كتاب "العقد الفريد" لابن عبد ربه - الشيخ صالح المغامسي - YouTube
من مؤلف كتاب العقد الفريد
وأشاد به العلماء تأليفهم، كالأبشيهي في (المستطرف)، والبغدادي في (خزانة الأدب)، وابن خلدون في (المقدِّمة)، والقلقشندي في (صبح الأعشى) وابن منظور صاحب (لسان العرب)، وهناك مِن المحْدَثين مَن صنَعَ منه مختارات حسنة يقرّبها إلى القراء.
فسر المؤلف كثيرا مما يورده من الغريب في النصوص التي يذكرها انظر ص29 ج1 كمثال على ذلك:
نقل المؤلف عن ابن قتيبة في عيون الأخبار وغيرها من كتبه كثيرا جدا ولم يوفه حقه إلا نادراً. أكثر المؤلف من نقل الأشعار بطريقة ملفته. يعزو في الغالب كل قول إلى قائله. المؤلف له مشاركات جيده من شعره يوردها في نهاية كل كتاب تقريباً (ولو قام احدهم بجمعها وتتبعها لجاءت في ديوان من الحجم الوسط). يمهد لكل قسم من أقسام الكتاب قبل الدخول إليه بفرش وتمهيد بسيط. أكثر المؤلف من نقل الأشعار وإيرادها في هذا الكتاب (فكما يقال الشعر ديون العرب). من مؤلف كتاب العقد الفريد. المؤلف له اطلاع واسع ومحفوظ جيد من الأشعار. قد يذكر حكماً فقهياً في الباب الذي يتكلم فيه كما فعل في الرهن عند التعرض للكلام في الخيل والسبق انظر ج1 ص 197 و 198 وعند الكلام على النبيذ والخمر والغناء في أواخر الكتاب. غالب ما أورده المؤلف من الأحاديث لا يثبت بل هو في عداد الضعيف أو الموضوع. قد يكرر المؤلف الشيء بعد الشيء والعهد به قريب. ما ذكره المؤلف من الأحاديث قليل جداً على ضعفه بالنسبة لحجم الكتاب. لا يعزو ما يذكره من الأحاديث الا في النادر ما عدا ما ينقله من مصنف ابن أبي شيبة فيعزو إليه كثيرا ولا أدري ما السبب.
ذات صلة طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج طريقة تحضير شوربة الذرة بالكريمة
الشوربات
تُعتبر الشوربات من الأطباق الرئيسية التي تُقدم في كافة المطابخ في العالم، وتتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى قلة دسامتها، وطعمها الشهي، وهناك أنواع عدة من الشوربات، كشوربة الخضار، وشوربة الدجاج، وشوربة العدس، وشوربة الذرة وغيرها، وسنتطرق في هذا المقال إلى تقديم طريقة عمل ثلاث وصفات من شوربة الذرة الصينية. شوربة الذرة الصينية بالدجاج
المكوّنات:
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. مئة غرام من صدر الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. حبة من الزنجبيل مُقطعة إلى قطع صغيرة. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. أربعة أكواب من مرق الدجاج. نصف كوب من الذرة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. عمل شوربة بيضاء بالذرة والدجاج - موضوع. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. بيضة. طريقة التحضير:
نُسخن الزيت في قدر على النار، ثمّ نُضيف الدجاج إليه، والثوم، والزنجبيل، ونُحرك لمدة أربع دقائق. نضع في وعاء نشا الذرة، ونُذوبه بالقليل من مرق الدجاج، ونُضيفه إلى القدر مع ما تبقى من المرق، ومع الذرة، والفلفل الأبيض، والملح. نُخفض النار بعد أن يغلي المزيج، ونتركه لمدة سبع دقائق.
طريقة شوربة الذرة الصينية - موضوع
في أيّام الشتاء الباردة، قدّمي حساء الدجاج والذرة لأفراد عائلتك وضيوفك، وصفة شهية وسهلة يقدّمها لك موقع أطيب طبخة بالصور بخطوات سهلة وواضحة. تقدّم ل… 2 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في قدر، حمّي الزيت وأضيفي إليه الدجاج والثوم والزنجبيل وقلبيهم لحوالى 4 دقائق. 2 في وعاء صغير، ذوّبي نشاء الذرة بالقليل من مرق الدجاج وأضيفيه إلى القدر مع باقي المرق والذرة والملح والفلفل الأبيض. 3 عند غليان المزيج، خفّفي النار واتركيه لحوالى 7 دقائق. 4 في وعاء آخر، أخفقي البيضة مع عصير الليمون الحامض ثمّ أضيفي المزيج تدريجياً فوق القدر مع التحريك المستمر. 5 أتركي المزيج حتى يشتدّ ثمّ قدّميه ساخناً على سفرتك. طريقة شوربة الذرة الصينية - موضوع. نصائح وصفات ذات صلة طريقة جريش سهل وسريع الأشهى على الإطلاق! 15 دقيقة طريقة عمل شوربة دجاج مغذية جداً! 10 دقيقة طريقة عمل شوربة بالكريمة لذيذة مرة! 10 دقيقة شوربة الخضار اللبنانية لذيذة مرة! 10 دقيقة شوربة خضار بالدجاج لذيذة مرة! 10 دقيقة شوربة عدس بحامض مكوناتها في مطبخك! 5 دقيقة شوربة عدس على الطريقة التركية زيني بها سفرتك!
عمل شوربة بيضاء بالذرة والدجاج - موضوع
شـوربـة الـذرة بـالـدجـاج - YouTube
5 دقيقة شوربة عدس مجروش الذ شوربة على الاطلاق! 20 دقيقة طريقة عمل شوربة الشوفان لمرضى السكري لذيذة ومفيدة! 20 دقيقة