صلصة الكشري من أنواع الصلصة التي يتم تقديمها مع الكشري حتى تعطيه مذاق رائع، كذلك يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة، لذا تعرف على طريقة تحضير تلك الصلصة من خلال معلومة. طريقة صلصة الكشري
يمكن التعرف على طريقة تحضير صلصة الكشري من خلال الآتي:
المكونات
حبتان من البصل المفروم ناعما. 5 فصوص ثوم مهروس. 6 حبات من الطماطم مقشرة ومفرومة. 4 ملاعق كبيرة من الخل ويمكن إضافته حسب الرغبة. 2 ملعقة كبيرة الزيت. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقة صغيرة من الشطة. ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير:
في قدر على النار ضعي كمية من الزيت. ثم قومي بإضافة البصل واتركيه حتى يذبل. بعدها قومي بإضافة الثوم المهروس وحركي المكونات. أضيفي الطماطم المهروسة وصلصة الطماطم. قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود، بالإضافة إلى الفلفل الحار. اتركي المكونات على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج. ثم قومي بإضافة الخل واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق. بذلك أصبحت صلصة الكشري جاهزة للتقديم. طريقة عمل صلصة الكشري والدقة
يمكنك التعرف على مكونات وطريقة تحضير تلك الوصفة من خلال الآتي:
حبتان من البصل. 5 حبات من الطماطم. 4 فصوص من الثوم المهروس. ملح. خل. كمون.
طريقة عمل صلصة الكشري مثل المطاعم بالظبط - أكلة فى دقيقتين
2-يترك الزيت حتى يسخن، وبعدها يضاف له الثوم المفروم، ويقلب جيدا حتى يصبح لونه ذهبي. 3-بعد ذلك يتم إضافة كمية صلصة الطماطم الجاهزة، وتقلب جيدا. 4-يتم إضافة الطماطم بعد عصرها في الخلاط جيدا، ومن ثم تقلب المكونات. 5-يضاف الملح والفلفل والبهارات وتقلب المكونات، وتترك على النار لمدة ثلث ساعة حتى تصبح الصلصة ذات قوام كثيف. 6-تقدم الصلصة في الأطباق بجانب طبق الكشري المتكامل. صلصة الكشري ابو طارق
المقادير
-2بصلة متوسطة مفرومة ناعم. -5 فصوص ثوم مهروس. -6 ثمرات طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة. -4 ملاعق كبيرة خل (حسب الرغبة). – 2 ملعقة كبيرة زيت. -ملعقة كبيرة صلصة طماطم (حسب الرغبة). -ملعقة صغيرة فلفل حار باودر (حسب الرغبة). -ملح وفلفل أسود. 1-سخنّي الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم حتى يُصبح لونه ذهبيّا. 2- أضيفي البصل وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم. 3-أضيفي الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار. 4-اتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التقليب من فترة إلى أخرى. 5-أضيفي الخل واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق. طريقة عمل الكشري
– الأرز: نصف كيلو
– معكرونة: نصف كيلو (صغيرة الحجم)
– عدس بنّي: نصف كيلو
– حمص: نصف كيلو (منقوع ليلة كاملة)
– عصير الطماطم: 1 كيلو
– البصل: نصف كيلو
– شعيرية: كوب
– الزيت النباتي: كوب ونصف
– الثوم: 10 فصوص (مهروس)
– ملح: حسب الرغبة
– الكمون: 2 ملعقة كبيرة (ناعم)
– الشطة: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1.
كيف اعمل صلصة الكشري | المرسال
آخر تحديث: سبتمبر 16, 2021
طريقة عمل صلصة الكشري أبو طارق
طريقة عمل صلصة الكشري أبو طارق، موقع مقال ينشره لكم، حيث أن طريقة عمل صلصة الكشري أبو طارق واحدة من أسرار المذاق الرائع لهذا الطبق الشهي، لذا سوف نحاول أن نصل لهذا السر في هذا المقال. صلصة الكشري أبو طارق
إذا كنت تبحث عن طريقة عمل صلصة الكشري أبو طارق فهي:
المكونات
مقدار واحدة بصلة متوسطة الحجم ومفرومة. مقدار 3 من فصوص الثوم المفروم. كذلك مقدار من الخل. مقدار قليل من الملح. مقدار قليل من الفلفل الأسود. أيضا مقدار من الزيت. مقدار من صلصة الطماطم. مقدار من ثمار الطماطم. نقوم بخفق ثمار الطماطم مع الصلصة ثم نتركه في إناء مناسب. ثم نقوم بوضع كمية من الزيت في وعاء آخر، ثم نضيف عليها البصلة المفرومة. وعند اقتراب تحميرها نضيف الثوم المفروم مع التقليب الجيد. بعد التحمير نضيف كمية الخل مع التقليب المستمر. نقوم بوضع الملح والفلفل ثم تغطيتها حتى تأخذ القوام المناسب. ثم نقوم بإعداد الكشري. اقرأ أيضا: طريقة عمل بسكويت النشادر بالصور للشيف حسن
طريقة عمل كشري أبو طارق
إن الكشري المصري من الأطباق الشعبية المشهورة به مصر في الوطن العربي، والعالم كله لذا سوف نحاول أن نأتي بطريقة عمل الكشري من أكثر الأماكن المشهورة بالطعم الرائع دون جدال.
طريقة عمل صلصة الكشري باحتراف مثل المطاعم | بيتى مملكتى
يوضع إلى المزيج السابق الماء، الملح، الفلفل الأسود، الشطة، الكمون، وتركها حتى تغلي ثم يتم تهدئة النار حتى تنضج الصلصة وتسبك. دقة الكشري المصرية
هي واحدة من أهم عناصر الكشري وهي ذات مذاق ساحر لم يتناولها أحد إلا وقد أبدى مدى إعجابه بها ولا يتمكن من تناول الكشري فيما بعد بدونها، وفيما يلي نعرض أفضل طريقة لتحضيرها. نصف كوب من بذور السمسم الأبيض. ربع كوب من الكمون. ربع كوب من الكزبرة الناشفة. ربع كوب من الفول السوداني. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الزعتر. ملعقة كبيرة من السماق. في مقلاة على النار بها ملعقة من الزيت يوضع بذور السمسم ومن ثم يتم تحميصه. يتم تحميص الفول السوداني. تحميص الكمون. تحميص الكزبرة. يتم دق كافة المكونات السابق تحميصها إلى أن تصبح مطحون خشن. توضع جميع المقادير في طبق مضاف إليها الملح، الفلفل الأسود، ملعقة صغيرة من الشطة الناعمة. يوضع كوب من الماء على الخليط مع ربع كوب من الخل ويقدم إلى جانب الكشري. دقة الفستق الحلبي مع الطرطور والقريدس والسماق
هي أحد الأصناف التي يفضل تناولها الكثير من العرب ليس إلا جانب الكشري فقط ولكنه يعد طبقاً مناسب بجانب الكثير من الأطباق والأصناف وهو ما يتم إعداده على النحو التالي.
11. قدمي الكشري ساخناً وإلى جانبه أوعية صغيرة من الصلصة والدقة والبصل والحمص المسلوق. فوائد الكشري
هناك بعض من الفوائد للكشري ومنها:
1- يمد طبق الكشري الجسم بالطاقة اللازمة له، لاحتوائه على الكربوهيدرات. 2- يحتوي على القليل من السعرات الحرارية، بشرط أن نقوم بإضافة العدس أكثر من كل من الأرز والمكرونة. 3 -يعتبر وجبة غنية بالبروتين، لاحتوائه على العدس والحمص. 4- يحمي طبق الكشري من الإصابة بسرطان البروستاتا. 5-يساعد على تقوية جهاز المناعة. 6- يقلل طبق الكشري من امتصاص الدهون والسكر بالدم. 7- علاوة على ذلك يحسن طبق الكشري عملية الهضم والامتصاص.
بعد فرد العجينة بشكل جيد ومناسب قومي بإضافة الزعتر والزيتون والجبنة الموتزاريلا و البصل والفلفل، ودخليها الفرن لدقائق حتى تكتمل النضج و قدميها ساخنة مع البيبسي. ولعمل صلصة البيتزا ، قومي بوضع طاسة على النار وبها زيت زيتون ثم ضيفي الصلصة إليها مع الفلفل والملح والكاتشب، وعليهم الماء وقلبيهم جيدا حتى الغليان، وعليهم الزعتر. زيت
لبن
بيض
عجينة بيتزا جاهزة
جبن فيتا زعتر
زيتون
حبة البركة
في البداية تُفرد عجينة البيتزا في صينية مع فردها جيدا وضعيها في الفرن، قومي بدهن الصينية بصوص البيتزا وشوحيها مع الثوم في زيت زيتون، وإضافة الطماطم والصلصة والزعتر، وتترك حتى تمام التسبيك ويتم دهنها على العجينة بشكل جيد. قومي بإعداد الكثير من الحشوات حسب الرغبة من الزيتون والجبنة والزيتون حتى تُرص فوق العجينة وبعدها يمكنك إدخالها الفرن حتى تنضج بشكل تام وقدميها مع البطاطس المقرمشة والبيبسي.
بعد ذلك وباستخدام المشرط وأودات أخرى سيعمل على إفراغ الكيس تماما من محتوياته وإزالة جدار الكيس. إذا كانت هناك عدوى تحت الجلد بسبب انفجار الكيس قد يستمر الطبيب في تصفيته تماما. بعد إزالة الكيس نهائيا قد يصف لك الطبيب بعض المضادات الحيوية لضمان التخلص من أي عدوى محتملة. التعامل مع الأكياس الدهنية في المنزل كما سبق وذكرنا لا تحاول أبدا إزالة الكيس بمفردك أو إفراغه من محتوياته لأنك بذلك قد تسبب زيادة الالتهاب وتجعله أسوأ وأكثر ألما، أما في حالة شعورك بالانزعاج منه وحتى يزول يمكنك اتباع الآتي: ضع كمادات دافئة وليست ساخنة لتقليل الشعور بالألم به. الحفاظ عليه نظيفا وعلى المنطقة حوله باستخدام ماء دافئ وقطعة قماش قطنية وصابون مضاد للميكروبات. لا تحول وضع أي مستحضرات تجميل أو مستحضرات العناية بالبشرة عليه. حافظ على تجفيف الكيس والجلد حوله جيدا من الماء والعرق ولكن باستخدام قطعة نظيفة من القماش القطني وبلطف. هناك بعض الأشخاص الذين يستخدمون زيت شجرة الشاي أو الألوفيرا أو خل التفاح لعلاج كيس الدهن ولكن لا توجد أبحاث أو دراسات تؤكد فعاليتها، لذلك لا تحاول تجربتها. وأخيرا بعد أن تعرفت على أعراض الكيس الدهني ومضاعفاته، يجب أن تتبع النصائح التي ذكرناها حتى لا يحدث التهاب به قدر الإمكان ويجب أن تذهب للطبيب إذا كان يسبب لك الإزعاج، وإذا كان لديك أي استفسار يمكنك استشارة أحد اطبائنا من هنا.
الكيس الدهني وأعراضه وعلاجه وعلاقته بالسرطان | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
معدل النمو:
الكيس الدهني يمتلك معدل نمو سريع، وهذا ما يجعل هناك احتمال بعودته مرة أخرى. علامات وجود بكتيريا: السبب الرئيسي لظهور الكيس الدهني هو تمكن الجراثيم من الوصول للجلد، وهذا يظهر في لونه الأحمر وخروج إفرازات منه والشعور بألم عند لمسه. اقرأ أيضًا: كيف اعرف الكيس الدهني من الورم
توضيح تفصيلي للكيس الدهني
بعد أن استمعت إلى حديث الطبيب تذكرت إهمالي في العناية ببشرتي وجلدي، فيمكن أن تكون الجراثيم انتقلت نتيجة لمسي للأجهزة المتواجد بالصالة الرياضية التي يوجد الكثير من الأشخاص يلمسونها خلال الساعة الواحدة، ولكن طمأنني الطبيب عندما أوضح لي بشكل تفصيلي مكونات الكيس الدهني ونبذة عنه. فمن خلال تلك الصورة شرح لي الطبيب تعريف الكيس الدهني ومما يتكون، مما جعلني أدرك طبقة الجلد التي ينمو بها، فقد قال لي أنه يسمى Epidermoid cysts باللغة الإنجليزية، ويظهر على شكل نتوء نتيجة ازدياد نمو مادة الكيراتين المعبأة به، والتي تأخذ اللون الأبيض أو الأصفر. إن الكيراتين في الأصل مادة تتواجد في الجلد والأظافر، لكن عند تمكن الجراثيم من الوصول إليها يزداد إفراز الغدد لها مما يجعل الكيس الدهني يظهر باليد، الرقبة، العين أو غيرها من مناطق الجسم.
علاج الكيس في اليد - اجمل جديد
الكيس الدهني | منتديات كتاب العرب
ابو ابراهيم
مشرف كليه الطب
إداري
إنضم إلينا في:
مارس 28, 2007
المشاركات:
8, 980
الإعجابات المتلقاة:
4, 436
نقاط الجوائز:
128
الجنس:
ذكر
الوظيفة:
Family doctor)General practitioner)
الغد\ه الدهنيه
من مكونات الجلد الشعر
وبجانب كل شعرة غدة دهنية صغيرة تفتح قناتها في بصيلة الشعر ومن خلال هذا
القناة يصل الإفراز الدهني للشعرة وللجلد حتي يتم المحافظة على رطوبتهما. في حالة إنسداد هذه القناة أو البصيلة فانه يتكون كيس يمتلئ بالدهن المفرز من الغدة وهو مايسمى بالكيس الدهني. عادة تقسم هذا النوع من الأكياس بحسب المنطقة التي يظهر منها فمنها ما يظهر من الغدد الدهنية ومنها
ما يظهر من الأدمة وغيرها لذا الكيس الدهني سمي بذلك نسبة إلى الغدة
الدهنية لذا ليس كل كيس يعتبر كيس دهني كما أن أغلب الأكياس التي تظهر تحت
الجلد تكون غير دهنية. المصابون:
يظهر الكيس الدهني في كل الأعمار ولكن نادرا ما يحدث قبل البلوغ. مدته:
يظهر ببطء وممكن يستمر لسنوات حتى يكبر ويبدأ الإنسان يشتكي منه. أماكن ظهوره:
يظهر في المناطق التي يوجد فيها شعر أكثر ( غدد دهنية) مثل
الظهر
الرقبة
الأذنان
الرأس
الوجه
اليدين
لا يظهر في كف اليد او باطن القدم.
علاج الكيس الدهني
شكل الكيس الدهني:
غالبا دائري الشكل أو بيضاوي
مختلف الأحجام يترواح مابين مليمترات الى 4 الى 5 سم أو أكثر
ناعم الملمس
يتساقط الشعر في نفس المنطقة التي يظهر فيها
قابل للحركة إذا تم تحريكه
يحوي نسيج ليفي وسائل كيراتيني يشبه في شكله وقوامة الجبنة
غير مؤلم إلى في حالة الإلتهاب
في حالة إلتهاب الكيس الدهني
ينتفخ
يحمر
وترتفع درجة حرارته وحرارة الجلد المحيط به
ويصبح مؤلم. وفي حالات إهماله مع الإلتهاب ممكن أن يتحول إلى نوع من الأورام. التكاثر:
غالبا يكون من المشاكل التي تتكاثر. أسباب ظهوره:
إنسداد في مجرى الغدة الدهنية. القناة الشعرية. زيادة هرمون التيستوستيرون(هرمون الذكورة). مصاحب لأمراض وراثية. العلاج:
غالبا لا يحتاج لعلاج
إلا في حالة نموه وإزدياد حجمه أو تعرضه لعدوى والإلتهاب أو ضغطه على
الأنسجة المجاورة ممايسبب ألم أو لغرض تجميلي ويذهب في بعض الأحيان من دون
إجراء علاجي. هناك نوعان من العلاج:
العلاج الدوائي
وهوضعيق جدا
علاج جراحي:
يتم فيه استئصال الكيس ومحتوياته جراحيا
إذا تم اخراج الكيس كقطعة واحده فان احتمالية الشفاء 100%
أما إذا تقطع الكيس
وتم اخراجه على شكل أجزاء فإنه يعمل كحت للمكان و كي كهربائي لقتل ماتبقى
من أجزائه وتحطيمها وفي هذه الحالة هناك احتمالية للشفاء التام أو تكون
كيس دهني آخر.
الكيس الدهني | منتديات كتاب العرب
سوف يقوم الطبيب أولًا بوضع مخدر موضعي على الكيس حتى لا تشعر بهذا الإجراء سوف يقوم الطبيب بعد ذلك بعمل شق صغير في الكيس ثم تفريغ محتوياته. يتم تفريغ محتويات الكيس الدهني من خلال الضغط قليلًا على الكيس لدفع السائل إلى الخارج. قد يبدو السائل أصفر اللون لزجًا وله رائحة كريهة قد يقوم طبيبك أيضًا بإزالة غلاف الكيس لمنع ظهور الكيس مرة أخرى. تعتبر هذه الجراحة بسيطة وقد يحتاج طبيبك إلى خياطة المنطقة بعد إزالة الغلاف؛ يتوقف هذا على حجم الكيس ينبغي أن يعطيك طبيبك تعليمات حول كيفية علاج المنطقة المحيطة بالكيس المزال حتى لا تلتهب أو تُلوث؛ ينبغي أن يضع الطبيب ضمادة على الكيس الذي تمت إزالته حتى يتمكن من الشفاء ثم سيطلب منك استخدام أحد المراهم المطهرة للحفاظ على نظافة المنطقة بعض الزيوت العطرية لها خصائص مضادة للالتهاب ومضادة للميكروبات وهو ما يمكن أن يقلل من تورم الكيس ومن احتمالية العدوى، رغم أن هذا لم يتم إثباته طبيًا بعد يمكنك وضع الزيوت العطرية على الكيس مباشرة أو خلطها مع زيت الخروع لتخفيف قوتها. إذا قررت استخدام زيت الخروع، استخدم ثلاثة مقادير من الزيت العطري في مقابل سبعة مقادير من زيت الخروع.
الكيس الزلالي: أبرز المعلومات - ويب طب
يمكن أن يساعد كل من زيت شجرة الشاي وزيت الكركم وزيت الثوم وزيت اللبان على تقليل حجم الكيس الدهني
تابع كل يوم معلومة طبية على جوجل نيوز هل كان هذا المح
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا