أضيفي البرغل، ثمّ صبي الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخلط ريثمّا تتشكّل لديك عجينة متماسكة. أضيفي الفلفل الأسود، وجوزة الطيب، والملح، والبهار المشكّل، والقرفة. غطّي خليط اللحمة بقطعة قماش مبللّة بالماء، ثمّ دعيها جانباً إلى حين استخدامها. طريقة عمل كبة البرغل بطريقة جديدة احلي بكتير مش هتبطلي تعمليها من انهردة - ثقفني. لتجهيز الحشوة: سخّني على النار ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في إناء كبير، ثمّ أضيفي لها كلاً من: اللحمة المفرومة والبصل، وشوّحيهما معاً حتّى ينضج اللحم. أضيفي الفلفل الأسود، وبهارات اللحم، والفلفل الحار، والبهار المشكّل، والملح، واخلطي المكوّنات مع بعضها كي تتجانس، ثمّّ أبعدي الإناء عن النار، ودعي الحشوة حتّى تبرد. خذي كميّة من العجينة، وشكّليها بيديك لتصبح كروية الشكل، ثمّ اعملي وسط الكرة تجويفاً، وضعي كميّة مناسبة من حشوة اللحمة في التجويف وأغلقيه، وأعيدي تشكيل العجينة من جديد لتصبح قرصاً ذا حجم متوسط. كرّري الخطوة السابقة حتّى نفاد كميّة العجينة والحشوة، ولتسهيل تشكيل أقراص الكبة احرصي على تبليل يديك بكميّة قليلة من الماء كي لا تلتصق العجينة بيديك. سخّني زيتاً غزيراً في مقلاة عميقة على النار، واقلي فيها أقراص الكبة حتّى تتحمّر. استخرجي الأقراص من الزيت، وضعيها على المحارم الورقيّة الخاصّة بالمطبخ لكي تتشرّب منها الزيت الزائد.
طريقة عمل كبة البرغل بطريقة جديدة احلي بكتير مش هتبطلي تعمليها من انهردة - ثقفني
عمل الحشو:
نضع مقلاة في الفرن مع زيادة درجة الحرارة. ثم إضافة الزيت و الصنوبر في المقلاة حتي يتم تحميره جيداً. نخرج الصنوبر من الزيت و وضعه في طبق مغطي بالمناديل الورقية ، حتي تتخلص من الزيت الزائد. إضافة البصل إلي زيت الصنوبر والتقليب. إضافة القرفة المطحونة و البهارات و القليب مع البصل. ثم إضافة اللحم المفروم و تقليبه مع البصل و التوابل ونضعه علي نار عالية حتي ينضج و يجف ماءه. نقلل درجة الحرارة و إضافة بقية البهارات و الملح و الصنوبر و التقليب جيداً. إضافة الكزبرة الطازجة و رفعه من علي الحرارة ، و الأن أصبح الحشو جاهز. التشكيل:
نأخذ كرة صغيرة من البرغل و اللحم و نبدأ بتشكيل البرغل بإصبع السبابة علي شكل كرة فارغة من المنتصف لوضع الحشو بالداخل. يتم تجويفها بالضغط علي جوانب الداخلية بالسبابة ومن الخارج بالإبهام حتي تصبح القاعدة رقيقة. نحشو عجينة البرغل المجوفة بالحشو المجهز مسبقاً ثم نغلق العجينة. نقوم بتقميم الكبة من الأعلي و الأسفل بالسبابة و الإبهام حتي تصبح كما في الصورة
يتم قليها في زيت مسخن مسبقاً ، حتي تتحمر بالتساوي و توضع علي مناديل ورقية حتي تجف من الزيت. و يمكنك تقدمها ساخنة مع التبولة و بالهنا والشفاء.
كبة اللحم المقلية ، تعد من الوصفات المميزة واللذيذة والتي تتميز بمذاقها اللذيذ والشهي وقوامها المقرمش، كما أن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة ولا تتطلب الكثير من الوقت أو المجهود أثناء تحضيره. كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى مثل الكبة باللحمة المفرومة التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل كبة اللحم المقلية. طريقة عمل كبة اللحم المقلية
مكونات كبة اللحم المقلية
تتكون هذه الوصفة من مكونات بسيطة ومتوفرة وليست مكلفة ومكوناتها كالتالي:
مقدار ٢ كوب من البرغل. مقدار ٣ كوب من الماء المغلي. كوبين من الدقيق. بصلة مبشورة. ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ربع ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة. وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب إلا ربع من الزيت النباتي. مكونات الحشوة
ثلاث ملاعق من الزيت النباتي. ربع ملعقة صغيرة من السبع بهارات. نصف كيلو لحمة المفروم. رشة من القرفة. رشة من القرنفل. ورشة من الهيل أو الحبهان.
للترفيه نصيب وافر في ريحانا مول حيث يوفر عدة ألعاب ممتعة للكبار و الصغار. 5. رفالا بلازا Ravala Plaza:
يوفر رفالا بلازا أجواء تسوق مميزة عبر تصميم تقليدي يعبر عن أصالة المنطقة و الذي يضم بين جنباته محلات تجارية فخمة تعرض اخر صيحات الموضة و الأزياء في العالم. بعد الحصول على كل ما تحتاجه في رفالا بلازا لا تغادر المكان فورًا لأن رفالا بلازا يقدم لك تشكيلة من المطاعم و الكافيهات المميزة اضافة الى منطقة ترفيهية للاطفال. 6. النخيل بلازا Al Nakheel Plaza:
يقع هذا المول الجميل في حي المحالة بأبها و يعرض منتجات متنوعة من ملابس ، عطورات و مستحضرات تجميل ، الكترونيات ، اكسسوارات ، منتجات العناية الشخصية و هايبر ماركت به مختلف مستلزمات المنزل و المطبخ و المواد الغذائية. زيادة على التسوق يوفر النخيل بلازا عدة خيارات للترفيه و تناول الطعام اضافة فعاليات و نشاطات متنوعة في الأعياد و المناسبات. حجز طيران رخيص الى أبها 2021: حجز الطيران: يمكنك حجز تذكرة طيران رخيصة الى أبها مع الخطوط القطرية من هنا. قسايم العاب الراشد مول والنور مول والعاليه. ستحظى بعروض رائعة وخدمة ممتازة مع احدى أفضل شركات الطيران في العالم. مواضيع ذات صلة:
العاب الراشد مول العرب
افضل 10 ملاهي في المدينة المنورة من أكثر الأشياء التي تجذب انتباه جميع الزائرين إليها، وذلك لأنها من
العاب الراشد مول المدينه
يتكون الراشد مول من طابقين بهما أكثر من 300 محل تجاري لأشهر الماركات العالمية للالبسة و الاكسسوارات و المجوهرات. ستجد أيضًا في الراشد مول مركز تجاري لبيع المواد الغذائية و لوازم المنزل اضافة الى أماكن ترفيهية متعددة لطفلك. بعد جولة من التسوق لا تنسى الاستراحة في مطاعم و كافيهات الراشد مول التي يفوق عددها الـ 20. يمكنك حجز فندق بالقرب من الراشد مول بسهولة مع موقع
3. العاب الراشد مول العرب. عسير مول Aseer Mall:
عسير مول هو مركز تجاري متكامل في أبها يتربع على مساحة شاسعة تزيد عن 38 ألف متر مربع و يضم هايبر ماركت ، عشرات المحلات التجارية ، موقف سيارات بسعة 1500 سيارة ، منطقة ألعاب و ترفيه كبيرة و محلات لألعاب الأطفال من تويز ار أس. يتميز عسير مول بموقعه الاستراتيجي على طريق المطار و قد تم تصميمه بأفكار ابداعية حديثة لمواكبة تطور المنطقة كما يتميز بأسعاره التنافسية و جودة المنتجات المعروضة. 4. ريحانا مول Rihana Mall:
يُعد ريحانا مول من أشهر مولات أبها حيث يتكون من 4 طوابق تتوزع بها أكثر من 65 محل تجاري تحتوي على أجمل ماركات الموضة و الأزياء و الاكسسوارات منها المحلية و العالمية. يتوفر ريحانا مول أيضًا على مطاعم متعددة و كافيهات مريحة للاسترخاء.
• يتوفر كذلك بالراشد مول نافورة استعراضية راقصة، مُجهزة بأحدث تقنيات لإضاءة والصوت والحركة، مما يُحقق إبهار ومُتعة المُشاهدة، وبخاصة مع توسطها ساحة كبيرة تضم مجموعة من المطاعم العالمية الراقية والمحلية التراثية، فضلًا عن المقاهي الأنيقة؛ فتتشكل بذلك متع متداخلة أثناء الاستراحة. أوقات زيارة الراشد مول الخبر
الراشد مول اوقات العمل يوميًا من الساعة 9:30 صباحًا حتى الساعة 11:00 مساءً، فيما عدا يوم الجمعة الذي يبدأ العمل فيه من الساعة 2:00 ظهرًا. فنادق قريبة من الراشد مول الخبر
• نسمات الخبر1 للعائلات فقط من افضل الشقق الفندقية في والأكثر إقبالًا من الزائرين وأقربها إلى الراشد مول حيث لا يبعُد سوى 2. 0 كم وهو بمُعدل 4 دقائق بالسيارة، وقد حصل على تقييم جيد من قِبل الزائرين. • فندق هيلتون جاردن ان الخبر أحد ارقى فنادق الخبر المُصنفة 4 نجوم الموصى به والأقرب إلى المول حيث يقع على بُعد مسافة 3. العاب الراشد مول شاغرة في. 6 كم وهو بمُعدل 5 دقائق بالسيارة، وقد حصل على تقييم جيد جدًا من زوّاره
أين يقع الراشد مول الخبر
يقع الراشد مول بالخبر في شارع فراس بن النضر بحي العليا، وتُظهر الخريطة التالية موقع المول بالخبر تحديدًا وما يُحيطه من معالم جذب سياحي: