك الوجبة على قطع دجاج مشوية ومتبلة بالإضافة إلى الصوص الحار والجبنة في خبز التورتيلا الطازجة ويتم تقديم تلك الوجبة مع البطاطس المقلية والمشروب البارد، وتحتوي على 1197سعر حراري.