سمك دنيس مشوي | الشيف شربيني - YouTube
سمك دنيس مشوي و مدخّن | مع أرز فخم | أطيب و أسهل وصفة - Youtube
يُعد سمك الدنيس مشوي من أفضل الأكلات البحرية، التي يمكن تقديمها إما منفردة، أو بجانب أنواع أخرى من البحريات، ونحن بدورنا سنساعدك في تقديم وجبة الدنيس بأفضل مذاق على الإطلاق، وبأكثر من طريقة. سمك الدنيس مشوي ام مقلي؟
يمكن شوي الدنيس وقليه على حدٍّ سواء، فالبعض يفضله بالطريقة الأولى، والبعض الآخر يفضل تناوله وفق الطريقة الأخرى، وعلى كلٍّ فيمكن تناوله بأكثر من طريقة أشهرها المشوي والفرن. سمك دنيس مشوي بالردة
المقادير:
عدد خمس سمكات دنيس متوسط. 15 فص ثوم مفروم. نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: كمون، فلفل أسود، زنجبيل، كزبرة. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من السكر. عصير 2 ليمونة. 2 ملعقة كبيرة خل. ملعقة كبيرة من البصل البودر. كوبان من الردة. 1 طماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة. 1 بصلة صغيرة مفرومة. نصف باقة بقدونس مفروم. كيفية الإعداد بالخطوات التوضيحية:
تخلط جميع التوابل مع عصير الليمون، الخل، السكر، الثوم المفروم. يشطف السمك من الخارج جيدًا دون فتحه أو تقشيره. يتبل السمك بخليط التتبيلة، ويترك لمدة نصف ساعة. فيما يلي يغلف السمك بالردة، من ثم يُرَصُّ على رقعة ساخنة ممسوحة بملعقة زيت، أو يشوى في الفرن.
سمك الدنيس مشوي بتَكَّات بسيطة لمذاق فريد - مدونة صندوق سمكتي
سمك الدنيس المشوي بالفرن
سمك الدنيس المشوي بالفرن يعتبر سمك الدنيس من اشهر أنواع الاسماك في مصر وعمان و يحضّر بطرق مختلفة و هو من أفضل الاسماك للشوي لأنه غني بالدهون و مممتلئ ، نقدمه لكم في هذه الوصفة بطريقة لذيذة بتوابل اللزيت و الليمون و الثوم و غيرها من المكونات الصحية و اللذيذة. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير 3 فرخ سمك دنيس ( سيبريم) منظف 2 حبة بطاطس مسلوقة مقطعة مكعبات 5 ملاعق زيت زيتون 4 فص ثوم مهروس ملح + فلفل + كمون حسب الرغبة عصير 2 ليمونة طريقة التحضير نخلط كل من زيت الزيتون. الثوم. الملح. الفلفل. الكمون. عصير الليمون نتبل السمك و البطاطس بمزيج التوابل نضع السمك و البطاطس في صينية الفرن ندخلها الفرن في الطبقة الوسطى على درجة 200 مؤية نتركها حتى تنضج و تتحمر تقدم مع صلصة الطحينة
سمك دنيس مشوي | الشيف شربيني - Youtube
يترك لدقيقتين، ثم يقلب على الجهة الأخرى، وعقب دقيقتين تتم تهدئة النار. يترك على النار الهادئة، ويقلب من حينٍ إلى آخر. عقب 5 دقائق نضيف نصف كوب ماء للمتبقي من خليط التتبيل، بالإضافة للبصل، الطماطم، والبقدونس. نضيف خليط التتبيل للسمك على النار، ثم نرفع النار مرة أخرى لمدة دقيقتين. من ثم رفع السمك من على النار، ويقدم بالهناء. ماذا لو أردت قلي السمك؟ تعلم الطرق الصحيحة لعمل دنيس مقلي بالزيت. سمك دنيس مشوي زيت وليمون
مقادير إعداد الوصفة:
عدد أربع سمكات دنيس من كبيرة الحجم إلى متوسطة. عصير أربع ليمونات. ربع كوب زيت ذرة. 10 فصوص ثوم مهروس. نصف ملعقة صغيرة من: كمون، كزبرة، فلفل أسودود، جنزبيل. شرائح ليمون. ملعقة ملح كبيرة. شرائح بصل. طريقة تحضير الوصفة:
يغسل السمك جيدًا، يفرغ من أحشائه، ويشرح عرضيًّا من الخارج. تخلط جميع مكونات التوابل مع عصير الليمون، ملعقة كبيرة من الزيت. يتبل السمك جيدًا من الداخل والخارج، كما نضع الخلطة داخل الشقوق العرضية ويترك لنصف ساعة
تتبل شرائح البصل بالمتبقي من الخلطة، ويحشى بها السمك. يرص في صينية مدهونة بالزيت، يغطى بالمتبقي من الخلطة، وبعض شرائح الليمون. يرش فوقه الزيت المتبقي مع إدخاله فرن ساخن لمدة 5 دقائق، ثم تهدئة الحرارة إلى متوسطة لمدة 15 دقيقة على نحو التقريب.
باللهجات العربية
خليجية
العومة
السردين هو أحد أنواع الأسماك التي تعيش في المحيط الأطلسي. كما يوجد السردين في الجزء الغربي من البحر الأبيض المتوسط ويقل وجوده في شرق البحر المتوسط. كما يوجد بقلة في البحر الأسود و بحر مرمرة. والسردين من أنواع السمك التي يكثر أكلها ويعتبر من ثروات شمال افريقيا الطبيعية. تنتمي أسماك السَّردين إلى فصيلة الرنجة. وتشير كلمة سردين إلى عدّة مجموعات من الأسماك إلا أنها تُستخدم في الدرجة الأولى لأنواع محدّدة مثل سردين المحيط الهادئ، وسردين جنوب إفريقيا، والسردين الأوروبي الذي يُسَمَّى البلشار. وهناك أنواع أخرى من أسماك الرنجة الصَّغيرة تشمل الأسبرط، وأسماك الرِّنجة الصغيرة في المحيط الأطلسي التي تباع بوصفها نوعًا من السردين. وقد أُطْلق اسم سردين على هذا النوع من الأسماك لأنّ اصطياده تمّ لأول مرّة بالقرب من جزيرة سردينيا غربي البحر الأبيض المتوسط. ويعيش السردين في مياه المحيط المعتدلة والمدارية الحارة، بالقرب من سواحل كلّ القارات تقريبًا. ويُوجد بكميات كبيرة بعيدًا عن الساحل الياباني، وفي شمال غربي إفريقيا، وغربي أمريكا الجنوبية. ويبلغ متوسط طول سمكة السردين بين 23 و 30سم، وتزن 113 جرامًا تقريبًا.
حديث: من تصدق بعدل تمرة من كسب طيب...
شرح مائة حديث (51)
٥١ - عن أبي هريرة - رضي الله عنه - أن رسول الله - صلى الله عليه وسلم - قال: ((من تصدق بعدل تمرة من كسب طيب - ولا يصعد إلى الله إلا الطيب - فإن الله يتقبلها بيمينه ثم يربيها لصاحبها، كما يربي أحدكم فلوه حتى تكون مثل الجبل))، فلوه: أي: مهر الخيل الصغير؛ رواه البخاري. ((ﻣﻦ ﺗﺼﺪﻕ ﺑﻌﺪﻝ ﺗﻤﺮﺓ)) ؛ ﺃﻱ: ﺑﻤﺜﻠﻬﺎ صورة ﺃﻭ قيمة. ((ﻣﻦ ﻛﺴﺐ))؛ ﺃﻱ: ﻣﻦ ﺻﻨﺎﻋﺔ ﺃﻭ ﺗﺠﺎﺭﺓ ﺃﻭ ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺃﻭ ﻏﻴﺮﻫﺎ؛ ﻭﻟﻮ إرثًا وهبة. ((ﻃﻴﺐ)) ؛ ﺃﻱ: حلال. ((ﻭﻟﺎ يصعد إلى ﺍﻟﻠﻪ إلا ﺍﻟﻄﻴﺐ)) ؛ ﺟﻤﻠﺔ ﺍﻋﺘﺮﺍﺿﻴﺔ، ﻭﻓﻴﻪ ﺇﺷﺎﺭﺓ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﺤﻠﺎﻝ ﻏﻴﺮ ﻣﻘﺒﻮﻝ، ﻭﺃﻥ الحلال ﺍﻟﻤﻜﺘﺴﺐ ﻳﻘﻊ ﺑﻤﺤﻞ ﻋﻈﻴﻢ. (( فإﻥ ﺍﻟﻠﻪ ﻳﺘﻘﺒﻠﻬﺎ ﺑﻴﻤﻴﻨﻪ)) ؛ مما ﻳﺪﻝ ﻋﻠﻰ ﺣﺴﻦ ﺍﻟﻘﺒﻮﻝ ﻣﻨﻪ ﻟﻬﺎ، ﻭﻭﻗﻮﻉ ﺍﻟﺼﺪﻗﺔ ﻣﻨﻪ ﻣﻮﻗﻊ ﺍﻟﺮﺿﺎ ﻋﻠﻰ ﺃﻛﻤﻞ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ؛ لأن ﺍﻟﺸﻲﺀ ﺍﻟﻤﺮﺿﻲ ﻳﺘﻠﻘﻰ ﺑﺎﻟﻴﻤﻴﻦ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﺩﺓ. ((ﺛﻢ ﻳﺮﺑﻴﻬﺎ لصاحبها)) ؛ ﺃﻱ: ﻳﺰﻳﺪﻫﺎ ﻭﻳﻌﻈﻤﻬﺎ ﺣﺘﻰ ﺗﺜﻘﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻴﺰﺍﻥ. 561 - شرح حديث من تصدق بعدل تمرة من كسب طيب فإن الله يقبلها بيمينه - الشيخ : عبدالرزاق البدر - شبكة خير أمة. ((ﻛﻤﺎ يربي ﺃﺣﺪﻛﻢ ﻓﻠﻮﻩ))؛ ﻗﺎﻝ ﺃﻫﻞ ﺍﻟﻠﻐﺔ: (ﺍﻟﻔﻠﻮ) ﺍﻟﻤﻬﺮ؛ ﺳﻤﻲ ﺑﺬﻟﻚ لأنه ﻓﻠﻲ ﻋﻦ ﺃﻣﻪ؛ ﺃﻱ: ﻓﺼﻞ ﻭﻋﺰﻝ ﻋﻨﻬﺎ. ﻭﻓﻲ (ﺍﻟﻔﻠﻮ) ﻟﻐﺘﺎﻥ ﻓﺼﻴﺤﺘﺎﻥ: ﺃﻓﺼﺤﻬﻤﺎ ﻭﺃﺷﻬﺮﻫﻤﺎ:
ﻓﺘﺢ ﺍﻟﻔﺎﺀ ﻭﺿﻢ ﺍﻟﻠﺎﻡ ﻭﺗﺸﺪﻳﺪ ﺍﻟﻮﺍﻭ: (فَلَوّ)، ﻭﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ: ﻛﺴﺮ ﺍﻟﻔﺎﺀ ﻭﺇﺳﻜﺎﻥ ﺍﻟﻠﺎﻡ ﻭﺗﺨﻔﻴﻒ ﺍﻟﻮﺍﻭ: (فِلْو)، ﻭﻓﻲ ﺭﻭﺍﻳﺔ: ((ﻛﻤﺎ ﻳﺮﺑﻲ ﺃﺣﺪﻛﻢ ﻓﻠﻮﻩ ﺃﻭ ﻓﺼﻴﻠﻪ))؛ ﻗﺎﻝ ﺃﻫﻞ ﺍﻟﻠﻐﺔ: الفصيل: ﻭﻟﺪ ﺍﻟﻨﺎﻗﺔ ﺇﺫﺍ ﻓﺼﻞ ﻣﻦ ﺭﺿﺎﻉ ﺃﻣﻪ.
561 - شرح حديث من تصدق بعدل تمرة من كسب طيب فإن الله يقبلها بيمينه - الشيخ : عبدالرزاق البدر - شبكة خير أمة
وكان الامام زين العابدين علي بن الحسين بن علي بن أبي طالب رضي اللهُ عنه سخيًّا كريمًا جوادًا، وروى ابنُ الجوزيِّ في «صفة الصفوة» عن مُحَمَّدِ بنِ إِسْحَاق قَالَ: كَانَ نَاسٌ مِنْ أَهْلِ المَدِيْنَةِ يَعِيْشُوْنَ لَا يَدْرُوْنَ مِنْ أَيْنَ كَانَ مَعَاشُهُم، فَلَمَّا مَاتَ عَلِيُّ بنُ الحُسَيْنِ، فَقَدُوا ذَلِكَ الَّذِي كَانُوا يُؤْتَوْنَ بِاللَّيْلِ. وعَنْ عَمْرِو بنِ ثَابِتٍ قَالَ: لَمَّا مَاتَ عَلِيُّ بنُ الحُسَيْنِ، وَجَدُوا بِظَهْرِهِ أَثَرًا مِمَّا كَانَ يَنْقُلُ الجُرُبَ بِاللَّيْلِ إِلَى مَنَازِلِ الأَرَامِل. مواعظ وعبر - فضل الصدقة | زيد المصري - Zaid Al-Masri قال رسول الله: من تصدَّق بعدل تمرةٍ من كسبٍ طيّبٍ. وكان زين العابدين علي بن الحسين إذا أتاه سائل محتاج يرحّب به ويقول: "مرحبًا بمن يحمل زادي إلى الآخرة" والله تعالى يقول: ﴿وما تُنْفِقُوا مِنْ شَئٍ في سَبِيلِ اللهِ يُوَفَّ إِلَيْكُمْ وَأَنْتُم لا تُظْلَمُونَ﴾ فليُحاسب كل واحد منا نفسه فيما أَسَرَّ وفيما أَعلَن وليكثر من الصدقة فإنها نور وبرهان. وصلى الله على سيدنا محمد وعلى ءاله وصحابته الطيبين الطاهرين وسلام على المرسلين والحمد لله رب العالمين.
مواعظ وعبر - فضل الصدقة | زيد المصري - Zaid Al-Masri قال رسول الله: من تصدَّق بعدل تمرةٍ من كسبٍ طيّبٍ
He will then nurture it and multiply its reward, just as one of you raises his foal, which is a baby horse, until it grows and becomes an adult horse. ترجمة نص هذا
الحديث متوفرة باللغات التالية
العربية
- العربية
الإنجليزية
- English
الفرنسية
- Français
الإسبانية
- Español
التركية
- Türkçe
الأردية
- اردو
الأندونيسية
- Bahasa Indonesia
البوسنية
- Bosanski
الروسية
- Русский
البنغالية
- বাংলা
الصينية
- 中文
الفارسية
- فارسی
عن الموسوعة
نسعى في الجمهرة لبناء أوسع منصة إلكترونية جامعة لموضوعات المحتوى الإسلامي على الإنترنت، مصحوبة بمجموعة كبيرة من المنتجات المتعلقة بها بمختلف اللغات. © 2022 أحد مشاريع مركز أصول. حقوق الاستفادة من المحتوى لكل مسلم